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毛茸茸有好大一美食館 作者:東哭西笑 投票推薦 加入書簽 留言反饋
要是現在磨豆子,晚上就可以喝豆漿吃豆腐。
安珂站在從隔壁搬過來的矮凳子上,踮了踮腳,一臉苦惱地盯著眼前的大東西,然後認命似得向巨龍和勇者招了招手。
「可以過來一下嗎?我可能需要你們的幫助。」
站在一旁的巨龍瞬間挪了過來,就連正準備將毛豆塞進嘴裏的勇者在看見少年的招唿後立馬把毛豆塞到了身邊的柏妮絲手裏,然後站起來,笑得一臉開心地跑過去。
畢竟推動石磨這種活恐怕還是得交給巨龍來最合適,勇者就跟巨龍打配合,把豆子放進小孔裏。
上午收集好的豆子已經被完全浸泡好,起先勇者依舊有些心急,抓起一把豆子塞進小孔裏,還不等巨龍準備,就又抓了一把打算放進去。
安珂連忙擺了擺手,好看的眉毛微微一抬:「不不!裏奧,別心急,等克利爾研磨好在繼續。」
勇者立馬訕訕地縮迴正準備放第三把的手,有些心虛地迴答:「好的,大人,我記住了。」
所有人幾乎是下意識地屏住唿吸,一瞬不瞬地盯著克利爾,就連上一秒還在跟毛豆糾纏的艾倫都停了下來,難得聚精會神地去觀察,隻見巨龍手握短木,在安珂的指揮下帶動著上石磨走了兩圈,勇者再繼續添加豆子。
然後下石磨的排水孔裏立馬就有些白花花的東西滲了出來,從最初的一滴兩滴到最後的成股流下,滑進擱在下方的桶裏,乳白色的液體越積越多,一股子獨有的豆香氣瀰漫在空氣中。
此刻所有人腦海中同時湧現出一個疑問:豆子居然變成了液體?!
第45章 甜豆漿?鹹豆漿?
巨龍和勇者越來越默契, 磨漿液的速度也逐漸加快,很快便磨好滿滿一大桶漿液,乳白色的漿液因為石磨上滴下的餘液而泛起漣漪, 外圍一圈飄著白色的泡沫, 豆子香四處飄散。
艾倫連手裏的毛豆都顧不上,伸個腦袋去看桶裏的漿液。
「好香呀,安珂,現在可以喝嗎?」
果然,隻要有吃的, 艾倫永遠是沖在最前方的那個,但很可惜, 生豆漿並不能直接飲用, 他可不想年輕人們到時候因為那些不可消化和吸收的物種產生嘔吐或者腹瀉的現象。
但想到這兒,安珂又有一件煩惱的事情,說起喝豆漿, 作為曾經現世界的南方人,白糖是必不可少的, 可惜大陸上似乎並沒有白砂糖或者冰糖這種東西。
難道要嚐試鹹豆漿嗎?
啊啊,他不接受!
毛茸茸隻好又下了一個決心, 去尋找可以提取白砂糖的甘蔗或者其他什麽植物來代替,隻要他肯堅持,他一定會集齊酸甜苦辣鹹五味,為了美食而奮鬥!
「恐怕不行, 要是你們想要通便或者得點別的什麽病倒是可以嚐試一下。」安珂故意停頓,看見艾倫神情肉眼可見的變得害怕,才又惡作劇似得轉了話頭,「但是你們現在可以先去廚房做準備工作。」
廚房昨天才竣工, 今天是第一天投入使用中,柴火什麽的也是去隔壁店主家借的,剩下的東西以後可能還得麻煩這群年輕人們。
得到指令,艾倫立馬開心起來,蹦蹦跳跳去找柏妮絲,然後拉著旁邊的萊恩一道往廚房去。
安珂貼心地幫巨龍擦了擦汗:「好了,克利爾,你跟裏奧先把這桶漿液提到廚房去,不夠我們再繼續磨。」
勇者並不奢求少年可以幫他擦汗,隻是識趣地用袖子抹了一把,然後主動將拎起桶跟在三人的後麵,並在心裏感嘆兩位大人的關係果然是親密無間呀。
所有人移步廚房,眼巴巴的圍在廚房裏,看著安珂接下來的動作,對於這群異世界人,本來烹飪素食就是比較生疏的事,而安珂現在卻要將一種他們完全不知道的植株磨成的漿液烹飪成一道美食,這簡直是天方夜譚,但少年去可以明確的告訴他們,這一切簡單不能再簡單。
安珂現在要做的便是過濾掉漿液裏的豆渣,不然豆漿喝起來就會有一種明顯的渣質感,會影響口感,況且如果要點豆腐,沒有完全過濾的漿液根本無法完成後續步驟。
安珂拿出昨日在編簸箕時順手編製的竹環,將棉布固定在上麵,保證有重物穿過時,棉布不會掉下去,才進行接下來的步驟。
棉布構成的過濾網略高,依舊需要巨龍幫忙,將過濾網底部放在鍋裏,拿著竹環高高舉起,盡量使過濾網完全平整,然後勇者用盆從桶裏舀漿液,慢慢倒入過濾網中,萊恩和柏妮絲則控製火候。
濃稠乳白的漿液通過過濾網,留下豆渣,滑進鍋裏。
兩人動作迅速,一桶漿液很快被過濾完,滿滿一鍋豆漿,而過濾網裏則是剩下的豆渣,安珂打算拿迴去給兩隻矮熊,如果它們不吃再給村民們拿去餵別的動物,或者用來做一些酥脆的豆渣餅,但他相信這種粉碎的口感可能不會有太多人喜歡。
過濾完以後巨龍去換下生火的柏妮絲和萊恩,暗暗使用魔法,速度果然快了不少,一鍋豆漿很快開始冒泡,如果說之前的漿液還夾雜著一股豆腥氣,現在無雜質的豆漿飄出來的全是一股奇異的豆香,乳白的豆漿在鍋裏流淌冒泡,勾起安珂無限童年的迴憶。
小時候,家裏的大事便是在豆子豐收之際煮豆漿點一鍋豆腐,然後分食給街坊領居,一家的廚房裏飄出香味,周遭的所有人都會有口福,盡管如此,通常還是會剩下許多,第二日用來炸豆腐、做麻婆豆腐,再吃兩頓也不會膩歪。
安珂站在從隔壁搬過來的矮凳子上,踮了踮腳,一臉苦惱地盯著眼前的大東西,然後認命似得向巨龍和勇者招了招手。
「可以過來一下嗎?我可能需要你們的幫助。」
站在一旁的巨龍瞬間挪了過來,就連正準備將毛豆塞進嘴裏的勇者在看見少年的招唿後立馬把毛豆塞到了身邊的柏妮絲手裏,然後站起來,笑得一臉開心地跑過去。
畢竟推動石磨這種活恐怕還是得交給巨龍來最合適,勇者就跟巨龍打配合,把豆子放進小孔裏。
上午收集好的豆子已經被完全浸泡好,起先勇者依舊有些心急,抓起一把豆子塞進小孔裏,還不等巨龍準備,就又抓了一把打算放進去。
安珂連忙擺了擺手,好看的眉毛微微一抬:「不不!裏奧,別心急,等克利爾研磨好在繼續。」
勇者立馬訕訕地縮迴正準備放第三把的手,有些心虛地迴答:「好的,大人,我記住了。」
所有人幾乎是下意識地屏住唿吸,一瞬不瞬地盯著克利爾,就連上一秒還在跟毛豆糾纏的艾倫都停了下來,難得聚精會神地去觀察,隻見巨龍手握短木,在安珂的指揮下帶動著上石磨走了兩圈,勇者再繼續添加豆子。
然後下石磨的排水孔裏立馬就有些白花花的東西滲了出來,從最初的一滴兩滴到最後的成股流下,滑進擱在下方的桶裏,乳白色的液體越積越多,一股子獨有的豆香氣瀰漫在空氣中。
此刻所有人腦海中同時湧現出一個疑問:豆子居然變成了液體?!
第45章 甜豆漿?鹹豆漿?
巨龍和勇者越來越默契, 磨漿液的速度也逐漸加快,很快便磨好滿滿一大桶漿液,乳白色的漿液因為石磨上滴下的餘液而泛起漣漪, 外圍一圈飄著白色的泡沫, 豆子香四處飄散。
艾倫連手裏的毛豆都顧不上,伸個腦袋去看桶裏的漿液。
「好香呀,安珂,現在可以喝嗎?」
果然,隻要有吃的, 艾倫永遠是沖在最前方的那個,但很可惜, 生豆漿並不能直接飲用, 他可不想年輕人們到時候因為那些不可消化和吸收的物種產生嘔吐或者腹瀉的現象。
但想到這兒,安珂又有一件煩惱的事情,說起喝豆漿, 作為曾經現世界的南方人,白糖是必不可少的, 可惜大陸上似乎並沒有白砂糖或者冰糖這種東西。
難道要嚐試鹹豆漿嗎?
啊啊,他不接受!
毛茸茸隻好又下了一個決心, 去尋找可以提取白砂糖的甘蔗或者其他什麽植物來代替,隻要他肯堅持,他一定會集齊酸甜苦辣鹹五味,為了美食而奮鬥!
「恐怕不行, 要是你們想要通便或者得點別的什麽病倒是可以嚐試一下。」安珂故意停頓,看見艾倫神情肉眼可見的變得害怕,才又惡作劇似得轉了話頭,「但是你們現在可以先去廚房做準備工作。」
廚房昨天才竣工, 今天是第一天投入使用中,柴火什麽的也是去隔壁店主家借的,剩下的東西以後可能還得麻煩這群年輕人們。
得到指令,艾倫立馬開心起來,蹦蹦跳跳去找柏妮絲,然後拉著旁邊的萊恩一道往廚房去。
安珂貼心地幫巨龍擦了擦汗:「好了,克利爾,你跟裏奧先把這桶漿液提到廚房去,不夠我們再繼續磨。」
勇者並不奢求少年可以幫他擦汗,隻是識趣地用袖子抹了一把,然後主動將拎起桶跟在三人的後麵,並在心裏感嘆兩位大人的關係果然是親密無間呀。
所有人移步廚房,眼巴巴的圍在廚房裏,看著安珂接下來的動作,對於這群異世界人,本來烹飪素食就是比較生疏的事,而安珂現在卻要將一種他們完全不知道的植株磨成的漿液烹飪成一道美食,這簡直是天方夜譚,但少年去可以明確的告訴他們,這一切簡單不能再簡單。
安珂現在要做的便是過濾掉漿液裏的豆渣,不然豆漿喝起來就會有一種明顯的渣質感,會影響口感,況且如果要點豆腐,沒有完全過濾的漿液根本無法完成後續步驟。
安珂拿出昨日在編簸箕時順手編製的竹環,將棉布固定在上麵,保證有重物穿過時,棉布不會掉下去,才進行接下來的步驟。
棉布構成的過濾網略高,依舊需要巨龍幫忙,將過濾網底部放在鍋裏,拿著竹環高高舉起,盡量使過濾網完全平整,然後勇者用盆從桶裏舀漿液,慢慢倒入過濾網中,萊恩和柏妮絲則控製火候。
濃稠乳白的漿液通過過濾網,留下豆渣,滑進鍋裏。
兩人動作迅速,一桶漿液很快被過濾完,滿滿一鍋豆漿,而過濾網裏則是剩下的豆渣,安珂打算拿迴去給兩隻矮熊,如果它們不吃再給村民們拿去餵別的動物,或者用來做一些酥脆的豆渣餅,但他相信這種粉碎的口感可能不會有太多人喜歡。
過濾完以後巨龍去換下生火的柏妮絲和萊恩,暗暗使用魔法,速度果然快了不少,一鍋豆漿很快開始冒泡,如果說之前的漿液還夾雜著一股豆腥氣,現在無雜質的豆漿飄出來的全是一股奇異的豆香,乳白的豆漿在鍋裏流淌冒泡,勾起安珂無限童年的迴憶。
小時候,家裏的大事便是在豆子豐收之際煮豆漿點一鍋豆腐,然後分食給街坊領居,一家的廚房裏飄出香味,周遭的所有人都會有口福,盡管如此,通常還是會剩下許多,第二日用來炸豆腐、做麻婆豆腐,再吃兩頓也不會膩歪。