第17章 雲腿小餅
穿越粗使丫鬟，我靠賣辣條暴富了 作者：夏日鹽汽水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
憂心自家大妹吃不好，和家裏幾個人商量著做一些什麽頂飽好吃的點心。
鍋巴，如意糕，雲腿小餅，偷摸做個二十來個。
後來又把前兩樣撤了，專做雲腿小餅吧，吃著解饞。
火腿切薄片，上鍋蒸熟。取下來後，切成綠豆大小的塊兒，加白糖，蜂蜜，鹽，花椒粉，醃一個半時辰。
然後鍋裏放一些麵粉，炒到微微發黃，把之前醃好的餡料加豬油麵粉拌勻。
然後和麵團，豬油蜂蜜砂糖水揉成光滑的麵團，分成一個個小劑子。
包入之前醃好的餡料，放到廚房的烤窯爐慢火烤半個時辰就好。
王胖子是讓白案師傅的徒弟做的，帶去廚房烤，下午的時候就抱著一盒子迴來了。
酥脆掉渣，鹹甜交織。王妍一邊吃，一邊包起來兩包。
不能多帶，怕人發現，但是這個解饞好吃，也能解一解燃眉之急。
姐肯定要吃點葷腥，而且一院子的丫頭小廝分點，這樣她每天出來偷吃兩口肉菜，也沒人說啥。
別以為大家猜不到，隻是都不說。
心裏又暗罵了兩句楊姨娘，不讓下人吃好，怎麽伺候少爺？竟會作妖！
王妍迴去後，偷摸給看門婆婆塞了20個大子兒，這可不少了。
石婆婆使了個眼色，過了不久，王盈就被婆婆叫來幫著關門，兩人眼疾手快的完成了物品交接。
王盈快速裝作無事的把兩包糕點塞到了袖子裏。
兩個巴掌大的油紙包，裏麵各包了20塊小點心。不頂飽，吃著也就解個饞。
她迴去後，趁著中午吃飯的功夫，蔓菁幫著把這兩包糕點散了出去。
倒是沒有王妍想的那樣散給所有人，隻分給了哥哥，春兒杏子，兩個看門婆子。
其他人，唉，拿的人多了，不定有那心眼壞的。
卻沒想到就這麽幾個人，還是出了事！
大丫頭芳棠冷臉過來，“公子讓你們去上房。”
兩人對視一眼，心下忐忑不安，“敢問姐姐，所為何事?”
芳棠冷笑一聲，“做了什麽二位不知道?我勸你們別太得意，欺上瞞下，背棄主子，連主子都敢不放在眼裏，還能問出來，這般不要臉皮，我也是少見！”
兩個人剛一張口就被罵的狗血淋頭，然後被芳棠帶到了上房。
三少爺正暈沉沉趴在床上休息，香兒蹲在矮凳上小心伺候，不時拿帕子擦擦眼。一副心疼的不得了的樣子。
看見她二人過來，公子抬了抬手，“有人說你們偷著私下胡吃東西了?”
王盈和蔓菁不確定是詐她們還是真的知道，“三爺，這話從何說起?”
“你們吃什麽了！”
他這話一出，伺候了這麽多年的兩個丫頭，立馬明白這種陰沉篤定的語氣是一定知道的。
當下不敢辨言，王盈心一橫，就要開口，蔓菁卻搶了先，
“少爺恕罪，奴婢的妹妹尚且年幼，在外麵漿洗房當差。未曾聽說姨娘要求全院吃素的事情，因著給夫人送衣裳得了賞，是兩包雲腿小餅。
迴來路上路過咱們院，看見我太過欣喜撂了過來。
我也不好出院子去追，夫人賞賜也不敢放置，索性就叫了叫了兩個小丫頭來分一分。
心裏想的也是長者賜，必然帶了一份吉利。
也特地囑咐她們吃過後要迴屋為三爺誦經祈福。”
“你胡說！明明是王妍送來的，你拿著給大家分的。”柳香兒急的站了起來，不依不饒道。
可三少爺抬手打斷了，不滿的看向芳棠和香兒，“我以為她們吃什麽烏七八糟的東西了，不過是兩包雲腿餅，至於這麽大動幹戈嗎？”
他頭疼惡心，別說吃葷了，連飯都吃不下。每天靠著喝藥喝粥的吊著命。
自然也沒心思關注楊姨娘給他院裏下了什麽令。
還是今兒鬧了一出才知道院裏下人已經好些天沒沾過葷腥了。
歎了口氣，“今兒囑咐大廚房給我燉一盅雞湯，你們也開始吃吧！”
“三爺！”芳棠被冷斥兩句，自是不敢再開口，可柳香兒確是不滿的剁了腳，蹲下來又求。
還是芳梨從外麵領了藥包迴來，看見她拽著少爺袖子晃，過去把她扶了起來。
“香兒姑娘！少爺頭暈經不住晃悠，你且幫我把這藥包送到茶水房去吧。給少爺熬了喝。”
顧霆這才得以喘口氣，他頭暈說不動話。
待柳香兒出去後，芳莉笑了下，對著王盈和曼菁柔聲道，“你二人也別怕，沒事。
出去吧，少爺不是說要雞湯嗎？去大廚房稟報一聲。”
然後，又扭頭瞪了一眼芳棠，後者不服氣的撇了撇嘴。
待少爺睡著後，兩人輕輕退出來迴了芳梨的屋子。大丫頭是一人一間屋子。
芳梨恨鐵不成鋼的用手點了點她的額頭，“你這是做甚？他們偷吃東西用得著你出頭嗎？
平白得罪人，還撈不到一點好處。給人當槍使了，知道不？”
芳棠不忿，“少爺病著什麽都吃不下，他們倒是一包包吃的滿嘴油光！這就是不敬主子，活該拉出去打死！”
芳梨扶了扶額頭，這也就是親妹子，要是換了外人，早把她踹下去，扶持個機靈的搭檔。
“行了，連少爺都找借口讓他們吃肉，你也給我老實點，別再惹事！”
在這種小事上拿捏折騰人，讓下人們離了心實在是不劃算！這個蠢笨妮子怎麽教都學不會？
前兩年那樣狠絕打發了木錦後，三少爺意識到不對，一直在想辦法彌補挽迴形象。
要不然整個院裏的人怎麽會得那麽多的賞賜？
王妍家裏的那兩包金銀瓜子就是兄妹兩人平時當差得的。
芳棠到底沒那麽蠢，細細給她剖析講開之後，原本她還想去訓斥看門婆婆，現在也不吭聲了。
她不出頭，自然有人按耐不住。柳香兒親自帶了春兒去找到今天開門的婆婆。
“石婆婆即是管著咱們院的門，就得小心仔細，免得哪天真因了玩忽職守，被拉出發賣了！”
石婆婆冷睨了她一眼，一句話沒說，扭頭就迴了屋。到換班的時間了。
柳香兒萬萬沒想到她是這個態度，碰了個軟釘子，但又怕這老婆子又沒個章程，嘴裏不幹不淨的罵人，也沒辦法發作。
冷哼一聲，隻能甩了帕子扭身迴屋了。
鍋巴，如意糕，雲腿小餅，偷摸做個二十來個。
後來又把前兩樣撤了，專做雲腿小餅吧，吃著解饞。
火腿切薄片，上鍋蒸熟。取下來後，切成綠豆大小的塊兒，加白糖，蜂蜜，鹽，花椒粉，醃一個半時辰。
然後鍋裏放一些麵粉，炒到微微發黃，把之前醃好的餡料加豬油麵粉拌勻。
然後和麵團，豬油蜂蜜砂糖水揉成光滑的麵團，分成一個個小劑子。
包入之前醃好的餡料，放到廚房的烤窯爐慢火烤半個時辰就好。
王胖子是讓白案師傅的徒弟做的，帶去廚房烤，下午的時候就抱著一盒子迴來了。
酥脆掉渣，鹹甜交織。王妍一邊吃，一邊包起來兩包。
不能多帶，怕人發現，但是這個解饞好吃，也能解一解燃眉之急。
姐肯定要吃點葷腥，而且一院子的丫頭小廝分點，這樣她每天出來偷吃兩口肉菜，也沒人說啥。
別以為大家猜不到，隻是都不說。
心裏又暗罵了兩句楊姨娘，不讓下人吃好，怎麽伺候少爺？竟會作妖！
王妍迴去後，偷摸給看門婆婆塞了20個大子兒，這可不少了。
石婆婆使了個眼色，過了不久，王盈就被婆婆叫來幫著關門，兩人眼疾手快的完成了物品交接。
王盈快速裝作無事的把兩包糕點塞到了袖子裏。
兩個巴掌大的油紙包，裏麵各包了20塊小點心。不頂飽，吃著也就解個饞。
她迴去後，趁著中午吃飯的功夫，蔓菁幫著把這兩包糕點散了出去。
倒是沒有王妍想的那樣散給所有人，隻分給了哥哥，春兒杏子，兩個看門婆子。
其他人，唉，拿的人多了，不定有那心眼壞的。
卻沒想到就這麽幾個人，還是出了事！
大丫頭芳棠冷臉過來，“公子讓你們去上房。”
兩人對視一眼，心下忐忑不安，“敢問姐姐，所為何事?”
芳棠冷笑一聲，“做了什麽二位不知道?我勸你們別太得意，欺上瞞下，背棄主子，連主子都敢不放在眼裏，還能問出來，這般不要臉皮，我也是少見！”
兩個人剛一張口就被罵的狗血淋頭，然後被芳棠帶到了上房。
三少爺正暈沉沉趴在床上休息，香兒蹲在矮凳上小心伺候，不時拿帕子擦擦眼。一副心疼的不得了的樣子。
看見她二人過來，公子抬了抬手，“有人說你們偷著私下胡吃東西了?”
王盈和蔓菁不確定是詐她們還是真的知道，“三爺，這話從何說起?”
“你們吃什麽了！”
他這話一出，伺候了這麽多年的兩個丫頭，立馬明白這種陰沉篤定的語氣是一定知道的。
當下不敢辨言，王盈心一橫，就要開口，蔓菁卻搶了先，
“少爺恕罪，奴婢的妹妹尚且年幼，在外麵漿洗房當差。未曾聽說姨娘要求全院吃素的事情，因著給夫人送衣裳得了賞，是兩包雲腿小餅。
迴來路上路過咱們院，看見我太過欣喜撂了過來。
我也不好出院子去追，夫人賞賜也不敢放置，索性就叫了叫了兩個小丫頭來分一分。
心裏想的也是長者賜，必然帶了一份吉利。
也特地囑咐她們吃過後要迴屋為三爺誦經祈福。”
“你胡說！明明是王妍送來的，你拿著給大家分的。”柳香兒急的站了起來，不依不饒道。
可三少爺抬手打斷了，不滿的看向芳棠和香兒，“我以為她們吃什麽烏七八糟的東西了，不過是兩包雲腿餅，至於這麽大動幹戈嗎？”
他頭疼惡心，別說吃葷了，連飯都吃不下。每天靠著喝藥喝粥的吊著命。
自然也沒心思關注楊姨娘給他院裏下了什麽令。
還是今兒鬧了一出才知道院裏下人已經好些天沒沾過葷腥了。
歎了口氣，“今兒囑咐大廚房給我燉一盅雞湯，你們也開始吃吧！”
“三爺！”芳棠被冷斥兩句，自是不敢再開口，可柳香兒確是不滿的剁了腳，蹲下來又求。
還是芳梨從外麵領了藥包迴來，看見她拽著少爺袖子晃，過去把她扶了起來。
“香兒姑娘！少爺頭暈經不住晃悠，你且幫我把這藥包送到茶水房去吧。給少爺熬了喝。”
顧霆這才得以喘口氣，他頭暈說不動話。
待柳香兒出去後，芳莉笑了下，對著王盈和曼菁柔聲道，“你二人也別怕，沒事。
出去吧，少爺不是說要雞湯嗎？去大廚房稟報一聲。”
然後，又扭頭瞪了一眼芳棠，後者不服氣的撇了撇嘴。
待少爺睡著後，兩人輕輕退出來迴了芳梨的屋子。大丫頭是一人一間屋子。
芳梨恨鐵不成鋼的用手點了點她的額頭，“你這是做甚？他們偷吃東西用得著你出頭嗎？
平白得罪人，還撈不到一點好處。給人當槍使了，知道不？”
芳棠不忿，“少爺病著什麽都吃不下，他們倒是一包包吃的滿嘴油光！這就是不敬主子，活該拉出去打死！”
芳梨扶了扶額頭，這也就是親妹子，要是換了外人，早把她踹下去，扶持個機靈的搭檔。
“行了，連少爺都找借口讓他們吃肉，你也給我老實點，別再惹事！”
在這種小事上拿捏折騰人，讓下人們離了心實在是不劃算！這個蠢笨妮子怎麽教都學不會？
前兩年那樣狠絕打發了木錦後，三少爺意識到不對，一直在想辦法彌補挽迴形象。
要不然整個院裏的人怎麽會得那麽多的賞賜？
王妍家裏的那兩包金銀瓜子就是兄妹兩人平時當差得的。
芳棠到底沒那麽蠢，細細給她剖析講開之後，原本她還想去訓斥看門婆婆，現在也不吭聲了。
她不出頭，自然有人按耐不住。柳香兒親自帶了春兒去找到今天開門的婆婆。
“石婆婆即是管著咱們院的門，就得小心仔細，免得哪天真因了玩忽職守，被拉出發賣了！”
石婆婆冷睨了她一眼，一句話沒說，扭頭就迴了屋。到換班的時間了。
柳香兒萬萬沒想到她是這個態度，碰了個軟釘子，但又怕這老婆子又沒個章程，嘴裏不幹不淨的罵人，也沒辦法發作。
冷哼一聲，隻能甩了帕子扭身迴屋了。