第83章 柳葉韭
穿越粗使丫鬟，我靠賣辣條暴富了 作者：夏日鹽汽水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“凍死了，凍死了。”春葉春雨去花房搬了幾盆水仙花，迴來後又是跺腳，又是嗬手。
風直往人的骨頭裏吹，夾著淅淅瀝瀝的雪花，兩個人略一歇息，就又轉身跑了。
一鼓作氣的幹完，然後直接來小茶坊暖和一天，要不然幹一會兒歇一會兒，冷的受不住，還休息不好。
王妍起身拿了個茶壺給她們熬薑絲紅棗茶，等會兒迴來直接灌上一碗。
這天氣可真是凍人，再等等吧，到了立春往後就好了。
次日，正月初二，顧霆帶著許韶清迴伯府，人倒是進門了。
大過年的，不讓人進門不好看，而且許宸還在伯府。可薑時宜帶著一大家子也迴娘家了。
兩人灰溜溜的坐了一會兒，送上禮又迴來了。
這次去了之後，顧霆徹底死心了，安伯府不會再管這個女兒了。
許韶清氣的不行，連桂香想迴家看一看都不樂意，“反正桂嬤嬤都已經跟著出去了，你迴家幹什麽？”
桂香覺得匪夷所思，娘出去了，她就不能迴家?
祖父母和爹爹還有弟妹，自己家一大家子人都在家呢，怎麽就不能迴去看一眼了？
不過也不敢真的把這話說出來，知道許韶清是在故意找茬。
但桂香隻能向許韶清告了個罪，然後跟著他們倆迴侯府了。
可巧，迴去的時候在路上看見了桂琴，她如今贖了身後，在家幫著做一些繡活，每個月也能掙不少錢。
許韶清讓她掀開車簾子透透氣，桂香一眼就看到了桂琴。
兩人相見十分激動，可桂香隨即想到是在馬車上，小姐心情還不好。
於是給桂琴使了個眼色，桂琴立馬明白過來，側身轉到旁邊的小巷子。
“做什麽呢？掀個簾子也這樣磨磨唧唧的。”
桂香趕忙讓開，許韶清坐在車窗口，看著外麵大片大片的雪茫茫的街景，惆悵的深吸了口氣。
…………………………
正月過完，二月初的時候，王大娘來了趟角門，把王胖子和王妍叫出去見了見。
幾個人互相交流一番，出了府的日子，過的也不錯。王盈在家繡花，一個月也能賺上個小一兩。
王興接了個茶館代理賬房的工作，一個月700錢。不過他這活是臨時的，人家賬房迴來了就得退。
因為是臨時的，人家找了兩個賬房來頂工，所以工錢不高。
但王興不慌，他已經在琢磨著，到時候做點什麽小生意了。
王胖子和王妍在府裏還是那樣，過的都挺好的。
幾個人寒暄一番，交流一下信息，王大娘就又匆匆迴去了。
王胖子去找了管事，把後院的房子退了，家裏的東西也都盡數挪到那邊小院。
不占用府裏的分房，像他這個級別的管事每個月還能多得五十錢。
他和王妍就沒迴去過，有五十錢，雖說不多，但是吃頓好的也劃算呀。
見過王大娘，王妍心情愉快的往後走。
走到一半的時候，看見在荷塘那邊的方向，有一個女子跪在地上，好像是在向一個小廝跪求什麽？
王妍隻覺晦氣，生怕扯到什麽主子的陰私裏，趕緊拔腳就跑。
等跑過去後躲在拱形門那裏偷偷探出一個腦袋，瞄上兩眼。
驚奇的發現那個女子竟然是柳香兒，抓著的人好像是林木。
離得遠，看不太清神情，隻能看出林木節節後退。柳香兒跪著往前拉他，拉不住。
王妍嘖嘖兩聲，估計柳香兒是還想迴正院，應該是不敢去惹芳梨。就去找林木疏通關係了。
可林木哥哥再是圓滑不過，這種事應該是不會沾手的，柳香兒算是找錯人了。
別人的事不管。王妍又加快腳步跑迴了院子。
孫大娘正在準備小籃子，帶他們幾個人去河邊摘柳葉。
去年摘的是柳穗芽，至於柳葉芽，去年吃的是大廚房送來的，孫大娘總覺得不新鮮。
聽到能出去玩，院子裏所有的三等丫頭都聚過來了。
孫大娘一人發一個籃子，帶著一群人浩浩蕩蕩的出了府。
隻摘剛剛發出的嫩柳葉芽，每個人摘了薄薄的一個籃子底。
孫大娘一看，夠了，夠了。現在天色還早，帶著眾人一人去吃了碗丁香餛飩，才迴了府裏。
迴府後第一件事就是把摘下的嫩柳葉泡在了水裏，等到明天做一道柳葉韭。
次日一早，大廚房送來早上剛收的鮮嫩水靈的韭菜，孫大娘撈出泡的嫩柳芽擠幹水分。
燒一鍋山泉水放入鹽巴和菜油，拿個爪籬，等水開後倒入鍋裏焯一下。
撈出後擠幹多餘水分，一點鹽，一點油醋，幾滴香油拌勻。
又翻了翻大廚房送來的鮮菜，一小筐新鮮的菊苗。
那就再做一道菊苗煎吧， 取來山藥粉和甘草。
甘草煮水，然後倒入山藥粉打成細膩的麵糊，菊苗過水焯燙一下。
打散放入麵糊，充分攪拌。團成團下鍋，放些許葷油，煎至兩麵焦黃鮮香。算是一道餅菜。
羹湯煮了一碗山藥羹，一道清粥，兩碟小菜，很是符合大太太的口味。
春雨春鵲兩個是個不重口腹之欲的，這會兒在廚房吃到這兩道小菜，也是讚不絕口。
咬下去是滿滿的清香，真的是太鮮太鮮了。
王妍也開始和幾個人搶著吃，等到孫大娘走到正房一趟迴來，除了給她留的那份，這才多大會兒，盤子裏已經空了。
笑罵了一句，“一個個的都是貪吃鬼兒！”
“嘿嘿，是大娘做的好吃！”
孫大娘是個不經誇的，一誇她，等到中午吃飯的時候，大娘又端出來了兩碟子新做的春鮮，給她們加菜。
青萍青玉兩個也愛吃，“大娘好生偏心，全端到妹妹們那一桌了。”
孫大娘揚起嘴角一笑，“有的有的，都有，說完又端了兩盤來。”
春喜不過來吃飯，和芷雪芷菊跟花嬤嬤在一起吃。
但是孫大娘也早早送過去了兩盤，芷菊看她倆吃的香，撇撇嘴，一筷子伸到旁邊的醬肉絲上。
兩個傻蛋，放著肉不吃，去吃兩口地裏的野菜！
可看她倆吃的實在香，也忍不住偷偷夾了一筷子，一吃就停不下來了。
屋裏幾人明爭暗鬥的搶著這兩盤菜，芷菊沒搶過人家兩人，不高興的扁了嘴。
芷菊沒搶到幾口，這可給春喜她高興的，連帶著這一頓飯都多喝了碗湯。
風直往人的骨頭裏吹，夾著淅淅瀝瀝的雪花，兩個人略一歇息，就又轉身跑了。
一鼓作氣的幹完，然後直接來小茶坊暖和一天，要不然幹一會兒歇一會兒，冷的受不住，還休息不好。
王妍起身拿了個茶壺給她們熬薑絲紅棗茶，等會兒迴來直接灌上一碗。
這天氣可真是凍人，再等等吧，到了立春往後就好了。
次日，正月初二，顧霆帶著許韶清迴伯府，人倒是進門了。
大過年的，不讓人進門不好看，而且許宸還在伯府。可薑時宜帶著一大家子也迴娘家了。
兩人灰溜溜的坐了一會兒，送上禮又迴來了。
這次去了之後，顧霆徹底死心了，安伯府不會再管這個女兒了。
許韶清氣的不行，連桂香想迴家看一看都不樂意，“反正桂嬤嬤都已經跟著出去了，你迴家幹什麽？”
桂香覺得匪夷所思，娘出去了，她就不能迴家?
祖父母和爹爹還有弟妹，自己家一大家子人都在家呢，怎麽就不能迴去看一眼了？
不過也不敢真的把這話說出來，知道許韶清是在故意找茬。
但桂香隻能向許韶清告了個罪，然後跟著他們倆迴侯府了。
可巧，迴去的時候在路上看見了桂琴，她如今贖了身後，在家幫著做一些繡活，每個月也能掙不少錢。
許韶清讓她掀開車簾子透透氣，桂香一眼就看到了桂琴。
兩人相見十分激動，可桂香隨即想到是在馬車上，小姐心情還不好。
於是給桂琴使了個眼色，桂琴立馬明白過來，側身轉到旁邊的小巷子。
“做什麽呢？掀個簾子也這樣磨磨唧唧的。”
桂香趕忙讓開，許韶清坐在車窗口，看著外麵大片大片的雪茫茫的街景，惆悵的深吸了口氣。
…………………………
正月過完，二月初的時候，王大娘來了趟角門，把王胖子和王妍叫出去見了見。
幾個人互相交流一番，出了府的日子，過的也不錯。王盈在家繡花，一個月也能賺上個小一兩。
王興接了個茶館代理賬房的工作，一個月700錢。不過他這活是臨時的，人家賬房迴來了就得退。
因為是臨時的，人家找了兩個賬房來頂工，所以工錢不高。
但王興不慌，他已經在琢磨著，到時候做點什麽小生意了。
王胖子和王妍在府裏還是那樣，過的都挺好的。
幾個人寒暄一番，交流一下信息，王大娘就又匆匆迴去了。
王胖子去找了管事，把後院的房子退了，家裏的東西也都盡數挪到那邊小院。
不占用府裏的分房，像他這個級別的管事每個月還能多得五十錢。
他和王妍就沒迴去過，有五十錢，雖說不多，但是吃頓好的也劃算呀。
見過王大娘，王妍心情愉快的往後走。
走到一半的時候，看見在荷塘那邊的方向，有一個女子跪在地上，好像是在向一個小廝跪求什麽？
王妍隻覺晦氣，生怕扯到什麽主子的陰私裏，趕緊拔腳就跑。
等跑過去後躲在拱形門那裏偷偷探出一個腦袋，瞄上兩眼。
驚奇的發現那個女子竟然是柳香兒，抓著的人好像是林木。
離得遠，看不太清神情，隻能看出林木節節後退。柳香兒跪著往前拉他，拉不住。
王妍嘖嘖兩聲，估計柳香兒是還想迴正院，應該是不敢去惹芳梨。就去找林木疏通關係了。
可林木哥哥再是圓滑不過，這種事應該是不會沾手的，柳香兒算是找錯人了。
別人的事不管。王妍又加快腳步跑迴了院子。
孫大娘正在準備小籃子，帶他們幾個人去河邊摘柳葉。
去年摘的是柳穗芽，至於柳葉芽，去年吃的是大廚房送來的，孫大娘總覺得不新鮮。
聽到能出去玩，院子裏所有的三等丫頭都聚過來了。
孫大娘一人發一個籃子，帶著一群人浩浩蕩蕩的出了府。
隻摘剛剛發出的嫩柳葉芽，每個人摘了薄薄的一個籃子底。
孫大娘一看，夠了，夠了。現在天色還早，帶著眾人一人去吃了碗丁香餛飩，才迴了府裏。
迴府後第一件事就是把摘下的嫩柳葉泡在了水裏，等到明天做一道柳葉韭。
次日一早，大廚房送來早上剛收的鮮嫩水靈的韭菜，孫大娘撈出泡的嫩柳芽擠幹水分。
燒一鍋山泉水放入鹽巴和菜油，拿個爪籬，等水開後倒入鍋裏焯一下。
撈出後擠幹多餘水分，一點鹽，一點油醋，幾滴香油拌勻。
又翻了翻大廚房送來的鮮菜，一小筐新鮮的菊苗。
那就再做一道菊苗煎吧， 取來山藥粉和甘草。
甘草煮水，然後倒入山藥粉打成細膩的麵糊，菊苗過水焯燙一下。
打散放入麵糊，充分攪拌。團成團下鍋，放些許葷油，煎至兩麵焦黃鮮香。算是一道餅菜。
羹湯煮了一碗山藥羹，一道清粥，兩碟小菜，很是符合大太太的口味。
春雨春鵲兩個是個不重口腹之欲的，這會兒在廚房吃到這兩道小菜，也是讚不絕口。
咬下去是滿滿的清香，真的是太鮮太鮮了。
王妍也開始和幾個人搶著吃，等到孫大娘走到正房一趟迴來，除了給她留的那份，這才多大會兒，盤子裏已經空了。
笑罵了一句，“一個個的都是貪吃鬼兒！”
“嘿嘿，是大娘做的好吃！”
孫大娘是個不經誇的，一誇她，等到中午吃飯的時候，大娘又端出來了兩碟子新做的春鮮，給她們加菜。
青萍青玉兩個也愛吃，“大娘好生偏心，全端到妹妹們那一桌了。”
孫大娘揚起嘴角一笑，“有的有的，都有，說完又端了兩盤來。”
春喜不過來吃飯，和芷雪芷菊跟花嬤嬤在一起吃。
但是孫大娘也早早送過去了兩盤，芷菊看她倆吃的香，撇撇嘴，一筷子伸到旁邊的醬肉絲上。
兩個傻蛋，放著肉不吃，去吃兩口地裏的野菜！
可看她倆吃的實在香，也忍不住偷偷夾了一筷子，一吃就停不下來了。
屋裏幾人明爭暗鬥的搶著這兩盤菜，芷菊沒搶過人家兩人，不高興的扁了嘴。
芷菊沒搶到幾口，這可給春喜她高興的，連帶著這一頓飯都多喝了碗湯。