第316章 吃席
賺翻!我在荒災年致富了 作者:月落輕煙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
廚子樂顛了,“是嗎?那我明兒可得好好捯飭捯飭,不能丟了主家的臉。”他一摸臉,隻摸到一手油,立馬就決定,今晚要好好洗洗。
沈清立馬吩咐範小山,“聽見了嗎?今晚給大師父多準備些熱水,香胰子也得備上,還有那幾個幫廚的也是一樣,別怠慢了師父們。”
“是,我記住了,一準照辦。”
從院裏出來,範小山好奇道:“姑娘,您是不是覺得那廚子太邋遢,所以才這麽說。”他可沒聽過辦喜宴還看廚子長相的說法。
沈清白了他一眼,“你沒瞧見他臉上的油,都要滴下來了嗎?都不曉得幾天沒洗了,我看了都吃不下飯。”
她說的當然是她自己,古代窮人多,偶有小地主生活的好些,但也不是天天吃肉。
好不容易盼到一次吃席,範家還弄的這樣豐盛,誰顧得上看廚子,再者,他們興許還樂意看廚子臉上的油花,覺得下飯呢!
範小山笑了笑,真心道:“我能娶上媳婦,還得多謝您,要不是您借我們的銀子,這青磚房,我家都不知何年何月才蓋得起來,還有辦酒席下聘……”
“你們一家子都在我手底下做事,所以這也不算借,全當預支工錢,大家都沒吃虧,小山,咱們相識快一年了,期間經曆了許多事,我也當你是大哥一樣,以後娶了媳婦,可得好好過,尤其是要對欺負好點,這世上的女子不易,嫁人就等於再投一次胎,別慢待人家。”
範小山笑不出來了,低著頭,神情有幾分滴落,“我曉得,隻要娶了媳婦,就算完成我爹娘的心願了,迴頭我就可以跟你一塊去邊關。”
“啊?”沈清都準備要走了,又不得不停下腳步,“你要跟我去邊關?可你才新婚啊!”
“好男兒誌在四方,我想出去走走看看,開闊眼界。”
沈清沒說什麽,反正跟與不跟,對她來說沒什麽,就看範家人,以及他媳婦能不能同意了。
曬去一部分水份的白菜,還得連夜收拾。
沈家院裏燈火通明,有兩個負責把白菜切成四瓣,三個坐在一個大水盆前,把白菜碼上鹽,擺進缸裏,再用石頭壓上。
整整三十口大缸,把隔壁的院子都擺滿了。
沈清囑咐道:“大家把油布鋪上,萬不能進水,等以後條件好了,一定要蓋草棚,現在就隻能祈禱今晚別下雨。”
沈婆婆道:“你範嬸子特意找人算的好日子,咋會下雨呢!放心吧!”
還真應了沈婆婆的話,當晚星空萬裏,不過這防雨布還是要蓋的,有露水也不行。
次日一早,沈清每個缸子都掀開看了。
沈慧也不放心,邊穿外衣,邊跟她一起看,“咋樣?出的水多嗎?”
“還可以!我要去備料,姐,你來幫我。”
“好!”
所有的配料都在庫房鎖著,而鑰匙隻有沈婆婆跟範氏有,沈清迴屋找從沈婆婆的褲腰上把鑰匙解下。
老人家抬頭看了看外邊的天,天黑的晚了,這會外麵才剛蒙蒙亮。
“你們倆這是幹嘛去?”
“配料,奶奶,你睡吧!”
“哎喲,那我得跟著,這可是咱家的秘方。”沈婆婆麻利的爬起來,穿衣下炕。
祖孫三個舉著油燈,進了庫房。
沈清把配料都找出來,沈慧負責稱重,沈婆婆把油燈放好,找來一個大盆。
因用料太多,她隻能按每一百斤多少料來稱。
每配好一百斤,沈婆婆把它們混在大盆裏,充分攪拌,再叫外麵的人進來,把盆抬走。
沈清看她神神秘秘的樣子,不免好笑道:“等明年,這配料方子完全可以公開,反正早晚有人能模仿,藏著也沒意思。”
沈婆婆道:“能藏一天是一天,真要公開,也得跟你二嬸說,不能便宜外人。”
沈清不置可否,反正做臭豆腐的配方,她是跟範嬸子說了,範氏也厚道,說以後家裏吃豆腐,她做好了免費送過來。
“姐,我叫人買的梨子呢?”現在正是秋梨成熟的季節,所以梨子並不難買。
辣椒粉都是自己家磨的,洋蔥也是她馬家小二哥買來的,種子不多,反正也夠她做這一批泡菜了。
“都在那兒堆著呢!前兒叫人送來的,有些黃了,有些還是青梨,不過都甜的很,就是蘋果沒買到,聽許先生說,往南邊去,才有呢!”
“沒事兒!”
整整抬出去五大盆料,全擺在院裏。
李勝男她們也都起來了,一看院裏她們昨晚的成果,以及又擺出來的料堆,無不驚歎,是真的多啊!
跟一個小型,哦不,大型作坊差不多了。
時間不等人,他們可不會為了參加喜宴而忘了自己的工作。
沈清早在昨晚就讓姐姐熬好了糯米糊,等到早上,早已涼透,可以直接抹醬料醃製了。
“所以人,趕緊吃早飯,吃完了好幹活,今天必須把泡菜都醃好。”
“是!”
事實證明,她的決策是對的。
吃過早飯沒多久,趙玨就派人來通知她,行程要提前,因為他找人看過最近一段時間的天氣,怕是要提前下雪,他們必須要趕在大雪埋路前,把貨物運到。
沈清收到消息,麵色凝重,“毛豆,你別忙這個了,趕緊派人把霍林找迴來,另外,我寫張單子,還有好些東西要準備,對了,我找人定的帳篷,也不知做好了沒,你一並去催催。”
“好!我騎馬去。”毛豆不敢耽擱,洗了手,拿上兩個包子,一邊走一邊吃,跑去對麵的蘇宅牽了馬就要走。
剛剛起床的許璐見他神色匆匆,便問他是要去做什麽。
毛豆隨意敷衍了兩句,便騎馬跑了。
“又要去邊關啊?這可都是十月底了,年前能迴得來嗎?”許璐喃喃念叨。
不遠處的範家,今兒也是人來人往,熱鬧非凡。
範氏抽不開身,範翠翠也迴去幫忙了,範大山跑來看過一趟,見她們在忙著醃製泡菜,便叫人送來不少點心。
等到接親的隊伍走了,範家母女撂下自家的事,也過來幫忙。
“嬸子,你忙自家的事就好了嘛!這兒也不多你們倆。”
沈清立馬吩咐範小山,“聽見了嗎?今晚給大師父多準備些熱水,香胰子也得備上,還有那幾個幫廚的也是一樣,別怠慢了師父們。”
“是,我記住了,一準照辦。”
從院裏出來,範小山好奇道:“姑娘,您是不是覺得那廚子太邋遢,所以才這麽說。”他可沒聽過辦喜宴還看廚子長相的說法。
沈清白了他一眼,“你沒瞧見他臉上的油,都要滴下來了嗎?都不曉得幾天沒洗了,我看了都吃不下飯。”
她說的當然是她自己,古代窮人多,偶有小地主生活的好些,但也不是天天吃肉。
好不容易盼到一次吃席,範家還弄的這樣豐盛,誰顧得上看廚子,再者,他們興許還樂意看廚子臉上的油花,覺得下飯呢!
範小山笑了笑,真心道:“我能娶上媳婦,還得多謝您,要不是您借我們的銀子,這青磚房,我家都不知何年何月才蓋得起來,還有辦酒席下聘……”
“你們一家子都在我手底下做事,所以這也不算借,全當預支工錢,大家都沒吃虧,小山,咱們相識快一年了,期間經曆了許多事,我也當你是大哥一樣,以後娶了媳婦,可得好好過,尤其是要對欺負好點,這世上的女子不易,嫁人就等於再投一次胎,別慢待人家。”
範小山笑不出來了,低著頭,神情有幾分滴落,“我曉得,隻要娶了媳婦,就算完成我爹娘的心願了,迴頭我就可以跟你一塊去邊關。”
“啊?”沈清都準備要走了,又不得不停下腳步,“你要跟我去邊關?可你才新婚啊!”
“好男兒誌在四方,我想出去走走看看,開闊眼界。”
沈清沒說什麽,反正跟與不跟,對她來說沒什麽,就看範家人,以及他媳婦能不能同意了。
曬去一部分水份的白菜,還得連夜收拾。
沈家院裏燈火通明,有兩個負責把白菜切成四瓣,三個坐在一個大水盆前,把白菜碼上鹽,擺進缸裏,再用石頭壓上。
整整三十口大缸,把隔壁的院子都擺滿了。
沈清囑咐道:“大家把油布鋪上,萬不能進水,等以後條件好了,一定要蓋草棚,現在就隻能祈禱今晚別下雨。”
沈婆婆道:“你範嬸子特意找人算的好日子,咋會下雨呢!放心吧!”
還真應了沈婆婆的話,當晚星空萬裏,不過這防雨布還是要蓋的,有露水也不行。
次日一早,沈清每個缸子都掀開看了。
沈慧也不放心,邊穿外衣,邊跟她一起看,“咋樣?出的水多嗎?”
“還可以!我要去備料,姐,你來幫我。”
“好!”
所有的配料都在庫房鎖著,而鑰匙隻有沈婆婆跟範氏有,沈清迴屋找從沈婆婆的褲腰上把鑰匙解下。
老人家抬頭看了看外邊的天,天黑的晚了,這會外麵才剛蒙蒙亮。
“你們倆這是幹嘛去?”
“配料,奶奶,你睡吧!”
“哎喲,那我得跟著,這可是咱家的秘方。”沈婆婆麻利的爬起來,穿衣下炕。
祖孫三個舉著油燈,進了庫房。
沈清把配料都找出來,沈慧負責稱重,沈婆婆把油燈放好,找來一個大盆。
因用料太多,她隻能按每一百斤多少料來稱。
每配好一百斤,沈婆婆把它們混在大盆裏,充分攪拌,再叫外麵的人進來,把盆抬走。
沈清看她神神秘秘的樣子,不免好笑道:“等明年,這配料方子完全可以公開,反正早晚有人能模仿,藏著也沒意思。”
沈婆婆道:“能藏一天是一天,真要公開,也得跟你二嬸說,不能便宜外人。”
沈清不置可否,反正做臭豆腐的配方,她是跟範嬸子說了,範氏也厚道,說以後家裏吃豆腐,她做好了免費送過來。
“姐,我叫人買的梨子呢?”現在正是秋梨成熟的季節,所以梨子並不難買。
辣椒粉都是自己家磨的,洋蔥也是她馬家小二哥買來的,種子不多,反正也夠她做這一批泡菜了。
“都在那兒堆著呢!前兒叫人送來的,有些黃了,有些還是青梨,不過都甜的很,就是蘋果沒買到,聽許先生說,往南邊去,才有呢!”
“沒事兒!”
整整抬出去五大盆料,全擺在院裏。
李勝男她們也都起來了,一看院裏她們昨晚的成果,以及又擺出來的料堆,無不驚歎,是真的多啊!
跟一個小型,哦不,大型作坊差不多了。
時間不等人,他們可不會為了參加喜宴而忘了自己的工作。
沈清早在昨晚就讓姐姐熬好了糯米糊,等到早上,早已涼透,可以直接抹醬料醃製了。
“所以人,趕緊吃早飯,吃完了好幹活,今天必須把泡菜都醃好。”
“是!”
事實證明,她的決策是對的。
吃過早飯沒多久,趙玨就派人來通知她,行程要提前,因為他找人看過最近一段時間的天氣,怕是要提前下雪,他們必須要趕在大雪埋路前,把貨物運到。
沈清收到消息,麵色凝重,“毛豆,你別忙這個了,趕緊派人把霍林找迴來,另外,我寫張單子,還有好些東西要準備,對了,我找人定的帳篷,也不知做好了沒,你一並去催催。”
“好!我騎馬去。”毛豆不敢耽擱,洗了手,拿上兩個包子,一邊走一邊吃,跑去對麵的蘇宅牽了馬就要走。
剛剛起床的許璐見他神色匆匆,便問他是要去做什麽。
毛豆隨意敷衍了兩句,便騎馬跑了。
“又要去邊關啊?這可都是十月底了,年前能迴得來嗎?”許璐喃喃念叨。
不遠處的範家,今兒也是人來人往,熱鬧非凡。
範氏抽不開身,範翠翠也迴去幫忙了,範大山跑來看過一趟,見她們在忙著醃製泡菜,便叫人送來不少點心。
等到接親的隊伍走了,範家母女撂下自家的事,也過來幫忙。
“嬸子,你忙自家的事就好了嘛!這兒也不多你們倆。”