說是最愛是因為這道菜簡單好做,調料都隻用隨便放放,就是很好吃的一道菜,關鍵還下飯。


    當然了趙媛最喜歡的菜不止這一個,除了一些奇形怪狀的還有生的,幾乎就沒有她不愛吃的,總之就是很好養活。


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    沒有火腿腸沒關係,家裏有臘肉可以切一點放進去一樣的好吃。


    等到炒泡麵出鍋的時候,秦奇看到的就是一碗色香味俱全的麵條,都不能說是麵條了,其實可以說是炒菜,因為裏頭五花八門的東西真的放的很多。


    雞蛋和臘肉就不說了,裏麵還放了青紅椒、胡蘿卜絲兒還有綠油油的小油菜。


    這麽一碗配料豐富的炒麵不好吃才是奇怪了。


    趙媛沒有放方便麵裏自帶的調料,裏頭加的調料都是自己家就有的,各種東西都放進去。


    這麽豐盛的一頓炒麵,怎麽可能會不好吃呢。


    秦奇咽了咽口水:“你這大手筆的,今天這頓飯想不好吃都難,今天誰要是膽敢對這頓飯有意見,我第一個不答應。”


    趙媛:“用得著你麽,我很自信,沒人會對今天的飯菜不滿意。”


    隻吃炒泡麵會有些幹巴噎人,還得有點兒喝的才行,正好方便麵裏頭自帶的調料可以發揮作用了,用了五包調料,趙媛燒出來一鍋湯,等到水開了再往裏頭打了幾個雞蛋,然後攪的碎碎的,上頭撒點兒蔥花就是很漂亮很美味的一鍋湯了。


    秦奇:“……咱家的雞蛋最近是不是多的吃不完,一頓飯就被你霍霍了這麽多。”


    趙媛冷漠臉看向秦奇,手裏還舉著一個湯勺:“一會兒你吃不吃!”


    秦奇疑惑:“我當然吃了,你不給我吃?”


    趙媛的湯勺朝向秦奇又戳了戳,一臉的威脅:“要吃就閉嘴。”


    她能不知道雞蛋今天被她霍霍的多?她還知道一個人一天吃一個雞蛋就剛剛好,吃的再多了其實也不會消化都是浪費的。


    但是!但是炒泡麵就是要多放點兒雞蛋才好吃啊,而後就是湯了,湯裏麵隻加方便麵的調料,一碗下去除了帶了味道的水,就隻有碗底剩了點兒沒化掉的調料沫,這也太寡淡了吧,雖然家裏其他人可能覺得挺好的,就是方便麵的味道,但是趙媛覺得這樣不好吃,趙媛不是會虧待自己嘴的人,自然就往裏頭打了雞蛋,這個最方便了,關鍵是放了雞蛋進去之後就覺得這湯一點兒也不敷衍了,感覺是用了心得,趙媛這樣自欺欺人,這兩廂一加,就顯得今天的雞蛋量有些超標了。


    但是不要緊,又不是天天這樣,偶爾一頓而已。


    滿意的鍋裏的湯也盛出來,裝了滿滿的一盆出來,趙媛看著覺得很滿意,很豐盛的一頓。


    趙媛笑著向秦奇尋求誇獎:“我今天這頓算不算露了一手?”


    秦奇也沒辦法昧著良心說這不算是露了一手,雖然這麽做飯好像很簡單的樣子,畢竟隻要看過一次,家裏人沒一個不會做的,但是還真沒人想過這麽做方便麵。


    大家都覺得方便麵泡一下已經很好吃了,壓根兒就不會想著再整什麽花樣兒。


    更不要說像趙媛這樣又是蛋又是肉的還有各種配菜一大堆,其實這些肉蛋菜單獨炒一炒也很好吃的。


    炒過麵條的鍋裏還有各種調料和油,趙媛又切了幾個饅頭放進去鍋裏,把鍋裏頭的調料都擦幹淨,再稍微烤一會兒,饅頭片兒也熱了,可以再裝出一碟子饅頭片兒,一會兒誰沒吃飽可以再吃點兒饅頭片兒墊吧墊吧。


    一家子的人可挑不出幾個胃口小的,加上又不是饑荒年代,又都個個領著工資,大家都不會刻意餓著自己,所以家裏人的胃口還是挺大的。


    尤其家裏秦媽最討厭家裏有人刻意壓製自己的食欲,說什麽省著給誰誰誰的,省給誰啊?誰缺他們這一口啊,非得把自己餓得病怏怏的,然後讓家裏的其他人愧疚,認可你的功勞是吧,真的很討厭。


    秦媽給人看病,真的還挺常見這種人的,尤其有些家庭情況一般,但是也不至於讓誰餓著肚子的,就有一些老人會這樣,自己過苦日子,把孫子養的肥肥胖胖的,然後好了,孫子慣壞了,她自己的身體也給弄的不好了。


    看病、治病也是要花錢的,這是廠子裏的還好,廠子裏會負責報銷,有些不是廠子裏的人而是他們的親戚,這樣的人廠子裏是不會給報銷的,這要是都給報銷,誰家沒個三姑六婆的,廠子裏有多少錢都不都給補貼的。


    這下好了,傻眼了,家裏的頂梁柱們哪有那麽多錢給治病啊,不管什麽時候得了大病都會輕輕鬆鬆就讓一個家庭返貧,更不要說本來這家庭就挺貧困的。


    好一些的,孩子孝順,借錢也給老人治病,還有更多的家庭,聽到要花很多錢,就迴去自己熬著了,還有一些家庭壓根兒都不會帶來看病,不舒服給喝碗紅糖水就好了,所以秦媽有時候也挺無奈的。


    醫生這個職業就是很容易看到一些家庭的悲劇,一些人性的抉擇,但是醫生也幫不了幾個人,更多的還是隻能看這些家庭自己的選擇。


    小夫妻兩個一個人端著一盆炒麵條,一人端著一盆湯就往院子裏的桌子上擺。


    趙媛又夾了一碟子趙媽那裏送過來的蘿卜幹,趙媽每年都醃不少蘿卜幹之類的鹹菜,趙媛很喜歡,就會每年都迴去從趙媽那裏拿點兒。


    趙媽倒不會覺得有什麽問題,當媽的就是這樣,孩子喜歡自己做的東西,當媽的都是再開心不過了,孩子愛吃,那她就多醃點兒給孩子們吃。


    還有半碗油醃辣椒,當初趙媛帶迴來了一次自己種的辣椒,一大家子人齊心協力醃了好些辣椒,但是那些都沒怎麽經得住家裏的這夥人吃,再加上秦奇還帶去單位吃,給瘦子送,總之很快就沒了。


    索性後來趙媛的小菜園裏收獲的辣椒們大多都被秦媽給醃了。

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