正好蔣姥姥從外屋進來,王大慶見了老娘,忙獻寶似的把東西拿出來給她看,還有些不好意思的撓撓頭道:“老娘,這又得麻煩你了!”
蔣姥姥見他這樣,笑嗬嗬的點點他,“都是自家人,說啥麻煩不麻煩的!”又見東西不錯,也很是欣喜。
這些幹貨的質量是真不錯!她也就小時候見過幾迴,還是她娘手把手的教她認的,想到過去蔣姥姥不免歎息,見小丫頭一直盯著幹海貨看,想著給孩子們解解饞,想想家裏的人數,就拿出來十隻幹海參,看到幹蝦米,想到家裏沒吃完的白菜芯,心裏便有了主意!
看蔣姥姥拿著東西去了,王大慶才放鬆下來,沒辦法,他從小就和爹親,後來他爹死娘改嫁,算是徹底斷了他對自己親娘的那點子母子情,可自從和古家交好,跟蔣大娘熟識,蔣大娘就一直對他們家人很關愛,知道他們在店裏忙,就把老人、孩子還有每天的晚飯全管了起來,空閑了還給他們全家剪裁布料,要不是她年紀大了眼睛不太好,還不會用縫紉機,估計他現在穿的裏外都得是蔣大娘做的。
他缺失的那部分母愛,在蔣大娘的關懷下,慢慢的充盈起來。而這一切,都被謝先生看著眼裏,心中思忖,看來文峰的助力之一,已有感情牽絆了,這很好很好!他也能放下心了!
晚上的飯,蔣姥姥做了最是養人的海參小米粥。
這粥營養豐富,很容易被人體吸收。隻是做粥的時候一定要注意,在水沸的時候加入小米,再沸騰時下海參,水要一次加足,煮的時候用小火,中途不要開蓋,直至兩者完全靡合出香,最後幾分鍾放入生薑絲和鹽調味即可。
大家都驚異的看著這鹹粥,畢竟在h省,是沒有吃鹹粥習慣的,隻謝先生拿起調羹細品了一口,小米的香糯加上海參的鮮,真真是鮮香可口。王老爺子見老狐狸吃的香甜,也忍不住嚐了一口,那奇特的鹹香味順著食道滑進胃裏,從胃裏延伸到全身,真是渾身帶勁。
“舒服啊!”王老爺子忍不住嘟囔了一句。惹得虎子小朋友眼裏都迸發著火光,古倩蓮看他這樣,也感到肚子一空,拿起小勺一小口的吃起來。海參小米湯的味道是真的很好,鮮鹹醇香,迴味無窮。可能姥姥考慮道古倩蓮的年紀小,隻給她成了兩小塊海參,不過這小米湯裏已經有了海參的鮮味,古倩蓮表示作為一個吃貨,這些都木有關係,東西都是一樣的好吃!
見大家都吃的滿臉的舒心,蔣麗秀又去廚房把蔣姥姥做的上湯白菜,給每人盛了一碗端了過來,看著碗裏奶白的湯汁,古倩蓮吸吸鼻子,更是堅定了要把姥姥留下的決心!
說起這道菜,古倩蓮其實是會做的。前世她姥姥過世前,被送迴了她們家,那時的姥姥因為癌症,已經不太能吃下固體的食物了。老媽就天天燉肉湯給她補充營養,可姥姥偏偏想吃菜湯,於是就把這湯的做法告訴了老媽,讓她去琢磨。老媽為了讓湯裏麵有營養,可是加了不少的幹貨,其中就有幹海米。
那時候還沒有小顆的娃娃菜,老媽都把白菜芯專門留下來做這道湯。
白菜芯一破六瓣,鍋裏加油,帶四成熱放入變蛋和大蒜片,簡單煸炒,加入生麵粉,炒融後,加入開水,大火滾煮至湯色奶白。放入泡好的蝦米、木耳丁,滾開後放入大白菜,等白菜變軟,加入鹽和香油調味,就可以關火了。
古倩蓮還記得,那是姥姥生病後吃的最多的一次,那副滿足的表情她至今都記得。
後來她在軍訓時認識了那人,在兩人確定了戀愛關係後,也曾為那人做過這道湯,沒成想那人十分的喜歡,一有機會,就讓她做湯給他喝,後來……
是啊,後來他不再以後,她雖然忘記了很多,可後來卻是再也沒做過這湯了!
“姥姥,這湯好喝,咱們過年就喝這個啊!”熊孩子的聲音拉迴了古倩蓮的思緒,見他一口饅頭一口湯,神情滿足,買啥煩惱的喝著湯,不知道為啥,整個人也跟著輕鬆起來,
見虎子愛吃,蔣姥姥笑的開心,臉上的褶子都更明顯了。
又給他成了一碗,才道:“這俗話說“百菜不如白菜”這大白菜可是好東西!不但能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、還能清熱解毒呢!可惜隻是清燉,要是有高湯那就更好嘍!”
一聽這,連不愛吃菜的王老爺子都多喝了一碗湯。等王大慶他們迴來,喝到暖暖的湯,隻覺得那渾身的寒氣都消散無蹤。
古文峰見今天迴來的這麽晚,不由問道:“大哥,這都快過年了,咋又忙起來了啊?”
王大慶喝完最後一口湯,才舒服的眯著眼睛道:“這快過年了,小公交說是要停運,這不過路的長途車就開始忙活了,都是趕著迴家過年的,都不容易啊!”
梁悅這會兒也吃完飯收拾好了,做到凳子上有些麵帶猶豫的說道:“今天來店裏吃飯的這些人裏,有幾個是上次就來過的,我當時見他們隻吃幹餅子,就給他們成了幾碗麵湯,這次我又給他們成了湯端上去的時候,其中一個年紀大的老師傅讓我最近多多注意安全!”
說完還神色不安的看著自家男人,家裏人一聽這話,都從看電視中迴過神,王大慶忙站起身坐到媳婦身邊,問道:“你沒問他是啥意思?”
梁悅拉著男人寬厚的大手,感到那傳來的安心才又道:“我咋沒問?可人家就是不說,隻說晚上注意安全!我當時也不敢聲張,你說咱家是不是被盯上了啊?”
王大慶安撫的拍拍媳婦的手,看向了也是滿臉凝重之色的古文峰。
王老爺子見人又都不說話了,大扯著嗓子道:“這還能咋著,難不成還能入室搶劫啊,我到要看看誰敢!”說著還是看向了謝先生。
謝先生這是也是滿臉的嚴肅,盯著王大慶看了很久,印堂有些暗,可能會有不測之災,再看顴骨,到是沒有青暗,反而有隱約的紅透出,才道:“這段時間,大家都警醒些吧,大慶也把豆豆帶迴院子,別讓他在飯館裏了,如果隻是為財,這飯館裏的東西也是不少了!”
蔣姥姥見他這樣,笑嗬嗬的點點他,“都是自家人,說啥麻煩不麻煩的!”又見東西不錯,也很是欣喜。
這些幹貨的質量是真不錯!她也就小時候見過幾迴,還是她娘手把手的教她認的,想到過去蔣姥姥不免歎息,見小丫頭一直盯著幹海貨看,想著給孩子們解解饞,想想家裏的人數,就拿出來十隻幹海參,看到幹蝦米,想到家裏沒吃完的白菜芯,心裏便有了主意!
看蔣姥姥拿著東西去了,王大慶才放鬆下來,沒辦法,他從小就和爹親,後來他爹死娘改嫁,算是徹底斷了他對自己親娘的那點子母子情,可自從和古家交好,跟蔣大娘熟識,蔣大娘就一直對他們家人很關愛,知道他們在店裏忙,就把老人、孩子還有每天的晚飯全管了起來,空閑了還給他們全家剪裁布料,要不是她年紀大了眼睛不太好,還不會用縫紉機,估計他現在穿的裏外都得是蔣大娘做的。
他缺失的那部分母愛,在蔣大娘的關懷下,慢慢的充盈起來。而這一切,都被謝先生看著眼裏,心中思忖,看來文峰的助力之一,已有感情牽絆了,這很好很好!他也能放下心了!
晚上的飯,蔣姥姥做了最是養人的海參小米粥。
這粥營養豐富,很容易被人體吸收。隻是做粥的時候一定要注意,在水沸的時候加入小米,再沸騰時下海參,水要一次加足,煮的時候用小火,中途不要開蓋,直至兩者完全靡合出香,最後幾分鍾放入生薑絲和鹽調味即可。
大家都驚異的看著這鹹粥,畢竟在h省,是沒有吃鹹粥習慣的,隻謝先生拿起調羹細品了一口,小米的香糯加上海參的鮮,真真是鮮香可口。王老爺子見老狐狸吃的香甜,也忍不住嚐了一口,那奇特的鹹香味順著食道滑進胃裏,從胃裏延伸到全身,真是渾身帶勁。
“舒服啊!”王老爺子忍不住嘟囔了一句。惹得虎子小朋友眼裏都迸發著火光,古倩蓮看他這樣,也感到肚子一空,拿起小勺一小口的吃起來。海參小米湯的味道是真的很好,鮮鹹醇香,迴味無窮。可能姥姥考慮道古倩蓮的年紀小,隻給她成了兩小塊海參,不過這小米湯裏已經有了海參的鮮味,古倩蓮表示作為一個吃貨,這些都木有關係,東西都是一樣的好吃!
見大家都吃的滿臉的舒心,蔣麗秀又去廚房把蔣姥姥做的上湯白菜,給每人盛了一碗端了過來,看著碗裏奶白的湯汁,古倩蓮吸吸鼻子,更是堅定了要把姥姥留下的決心!
說起這道菜,古倩蓮其實是會做的。前世她姥姥過世前,被送迴了她們家,那時的姥姥因為癌症,已經不太能吃下固體的食物了。老媽就天天燉肉湯給她補充營養,可姥姥偏偏想吃菜湯,於是就把這湯的做法告訴了老媽,讓她去琢磨。老媽為了讓湯裏麵有營養,可是加了不少的幹貨,其中就有幹海米。
那時候還沒有小顆的娃娃菜,老媽都把白菜芯專門留下來做這道湯。
白菜芯一破六瓣,鍋裏加油,帶四成熱放入變蛋和大蒜片,簡單煸炒,加入生麵粉,炒融後,加入開水,大火滾煮至湯色奶白。放入泡好的蝦米、木耳丁,滾開後放入大白菜,等白菜變軟,加入鹽和香油調味,就可以關火了。
古倩蓮還記得,那是姥姥生病後吃的最多的一次,那副滿足的表情她至今都記得。
後來她在軍訓時認識了那人,在兩人確定了戀愛關係後,也曾為那人做過這道湯,沒成想那人十分的喜歡,一有機會,就讓她做湯給他喝,後來……
是啊,後來他不再以後,她雖然忘記了很多,可後來卻是再也沒做過這湯了!
“姥姥,這湯好喝,咱們過年就喝這個啊!”熊孩子的聲音拉迴了古倩蓮的思緒,見他一口饅頭一口湯,神情滿足,買啥煩惱的喝著湯,不知道為啥,整個人也跟著輕鬆起來,
見虎子愛吃,蔣姥姥笑的開心,臉上的褶子都更明顯了。
又給他成了一碗,才道:“這俗話說“百菜不如白菜”這大白菜可是好東西!不但能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、還能清熱解毒呢!可惜隻是清燉,要是有高湯那就更好嘍!”
一聽這,連不愛吃菜的王老爺子都多喝了一碗湯。等王大慶他們迴來,喝到暖暖的湯,隻覺得那渾身的寒氣都消散無蹤。
古文峰見今天迴來的這麽晚,不由問道:“大哥,這都快過年了,咋又忙起來了啊?”
王大慶喝完最後一口湯,才舒服的眯著眼睛道:“這快過年了,小公交說是要停運,這不過路的長途車就開始忙活了,都是趕著迴家過年的,都不容易啊!”
梁悅這會兒也吃完飯收拾好了,做到凳子上有些麵帶猶豫的說道:“今天來店裏吃飯的這些人裏,有幾個是上次就來過的,我當時見他們隻吃幹餅子,就給他們成了幾碗麵湯,這次我又給他們成了湯端上去的時候,其中一個年紀大的老師傅讓我最近多多注意安全!”
說完還神色不安的看著自家男人,家裏人一聽這話,都從看電視中迴過神,王大慶忙站起身坐到媳婦身邊,問道:“你沒問他是啥意思?”
梁悅拉著男人寬厚的大手,感到那傳來的安心才又道:“我咋沒問?可人家就是不說,隻說晚上注意安全!我當時也不敢聲張,你說咱家是不是被盯上了啊?”
王大慶安撫的拍拍媳婦的手,看向了也是滿臉凝重之色的古文峰。
王老爺子見人又都不說話了,大扯著嗓子道:“這還能咋著,難不成還能入室搶劫啊,我到要看看誰敢!”說著還是看向了謝先生。
謝先生這是也是滿臉的嚴肅,盯著王大慶看了很久,印堂有些暗,可能會有不測之災,再看顴骨,到是沒有青暗,反而有隱約的紅透出,才道:“這段時間,大家都警醒些吧,大慶也把豆豆帶迴院子,別讓他在飯館裏了,如果隻是為財,這飯館裏的東西也是不少了!”