第96章 開業準備
位麵迴來,我成末世小富婆 作者:言蹊雲淺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
等那倆西裝男離開後,蘇知南這才進了餐館,找了個桌子坐下,拿出宋班長給的菜牌,細細的看了起來。
綜合比較後,蘇知南勾選了幾個家常菜,作為主推,然後河鮮和海鮮保留了幾道,作為高端菜。其他的精品菜式則待定,末世了,顧客也沒那麽講究,有的吃就不錯了。
決定好菜式,蘇知南又到旁邊的雜貨鋪,見李宴和江小媛已經搞完了衛生,便從空間拿出之前超市倉庫收的部分庫存,對二人道:“你們先把這些擺到貨架上,然後理一理,看還缺什麽就告訴我。”
“價格你們就參照官方的超市,官方賣多少錢,我們就賣多少錢。你們明天去官方超市逛一下,然後整理個價目表給我,後天雜貨鋪開業。”
二人之前畢竟開過便利店,理貨非常熟練,打開紙箱查看了貨品後,很快就分門別類的把貨品一個個往貨架上擺放。蘇知南觀看了一會兒,發現沒什麽大問題,便又重新迴餐館去了。
蘇知南走到廚房門口,見八卦的瑟亞正趴在傳菜的窗台看人家宰豬,不由很是無語。
“很好看?”
“好看呐!暴力美學。人家這才叫藝術,放血剝皮分塊,一氣嗬成。哪像你之前,一刀下去,血都濺了半空高。”
蘇知南:……
你這樣禮貌嗎?
她又不是屠夫,能殺死就不錯了。
“把宋班長叫出來,我們商量一下菜式的問題。”蘇知南踢了瑟亞一腳。
“切!小氣,說你一句就惱羞成怒的打統。哼!”瑟亞嘀咕,不過還是探頭去叫了宋沛航。
宋沛航很快就出來了,把身上的圍裙解掉後,坐到蘇知南麵前。
瑟亞也忙拖了個凳子坐過來。
“宋班長,這是我選好的菜式,你看一下。這些菜式主要是針對2樓包廂的,一樓我準備做成快餐。”
“這些都沒什麽問題,隻是這樣會不會菜式太少?”宋沛航看了蘇知南勾選出的菜式道。
“2樓隻有6個包間,估計能來消費的人也不多。而且現在這種情況,新鮮的食材隻會越來越少,這幾個菜式應付前期也足夠了,後麵我們可以再根據情況慢慢增加菜式。”
“我們主營還是在快餐上,這個比較符合目前的需求。我的想法是每餐大概做十個左右的小炒讓顧客選擇,售價大概兩葷一素5積分、三葷一素6積分,米飯可以免費再裝一次,湯則單獨1積分一份。宋班長覺得如何?”
“官方1積分可以買2斤的米,我們這個售價是不是太貴了?”
“不會,我們用的肉全都是能量獸肉,對異能者很有益,主做的是異能者的生意,這個價格,異能者還是承受的起的。”
“這樣的話,那就沒什麽問題了,我這邊沒什麽意見。”
“那就麻煩宋班長列些快餐的菜式給我,我好配食材。”蘇知南道,“異能者的飯量都比較大,所以我們的菜式不求多精致,隻要味道好分量足,肯定受追捧。”
“好!”宋沛航應了一聲,然後拿出紙筆,刷刷寫了十幾個菜式給蘇知南,“明天就先這些菜吧,我們先試試看。”
“這是刷積分的機子,明天收款就用這個,到時候收到的積分會直接到店鋪的信息卡上。”這是蘇知南特意辦理的,本來可以直接到異能隊的信息卡上,但為了方便管理,蘇知南還是特意給每個店鋪都辦了一張卡。
“快餐我們都隻收取積分,不收晶核。包廂點菜的,積分晶核都收。”
蘇知南說完,又和宋沛航一起商量起了菜式的定價,最後定在每道20~50積分不等。像那些河鮮、海鮮的,基本都是50積分一道。
“這些河鮮和海鮮,食材都不好弄,如果顧客需要,要提前一天定。”蘇知南提醒。
雖然他們收了一個中等養殖場的水產,可那些都是要留給自己吃的,能少消耗一些是一些。
隨後,蘇知南便根據菜式的需求,拿出一框框的瓜果蔬菜放在地上(貼心的農業星球主交貨的時候,都是一框框分類裝好的),然後又拿出一堆糧油調料,最後拿出變異兔和變異竹雞。
宋沛航瞧著那新鮮水嫩,看著很像是剛摘的瓜果蔬菜,眸光驚訝。果然是顧隊推薦的,實力就是強,跟著準不會錯。
“明天就用野豬肉、兔肉和竹雞肉這三種肉吧。以後的到時候我和副隊再拿來。”蘇知南道。
“今晚24個人吃飯,宋班長看著安排,算是我們新紀元異能隊的第一次聚餐。”蘇知南道,然後又從空間拿出分量不少的蝦、魚、螃蟹和花甲等,“今晚聚餐,就多加點菜吧。宋班長看著安排,我傍晚再過來。”
說完,蘇知南便給瑟亞使了個眼色,示意他盯著點,並敲打敲打,讓他們嘴要嚴。
瑟亞也給了蘇知南一個眼神,表示他明白了。
蘇知南之所以急著迴去,是因為她剛剛收到提示,消失了幾天的農業星球主給她迴信息了,她必須得盡快處理。畢竟若她那邊不同意金幣交易,她估計還要另找供應商。
蘇知南走到店門口的停車位,發現將軍正趴著車窗往外看,顯然在車上無聊的緊,不由覺得好笑。剛才叫它一起下車,它又裝酷,現在倒是知道無聊了。
其實將軍也不是裝酷,它隻是覺得在抓野豬的時候,它太沉不住氣了,害的姐姐提早暴露了,想著自我麵壁一番。想不到姐姐一去就是那麽久,它一隻犬在車上,實在是太無聊了。
“下次別裝酷了,我去哪你都跟著吧!”蘇知南笑道。
“汪!”將軍應了一聲,猛點頭。
蘇知南開上車,很快便迴到了別墅。雪龍一行人都出去弄設備了,所以家裏隻有蘇知南一人。
蘇知南雀躍的歡唿了一聲,然後脫掉弄髒了的運動服,換上睡衣,舒服的癱在沙發上,拿出一瓶能量果汁,美美的喝上幾口,然後才打開交易係統。
而此時,在車上調試監控的顧承霄,剛打開就看到蘇知南換衣服的畫麵,嚇得他立馬合上電腦。
這應該不是他能看的!
顧承霄抹汗!
因為準備要在負二層安裝設備,所以今天早上,他們在一樓以及負一負二層的公共區域,都安裝了隱形的監控,還沒來得及告訴蘇知南。早上剛裝好就出去了,沒來得及調試,他本想著迴程的路上調試,想不到竟看到這樣的畫麵。
他稍後得把蘇知南在客廳的這一段監控刪掉,否則被青鳥知道自己看了這樣的畫麵,估計得被打一頓。
綜合比較後,蘇知南勾選了幾個家常菜,作為主推,然後河鮮和海鮮保留了幾道,作為高端菜。其他的精品菜式則待定,末世了,顧客也沒那麽講究,有的吃就不錯了。
決定好菜式,蘇知南又到旁邊的雜貨鋪,見李宴和江小媛已經搞完了衛生,便從空間拿出之前超市倉庫收的部分庫存,對二人道:“你們先把這些擺到貨架上,然後理一理,看還缺什麽就告訴我。”
“價格你們就參照官方的超市,官方賣多少錢,我們就賣多少錢。你們明天去官方超市逛一下,然後整理個價目表給我,後天雜貨鋪開業。”
二人之前畢竟開過便利店,理貨非常熟練,打開紙箱查看了貨品後,很快就分門別類的把貨品一個個往貨架上擺放。蘇知南觀看了一會兒,發現沒什麽大問題,便又重新迴餐館去了。
蘇知南走到廚房門口,見八卦的瑟亞正趴在傳菜的窗台看人家宰豬,不由很是無語。
“很好看?”
“好看呐!暴力美學。人家這才叫藝術,放血剝皮分塊,一氣嗬成。哪像你之前,一刀下去,血都濺了半空高。”
蘇知南:……
你這樣禮貌嗎?
她又不是屠夫,能殺死就不錯了。
“把宋班長叫出來,我們商量一下菜式的問題。”蘇知南踢了瑟亞一腳。
“切!小氣,說你一句就惱羞成怒的打統。哼!”瑟亞嘀咕,不過還是探頭去叫了宋沛航。
宋沛航很快就出來了,把身上的圍裙解掉後,坐到蘇知南麵前。
瑟亞也忙拖了個凳子坐過來。
“宋班長,這是我選好的菜式,你看一下。這些菜式主要是針對2樓包廂的,一樓我準備做成快餐。”
“這些都沒什麽問題,隻是這樣會不會菜式太少?”宋沛航看了蘇知南勾選出的菜式道。
“2樓隻有6個包間,估計能來消費的人也不多。而且現在這種情況,新鮮的食材隻會越來越少,這幾個菜式應付前期也足夠了,後麵我們可以再根據情況慢慢增加菜式。”
“我們主營還是在快餐上,這個比較符合目前的需求。我的想法是每餐大概做十個左右的小炒讓顧客選擇,售價大概兩葷一素5積分、三葷一素6積分,米飯可以免費再裝一次,湯則單獨1積分一份。宋班長覺得如何?”
“官方1積分可以買2斤的米,我們這個售價是不是太貴了?”
“不會,我們用的肉全都是能量獸肉,對異能者很有益,主做的是異能者的生意,這個價格,異能者還是承受的起的。”
“這樣的話,那就沒什麽問題了,我這邊沒什麽意見。”
“那就麻煩宋班長列些快餐的菜式給我,我好配食材。”蘇知南道,“異能者的飯量都比較大,所以我們的菜式不求多精致,隻要味道好分量足,肯定受追捧。”
“好!”宋沛航應了一聲,然後拿出紙筆,刷刷寫了十幾個菜式給蘇知南,“明天就先這些菜吧,我們先試試看。”
“這是刷積分的機子,明天收款就用這個,到時候收到的積分會直接到店鋪的信息卡上。”這是蘇知南特意辦理的,本來可以直接到異能隊的信息卡上,但為了方便管理,蘇知南還是特意給每個店鋪都辦了一張卡。
“快餐我們都隻收取積分,不收晶核。包廂點菜的,積分晶核都收。”
蘇知南說完,又和宋沛航一起商量起了菜式的定價,最後定在每道20~50積分不等。像那些河鮮、海鮮的,基本都是50積分一道。
“這些河鮮和海鮮,食材都不好弄,如果顧客需要,要提前一天定。”蘇知南提醒。
雖然他們收了一個中等養殖場的水產,可那些都是要留給自己吃的,能少消耗一些是一些。
隨後,蘇知南便根據菜式的需求,拿出一框框的瓜果蔬菜放在地上(貼心的農業星球主交貨的時候,都是一框框分類裝好的),然後又拿出一堆糧油調料,最後拿出變異兔和變異竹雞。
宋沛航瞧著那新鮮水嫩,看著很像是剛摘的瓜果蔬菜,眸光驚訝。果然是顧隊推薦的,實力就是強,跟著準不會錯。
“明天就用野豬肉、兔肉和竹雞肉這三種肉吧。以後的到時候我和副隊再拿來。”蘇知南道。
“今晚24個人吃飯,宋班長看著安排,算是我們新紀元異能隊的第一次聚餐。”蘇知南道,然後又從空間拿出分量不少的蝦、魚、螃蟹和花甲等,“今晚聚餐,就多加點菜吧。宋班長看著安排,我傍晚再過來。”
說完,蘇知南便給瑟亞使了個眼色,示意他盯著點,並敲打敲打,讓他們嘴要嚴。
瑟亞也給了蘇知南一個眼神,表示他明白了。
蘇知南之所以急著迴去,是因為她剛剛收到提示,消失了幾天的農業星球主給她迴信息了,她必須得盡快處理。畢竟若她那邊不同意金幣交易,她估計還要另找供應商。
蘇知南走到店門口的停車位,發現將軍正趴著車窗往外看,顯然在車上無聊的緊,不由覺得好笑。剛才叫它一起下車,它又裝酷,現在倒是知道無聊了。
其實將軍也不是裝酷,它隻是覺得在抓野豬的時候,它太沉不住氣了,害的姐姐提早暴露了,想著自我麵壁一番。想不到姐姐一去就是那麽久,它一隻犬在車上,實在是太無聊了。
“下次別裝酷了,我去哪你都跟著吧!”蘇知南笑道。
“汪!”將軍應了一聲,猛點頭。
蘇知南開上車,很快便迴到了別墅。雪龍一行人都出去弄設備了,所以家裏隻有蘇知南一人。
蘇知南雀躍的歡唿了一聲,然後脫掉弄髒了的運動服,換上睡衣,舒服的癱在沙發上,拿出一瓶能量果汁,美美的喝上幾口,然後才打開交易係統。
而此時,在車上調試監控的顧承霄,剛打開就看到蘇知南換衣服的畫麵,嚇得他立馬合上電腦。
這應該不是他能看的!
顧承霄抹汗!
因為準備要在負二層安裝設備,所以今天早上,他們在一樓以及負一負二層的公共區域,都安裝了隱形的監控,還沒來得及告訴蘇知南。早上剛裝好就出去了,沒來得及調試,他本想著迴程的路上調試,想不到竟看到這樣的畫麵。
他稍後得把蘇知南在客廳的這一段監控刪掉,否則被青鳥知道自己看了這樣的畫麵,估計得被打一頓。