糕點雖然綿密,但吃得又快又急,依舊容易被噎到,少女不管不顧,抓起薄荷茶就往嘴裏灌。


    清新的薄荷味瞬間在嘴裏炸開。


    薇薇安拍拍胸口,順暢不少:「哇,完全可以替代紅茶,好喝!」


    精緻美味的糕點,雅致寧靜的用餐環境,還有堪比紅茶的飲品。


    此時少女們腦裏產生了同一個想法,才不是什麽肉湯店,這家美食館完全可以稱得上是一家獨一無二的甜品店!!


    另外,她們迴王城一定要向同伴炫耀,她們可是享用了連王城都沒有的美食!


    第60章 美食館下午茶係列:奶茶


    由於有了貴族小姐們的大肆宣傳, 下午茶銷量越發的好,甚至有了超過羊肉湯的趨勢。


    與此同時,安珂還無意間從上次來的兩位貴族小姐那兒打聽到了紅茶的存在, 立馬聯想到了奶茶, 甚至厚著臉皮再次給艾薇夫人寫了一封信,請求她幫忙寄一株紅茶並且為美食館更正一下簡介,安珂特意拜託克利爾召喚了送貨小精靈,給艾薇夫人帶了店裏所有的新品,來表達對她的感謝。


    對於這件事, 安珂一直抱著忐忑的心情,生怕寄過去的信件石沉大海, 畢竟他們與艾薇夫人最後的交流還停留在上次的感謝信。


    可對於美食事業, 艾薇夫人一向熱衷,不僅多寄了兩株紅茶,甚至還寫了一封鼓勵信。


    事實上安珂並不能完全理解這意味著什麽, 因為對於從小生活在農業大國的毛茸茸來說,這些植株不過是最普通最常見的。然而大陸的紅茶不過是剛發現的植物, 能搞到一株已經非常難,何況還多出來一株。


    拿到紅茶, 安珂立馬就在空間裏新開闢了一塊地,用籬笆圍了一個大圈,企圖造一塊茶園,即使有魔法師的改造, 紅茶的產量依舊少得可憐,空間不僅能夠很好地解決這個問題,甚至種出來的茶葉更加清香好聞,泡出來色澤透亮, 已經與現世界培育過的紅茶沒有任何區別。


    望著一大片茶田,再看看一旁的巨龍,安珂很明智地選擇了植物僕人,畢竟採摘茶葉的工作在某種程度上富有一定的技巧,如果是巨龍上手,那就有可能喝到混入各種雜質的茶水。


    滿滿一片茶樹,安珂花了三個晚上才全部採摘完畢,竹篩裏全是嫩葉,散發著陣陣清香,克利爾瞬間愛上這種味道。


    之前作為曲培室的房間搖身一遍成為了曬茶室,這個步驟安珂還隱約記得,叫做萎調,就是自然風幹,讓茶葉自己揮發掉一部分水份,才更便於後續工作。


    然後就是等茶葉發酵,等發酵到一定程度再進行殺青,發酵到恰到好處的茶葉會帶上一股花香,聞起來沁人心脾,無比舒適。


    美食館的員工們早就得知艾薇夫人從王城寄過來一種新的植株,都無比好奇,終於在紅茶發酵完畢後見到了它的真麵目。


    艾倫迫不及待地用手碾了一點,放到鼻子下:「哇,好香,不愧是來自王城的植株。」


    而勇者和柏妮絲都有各自的思考,前者想到了種植,後者則想到了烹飪。卻全都忽略了紅茶不正常的產量,甚至沒有絲毫懷疑,默認為是艾薇夫人或者是「大塊頭精靈」克利爾的功勞。


    隻有某隻蹭吃蹭喝的龍祭司明了這一切,依舊處於想問卻又不敢問的狀態,隻好站在旁邊用懶散來偽裝自己。


    安珂將簸箕裏的茶葉轉移到廚房:「克利爾可以開始燒柴了。」又轉頭麵向兩位小廚師,「這個步驟叫作殺青,柏妮絲、萊恩,你們可要仔細看哦。」


    兩位廚師被點名,立馬站得筆直,炯炯有神地盯著鐵鍋。


    在現世界中,多數是用機器翻炒,然而在沒有科技加成的異世界,安珂隻能苦逼地利用人工,但這樣也有個好處,炒出來的茶會更香更合適。


    他所選用的方法叫做鍋炒式殺青,利用高溫促進茶香形成。


    事實上,這個工作應該更加適合巨龍,因為需要直接上手與茶葉來個親密接觸,可惜巨龍並不會殺青這門技術,安珂拚盡全力,將鍋裏的茶葉翻炒揉搓,等苦澀味消除得差不多,再次把紅茶倒入竹篩中繼續揉搓,這個步驟能夠使茶葉更加容易沖泡。


    真正的製茶工藝遠不如此,但由於美食館並不打算單獨售賣茶葉,所以紅茶隻是經過簡單處理裝灌備用。


    「真的好香,聞著有點提神。」


    貪吃的艾倫迅速從竹篩裏撿了一點塞進嘴裏,嚼了幾下,立馬吐了出來:「呸呸,安珂,它發苦。」


    艾倫冒失的行為把眾人逗笑了。


    「紅茶需要衝泡。」


    弗魯斯罕見的在這些地方插了嘴,自顧自地走過去開始泡茶,大概是在王城待過,弗魯斯對紅茶並不陌生,泡茶的動作嫻熟。


    但安珂對於紅茶的處理還是將他驚艷到了,大陸上還未掌握到泡茶的精髓,使用的製茶法也依舊不完善,並未將茶葉的香味最大化的激發出來,而顯然安珂並不同。


    原本由於高溫、晾曬而捲曲的紅茶葉在熱水的浸泡下漸漸舒展開來,透明的白水染上了紅色,茶水徹底沖泡好,茶香在室內暈開,縈繞在鼻尖。


    每個人都拿了杯紅茶,開始品嚐。


    柏妮絲和艾倫眼睛一亮:「變甜了!」


    「我們迴來啦!」


    恰好勇者和萊恩趕上了茶話會,手裏提著一桶乳白色的液體。

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