第35章 大受好評
四合院：拳打易不群腳踢秦寡婦 作者：九隻蝸牛 投票推薦 加入書簽 留言反饋
坐著楊廠長的汽車在四九城走了半小時來到一處檢查極為嚴格，有荷槍實彈守衛的院落區域。
經過一番檢查和確認之後才放心的。
這裏家家戶戶都是獨門獨戶，和大院這裏的情況是完全不同的。
汽車在一處院子門口停了下來，楊廠長仔細的整理一番自己的衣著，然後滿臉笑容、拘謹、恭敬的上前去敲門。
等到院子裏麵的阿姨開了門，楊廠長也是直接帶著何雨柱到廚房，囑咐何雨柱好好做菜之後，這才一個人去見他的老領導了。
“何師傅是吧？”
何雨柱在廚房這裏仔細的檢查下食材、餐具、廚具，正要準備開始洗菜、切菜。
一個身穿麵帶笑容、身穿白色長裙，看起來有四十多歲的中年婦女走了過來。
她人雖然是上了年紀，不過依然可以看得出來是一個大美人。
“對，我是何雨柱！”
何雨柱連忙笑著迴道。
“沒想到何師傅如此年輕。”
“今天真的是麻煩你了。”
她看看何雨柱，沒想到來的會是如此年輕的師傅。
“不麻煩，不麻煩。”
“我是廚師，做菜本來就是分內事。”
“那行，如果有什麽需要，或者是缺什麽的，你可以和我說。”
“好嘞！”
何雨柱看著她離開，仔細的看看今天準備的食材。
有魚、有雞、有五花肉、還有雲貴川地方特有的火腿和臘肉，蔬菜方麵則是準備了白菜、生菜、茄子、小米椒、花椒之類的。
可以看得出來，應該是愛吃辣的，而且也應該是四川這邊的人，辣椒和花椒都準備了。
估計著楊廠長是說過自己會做川菜的。
搞清楚了食材，何雨柱也是迅速的忙碌起來，心中大致的已經有了菜譜。
說實話，這個時代的物資還是真的非常稀缺。
即便是京城這裏的大人物也都吃的很普通，都是一些家常的食材，不像後世。
隻要條件還可以的，這山珍海味什麽的都是少不了的。
沒辦法，經曆了一百多年的戰亂和動蕩，積貧積弱。
這才剛剛開始換了新天地，一切都是一窮二白，老百姓連吃飯都是問題，條件非常的有限。
何雨柱迅速的整理食材，清理食材，期間沒有人的時候，也是悄悄的將其中的蔬菜換成了空間農場出產的蔬菜。
經過一個小時的忙碌，也是陸續的開始出菜了。
草魚做成了四川這邊比較常見的水煮活魚，這道菜講究的是鮮香麻辣，算是川菜的一個代表菜了。
雞比較大，所以也是做了兩道菜，一道辣子雞、一道宮保雞丁。
辣子雞也是講究一個辣字和雞肉的鮮甜，宮保雞丁則是何雨柱考慮到可能有人不吃辣，或者說年紀大了腸胃不好，吃不了辣而準備的。
五花肉則是做了紅燒肉，紅燒肉這個菜雅俗共賞，是家常菜，也是可以上檔次的菜。
臘肉則是弄了辣椒炒臘肉，也是屬於雲貴川地區的一個特色菜。
至於珍貴的火腿，何雨柱用非常的簡單的清蒸火腿加蘸料的做法，充分發揮出火腿的鮮香，蘸醬則是配上一點小米椒，最適合喜歡吃辣的人。
最後則是幾個素菜。
生菜做的是白灼生菜，這是空間農場拿出來的生菜。
碧綠、碧綠，天然帶著一股生菜特有的香味，隻需要最簡單的烹飪方式，用的是粵菜的做法。
再加上炒時蔬，一桌菜就齊活了，濃濃的香味也是迅速的蔓延起來，讓人食欲大開。
做完菜，何雨柱也是沒有閑著。
開始清洗做菜的工具、盤子、擦洗幹淨廚房來，將一切都搞的幹幹淨淨、整整齊齊的。
餐廳這裏，楊廠長坐在末尾，滿臉笑容、一身拘謹、小心翼翼的。
因為在場的都是大人物，都是他老領導以前的老戰友。
“這菜可以！”
“確實是相當的可以。”
“已經許久沒有吃到如此正宗的川菜了，這水煮活魚簡直絕了，將魚的鮮香給完美的做出來了，這絕對是我吃過的最好吃的水煮活魚。”
“要的，要的，確實是好吃。”
“這辣子雞也是，辣的過癮、辣的爽啊，好久都沒有吃到如此好吃的菜了。”
“依我看啊，這最好吃的還是這個白灼生菜。”
“做法雖然是粵菜的做法，但是這菜真心好吃，大家嚐嚐。”
“嗯，絕，正宗的粵菜，這廚藝可以。”
“沒想到這火腿清蒸一下，蘸料吃竟然如此的美味，這味道讓我迴憶起當年過草地翻雪山的時候在老鄉家裏吃過一迴這個火腿。”
“這味道確實是一絕，好吃！”
“......”
眾人一邊吃也是一邊不斷的誇讚。
每一道菜都讓他們讚不絕口，尤其是何雨柱從空間農場拿出來的蔬菜做的幾道菜，幾乎是轉眼間就被消滅的幹幹淨淨，比起肉菜來反而更加的受歡迎。
實在是空間農場出產的食材是最頂級的食材，即便是普通的蔬菜，味道也是一絕。
至於其它的肉菜，裏麵也是添加了小蔥、芹菜之類配菜，讓這些菜的美味更上一個台階。
蔬菜一吃完，肉菜也是很快就被這些老饕們吃的幹幹淨淨。
一個個意猶未盡，竟然還沒有吃夠。
“菜就沒了，我還沒吃夠呢。”
“可不是嘛，真是美味啊，吃完這一頓再吃別的菜就沒味道咯。”
“老李啊，你們家請的大廚厲害啊，這手藝真心沒的說，絕了！”
“是啊，好久都沒有這樣大快朵頤了。”
“下次能不能讓這個大廚去我家做菜？”
“當然可以，今天的師傅是小楊請來的，小楊你做的不錯。”
大家讚不絕口，也是老李開心不已，都是老戰友、老兄弟、老朋友了，大家吃好喝好了，他也是非常的高興。
這也讓一直陪著的楊廠長開心，尤其是被表揚後，他更是開心無比，心裏麵也是暗暗思索著，是不是可以給何雨柱生個食堂副主任，以後要何雨柱做菜的地方還多著呢。
而且今天這個菜，楊廠長也吃了，他也是覺得非常好吃，真的是絕了，這何雨柱的廚藝比起以前來更上一個台階了。
每一道菜都讓人迴味無窮，吃了還想吃。
經過一番檢查和確認之後才放心的。
這裏家家戶戶都是獨門獨戶，和大院這裏的情況是完全不同的。
汽車在一處院子門口停了下來，楊廠長仔細的整理一番自己的衣著，然後滿臉笑容、拘謹、恭敬的上前去敲門。
等到院子裏麵的阿姨開了門，楊廠長也是直接帶著何雨柱到廚房，囑咐何雨柱好好做菜之後，這才一個人去見他的老領導了。
“何師傅是吧？”
何雨柱在廚房這裏仔細的檢查下食材、餐具、廚具，正要準備開始洗菜、切菜。
一個身穿麵帶笑容、身穿白色長裙，看起來有四十多歲的中年婦女走了過來。
她人雖然是上了年紀，不過依然可以看得出來是一個大美人。
“對，我是何雨柱！”
何雨柱連忙笑著迴道。
“沒想到何師傅如此年輕。”
“今天真的是麻煩你了。”
她看看何雨柱，沒想到來的會是如此年輕的師傅。
“不麻煩，不麻煩。”
“我是廚師，做菜本來就是分內事。”
“那行，如果有什麽需要，或者是缺什麽的，你可以和我說。”
“好嘞！”
何雨柱看著她離開，仔細的看看今天準備的食材。
有魚、有雞、有五花肉、還有雲貴川地方特有的火腿和臘肉，蔬菜方麵則是準備了白菜、生菜、茄子、小米椒、花椒之類的。
可以看得出來，應該是愛吃辣的，而且也應該是四川這邊的人，辣椒和花椒都準備了。
估計著楊廠長是說過自己會做川菜的。
搞清楚了食材，何雨柱也是迅速的忙碌起來，心中大致的已經有了菜譜。
說實話，這個時代的物資還是真的非常稀缺。
即便是京城這裏的大人物也都吃的很普通，都是一些家常的食材，不像後世。
隻要條件還可以的，這山珍海味什麽的都是少不了的。
沒辦法，經曆了一百多年的戰亂和動蕩，積貧積弱。
這才剛剛開始換了新天地，一切都是一窮二白，老百姓連吃飯都是問題，條件非常的有限。
何雨柱迅速的整理食材，清理食材，期間沒有人的時候，也是悄悄的將其中的蔬菜換成了空間農場出產的蔬菜。
經過一個小時的忙碌，也是陸續的開始出菜了。
草魚做成了四川這邊比較常見的水煮活魚，這道菜講究的是鮮香麻辣，算是川菜的一個代表菜了。
雞比較大，所以也是做了兩道菜，一道辣子雞、一道宮保雞丁。
辣子雞也是講究一個辣字和雞肉的鮮甜，宮保雞丁則是何雨柱考慮到可能有人不吃辣，或者說年紀大了腸胃不好，吃不了辣而準備的。
五花肉則是做了紅燒肉，紅燒肉這個菜雅俗共賞，是家常菜，也是可以上檔次的菜。
臘肉則是弄了辣椒炒臘肉，也是屬於雲貴川地區的一個特色菜。
至於珍貴的火腿，何雨柱用非常的簡單的清蒸火腿加蘸料的做法，充分發揮出火腿的鮮香，蘸醬則是配上一點小米椒，最適合喜歡吃辣的人。
最後則是幾個素菜。
生菜做的是白灼生菜，這是空間農場拿出來的生菜。
碧綠、碧綠，天然帶著一股生菜特有的香味，隻需要最簡單的烹飪方式，用的是粵菜的做法。
再加上炒時蔬，一桌菜就齊活了，濃濃的香味也是迅速的蔓延起來，讓人食欲大開。
做完菜，何雨柱也是沒有閑著。
開始清洗做菜的工具、盤子、擦洗幹淨廚房來，將一切都搞的幹幹淨淨、整整齊齊的。
餐廳這裏，楊廠長坐在末尾，滿臉笑容、一身拘謹、小心翼翼的。
因為在場的都是大人物，都是他老領導以前的老戰友。
“這菜可以！”
“確實是相當的可以。”
“已經許久沒有吃到如此正宗的川菜了，這水煮活魚簡直絕了，將魚的鮮香給完美的做出來了，這絕對是我吃過的最好吃的水煮活魚。”
“要的，要的，確實是好吃。”
“這辣子雞也是，辣的過癮、辣的爽啊，好久都沒有吃到如此好吃的菜了。”
“依我看啊，這最好吃的還是這個白灼生菜。”
“做法雖然是粵菜的做法，但是這菜真心好吃，大家嚐嚐。”
“嗯，絕，正宗的粵菜，這廚藝可以。”
“沒想到這火腿清蒸一下，蘸料吃竟然如此的美味，這味道讓我迴憶起當年過草地翻雪山的時候在老鄉家裏吃過一迴這個火腿。”
“這味道確實是一絕，好吃！”
“......”
眾人一邊吃也是一邊不斷的誇讚。
每一道菜都讓他們讚不絕口，尤其是何雨柱從空間農場拿出來的蔬菜做的幾道菜，幾乎是轉眼間就被消滅的幹幹淨淨，比起肉菜來反而更加的受歡迎。
實在是空間農場出產的食材是最頂級的食材，即便是普通的蔬菜，味道也是一絕。
至於其它的肉菜，裏麵也是添加了小蔥、芹菜之類配菜，讓這些菜的美味更上一個台階。
蔬菜一吃完，肉菜也是很快就被這些老饕們吃的幹幹淨淨。
一個個意猶未盡，竟然還沒有吃夠。
“菜就沒了，我還沒吃夠呢。”
“可不是嘛，真是美味啊，吃完這一頓再吃別的菜就沒味道咯。”
“老李啊，你們家請的大廚厲害啊，這手藝真心沒的說，絕了！”
“是啊，好久都沒有這樣大快朵頤了。”
“下次能不能讓這個大廚去我家做菜？”
“當然可以，今天的師傅是小楊請來的，小楊你做的不錯。”
大家讚不絕口，也是老李開心不已，都是老戰友、老兄弟、老朋友了，大家吃好喝好了，他也是非常的高興。
這也讓一直陪著的楊廠長開心，尤其是被表揚後，他更是開心無比，心裏麵也是暗暗思索著，是不是可以給何雨柱生個食堂副主任，以後要何雨柱做菜的地方還多著呢。
而且今天這個菜，楊廠長也吃了，他也是覺得非常好吃，真的是絕了，這何雨柱的廚藝比起以前來更上一個台階了。
每一道菜都讓人迴味無窮，吃了還想吃。