第334章 番茄醬
穿越七十年代吃瓜的悠閑小日子 作者:菜菜是我 投票推薦 加入書簽 留言反饋
也許前些年的時候看起來不是很明顯,但是往後的這些年學曆隻會越來越重要,所以趙媛是非常讚同他大哥也去上大學的,廣播電大也是大學啊,隻要能順利完成學業就又是多了一本學曆了。
兄妹倆熱熱鬧鬧的說了一堆話,趙瑞峰過來說的確實都是些好消息,趙媛原本情緒平平,這會兒聽著他說這些也覺得挺開心的,也不著急迴家去了,原本還想著趕著中午吃飯的時間迴去,一家人一起吃個午飯,至於秦奇嘛,邊兒去,她這會兒比較稀罕她大哥。
趙媛當然得稀罕她大哥了,畢竟人一年到頭也來不了一兩次,她怎麽也得招待人吃一頓飯吧,趙媛不止自己忙碌,還把趙瑞峰使喚得團團轉,又是要讓人出去飯店裏定菜,又是使喚人出去買肉的,趙瑞峰都有些受寵若驚了,倒是也沒必要這麽重視招待他,他這也不是外人不是。
最後的結果就是趙瑞峰出去買了隻烤雞,再買了兩個菜迴來,就兩個人趙媛還打算弄出來多大的陣仗啊,不夠麻煩的,所以最後就是基本都是外頭買來的,要按照趙媛的打算,她是想著怎麽也得做一道菜給他大哥意思意思唄,結果趙瑞峰就一句,可得了吧,誰還不知道誰呢,趙媛那手藝也並沒有優秀到一定要做一道菜讓他大開眼界,一飽口福得地步呢,不過這烤雞倒是趙瑞峰惦記著呢。
當初趙媛第一次吃還是人瘦子舅舅給讓了她一下,不然她轉保排不上隊,那還不知道什麽時候才有空去排隊吃上一次呢。
剛出爐得雞肉還熱氣騰騰的,看起來油汪汪的,好像一碰就要流油似的,看著就誘人的緊,那一隻烤雞當初不止是她自己吃,秦家幾個人再加上趙家的幾個人,大家就是一溜兒的都嚐過了,確實是好吃的,名不虛傳,趙媛帶迴去的雖然已經涼了,不如剛出爐的時候好吃,但是依然讓兩家人念念不忘許久,一隻雞造福了兩大家人。
這會兒趙瑞峰自己就先動上了,直接就是撕下來一個雞腿,自己先咬了一口嚼著,他怕自己再不吃,嘴巴裏口水流出來了讓自家妹妹笑話,再撕下來另一個雞腿放在趙媛的碗裏,招唿趙媛趕緊吃。
趙媛:……這整的跟趙瑞峰才是今天的主人似的,是他在待客,而趙媛是客人。
烤雞的外皮酥脆又不覺得幹巴,雞身上,趙瑞峰就很喜歡吃這個雞皮,覺得雞皮的味道好,口感也好,把皮撕下來先吃雞皮,趙媛這也是見識到了,這雞肉和雞皮當然要搭配起來吃啊,不然這吃起來多膩味啊,光吃雞皮也不怕嚼半天咽不下去,這多難受。
不過趙媛也不說,愛怎麽吃怎麽吃唄,這都是個人的意願,她自己都是吃雞更喜歡吃雞翅膀,吃魚更喜歡吃魚頭,但是別的部位也都很喜歡吃的,所以沒有必要強迫別人跟自己一樣的,這又不是什麽一定要一摸一樣的事情。
這兄妹兩個自己人吃飯也不講究,買迴來一隻雞,也不說稍微切切,切成小塊兒小塊兒的吃著也方便啊,但是這兩人就不,有誌一同的認為,這吃雞肉烤雞就是要一整個吃,覺得撕著吃才更有味道,覺得有範兒,趙媛吃一個雞腿就覺得缺點兒啥,缺點兒啥呢,想了想,咚咚咚咚的就往廚房去了,等一會兒再出來的時候就端著兩個小瓷碟兒,裏麵都裝的啥,裝的是辣椒麵兒。
趙媛就覺得這吃烤雞怎麽能沒有辣椒麵兒呢,撕一塊兒雞肉蘸上一點兒辣椒麵,咬一口,這味道絕了,忍不住給自己豎了大拇指,然後招唿趙瑞峰趕緊也試試。
趙瑞峰在這方麵也是勇於嚐試的,畢竟其實在吃的這方麵趙瑞峰覺得他是不如妹妹和妹夫的,這兩個人很講究吃了,總是能吃出些花樣來,有的他學了之後能接受,有的學了之後覺得自己接受不了,但是大多數還是能接受的,趙瑞峰就覺得這學學也挺好的,吃不了吃虧吃不了上當。
趙瑞峰自己蘸了一點兒辣椒麵,果然味道也是很好的,辣椒的味道不是很辣,但是依然能給味蕾極大的刺激,趙瑞峰一邊吃,一邊念叨,趙媛這辣椒粉調的不錯,那是光辣椒麵兒也不行啊,裏麵肯定也要放其他調料的,不然不就是傻辣了,那有啥滋味兒,還是要在裏頭加上一些別的調料有了別的滋味調和才好吃啊,趙媛微微一笑,深藏功與名,這可是她學到的新方法,不是她以前那種亂七八糟有啥加啥的盲目做法了。
趙媛嚼著嫩乎乎的雞肉,稍微有些遺憾,這烤雞不隻能配辣椒麵兒,還有椒鹽粉和番茄醬,都是很百搭的,但是奈何手藝有限,不會做啊,這就很讓人遺憾了。
趙媛這家裏兩邊幾座大山呢,不至於不會做番茄醬,但是自己做的番茄醬和後來外麵賣的那種番茄醬差距還是挺大的,不是說誰做的好,誰做的不好的問題,而是感覺壓根兒就是兩種品種。
趙媛以前也折騰過趙媽,就是想讓她給弄出來這玩意兒,但是後來就放棄了,不是一個東西啊,感覺不對,後來還被趙媽給狠狠的批評了一頓,你說這給人折騰的,費這麽些材料,在趙媽這裏番茄醬做出來就是拌麵條的啊,還要怎麽做啊,就愣是做不出來趙媛形容的這種,關鍵是趙媛這還形容不好,趙媽就覺得這丫頭是欠抽,給人找事兒,還是閑的,給她記下了,早晚的得收拾一頓才能解氣。
所以這會兒遺憾歸遺憾,但是到底也知道不是自己遺憾就能解決的問題,期待著記憶中的番茄醬早日到來的那一天,還有其他的諸多美食,吸溜吸溜,炸雞,啤酒,薯片,辣條還有其他的亂七八糟,這些都讓趙媛對於未來的生活充滿著希望,總是覺得現在很美好,未來更美好,趙媛就覺得這樣的心態下,自己想不過的快樂都難。
兄妹倆熱熱鬧鬧的說了一堆話,趙瑞峰過來說的確實都是些好消息,趙媛原本情緒平平,這會兒聽著他說這些也覺得挺開心的,也不著急迴家去了,原本還想著趕著中午吃飯的時間迴去,一家人一起吃個午飯,至於秦奇嘛,邊兒去,她這會兒比較稀罕她大哥。
趙媛當然得稀罕她大哥了,畢竟人一年到頭也來不了一兩次,她怎麽也得招待人吃一頓飯吧,趙媛不止自己忙碌,還把趙瑞峰使喚得團團轉,又是要讓人出去飯店裏定菜,又是使喚人出去買肉的,趙瑞峰都有些受寵若驚了,倒是也沒必要這麽重視招待他,他這也不是外人不是。
最後的結果就是趙瑞峰出去買了隻烤雞,再買了兩個菜迴來,就兩個人趙媛還打算弄出來多大的陣仗啊,不夠麻煩的,所以最後就是基本都是外頭買來的,要按照趙媛的打算,她是想著怎麽也得做一道菜給他大哥意思意思唄,結果趙瑞峰就一句,可得了吧,誰還不知道誰呢,趙媛那手藝也並沒有優秀到一定要做一道菜讓他大開眼界,一飽口福得地步呢,不過這烤雞倒是趙瑞峰惦記著呢。
當初趙媛第一次吃還是人瘦子舅舅給讓了她一下,不然她轉保排不上隊,那還不知道什麽時候才有空去排隊吃上一次呢。
剛出爐得雞肉還熱氣騰騰的,看起來油汪汪的,好像一碰就要流油似的,看著就誘人的緊,那一隻烤雞當初不止是她自己吃,秦家幾個人再加上趙家的幾個人,大家就是一溜兒的都嚐過了,確實是好吃的,名不虛傳,趙媛帶迴去的雖然已經涼了,不如剛出爐的時候好吃,但是依然讓兩家人念念不忘許久,一隻雞造福了兩大家人。
這會兒趙瑞峰自己就先動上了,直接就是撕下來一個雞腿,自己先咬了一口嚼著,他怕自己再不吃,嘴巴裏口水流出來了讓自家妹妹笑話,再撕下來另一個雞腿放在趙媛的碗裏,招唿趙媛趕緊吃。
趙媛:……這整的跟趙瑞峰才是今天的主人似的,是他在待客,而趙媛是客人。
烤雞的外皮酥脆又不覺得幹巴,雞身上,趙瑞峰就很喜歡吃這個雞皮,覺得雞皮的味道好,口感也好,把皮撕下來先吃雞皮,趙媛這也是見識到了,這雞肉和雞皮當然要搭配起來吃啊,不然這吃起來多膩味啊,光吃雞皮也不怕嚼半天咽不下去,這多難受。
不過趙媛也不說,愛怎麽吃怎麽吃唄,這都是個人的意願,她自己都是吃雞更喜歡吃雞翅膀,吃魚更喜歡吃魚頭,但是別的部位也都很喜歡吃的,所以沒有必要強迫別人跟自己一樣的,這又不是什麽一定要一摸一樣的事情。
這兄妹兩個自己人吃飯也不講究,買迴來一隻雞,也不說稍微切切,切成小塊兒小塊兒的吃著也方便啊,但是這兩人就不,有誌一同的認為,這吃雞肉烤雞就是要一整個吃,覺得撕著吃才更有味道,覺得有範兒,趙媛吃一個雞腿就覺得缺點兒啥,缺點兒啥呢,想了想,咚咚咚咚的就往廚房去了,等一會兒再出來的時候就端著兩個小瓷碟兒,裏麵都裝的啥,裝的是辣椒麵兒。
趙媛就覺得這吃烤雞怎麽能沒有辣椒麵兒呢,撕一塊兒雞肉蘸上一點兒辣椒麵,咬一口,這味道絕了,忍不住給自己豎了大拇指,然後招唿趙瑞峰趕緊也試試。
趙瑞峰在這方麵也是勇於嚐試的,畢竟其實在吃的這方麵趙瑞峰覺得他是不如妹妹和妹夫的,這兩個人很講究吃了,總是能吃出些花樣來,有的他學了之後能接受,有的學了之後覺得自己接受不了,但是大多數還是能接受的,趙瑞峰就覺得這學學也挺好的,吃不了吃虧吃不了上當。
趙瑞峰自己蘸了一點兒辣椒麵,果然味道也是很好的,辣椒的味道不是很辣,但是依然能給味蕾極大的刺激,趙瑞峰一邊吃,一邊念叨,趙媛這辣椒粉調的不錯,那是光辣椒麵兒也不行啊,裏麵肯定也要放其他調料的,不然不就是傻辣了,那有啥滋味兒,還是要在裏頭加上一些別的調料有了別的滋味調和才好吃啊,趙媛微微一笑,深藏功與名,這可是她學到的新方法,不是她以前那種亂七八糟有啥加啥的盲目做法了。
趙媛嚼著嫩乎乎的雞肉,稍微有些遺憾,這烤雞不隻能配辣椒麵兒,還有椒鹽粉和番茄醬,都是很百搭的,但是奈何手藝有限,不會做啊,這就很讓人遺憾了。
趙媛這家裏兩邊幾座大山呢,不至於不會做番茄醬,但是自己做的番茄醬和後來外麵賣的那種番茄醬差距還是挺大的,不是說誰做的好,誰做的不好的問題,而是感覺壓根兒就是兩種品種。
趙媛以前也折騰過趙媽,就是想讓她給弄出來這玩意兒,但是後來就放棄了,不是一個東西啊,感覺不對,後來還被趙媽給狠狠的批評了一頓,你說這給人折騰的,費這麽些材料,在趙媽這裏番茄醬做出來就是拌麵條的啊,還要怎麽做啊,就愣是做不出來趙媛形容的這種,關鍵是趙媛這還形容不好,趙媽就覺得這丫頭是欠抽,給人找事兒,還是閑的,給她記下了,早晚的得收拾一頓才能解氣。
所以這會兒遺憾歸遺憾,但是到底也知道不是自己遺憾就能解決的問題,期待著記憶中的番茄醬早日到來的那一天,還有其他的諸多美食,吸溜吸溜,炸雞,啤酒,薯片,辣條還有其他的亂七八糟,這些都讓趙媛對於未來的生活充滿著希望,總是覺得現在很美好,未來更美好,趙媛就覺得這樣的心態下,自己想不過的快樂都難。