「老夫人愛吃，是小店的榮幸。」沈魚低眉垂首。
葛涵雙笑著湊一句，「沈記的吃食，阿禹喜歡的緊呢！」
「江小郎君是常來，小兒多是愛吃零嘴的。」
周氏很和藹，不似沈魚想像中的規矩森嚴的官家太太。
兩人相談甚歡，葛涵雙時不時插一句，氣氛倒也和諧。隻是這話題不自覺便從吃食歪到了沈魚自身上。
沈魚一一都答了，想起葛涵雙初次見她時也這般問了一遭，莫不是這江家婆媳都有打聽人戶口的愛好？不過與不熟悉的長輩聊天也總繞不開這些話題，沈魚沒放在心上。
期間葛涵雙還向沈魚討教豬肉脯的做法，沈魚也詳細說了。
「選豬裏脊肉最好，肉切碎但不要過了，成泥便失了筋道。」
「肉脯太硬是因為水澱粉加少了，或是烤的時間過長，水分都失去了……」
葛涵雙喚僕婦記下，學會了豬肉脯，江明禹那隻小饞貓也不必常常掏空自己的小金庫去買了。
不知不覺便聊了半個時辰，葛涵雙適時打斷，讓婢子帶著沈魚去江府廚房。
沈魚離開後，葛涵雙不免嗔怪周氏幾句，「娘，您方才也太明顯了，哪有上來就問人家小娘子屬相的。」
周氏麵帶微笑，「我有分寸，她也沒什麽異樣呀。」
「那是沈娘子不好拂了您的麵子……」
江家的廚房很大，遠遠望去還當是間廂房，比之前邱府的廚房要大上一半。
大廚房裏自然是有主廚的，那主廚見沈魚來，沒有半分不愉，笑著上來見禮。
江府主廚道，「大奶奶吩咐過了，今兒您才是主廚，我給您當二廚。」葛涵雙早和廚房通了氣，敲打了底下人，莫要因為沈魚是個小娘子便看輕了她，讓他們對人一定要尊重。
葛涵雙發話，江府廚房眾人哪敢不聽，對著沈魚自然和顏悅色畢恭畢敬。
食材早已準備妥當，江家主廚走過來道，「那幹貝已經提前泡上了，沈娘子要用直接取便是了。」
和專業的合作就是省心，沈魚謝過，就擼起袖子開幹了。每個爐子都燒起了火，燉雞，燉肘子，陣陣香味從廚房裏飄散。
有些菜費時，像芙蓉幹貝，看著簡單卻需要雞湯為底，不然這幹貝的鮮味便大打折扣。
沈魚午食隻匆匆在廚房吃了些，從早間忙到黃昏，才堪堪做完了全部的菜。
江硯白來到廚房時，沈魚正端了個小碗，從一個鍋裏舀出了些湯，低頭嚐了嚐味道，滿意的笑起來。
沈魚袖口挽起，露出一節白皙的藕臂，手腕上係了一條五色彩繩，彩繩上是個如意扣的模樣，看材質像是端午時節賣的，中間的結應該被她改編了，普通的東西到了她手中，總能顯出些不同來。
還是一個僕婦率先發現了江硯白，「郎君在這作甚？」
俗話說「君子遠庖廚」，江硯白自是從未踏入過廚房，江家主廚聽見動靜急忙來迎，「郎君可是有什麽吩咐？」
江家主廚心道，他沒做錯什麽吧，怎麽郎君親自來了？
江硯白提了個食盒，徑直走向沈魚，「門口遇見阿莓，她說把這個交給你。」
沈魚接過，打開一角查看了下，「我還當她忘了，阿莓膽子大了，竟然使喚江少卿。」
「不過湊巧。」江硯白瞧她動作，似乎並不願這食盒裏的東西展露人前，嘴角微微勾起，問了一句，「又是秘密？」
沈魚偏頭一笑，眉眼彎彎，「嗯！」
江硯白送完食盒就走了，江家廚房裏的人自覺將方才的事情忘掉，身為一個聰明的僕人，就要在適當的時候裝傻！
第38章 好大一個壽桃 江家人歡聚一堂，主……
江家人歡聚一堂, 主位上坐了周氏，周氏身邊的位置空著，那是留給早逝的江老爺的。
小輩門各自送上自己準備的壽禮。江祁白送了幅鬆鶴延年的畫, 葛涵雙的是一扇桌屏，上麵繡了觀音小像, 江硯白呈上一串紫檀佛珠，江明禹還小，站在凳子上念了首祝壽詩。
周氏笑容滿麵，拊掌道，「好好好！」十分給小孫兒麵子。
宴席過半, 月上中天，沈魚瞧著時辰差不多了，端上壽桃蛋糕。那壽桃比人首還大，沈魚端上來時腦袋被壽桃遮了個嚴實。
江硯白抿唇淺笑，原來那食盒裏是個大壽桃，隻是不知這大壽桃與其他的相比又有何特別之處。
周氏驚詫, 「這麽大個壽桃！」
江明禹鼓起掌來, 「好大！肯定很好吃！」在他的世界裏，隻要是沈魚做的東西，那就是好吃的。
大壽桃被放在圓桌正中央, 沈魚笑著送上一句祝壽詞, 「恭祝老夫人春秋不老，壽比南山。」
周氏牽了沈魚的手，笑得更歡, 「好孩子！」若是這稱唿能改一改就更好了。
葛涵雙仔細看了看這壽桃，「這壽桃似乎並非麵粉所做。」
沈魚接過話介紹，「是用麵粉和雞蛋做的, 隻是用了不同的手法，外層的東西是牛乳做的。」
沈魚又遞上一把小巧的匕首，「還請老夫人切開。」
「還要切開？」
沈魚點點頭，指著道，「內裏還有幹坤。」
江明禹好奇，出聲催促，「祖母快些切呀。」
壽桃很大，正中用櫻桃醬寫了一個壽字，阿莓送來的就是蛋糕胚，外麵抹上鮮奶油，調好顏色做成壽桃模樣，上麵還插了一對木雕的壽公壽婆。
葛涵雙笑著湊一句，「沈記的吃食，阿禹喜歡的緊呢！」
「江小郎君是常來，小兒多是愛吃零嘴的。」
周氏很和藹，不似沈魚想像中的規矩森嚴的官家太太。
兩人相談甚歡，葛涵雙時不時插一句，氣氛倒也和諧。隻是這話題不自覺便從吃食歪到了沈魚自身上。
沈魚一一都答了，想起葛涵雙初次見她時也這般問了一遭，莫不是這江家婆媳都有打聽人戶口的愛好？不過與不熟悉的長輩聊天也總繞不開這些話題，沈魚沒放在心上。
期間葛涵雙還向沈魚討教豬肉脯的做法，沈魚也詳細說了。
「選豬裏脊肉最好，肉切碎但不要過了，成泥便失了筋道。」
「肉脯太硬是因為水澱粉加少了，或是烤的時間過長，水分都失去了……」
葛涵雙喚僕婦記下，學會了豬肉脯，江明禹那隻小饞貓也不必常常掏空自己的小金庫去買了。
不知不覺便聊了半個時辰，葛涵雙適時打斷，讓婢子帶著沈魚去江府廚房。
沈魚離開後，葛涵雙不免嗔怪周氏幾句，「娘，您方才也太明顯了，哪有上來就問人家小娘子屬相的。」
周氏麵帶微笑，「我有分寸，她也沒什麽異樣呀。」
「那是沈娘子不好拂了您的麵子……」
江家的廚房很大，遠遠望去還當是間廂房，比之前邱府的廚房要大上一半。
大廚房裏自然是有主廚的，那主廚見沈魚來，沒有半分不愉，笑著上來見禮。
江府主廚道，「大奶奶吩咐過了，今兒您才是主廚，我給您當二廚。」葛涵雙早和廚房通了氣，敲打了底下人，莫要因為沈魚是個小娘子便看輕了她，讓他們對人一定要尊重。
葛涵雙發話，江府廚房眾人哪敢不聽，對著沈魚自然和顏悅色畢恭畢敬。
食材早已準備妥當，江家主廚走過來道，「那幹貝已經提前泡上了，沈娘子要用直接取便是了。」
和專業的合作就是省心，沈魚謝過，就擼起袖子開幹了。每個爐子都燒起了火，燉雞，燉肘子，陣陣香味從廚房裏飄散。
有些菜費時，像芙蓉幹貝，看著簡單卻需要雞湯為底，不然這幹貝的鮮味便大打折扣。
沈魚午食隻匆匆在廚房吃了些，從早間忙到黃昏，才堪堪做完了全部的菜。
江硯白來到廚房時，沈魚正端了個小碗，從一個鍋裏舀出了些湯，低頭嚐了嚐味道，滿意的笑起來。
沈魚袖口挽起，露出一節白皙的藕臂，手腕上係了一條五色彩繩，彩繩上是個如意扣的模樣，看材質像是端午時節賣的，中間的結應該被她改編了，普通的東西到了她手中，總能顯出些不同來。
還是一個僕婦率先發現了江硯白，「郎君在這作甚？」
俗話說「君子遠庖廚」，江硯白自是從未踏入過廚房，江家主廚聽見動靜急忙來迎，「郎君可是有什麽吩咐？」
江家主廚心道，他沒做錯什麽吧，怎麽郎君親自來了？
江硯白提了個食盒，徑直走向沈魚，「門口遇見阿莓，她說把這個交給你。」
沈魚接過，打開一角查看了下，「我還當她忘了，阿莓膽子大了，竟然使喚江少卿。」
「不過湊巧。」江硯白瞧她動作，似乎並不願這食盒裏的東西展露人前，嘴角微微勾起，問了一句，「又是秘密？」
沈魚偏頭一笑，眉眼彎彎，「嗯！」
江硯白送完食盒就走了，江家廚房裏的人自覺將方才的事情忘掉，身為一個聰明的僕人，就要在適當的時候裝傻！
第38章 好大一個壽桃 江家人歡聚一堂，主……
江家人歡聚一堂, 主位上坐了周氏，周氏身邊的位置空著，那是留給早逝的江老爺的。
小輩門各自送上自己準備的壽禮。江祁白送了幅鬆鶴延年的畫, 葛涵雙的是一扇桌屏，上麵繡了觀音小像, 江硯白呈上一串紫檀佛珠，江明禹還小，站在凳子上念了首祝壽詩。
周氏笑容滿麵，拊掌道，「好好好！」十分給小孫兒麵子。
宴席過半, 月上中天，沈魚瞧著時辰差不多了，端上壽桃蛋糕。那壽桃比人首還大，沈魚端上來時腦袋被壽桃遮了個嚴實。
江硯白抿唇淺笑，原來那食盒裏是個大壽桃，隻是不知這大壽桃與其他的相比又有何特別之處。
周氏驚詫, 「這麽大個壽桃！」
江明禹鼓起掌來, 「好大！肯定很好吃！」在他的世界裏，隻要是沈魚做的東西，那就是好吃的。
大壽桃被放在圓桌正中央, 沈魚笑著送上一句祝壽詞, 「恭祝老夫人春秋不老，壽比南山。」
周氏牽了沈魚的手，笑得更歡, 「好孩子！」若是這稱唿能改一改就更好了。
葛涵雙仔細看了看這壽桃，「這壽桃似乎並非麵粉所做。」
沈魚接過話介紹，「是用麵粉和雞蛋做的, 隻是用了不同的手法，外層的東西是牛乳做的。」
沈魚又遞上一把小巧的匕首，「還請老夫人切開。」
「還要切開？」
沈魚點點頭，指著道，「內裏還有幹坤。」
江明禹好奇，出聲催促，「祖母快些切呀。」
壽桃很大，正中用櫻桃醬寫了一個壽字，阿莓送來的就是蛋糕胚，外麵抹上鮮奶油，調好顏色做成壽桃模樣，上麵還插了一對木雕的壽公壽婆。