第20章 辣條
穿越粗使丫鬟，我靠賣辣條暴富了 作者：夏日鹽汽水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
十天後，到了假期，王妍迴家拿了兩包辣椒粉。
麵粉和土豆粉二比一，加鹽，孜然粉，花椒粉，和少量的辣椒粉，然後加開水揉成光滑的麵團。
擀麵，切塊，上鍋蒸一刻鍾。
起鍋燒熱油，準備大蔥，香菜，八角，小茴香倒進鍋裏炸，所有的香料炸幹撈出控油。
把油晾好後重新倒進鍋，加入兩勺辣椒粉，一勺孜然粉，半勺花椒粉，半勺糖還有適量的鹽巴炒香。
把蒸好的麵塊倒進去攪拌，每一塊上麵都均勻的裹上調料。
麻辣有嚼勁，香味兒飄了滿院子。
芷涵得了花嬤嬤吩咐來詢問，孫大娘殷勤的盛了一盆讓她端走。
扭過頭，苦了個臉兒看王妍。不用預料，這個辣條肯定會得了眾人歡喜。
可是，唉，累啊！正在心裏感慨，青芊就興高采烈的過來了，“太太有賞。”
端了個托盤，托盤上放著兩個銀錁子，兩個金絲細鐲子，一包銀瓜子。
這次賞賜這麽多，也因為上次壽宴交代下人給鍋巴方子寫給許多家。
太太過後忘了，正好辣條又呈上去，青梅提醒了一句，才補上了這些賞賜。
孫大娘剛剛還覺得累，現在渾身精神抖擻的，再去和它兩大盆麵團！
………………
天氣漸漸冷了下來，其實除開不能出頭，春夏時節在後院掃地倒不算是個苦活。
早晚各掃一遍，麵積是不小，但是因著是後院，所以要求也沒有那麽仔細。
不像前院，掃完後還要跪在地上拿抹布仔仔細細的擦一遍，除了雨雪天能歇一歇。
她們隻需要拿著墩布拖一遍就好，縱使是花嬤嬤細節要求高，她門口也是春蘭去幹這個仔細活。
可現在天越來越冷，落葉也多。王妍才體會到這個工作的不容易。
幾乎是從早掃到晚都在清掃，一天運出去垃圾也要運好幾趟。
孫大娘自個兒會熬一些紅豆薏米粥之類的，她和春葉能沾光喝點熱湯補充體力。
後罩房現在又是暗流湧動了，開了年，就要把芷墨芷若兩人放出去了。
春翠現在看見她們就想刺上兩句，可偏偏不知得了誰的吩咐，又忍下來。一張臉看著糾結極了。
王妍倒是不在乎，她翻過年去還不到十歲，到了夏天裏麵才會過生日，競爭機會不大。
倒是春雨春雪起了心思，好生殷勤的給幾個大丫頭送了不少自己繡的帕子荷包之類的。
二等丫頭要會針織刺繡，點茶梳頭也要精通。
送這個一為送禮，二為讓大丫鬟看一下自己的手藝水平。
她倆倒是惹了隔壁房裏幾人不快，跳腳找了幾迴事，連春菊都鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛的瞪了她們好幾天。
本來自打上次潑水事件過後，她很少來招惹他們的。
這兩天很是鬧了幾場，這邊，太太屋裏，幾人也在為提誰上來商量。
“春妍春喜太小，不太合適。春雪倒是是個性子穩當，可春雨嘴巴利索。
春葉春蘭幹活踏實仔細，嗯，可春蘭性子跳脫了些。
春菊倒是可以，春翠萬萬不成的，雖是年齡大了些，可故來喜愛掐尖鬧事。提到二等上頭，不知道有多愁人呢！”
聽過青芊的總結後，青梅接了話，
“芷墨前兩天可來了，看那樣子，對春翠倒是最滿意。”
青玉哂笑一下，遞了個眼神過去，你還不知道怎麽迴事?
春翠的姨媽家裏娶了老太太屋裏的放出去一等丫鬟，現在在外院當個小管事。
芷墨盼著給自己弟弟尋個好差，怎麽能不巴結春翠。
青玉開了口，“總歸還有兩個多月，且再看看吧！ ”
“也對，倒是不慌，仔細著看看，總要提上來個能用的。先忙冬日裏公中每季的衣裳吧。”
三等丫頭一季一套製服，但冬季衣裳不好幹，多加一套，成了兩套。
從頭到腳都有。這次衣服倒不是灰色了。
太太發話，冬日裏院子也沒個花兒景的，在外麵幹活的小丫頭就著紅衣吧。
青玉就給小丫頭們選了石紅色，耐髒又喜慶。
還特意囑咐做的長一點，能放下來。就怕小丫頭們長的快。
王妍跟著去量了身就拋之腦後了。衣服發到手裏且得一個多月呢。
正院側房，芷墨芷若在一塊兒做針線活。
要出去了，手裏伺候主子的重要活計也都一點點脫手了，隻針鑿女工這一樣還抓在手裏。
芷墨側眼斜了一眼芷若，“聽信兒說你娘去求了太太，把你許給了世子院子裏的長慶了。”
“嗯。”芷若羞紅了臉兒，低頭蚊子哼般應了一聲。
芷墨心裏酸酸脹脹的，都是女兒，她娘隻會要求著她想盡法子給弟弟通路。
自己嫁人一點都不曉得疏通關係，去求一求，隻等著太太來指。
太太也不開口，好不容易求了，聽青梅她們露出的信兒，像是要把她指給王管事的一個八竿子打不著的侄子。
那侄子她私下裏聽爹喝醉了酒說，像是品行不行。
憑什麽？她長的比芷若好，比芷若伶俐 ，現在是要嫁給一個一點不得勢還可能品性有瑕疵的小廝。
以後芷若肯定是大管事的娘子，長慶那麽得重用！她呢？越想越不甘心。
“我出去打壺茶來！”冷聲撂下句話，出門透氣去了。
“去吧！”芷若也不甚在意。
出了屋子，看見芷涵端了個盒子要去給世子院裏送辣條。
這玩意兒新奇，最近好多主子點了名的來正院求孫大娘做。
芷墨咬了唇，怔怔的在愣那裏，不知在想些什麽。
等迴了屋，攛掇芷若說，“你不給長慶哥做一條腰帶。”
芷若含了塊她帶迴來的梅子糖，正色道，“這是什麽話，還在太太院子裏做活，怎麽能給外人繡東西。”
又有些結結巴巴，“等，等年後迴家再給他做吧。”
芷墨附和一聲，倒了杯茶，也不再多言。
“妍丫頭，”孫大娘給她使了個眼色。
王妍心裏一喜，又到了分賞的時候了。
晚上下工，特意晚迴去了一會，三小姐賞了一對碧玉耳環，一包銅子。五小姐賞了一對珍珠耳墜。八小姐九小姐一起賞了一吊錢。
其他林林總總的收起來，這十天收了大概十幾兩銀子的分成。
孫大娘把得到的所有首飾都給她了，隻老夫人賞的兩隻赤金鐲子留了一隻。
王妍包了一包金銀首飾，就埋頭迴了後罩房。走到半路的時候冷不丁撞上一人，差點給她嚇了魂不附體。
麵粉和土豆粉二比一，加鹽，孜然粉，花椒粉，和少量的辣椒粉，然後加開水揉成光滑的麵團。
擀麵，切塊，上鍋蒸一刻鍾。
起鍋燒熱油，準備大蔥，香菜，八角，小茴香倒進鍋裏炸，所有的香料炸幹撈出控油。
把油晾好後重新倒進鍋，加入兩勺辣椒粉，一勺孜然粉，半勺花椒粉，半勺糖還有適量的鹽巴炒香。
把蒸好的麵塊倒進去攪拌，每一塊上麵都均勻的裹上調料。
麻辣有嚼勁，香味兒飄了滿院子。
芷涵得了花嬤嬤吩咐來詢問，孫大娘殷勤的盛了一盆讓她端走。
扭過頭，苦了個臉兒看王妍。不用預料，這個辣條肯定會得了眾人歡喜。
可是，唉，累啊！正在心裏感慨，青芊就興高采烈的過來了，“太太有賞。”
端了個托盤，托盤上放著兩個銀錁子，兩個金絲細鐲子，一包銀瓜子。
這次賞賜這麽多，也因為上次壽宴交代下人給鍋巴方子寫給許多家。
太太過後忘了，正好辣條又呈上去，青梅提醒了一句，才補上了這些賞賜。
孫大娘剛剛還覺得累，現在渾身精神抖擻的，再去和它兩大盆麵團！
………………
天氣漸漸冷了下來，其實除開不能出頭，春夏時節在後院掃地倒不算是個苦活。
早晚各掃一遍，麵積是不小，但是因著是後院，所以要求也沒有那麽仔細。
不像前院，掃完後還要跪在地上拿抹布仔仔細細的擦一遍，除了雨雪天能歇一歇。
她們隻需要拿著墩布拖一遍就好，縱使是花嬤嬤細節要求高，她門口也是春蘭去幹這個仔細活。
可現在天越來越冷，落葉也多。王妍才體會到這個工作的不容易。
幾乎是從早掃到晚都在清掃，一天運出去垃圾也要運好幾趟。
孫大娘自個兒會熬一些紅豆薏米粥之類的，她和春葉能沾光喝點熱湯補充體力。
後罩房現在又是暗流湧動了，開了年，就要把芷墨芷若兩人放出去了。
春翠現在看見她們就想刺上兩句，可偏偏不知得了誰的吩咐，又忍下來。一張臉看著糾結極了。
王妍倒是不在乎，她翻過年去還不到十歲，到了夏天裏麵才會過生日，競爭機會不大。
倒是春雨春雪起了心思，好生殷勤的給幾個大丫頭送了不少自己繡的帕子荷包之類的。
二等丫頭要會針織刺繡，點茶梳頭也要精通。
送這個一為送禮，二為讓大丫鬟看一下自己的手藝水平。
她倆倒是惹了隔壁房裏幾人不快，跳腳找了幾迴事，連春菊都鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛的瞪了她們好幾天。
本來自打上次潑水事件過後，她很少來招惹他們的。
這兩天很是鬧了幾場，這邊，太太屋裏，幾人也在為提誰上來商量。
“春妍春喜太小，不太合適。春雪倒是是個性子穩當，可春雨嘴巴利索。
春葉春蘭幹活踏實仔細，嗯，可春蘭性子跳脫了些。
春菊倒是可以，春翠萬萬不成的，雖是年齡大了些，可故來喜愛掐尖鬧事。提到二等上頭，不知道有多愁人呢！”
聽過青芊的總結後，青梅接了話，
“芷墨前兩天可來了，看那樣子，對春翠倒是最滿意。”
青玉哂笑一下，遞了個眼神過去，你還不知道怎麽迴事?
春翠的姨媽家裏娶了老太太屋裏的放出去一等丫鬟，現在在外院當個小管事。
芷墨盼著給自己弟弟尋個好差，怎麽能不巴結春翠。
青玉開了口，“總歸還有兩個多月，且再看看吧！ ”
“也對，倒是不慌，仔細著看看，總要提上來個能用的。先忙冬日裏公中每季的衣裳吧。”
三等丫頭一季一套製服，但冬季衣裳不好幹，多加一套，成了兩套。
從頭到腳都有。這次衣服倒不是灰色了。
太太發話，冬日裏院子也沒個花兒景的，在外麵幹活的小丫頭就著紅衣吧。
青玉就給小丫頭們選了石紅色，耐髒又喜慶。
還特意囑咐做的長一點，能放下來。就怕小丫頭們長的快。
王妍跟著去量了身就拋之腦後了。衣服發到手裏且得一個多月呢。
正院側房，芷墨芷若在一塊兒做針線活。
要出去了，手裏伺候主子的重要活計也都一點點脫手了，隻針鑿女工這一樣還抓在手裏。
芷墨側眼斜了一眼芷若，“聽信兒說你娘去求了太太，把你許給了世子院子裏的長慶了。”
“嗯。”芷若羞紅了臉兒，低頭蚊子哼般應了一聲。
芷墨心裏酸酸脹脹的，都是女兒，她娘隻會要求著她想盡法子給弟弟通路。
自己嫁人一點都不曉得疏通關係，去求一求，隻等著太太來指。
太太也不開口，好不容易求了，聽青梅她們露出的信兒，像是要把她指給王管事的一個八竿子打不著的侄子。
那侄子她私下裏聽爹喝醉了酒說，像是品行不行。
憑什麽？她長的比芷若好，比芷若伶俐 ，現在是要嫁給一個一點不得勢還可能品性有瑕疵的小廝。
以後芷若肯定是大管事的娘子，長慶那麽得重用！她呢？越想越不甘心。
“我出去打壺茶來！”冷聲撂下句話，出門透氣去了。
“去吧！”芷若也不甚在意。
出了屋子，看見芷涵端了個盒子要去給世子院裏送辣條。
這玩意兒新奇，最近好多主子點了名的來正院求孫大娘做。
芷墨咬了唇，怔怔的在愣那裏，不知在想些什麽。
等迴了屋，攛掇芷若說，“你不給長慶哥做一條腰帶。”
芷若含了塊她帶迴來的梅子糖，正色道，“這是什麽話，還在太太院子裏做活，怎麽能給外人繡東西。”
又有些結結巴巴，“等，等年後迴家再給他做吧。”
芷墨附和一聲，倒了杯茶，也不再多言。
“妍丫頭，”孫大娘給她使了個眼色。
王妍心裏一喜，又到了分賞的時候了。
晚上下工，特意晚迴去了一會，三小姐賞了一對碧玉耳環，一包銅子。五小姐賞了一對珍珠耳墜。八小姐九小姐一起賞了一吊錢。
其他林林總總的收起來，這十天收了大概十幾兩銀子的分成。
孫大娘把得到的所有首飾都給她了，隻老夫人賞的兩隻赤金鐲子留了一隻。
王妍包了一包金銀首飾，就埋頭迴了後罩房。走到半路的時候冷不丁撞上一人，差點給她嚇了魂不附體。