重點說包廂,一樓的是半敞開式,敞開的一麵正對著園子裏的舞台,可以邊看表演邊吃火鍋。


    樓下有遊廊,曹勇便將遊廊改兩層,加寬加屏風格擋,於是又多了十幾個包廂。


    沈清夜裏也沒迴去,就在園子裏歇了,沒睡兩個時辰,趙玨就來了,告訴她要的貨都備好了,讓她過去查驗。


    沈清知道趙玨是想表功,便欣然前往。


    園子的廚房在西北邊,她喜歡寬敞明亮的廚房,涼菜單獨一個隔間,由專門的廚子,麵點也是一樣,布菜案板也有專人負責。


    因火鍋料都是調配好的,並不需要廚子負責,不過她還是讓馮成成請了三名頂尖廚子,每個人負責不同菜係,月錢都在五十兩以上,絕對的禦廚級別。


    讓趙玨籌買的,除了蔬菜以及各種肉類,還有酒水果品,以及杯碟碗筷,各種配料。


    用量非常多,小小的青泉鎮,哪怕是縣城都未必買的齊。


    趙玨道:“你明兒是第一日開業,我覺得還是要穩妥起步,再者,你這兒的包廂就這麽多,客人數量也有限,看情形再擴大定單,你覺得如何?”


    “你瞧那邊。”


    “什麽?”趙玨順著她手指的方向,看見一個麵對著水塘的開闊大廳,足有四百多平,因為沒點燭火,看上去黑乎乎的一片,並不起眼,他一直就沒往那邊看。


    “那邊要開一個自助火鍋城,隻需要繳納三兩銀子,就可以吃到飽吃到撐,但前提是不準浪費,夾走的食物都必須吃完,如有浪費,一律驅逐出去,裏麵的菜品檔次肯定跟包廂不同,我跟你說實話,都是本地牛羊,且都是邊角料,當然,絕對是真的牛羊肉,把它們卷起來,再凍一夜,切成片,像這樣擺成盤,隨便他們咋吃,豬肉也是如此,我初步定的種類,大概有一百左右,以後看情形再說。”


    趙玨聽的目瞪口呆,當然,自助的模式他之前聽馮成成說過,他搞了半個月,有點不倫不類,沒想到,真正要搞自助的正主在這兒。


    趙玨憋了半天,也不知道要咋評價,隻能說一句,“還是看看情形再說吧!”


    他心裏有點打鼓,其實不隻是他,馮成成跟柴良也是一樣,他們心裏都沒底。


    場麵搞的太大,鋪的也太大,即使開業那幾天有人氣,那往後呢?


    沈清卻笑眯眯的喊來沈七,“把預定的單子,捧來給趙當家的過過目。”


    沈七愣了下,接著麵露難色,“啊?”


    “啊什麽啊?”


    “都要拿來?”


    “不然呢?”


    “好吧!那我得找個車。”沈七嘀咕著去了。


    趙玨以為聽錯了,“他剛才說什麽?”


    “待會你就知道了。”


    說是待會,其實也就眨間的功夫,沈七就推著個小翻鬥車來了,累的吭哧,“姑娘,都拿來了,要放哪?”


    趙玨看著快要從翻鬥車裏溢出來的帖子,目瞪口呆,“這麽多?”


    沈清笑道:“包廂的號都排到下個月了。”


    趙玨感歎道:“這年頭愛趕熱鬧的人還真是多。”


    其實這裏頭的功勞,可不隻是她散出去的那些消息以及帖子,即使是餘縣令也隻是讓自家夫人把帖子發了出去,可也僅限於平川縣城。


    最重要的還是錦繡錢莊把消息遞給了京城那位。


    行家一出手,就知有沒有。


    人家隻是讓景陽府的鋪子把帖子散到有身份的人家,哪怕是看在蘇璟的麵子,他們也得來走這一趟。


    當然,這些沈清在看到預定的帖子時,就已猜到了。


    說到底,這人情是欠下了。


    不過,啥時候還,說實話,她心裏很沒底。


    但有一點可以肯定,蘇璟給她的好處越多,將來要她還的就越多,那個人可以從不吃虧的。


    次日一早,太陽剛剛照向整個沈園,所有人都動了起來。


    有客人為了趕新鮮,一早就到了,先逛園子,再用飯。


    不管客人何時到,都有安排,絕對不冷場子。


    於是,立時便有統一著裝,儀容姿態得體的女婢跟小廝出來迎客,毛豆跟牛寶換上大管家的行頭,在園子門口待客。


    裏頭有鍾靈等人負責各個分園包廂,乃至廚房茶水事宜。


    雖忙碌,卻絲毫不亂,每個客人,甚至連客人隨從都照應無缺。


    園子裏的小戲已經開場,唱的是新編的曲子,沈清提供故事,鍾靈編的曲子,那些伶人們都是練了十幾年的老手,兩三天就上手了。


    除此之外,還有一些小遊戲。


    常見的投壺,飛鏢,猜謎,彈琴作畫,圍棋,象棋,五子棋,她還叫人做了一副軍棋。


    手動版的大富翁,在地上畫出圖,再手工縫製一個大色子,引來不少千金淑女們爭相戲耍。


    為了增加趣味性,還設立了小獎品。


    都是自家姑娘們做的小手工,不值錢,但勝在心思精巧,外麵買不到,甚至都沒見過,當然也是沈清提供的素材。


    等他們玩累了,自然就被請進包廂吃火鍋,每個包廂都備了兩份菜單,每一樣燙菜都是明碼標價,連原產地,什麽部位都寫的清清楚楚。


    光是酒水,也達十幾種之多,看的人眼花繚亂。


    到了傍晚時分,自助餐廳那邊也熱鬧起來,聽說繳三兩銀子就能吃個痛快,不少生活略微拮據,可又想湊熱鬧的人,都想試試,再說還能隔著池塘看戲,何樂不為?


    即使是自助餐,每位客人也有專門的小廝引進去,且態度恭敬,跟包廂那邊無差,絕不會讓客人覺得自己低人一等。


    並且還要跟他們說明注意事項,以免有人想占便宜,還想拿著帶走。


    白天時間,在忙碌中過的很快,到了夜幕降臨時,馮成成跟柴良站在園子的最高處,能看清整個園子的情形。


    空氣中飄散的火鍋香味。


    還有時隱時現的說笑聲,唱小戲的聲音,悠揚的樂曲。


    馮成成掏出他的金算盤,劈裏啪啦的一陣敲打。


    片刻後,他長舒了一口氣,又把算盤珠子歸零。


    “怎樣?”柴良問。

章節目錄

閱讀記錄

賺翻!我在荒災年致富了所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者月落輕煙的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持月落輕煙並收藏賺翻!我在荒災年致富了最新章節