大廚聞聲，氣定神閑地鬆開握刀的手，不作一聲，嘴角勾起一絲亢奮的笑容。
風又開始流動，梅花香幽幽飄進來，酒香冷冷地在花香邊緣遊弋，淡而不散。
白乘風吐出一口氣，手臂上泛起一層雞皮疙瘩。在大廚鬆開刀把時他本欲偷襲，但他定住了。他比小二高明的地方在於他想定時還定得住，所以小二死了，他暫時還活著。
滾雪刀王，江湖超一流高手，內勁狂放、刀法剛烈、個性暴躁易怒，可誘而勝之。
情報與事實不符。白乘風感覺自己麵對的是一麵平靜深沉的汪洋，又像一座亙古長存的大山，無波無瀾，八風不動。
他走來走去，眉頭緊皺，不在乎泄露自己的憂慮。就某種層麵而言，他已經敗了，就在剛才的一瞬間。但生死和勝敗不能等而論之，他並未放棄。掌櫃要問就問吧，很好，他需要時間。
掌櫃呷一口酒，打量了白乘風半晌，奇道：“年輕人，你真的不怕死？”年輕人還有活命的機會，現在，大廚拔刀之前。
這個問題對白乘風而言毫無意義，他沒有迴答，依舊來迴踱步，努力思索。
掌櫃當他默認了，因為年輕人此刻的行為跟尋死沒有分別。“兩天前我從老部下那裏聽說，有人在這一帶打聽我的消息。你一進來，我就知道是你。”
大廚饒有興趣地觀察著白乘風，這個年紀的劍客通常激不起他的興趣，太差了。但這個不同，“他知道自己跟我的差距，他在思考怎麽殺我，有趣。”
大廚活動起手指和關節，非自覺的。這五年，他殺過雞鴨、殺過牛羊，但沒殺過人。實力是有差距，但生死跟勝敗不能等而論之，一不小心會死。
掌櫃絮叨半晌，這時說道：“這兩天我想起很多事，想起最多的是睢陽城的那三百天。”
白乘風突然停住了，身一崩，冷冷盯著掌櫃，“是吧，想起你被射壞的那隻眼！”
掌櫃隔著皮罩抓抓右眼，年輕人進門至此，第一次在語氣裏流露出強烈的感情。
掌櫃長籲一口氣，並沒有反唇相譏。對於瞎了的眼，他也並無怨忿，都過去了。
大堂忽然沉默。
另一張桌上居中放著一個銅炭火鍋，這會兒“咕咕”叫起來，是水開了，旁邊兩盤紅白相間的牛肉片很是誘人。
“睢陽城的人，最知曉‘餓’的滋味。”白乘風很快冷靜下來，走向那張桌子，坐下，拿起筷子，夾起肉片，滾水中一唰，送入口中。
冬天唰牛肉，又是這樣切得薄薄的好牛肉，本該是愜意的事，但白乘風吃得隻見認真，不見享受。
“睢陽呀……”掌櫃低吟一聲，改小口喝酒，那一段往事太崢嶸。
白乘風又夾起一片，唰水，送入口中。其實他對酒感興趣，但他不喝；其實他不餓，但他偏要吃肉。
他吃得挺快，夾得卻慢，每夾一片都要仔細看一眼再浸入滾水。他眼神鷹隼一樣銳利，看一眼等於別人十眼。
過了片刻，大廚看了默不作聲的掌櫃一眼，在桌子的另一邊坐下。他夾起一片肉，看了一眼，薄得均勻，滿意。“這不是人肉，你該好好品嚐，而不是囫圇就吞。”
“啪嗒！”白乘風手中一雙筷子突然斷為四截，唰好的肉片掉迴鍋裏。
他微低著頭，雙手抓著桌角，身劇顫，用三個粗重的唿吸克製住心底險些爆發的東西。他拿起另一雙筷子，撈出在滾水中煮爛的肉片吃了，不能浪費。
掌櫃聽到大廚的話，停了停，改大口喝酒，一碗三口。入口如吞火的酒，他轉眼就吞了五六碗，麵色酡紅。眼前境況不宜喝醉，但他很想一醉。
店裏很安靜，水沸騰的聲音很響。牛肉吃到隻剩一半，大廚越吃越滿意，欣然道：“小子，你來晚了幾天。”
白乘風聽而不聞。
大廚放下筷子，雙手比劃，“三日前我在院中練刀，忽然大風起，枝搖花落，”他目中迸出異彩，語聲興奮，“當時落英如雲，紛飛亂舞，我揮刀疾砍，屢屢不中。”
刀風勁急，落英輕薄，中之不易，但不中亦不值得得意。
白乘風不知有沒有在聽，他在吃、在看，每一片肉夾起來都專注地看。
“我一直砍一直砍，日暮時十中其五。我還在砍，一直砍，月升時刀刀必中。我繼續砍，一直砍，黎明時一刀兩半，左右均等。”大廚話音快、節奏緊，叫人聽得心為之劇跳。
他興奮，這時才換一口氣，說出最後一句，“終於，日出東方，我刀法大成！”
這番話，他憋在心裏已三天。掌櫃、小二不好武功，不能分享一朝大悟的激情和喜悅。眼前的年輕人定明白，看他勻稱的體型、穩健的胳膊，毫無疑問，他在劍法上下過苦功，下過苦功的人會明白。
以刀砍花瓣，非做到舉重若輕，又能舉輕若重的超凡境界不可。但年輕人看起來根本無動於衷，這令大廚臉色陰沉下來。
這時白乘風眼中忽然閃過驚喜，他筷子上夾著一片肉，肉片殘留一絲，一絲牽連著盤中另一片肉。在一大盤牛肉隻剩七八片時，他看到“一絲”希望。
大廚也看到了，雙目立即瞪圓。
“那是個很奇妙的境界吧。”白乘風說話了，語音淡淡的，冷冷的，像廳中的酒香，“不過你想明白自己敗在何處沒有？”
刀王一生隻有一敗，挑戰刀聖的那一敗。
“為什麽會有一絲相連？是刀勁不夠透徹，還是收刀早了？那一刀切下去時我在想什麽？收迴來時我又在想什麽？”大廚的心緒有些亂了，“敗在何處？刀聖的刀幹淨淩厲、出神入化……”
“我不是來晚了，是來早了。再遲些時日，你或有機會取任奏凱而代之。”話音剛落，白乘風驀地改口，“不！你沒有，你害怕，你心底恐懼著那次失利，你情願不踏入大成之境。因為一旦踏入，就必須再次挑戰他。”
每個字都是一根針，長針短針，許多針聚成一把刀，刀聖的刀，無可匹敵的刀。
大廚臉上如罩一層烏雲，目光時而淩厲、時而閃爍、時而狂亂、時而悔愧。然後，他定定地看著一個虛無的點，失神了。
破綻百出！白乘風眼中厲芒一閃，大腿肌肉一顫，幾乎就要出劍，但還是定住了。不提那一朝感悟，眼前這人即使是三天前，那也是刀中之王。
掌櫃在，刀王就在。若有第二條路可走，白乘風並不想與此人拚殺。
語言的刺激絕不能擊敗滾雪刀王，但能弱化他，弱化他就有機會殺他。武者的本能極為強烈，此際出手，生理的刺激或令刀王徹底爆發，那是極度致命的。
當機會隻有一次時，人會極度小心，因為極度小心，有時等到了更合適的機會，但也有時錯過了機會。
耳畔忽然沒了話音，掌櫃轉頭，便見大廚臉色急速變換，像濃煙滾滾隨時可能爆發的火山，心頭不由一緊，突然道：“年輕人，我問你，你和張巡是什麽關係？”
白乘風不答，眼神似散似聚地望著大廚，機會隻有一瞬，他必須神貫注，但又不能引起大廚的主意。
掌櫃知情緊急，猛地拍桌而起，喝道：“小娃兒，你知道刀王這個名號怎麽來的嗎？十八歲挑戰刀聖任奏凱，身而退。刀聖之後，遊曆江湖，大小二百多戰，每戰必勝，敗盡武林刀客，其年二十歲，被尊為刀中王者！”
大廚抬起頭，眼神逐漸聚焦。
白乘風暗叫不妙，正要說話。
掌櫃氣息雄渾，厲聲又道：“這些天下皆知！但你知否，滾雪刀王十六歲還混跡街頭，十六歲後才開始練刀。兩年，他天才卓越，隻用兩年便挑上凱旋山，四年便刀中為王！”
白乘風不禁駭異，他在劍法上下過苦功，下過苦功的人知道，不管刀劍，任何一種兵刃或武藝，兩年時間從入門到熟練已是人才，天才者方能達到精通，但也絕談不上出類拔萃。
以他自己而言，十二歲始習劍，風雨無阻勤練不輟，十年磨礪，運劍方能如臂指使，敢與天下任何高手爭鋒。而大廚竟僅習刀兩年便挑上凱旋山，可謂天之驕子！
“啪！”大廚猛一拍桌子，站起來哈哈狂笑，“我真差勁，還要掌櫃激我。”
白乘風頓覺不妙，滾雪刀王的氣息疾速攀升，像大山拔地而起，巍峨磅礴，不可抑止。他立即道：“二十歲稱王，後二十年毫無寸進……”
大廚豪態畢露，不等白乘風說完，發出一陣狂笑，壓過白乘風話音，“哈哈哈，一步之遙，咫尺天涯！你小子是沒機會領會了。你來得不早不晚，正是時候。當我的試刀石，助我再上凱旋山！”虎軀一拔，雙目野火熊熊。
風又開始流動，梅花香幽幽飄進來，酒香冷冷地在花香邊緣遊弋，淡而不散。
白乘風吐出一口氣，手臂上泛起一層雞皮疙瘩。在大廚鬆開刀把時他本欲偷襲，但他定住了。他比小二高明的地方在於他想定時還定得住，所以小二死了，他暫時還活著。
滾雪刀王，江湖超一流高手，內勁狂放、刀法剛烈、個性暴躁易怒，可誘而勝之。
情報與事實不符。白乘風感覺自己麵對的是一麵平靜深沉的汪洋，又像一座亙古長存的大山，無波無瀾，八風不動。
他走來走去，眉頭緊皺，不在乎泄露自己的憂慮。就某種層麵而言，他已經敗了，就在剛才的一瞬間。但生死和勝敗不能等而論之，他並未放棄。掌櫃要問就問吧，很好，他需要時間。
掌櫃呷一口酒，打量了白乘風半晌，奇道：“年輕人，你真的不怕死？”年輕人還有活命的機會，現在，大廚拔刀之前。
這個問題對白乘風而言毫無意義，他沒有迴答，依舊來迴踱步，努力思索。
掌櫃當他默認了，因為年輕人此刻的行為跟尋死沒有分別。“兩天前我從老部下那裏聽說，有人在這一帶打聽我的消息。你一進來，我就知道是你。”
大廚饒有興趣地觀察著白乘風，這個年紀的劍客通常激不起他的興趣，太差了。但這個不同，“他知道自己跟我的差距，他在思考怎麽殺我，有趣。”
大廚活動起手指和關節，非自覺的。這五年，他殺過雞鴨、殺過牛羊，但沒殺過人。實力是有差距，但生死跟勝敗不能等而論之，一不小心會死。
掌櫃絮叨半晌，這時說道：“這兩天我想起很多事，想起最多的是睢陽城的那三百天。”
白乘風突然停住了，身一崩，冷冷盯著掌櫃，“是吧，想起你被射壞的那隻眼！”
掌櫃隔著皮罩抓抓右眼，年輕人進門至此，第一次在語氣裏流露出強烈的感情。
掌櫃長籲一口氣，並沒有反唇相譏。對於瞎了的眼，他也並無怨忿，都過去了。
大堂忽然沉默。
另一張桌上居中放著一個銅炭火鍋，這會兒“咕咕”叫起來，是水開了，旁邊兩盤紅白相間的牛肉片很是誘人。
“睢陽城的人，最知曉‘餓’的滋味。”白乘風很快冷靜下來，走向那張桌子，坐下，拿起筷子，夾起肉片，滾水中一唰，送入口中。
冬天唰牛肉，又是這樣切得薄薄的好牛肉，本該是愜意的事，但白乘風吃得隻見認真，不見享受。
“睢陽呀……”掌櫃低吟一聲，改小口喝酒，那一段往事太崢嶸。
白乘風又夾起一片，唰水，送入口中。其實他對酒感興趣，但他不喝；其實他不餓，但他偏要吃肉。
他吃得挺快，夾得卻慢，每夾一片都要仔細看一眼再浸入滾水。他眼神鷹隼一樣銳利，看一眼等於別人十眼。
過了片刻，大廚看了默不作聲的掌櫃一眼，在桌子的另一邊坐下。他夾起一片肉，看了一眼，薄得均勻，滿意。“這不是人肉，你該好好品嚐，而不是囫圇就吞。”
“啪嗒！”白乘風手中一雙筷子突然斷為四截，唰好的肉片掉迴鍋裏。
他微低著頭，雙手抓著桌角，身劇顫，用三個粗重的唿吸克製住心底險些爆發的東西。他拿起另一雙筷子，撈出在滾水中煮爛的肉片吃了，不能浪費。
掌櫃聽到大廚的話，停了停，改大口喝酒，一碗三口。入口如吞火的酒，他轉眼就吞了五六碗，麵色酡紅。眼前境況不宜喝醉，但他很想一醉。
店裏很安靜，水沸騰的聲音很響。牛肉吃到隻剩一半，大廚越吃越滿意，欣然道：“小子，你來晚了幾天。”
白乘風聽而不聞。
大廚放下筷子，雙手比劃，“三日前我在院中練刀，忽然大風起，枝搖花落，”他目中迸出異彩，語聲興奮，“當時落英如雲，紛飛亂舞，我揮刀疾砍，屢屢不中。”
刀風勁急，落英輕薄，中之不易，但不中亦不值得得意。
白乘風不知有沒有在聽，他在吃、在看，每一片肉夾起來都專注地看。
“我一直砍一直砍，日暮時十中其五。我還在砍，一直砍，月升時刀刀必中。我繼續砍，一直砍，黎明時一刀兩半，左右均等。”大廚話音快、節奏緊，叫人聽得心為之劇跳。
他興奮，這時才換一口氣，說出最後一句，“終於，日出東方，我刀法大成！”
這番話，他憋在心裏已三天。掌櫃、小二不好武功，不能分享一朝大悟的激情和喜悅。眼前的年輕人定明白，看他勻稱的體型、穩健的胳膊，毫無疑問，他在劍法上下過苦功，下過苦功的人會明白。
以刀砍花瓣，非做到舉重若輕，又能舉輕若重的超凡境界不可。但年輕人看起來根本無動於衷，這令大廚臉色陰沉下來。
這時白乘風眼中忽然閃過驚喜，他筷子上夾著一片肉，肉片殘留一絲，一絲牽連著盤中另一片肉。在一大盤牛肉隻剩七八片時，他看到“一絲”希望。
大廚也看到了，雙目立即瞪圓。
“那是個很奇妙的境界吧。”白乘風說話了，語音淡淡的，冷冷的，像廳中的酒香，“不過你想明白自己敗在何處沒有？”
刀王一生隻有一敗，挑戰刀聖的那一敗。
“為什麽會有一絲相連？是刀勁不夠透徹，還是收刀早了？那一刀切下去時我在想什麽？收迴來時我又在想什麽？”大廚的心緒有些亂了，“敗在何處？刀聖的刀幹淨淩厲、出神入化……”
“我不是來晚了，是來早了。再遲些時日，你或有機會取任奏凱而代之。”話音剛落，白乘風驀地改口，“不！你沒有，你害怕，你心底恐懼著那次失利，你情願不踏入大成之境。因為一旦踏入，就必須再次挑戰他。”
每個字都是一根針，長針短針，許多針聚成一把刀，刀聖的刀，無可匹敵的刀。
大廚臉上如罩一層烏雲，目光時而淩厲、時而閃爍、時而狂亂、時而悔愧。然後，他定定地看著一個虛無的點，失神了。
破綻百出！白乘風眼中厲芒一閃，大腿肌肉一顫，幾乎就要出劍，但還是定住了。不提那一朝感悟，眼前這人即使是三天前，那也是刀中之王。
掌櫃在，刀王就在。若有第二條路可走，白乘風並不想與此人拚殺。
語言的刺激絕不能擊敗滾雪刀王，但能弱化他，弱化他就有機會殺他。武者的本能極為強烈，此際出手，生理的刺激或令刀王徹底爆發，那是極度致命的。
當機會隻有一次時，人會極度小心，因為極度小心，有時等到了更合適的機會，但也有時錯過了機會。
耳畔忽然沒了話音，掌櫃轉頭，便見大廚臉色急速變換，像濃煙滾滾隨時可能爆發的火山，心頭不由一緊，突然道：“年輕人，我問你，你和張巡是什麽關係？”
白乘風不答，眼神似散似聚地望著大廚，機會隻有一瞬，他必須神貫注，但又不能引起大廚的主意。
掌櫃知情緊急，猛地拍桌而起，喝道：“小娃兒，你知道刀王這個名號怎麽來的嗎？十八歲挑戰刀聖任奏凱，身而退。刀聖之後，遊曆江湖，大小二百多戰，每戰必勝，敗盡武林刀客，其年二十歲，被尊為刀中王者！”
大廚抬起頭，眼神逐漸聚焦。
白乘風暗叫不妙，正要說話。
掌櫃氣息雄渾，厲聲又道：“這些天下皆知！但你知否，滾雪刀王十六歲還混跡街頭，十六歲後才開始練刀。兩年，他天才卓越，隻用兩年便挑上凱旋山，四年便刀中為王！”
白乘風不禁駭異，他在劍法上下過苦功，下過苦功的人知道，不管刀劍，任何一種兵刃或武藝，兩年時間從入門到熟練已是人才，天才者方能達到精通，但也絕談不上出類拔萃。
以他自己而言，十二歲始習劍，風雨無阻勤練不輟，十年磨礪，運劍方能如臂指使，敢與天下任何高手爭鋒。而大廚竟僅習刀兩年便挑上凱旋山，可謂天之驕子！
“啪！”大廚猛一拍桌子，站起來哈哈狂笑，“我真差勁，還要掌櫃激我。”
白乘風頓覺不妙，滾雪刀王的氣息疾速攀升，像大山拔地而起，巍峨磅礴，不可抑止。他立即道：“二十歲稱王，後二十年毫無寸進……”
大廚豪態畢露，不等白乘風說完，發出一陣狂笑，壓過白乘風話音，“哈哈哈，一步之遙，咫尺天涯！你小子是沒機會領會了。你來得不早不晚，正是時候。當我的試刀石，助我再上凱旋山！”虎軀一拔，雙目野火熊熊。