再次嚐起涼粉,廉長林這下是知道,蔣遼昨日為何一點不著急了。


    第44章


    李二泉今日要去鎮上送菜,蔣遼和廉長林順道坐牛車過去,出發的早,他們抵達鎮上時,街上的小販基本也才剛開攤。


    和李二泉分開,兩人到衙役處取出推車過去攤位。


    推車當時做的足夠寬,將酸粉全部移到一側,另一側可以擺上裝涼粉的兩個木盆和裝糖水的瓦罐。


    兩人剛將東西擺放好,方勇幾人便過來了。


    “老板你家攤子怎動不動就沒人?昨日早上遠遠看到你這沒開攤,我們趕時間才沒過來,之後空閑了特地在中午前跑過來一趟,就是怕買不到你家的酸粉,結果你們都沒出攤。”


    方勇說著打笑道:“我看現在要吃上你家的東西都得看運氣了。”


    昨日聽說鎮上新開了家酸粉攤,價錢賣的便宜,導致這家一整天都沒生意,若不是旁邊的糖水攤老板告知,方勇還真怕他們生意不好就不賣酸粉了。


    他習慣每日開工前過來吃酸粉,沒吃到幹活都覺著沒勁。


    “昨日在家裏研究新的吃食,這才沒過來。”蔣遼道,“害幾位兄弟白跑一趟,這樣吧,等會兒每人送一碗小吃賠罪。”


    “新做的小吃?那賠不賠罪我們可都得嚐嚐。”方勇笑道。


    廉長林給他們做完酸粉,蔣遼掀開木盆上的紗布,勺了三碗涼粉再分別加上糖水。


    “這叫什麽小吃?怎還是綠色的?”方勇覺得新奇,端起碗一個勁兒地瞧。


    另外兩個兄弟也拿起旁邊裝著半透明塊狀物的碗,湊在一起瞧著看,酸粉暫且都顧不上吃了。


    “這叫涼粉,夏天吃著消暑解渴,不管是飯前還是飯後吃都適合。”蔣遼介紹道。


    “涼粉,這名字起的恰當!別說吃了,光就這樣瞧著,我都感覺跟吹著風似的涼絲絲的……”


    幾人端著碗說笑著走去桌椅落座。


    “我說蔣老板,你這生意做的何止是隨性啊。下午不開攤倒也罷了,生意才做多久就歇上個一整日的,當你家客人是真遭罪。”


    莊康人沒走近,聲音先傳了過來。


    蔣遼前日迴去前到他的茶館和夥計說了第二日有事不過來,讓中午不用跑一趟。


    他家裏的小兒子現在都是中午吃了酸粉晚上才肯吃飯,昨日一聽沒有又鬧上了。


    夥計說鎮上還有別家賣酸粉,他隻好讓人去買迴來,結果這小祖宗才嚐到味就扔筷子哭著說不一樣的不要,嚷得他腦袋都大了。


    方勇幾人剛才吃好了結賬走開,廉長林收拾碗筷走過來,莊康站停後看到他手上的幾個碗裏全被吃的幹幹淨淨,完全瞧不出原本裝的什麽。


    他迴頭見推車上多了幾樣東西,蓋著紗布看不到裏麵。


    “蔣老板這你可就不對了,上迴還說一出新的吃食就給我送茶館去,現在別人都吃完了我可還沒見著影呢。”


    “這不是才剛開攤,正準備給莊老板送去,您來的正好,要不先嚐嚐。”蔣遼給他弄了一碗涼粉。


    涼粉晶瑩剔透,還做成稀奇少見的鮮綠色,看著就降暑,莊康端著碗嚐完,當即就問道:“涼粉你今日備了多少?”


    “每樣做了差不多五十份。”


    “這涼粉也難做?看著該是沒酸粉難的,怎還隻做出這點來。”


    莊康瞧了瞧涼粉,抬頭懷疑地看著蔣遼:“哪家做生意就賣這麽點東西的,我說你該不會故意做這麽少吧?”


    “莊老板說的哪裏話,”蔣遼笑道,“都是做生意的,誰會嫌錢掙得少。”


    莊康還真是冤枉他們了。不是蔣遼故意做這麽少涼粉,實在是目前條件不允許。


    酸粉的食材除了鹵水,其餘的都裝到布袋裏帶過來很方便。


    涼粉就不行,做完得用清水泡著,家裏的木盆又不大,一盆也就能裝五十份左右。


    再者牛車上顛簸,他們就四隻手,想多帶也帶不了。


    莊康也沒空閑管他們是不是,涼粉模樣新奇吃著又解渴,帶迴去家裏肯定會喜歡,便讓蔣遼若是每日備的少,就跟酸粉一樣都給他留五份。


    蔣遼應下後,他瞧了眼他們的小攤,突然說道:“不過幸虧你們昨日沒來,不然準得被人纏上。”


    桌椅處的遮陽棚還沒裝,立靠在攤子後麵的牆壁上。廉長林放下碗筷正要拿去裝上,聞言停下腳步,轉身走迴去。


    蔣遼看了他一眼,迴頭問道:“莊老板意思是?”


    昨日事情鬧的陣勢大,蔣遼問起莊康還覺奇怪,隨後一想也是,他們今日才過來定是還沒聽到消息,便說起這事。


    隔壁街口賣酸粉的攤子,昨日有客人在那買酸粉吃,剛吃完肚子就疼得死去活來在地上打滾。


    之後鬧到了衙門,查出是他們昨日帶出門的酸粉不夠用,新的酸粉就趕時間做的,熬製的鹵水用了相克的藥材。


    他們哪裏懂得那些個藥材的藥性,先前用量少才沒出什麽大問題,這次做的又匆忙,大夫一看發現用藥用量全是問題,嚴重點都能吃死人。


    那個客人看了大夫又吃了藥,等肚子好不容易消停下來時,人就隻剩半口氣。


    莊康說到這還不免感到後怕。虧得他小兒子胃口刁吃不下他們家的東西,不然出點什麽問題他可饒不了那家人。


    可氣的是他們還一直嘴硬喊冤枉,說是遭同行誣陷,衙門的知府不是好糊弄的,當場就拆穿了他們的謊話。


    而且證據確鑿擺在眼前,也由不得他們不服。


    莊康最後對蔣遼道:“不然你們昨日準得被請到衙門。”


    廉長林聽到這微皺起眉。


    那家攤子的老板最後挨了板子又賠了不少錢,這事才過去,莊康說著又忍不住感慨:“這年頭真是什麽人都有,為了點錢良心都不要了。”


    對麵既然能做出半路截客這種事,為了脫罪會汙蔑他們,蔣遼並不見怪。


    雖說他們險些被人纏上,不過因著這事,他們的酸粉在鎮上是傳的更開了。


    酸粉味道偏重吃著飽腹,幹力氣活的人都喜歡吃;涼粉口感滑涼爽口,則更受婦人和小孩喜歡。


    專程來吃酸粉的客人看到新奇的涼粉小吃,基本都會叫上一份,味道好降暑又不貴,吃完的人迴去奔走相告,一傳十十傳百。


    這下不隻是蔣遼他們的位置熱鬧,連帶這條街上的行人都多了起來。


    從早市時間起,攤子的客人就沒斷過,石頭一直在桌椅處收碗筷和攤子後麵洗碗兩頭跑。


    有的客人吃完不過癮會再喊上一碗,他碗沒洗完又匆匆擦幹淨手起來給客人送去。


    蔣遼他們的生意好,他就能留在這幹活,隻要他好好幹,以後都不會和石塊餓肚子了。石頭忙的暈頭轉向卻渾身都是幹勁。


    涼粉比酸粉賣的快,巳時才過半推車上酸粉的食材也見底了。


    蔣遼估摸著隻夠再做幾份,便遣散之後排隊的客人,承諾明日會盡量多備一些。


    今日忙起來就沒歇過,酸粉顧不上留給石頭他們,蔣遼便工錢連著飯錢一起給他。


    收拾推車時,廉長林注意到前麵有目光一直盯著他們。


    他抬頭看去,站在街對麵的一個人瞪著眼睛惡狠狠地看過來。


    是隔壁街口賣酸粉的老板。


    廉長林望著他突然記起來,那日和蔣遼去買藥材,從藥鋪出來時碰到過他。


    蔣遼做的鹵水用的藥材很講究,有哪些食材不能跟著一道煮,蔣遼教他做酸粉後都給他列了出來。


    莊康今日說起時,他還想不通,對麵是怎麽知道這些藥材,在衙門時又死咬著是遭他們誣陷。


    原來是打探到他們買的藥材,跟著買迴去自己研究,到頭來功虧一簣轉而對他們懷恨上。


    蔣遼早便發現對麵不懷好意盯著他們攤子的人,隻要人沒來妨礙他們,他不會多做什麽。


    但現在看著對麵那個誓不罷休的眼神,為了避免不必要的麻煩,蔣遼很有必要做點什麽。


    他先去糖水攤買了碗糖水迴來給廉長林,然後道:“我去看看他想幹什麽,你收拾好東西在這裏等我。”


    蔣遼說完還沒走出去,手臂就被廉長林拉住。


    他迴頭看,廉長林麵帶憂色看著他。


    “擔心什麽,就過去看看,我還能出什麽事。”


    蔣遼說完廉長林鬆開了手,卻搖了搖頭。


    不是這意思。


    蔣遼略顯意外,盯著廉長林看了一陣,實在沒看出什麽來。


    對麵的人保不準什麽時候就走了,蔣遼不想還得專程挑時間去堵人,就要出去。


    見狀廉長林隻好迴頭拿出自己的竹筒,打開倒水沾濕手指,轉身在推車上寫了幾個字。


    下手別太重。


    蔣遼看完:“……”


    不得不說,廉長林對他認知倒是準確。


    蔣遼視線從推車上水跡漸退的幾個字上挪開,側過頭看了眼廉長林,對他的多餘顧慮不以為意。


    廉長林知道蔣遼做事心底有數,但簡單傷人隻是事小,若有不慎可能會招致牢獄之災。


    畢竟鎮上不是村裏,也不是所有人都是王二皮。


    蔣遼沒當迴事,廉長林看著他,眉頭一點點蹙起。


    要讓對自己不利的人徹底安分的手段有重有輕,蔣遼隻會選最能永絕後患的那種。


    他向來要做什麽便是什麽,決定的事從沒人能幹涉。


    不過看著眉目逐漸清冷嚴肅,且固執到寸步不讓的廉長林,他最後扯了扯嘴角,輕嘖了一聲,道:“行吧。”


    第45章


    自從攤子上了涼粉,生意越來越好,每日備的量都不夠賣。


    將酸粉加到每日兩百多份、涼粉一百五十多份,基本能在午時前賣完,蔣遼便固定下來就沒再加量。


    酷暑天吃上一碗涼粉小吃別提有多愜意,來的晚買不到的客人埋怨沒得吃,正吃上的也埋怨不夠吃,讓他們下午也過來擺攤,蔣遼都借口迴絕了。


    下午坐牛車的人多,運氣稍差些不管去早去晚都得等,他們最後迴到家天都得黑,雖然也有時間準備第二天的吃食,但晚上點著油燈做吃的總歸沒有白天方便。


    今日也是午時前就收了攤,家裏的食材不剩多少,蔣遼和廉長林去買完食材再迴到村裏還不到申時。

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