第86章 革新
重生小學，忽悠青梅做老婆 作者：菠蘿弟弟 投票推薦 加入書簽 留言反饋
事實上，楚星河在賭人心。
他賭大舅李宏昌不會就此放棄飯店，放棄真心朋友，賭一個已經嚐到甜頭的人不會輕易迴頭是岸。
在前世，楚星河自己就是個生意人，生意人是不會放過任何一個發財機會的，尤其是在千禧年這個大勢頭下，那些真正有出息的人在一開始的時候大多被人認為是投機倒把。
果不其然，李宏昌在沉默良久之後，眼中神色開始閃動。
他知道，或許這輩子機會隻有這麽一次，而且願意提供幫助的還是自己的親侄子。
“李哥，咱們幹吧？”鐵柱忍不住插嘴道。
崔義慶立馬厲眼將其瞪了迴去，“柱子，你知道你在說什麽嗎？這可是孩子的錢，而且人家父母都沒同意！”
“可是，沒了這筆錢我們就隻能迴家種地了啊！”鐵柱萬分不理解地嚷嚷道。
其他人見二人產生了分歧，一時間也不知該如何是好。
畢竟這筆錢來得太突然了，他們被驚喜衝昏了頭腦，其實內心都是偏向於再拚一把的。
“大舅，你就不要再猶豫了。”
楚星河真得有些頭疼，不得以勸道。
“您就算不想想自己，也要考慮一下表姐的將來，俗話說窮養兒富養女，她上了高中開銷隻會更大，日後萬一考上了大學，就憑您手底下那一畝三分地，學費都要愁得慌啊！”
聽到這話，李宏昌身形一怔明顯有些意動。
鐵柱見狀連忙添柴加火，“李哥，小星河說的也有幾分道理，我們——”
他話說到一半，又不敢吭聲了。
其他幾人也是眼巴巴地看著李宏昌，等著他做決定。
李宏昌思前想後也拿不定主意，隻能看向崔義慶。
“崔老哥，你是見過大世麵的人，這事？”
“宏昌老弟，倘若你真無此意的話就該反對的更堅決一點才是！”
崔義慶重重地一歎，“事到如今隻怕也沒有其他路子，你要是真想繼續，那哥幾個就陪你幹下去！”
“您要是真過意不去，大不了這店就開在我家名義下，您隻要負責在瑣事上替我把關，年底咱按成分利如何？”
楚星河終於見到了點希望，心想不免抱怨自己以小孩子的身份要想做點事情可真夠費勁的。
李宏昌聞言又是好一陣猶豫，最終才一咬牙敲定道。
“那事先說好，這店主要風險還是我來承擔，不過年底我隻要兩成利，就當是給你們家打工了！”
此話一出，眾人心裏的石頭驟然放下。
“那就這麽說定了，等獎金一下來我們就重新開業！”
“要不要再提前招點人手，後廚怎麽也得再選個廚子才行……”
眼看著一群人興致勃勃地圍在一起商量開業事宜，李宏昌臉上也重新振作起笑容來。
然而就在這時，楚星河卻開口了。
“原本的經營方式已經虧得不能再虧了，我們不能走老路，所以經營方式得改一改了。”
改經營方式？
眾人頓時安靜了下來，一個個全都大眼瞪小眼地看向楚星河。
李宏昌知道這小子人小主意卻多，所以並沒有半點輕視。
“星河，你說怎麽改？”
“改為分餐製，像食堂檔口那樣賣份飯，一樓這麽大的地方我們不能隻靠自己經營，還要拉攏快餐小吃加盟，最好還能在門口開個雜貨鋪子賣日用品。”
楚星河眼中閃爍著精芒，幾乎是不假思索地分析道，“這邊是舊廠區，而且過道兩側隻有工地沒有店鋪，也就是說工人想買什麽東西都需要往鎮裏跑，如果我們能在更近的地方滿足他們的日常需求，優勢顯而易見！”
“可是，這旁邊可都是飯館，誰會來買我們的食堂份飯啊？”崔義慶皺著眉頭提出異議。
“就是因為都是飯館！”
楚星河目光一側，言語犀利道，“你們以為當初的飯店為什麽莫名其妙的虧損？難道隻是因為張三那幫人總來蹭白食？那是因為這附近的食客都被各個飯館分流，我們空守著這麽大的店麵入不敷出，每一個犄角旮旯都在虧損，欠債隻是時間問題而已！”
聽到這話如此一針見血，不隻是崔義慶，就連李宏昌等人也都有種恍然大悟的感覺。
怪不得他們一開始生意很好，但自從店鋪升級了之後就一落千丈，原來是因為周圍聞風多了好幾個競爭對手。
幾家蒼蠅館子經濟實惠更容易拉攏人心，日久天長一個失去壟斷地位的飯店隻能被活活耗死！
“那我們賣快餐小吃就能賺到錢嗎，萬一那些工地裏的人不好這口呢？”有人緊跟著提出疑問。
“沒有人會對新鮮事物不感興趣，隻要咱們物美價廉。”
楚星河笑著看向他，十分直白的問道。
“如果你是工人，每天進行著枯燥乏味的體力勞動，會隻想天天就吃那幾道家常菜嗎？”
“比如你又想吃燒茄子，又想吃西紅柿炒雞蛋，甚至還想吃溜肉段，但兜裏錢就那麽多，你會舍得去飯館點三道菜嗎？”
李宏昌聞言臉上露出幾分苦笑，沒好氣地說道。
“你這孩子，哪有人會想吃這麽多菜的——”
“從前沒有，那是因為沒有，或者是三道菜加在一起對他們來說太貴！”
楚星河嗬嗬一笑，“但如果是食堂份飯有十幾種小炒擺在麵前任君挑選呢？”
“這——”
李宏昌頓時沒了話，如果是他的話那肯定三道菜全要啊，反正份飯要比飯館裏的炒菜便宜多了，甚至也就一道菜的錢。
“而且我們還能提前將飯菜裝餐備好，到各個工地口進行售賣，甚至可以去學校旁邊兜售……”
楚星河越說越起勁，最後視線落在崔義慶的身上。
“不過，能否把十幾種小炒都做得津津有味，能不能留住那些食客的胃，就全憑主廚師傅的手藝了？”
他賭大舅李宏昌不會就此放棄飯店，放棄真心朋友，賭一個已經嚐到甜頭的人不會輕易迴頭是岸。
在前世，楚星河自己就是個生意人，生意人是不會放過任何一個發財機會的，尤其是在千禧年這個大勢頭下，那些真正有出息的人在一開始的時候大多被人認為是投機倒把。
果不其然，李宏昌在沉默良久之後，眼中神色開始閃動。
他知道，或許這輩子機會隻有這麽一次，而且願意提供幫助的還是自己的親侄子。
“李哥，咱們幹吧？”鐵柱忍不住插嘴道。
崔義慶立馬厲眼將其瞪了迴去，“柱子，你知道你在說什麽嗎？這可是孩子的錢，而且人家父母都沒同意！”
“可是，沒了這筆錢我們就隻能迴家種地了啊！”鐵柱萬分不理解地嚷嚷道。
其他人見二人產生了分歧，一時間也不知該如何是好。
畢竟這筆錢來得太突然了，他們被驚喜衝昏了頭腦，其實內心都是偏向於再拚一把的。
“大舅，你就不要再猶豫了。”
楚星河真得有些頭疼，不得以勸道。
“您就算不想想自己，也要考慮一下表姐的將來，俗話說窮養兒富養女，她上了高中開銷隻會更大，日後萬一考上了大學，就憑您手底下那一畝三分地，學費都要愁得慌啊！”
聽到這話，李宏昌身形一怔明顯有些意動。
鐵柱見狀連忙添柴加火，“李哥，小星河說的也有幾分道理，我們——”
他話說到一半，又不敢吭聲了。
其他幾人也是眼巴巴地看著李宏昌，等著他做決定。
李宏昌思前想後也拿不定主意，隻能看向崔義慶。
“崔老哥，你是見過大世麵的人，這事？”
“宏昌老弟，倘若你真無此意的話就該反對的更堅決一點才是！”
崔義慶重重地一歎，“事到如今隻怕也沒有其他路子，你要是真想繼續，那哥幾個就陪你幹下去！”
“您要是真過意不去，大不了這店就開在我家名義下，您隻要負責在瑣事上替我把關，年底咱按成分利如何？”
楚星河終於見到了點希望，心想不免抱怨自己以小孩子的身份要想做點事情可真夠費勁的。
李宏昌聞言又是好一陣猶豫，最終才一咬牙敲定道。
“那事先說好，這店主要風險還是我來承擔，不過年底我隻要兩成利，就當是給你們家打工了！”
此話一出，眾人心裏的石頭驟然放下。
“那就這麽說定了，等獎金一下來我們就重新開業！”
“要不要再提前招點人手，後廚怎麽也得再選個廚子才行……”
眼看著一群人興致勃勃地圍在一起商量開業事宜，李宏昌臉上也重新振作起笑容來。
然而就在這時，楚星河卻開口了。
“原本的經營方式已經虧得不能再虧了，我們不能走老路，所以經營方式得改一改了。”
改經營方式？
眾人頓時安靜了下來，一個個全都大眼瞪小眼地看向楚星河。
李宏昌知道這小子人小主意卻多，所以並沒有半點輕視。
“星河，你說怎麽改？”
“改為分餐製，像食堂檔口那樣賣份飯，一樓這麽大的地方我們不能隻靠自己經營，還要拉攏快餐小吃加盟，最好還能在門口開個雜貨鋪子賣日用品。”
楚星河眼中閃爍著精芒，幾乎是不假思索地分析道，“這邊是舊廠區，而且過道兩側隻有工地沒有店鋪，也就是說工人想買什麽東西都需要往鎮裏跑，如果我們能在更近的地方滿足他們的日常需求，優勢顯而易見！”
“可是，這旁邊可都是飯館，誰會來買我們的食堂份飯啊？”崔義慶皺著眉頭提出異議。
“就是因為都是飯館！”
楚星河目光一側，言語犀利道，“你們以為當初的飯店為什麽莫名其妙的虧損？難道隻是因為張三那幫人總來蹭白食？那是因為這附近的食客都被各個飯館分流，我們空守著這麽大的店麵入不敷出，每一個犄角旮旯都在虧損，欠債隻是時間問題而已！”
聽到這話如此一針見血，不隻是崔義慶，就連李宏昌等人也都有種恍然大悟的感覺。
怪不得他們一開始生意很好，但自從店鋪升級了之後就一落千丈，原來是因為周圍聞風多了好幾個競爭對手。
幾家蒼蠅館子經濟實惠更容易拉攏人心，日久天長一個失去壟斷地位的飯店隻能被活活耗死！
“那我們賣快餐小吃就能賺到錢嗎，萬一那些工地裏的人不好這口呢？”有人緊跟著提出疑問。
“沒有人會對新鮮事物不感興趣，隻要咱們物美價廉。”
楚星河笑著看向他，十分直白的問道。
“如果你是工人，每天進行著枯燥乏味的體力勞動，會隻想天天就吃那幾道家常菜嗎？”
“比如你又想吃燒茄子，又想吃西紅柿炒雞蛋，甚至還想吃溜肉段，但兜裏錢就那麽多，你會舍得去飯館點三道菜嗎？”
李宏昌聞言臉上露出幾分苦笑，沒好氣地說道。
“你這孩子，哪有人會想吃這麽多菜的——”
“從前沒有，那是因為沒有，或者是三道菜加在一起對他們來說太貴！”
楚星河嗬嗬一笑，“但如果是食堂份飯有十幾種小炒擺在麵前任君挑選呢？”
“這——”
李宏昌頓時沒了話，如果是他的話那肯定三道菜全要啊，反正份飯要比飯館裏的炒菜便宜多了，甚至也就一道菜的錢。
“而且我們還能提前將飯菜裝餐備好，到各個工地口進行售賣，甚至可以去學校旁邊兜售……”
楚星河越說越起勁，最後視線落在崔義慶的身上。
“不過，能否把十幾種小炒都做得津津有味，能不能留住那些食客的胃，就全憑主廚師傅的手藝了？”