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穿越後我嫁給了泥腿子 作者：周小蝶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「嫂子……沒事兒吧？」
「我沒事兒啊，我能有啥事兒。」
莊學明這才轉身看向雲舒，臉上賠笑，「真是不好意思，家裏事兒亂糟糟的。要不，明日我去鎮上先去飯館，我做幾個菜，您評價下。」
「可以。」
雲舒說著，想著剛才那婆子一榔頭差點砸到她的腦袋上。
「剛才那婆子是幹啥的？好生威武啊。」
「你說的是衛大娘吧。她是外來戶，在這裏住十八年了。她隻身一人帶了一個女嬰來，原本兩家關係挺好的，……隻是。」
「隻是什麽？」雲舒問著。
「隻是後來，衛家淑蘭長大了後，我家那不成器的小弟，就盯上了，鬧的兩家關係十分不好。」
莊學明還沒說完，瞧見孫嫂子出來。
撇了那邊衛大娘家一眼，跟雲舒低聲道：「衛家有錢有權勢，別看是在我們小小的村子裏。可衛淑蘭，不但上私塾，還彈古箏，學的東西可多了。每隔三個月，就會有人來給他們送錢，送東西的。」
「都在說，是鎮上或是蘇首富養的外室。」
外室？
衛大娘可不像。
反倒是一個婆子在伺候一個小姐，估計是誰家的私生女吧。
「這樣吧， 你要是有時間的話，現在就跟我去鎮上飯館，若是滿意，你今日就可以上工做事。」
莊學明自然滿意的。
趕忙迴屋，換上自己唯一的幹淨長衫，且跟著雲舒去了鎮上飯館。
第94章 尋廚幫忙，雲舒去娘家
駕車迴到鎮上，飯館內的需要的食材，張秀秀已經買好了，就等著雲舒來做滷肉，以及滷菜。
「嫂子，食材都準備好了。」
「嗯，我知道了。」雲舒說著，則是看了莊學明一眼，「莊廚，先去廚房做兩個炒菜吧，我嚐嚐味道。」
「好的東家。」
莊學明先洗了手，然後才進入廚房，看到裏麵一應俱全，該有的，不該有的，都有。
這食味記裏麵的食材，比天湘樓的還多。
已經許久沒做飯了，莊學明的手在握著菜刀的時候，還有點顫抖。
「莊廚，我既然讓你來試做菜，就是相信你。過去的你已經過去，現在這一刻，是重新的你。所以，做出你的拿手好菜，讓我相信你可以的。」
「是，謝謝你啊東家。」
就是當年他在天湘樓做廚子，都沒得到過掌櫃的肯定的話。
「你做你的，我做我的，迴頭你也可以找迴你之前配菜的人員來。」
雲舒說著話，倒是讓莊學明輕鬆了下來。
利索的切菜，開始準備，起鍋，放油，……
底下倆婆子負責燒火，倒也快速。
雲舒這邊，除了做滷肉外，又增添了一些滷菜，反響不錯。
雲舒覺著，可以多增加點種類，像豆製品，都很容易做滷菜的。
莊學明見雲舒沉浸在做菜中，並沒觀察他，才開始放手做菜。
很快，就炒了兩個菜。
小芹菜炒肉片，又煮了個八味珍菌湯。
雲舒這邊將滷肉放到鍋裏，底下燒火煮著，她轉頭看向莊學明。
莊學明道：「東家，菜我做好了，您嚐嚐味道。」
「好。」
雲舒走了過去，端著到了外麵，莊學明也跟著到了外麵。
該走的程序還是要走的。
張秀秀跟傅宸，也在一側看著。
雲舒先吃了小芹菜炒肉，味道還行，挺不錯。
百味珍菌湯，雲舒嚐了一碗。
停下來，淺聲道：「味道偏淡，莊廚，旁邊有兩個大鍋，一個熬的是雞湯，一個是骨頭湯。迴頭你做這個珍菌湯的時候，放入雞湯來煮，味道會比這個更好。」
「東家，我放了，沒敢放太多……要是全用雞湯煮的話，肯定更好。再放上一些金華火腿，就更好了！」
莊學明說著，又不好意思的說，「何老說的，這個湯放上金華火腿會更好。」
雲舒頓時笑了起來。
「可以了，莊廚，你的廚藝挺不錯。但我們食味記，有一些特色菜，迴頭，我教你如何做。但咱們要簽訂一個合約，你今後隻能在我食味記做事。」
莊學明趕忙道：「東家之恩，我謹記在心，沒齒難忘。」
——
雲舒在飯館坐鎮，盯著讓莊學明做了幾個菜，瞧見大家反映還不錯，她也就放心了。
吃過午飯，傅宸與寒寒、知知都去了傅家。
李氏吃飽後，則是提了一些飯菜，給雜貨鋪的顧大河。
李氏跟顧大河看管雜貨鋪很節儉，捨不得吃喝，雲舒就說，反正兩個鋪子離的不遠，讓李氏來這裏吃飯，迴去的時候，給顧大河帶去一些。
「娘，那您先過去。雜貨鋪那邊，我這邊尋思著，找個會打算盤珠子的夥計。爹掛念家裏，那就讓他在家裏做事。」
「舒娘，我可是願意出來賣東西的，也能捎帶著賣點茶葉，挺好的。你爹就那性子，不愛說話，就知道悶頭幹事兒人，跟個老黃牛似的。」
「那成，您就在雜貨鋪繼續做事。」
雲舒笑著，將婆婆送到門口。
李氏提著食盒去雜貨鋪。
剛轉身，瞧見張秀秀在她身後，「秀秀，你跟我幹啥啊？」
「嫂子，你剛才說，要給雜貨鋪找夥計，我給你推薦個人行不？」
「我沒事兒啊，我能有啥事兒。」
莊學明這才轉身看向雲舒，臉上賠笑，「真是不好意思，家裏事兒亂糟糟的。要不，明日我去鎮上先去飯館，我做幾個菜，您評價下。」
「可以。」
雲舒說著，想著剛才那婆子一榔頭差點砸到她的腦袋上。
「剛才那婆子是幹啥的？好生威武啊。」
「你說的是衛大娘吧。她是外來戶，在這裏住十八年了。她隻身一人帶了一個女嬰來，原本兩家關係挺好的，……隻是。」
「隻是什麽？」雲舒問著。
「隻是後來，衛家淑蘭長大了後，我家那不成器的小弟，就盯上了，鬧的兩家關係十分不好。」
莊學明還沒說完，瞧見孫嫂子出來。
撇了那邊衛大娘家一眼，跟雲舒低聲道：「衛家有錢有權勢，別看是在我們小小的村子裏。可衛淑蘭，不但上私塾，還彈古箏，學的東西可多了。每隔三個月，就會有人來給他們送錢，送東西的。」
「都在說，是鎮上或是蘇首富養的外室。」
外室？
衛大娘可不像。
反倒是一個婆子在伺候一個小姐，估計是誰家的私生女吧。
「這樣吧， 你要是有時間的話，現在就跟我去鎮上飯館，若是滿意，你今日就可以上工做事。」
莊學明自然滿意的。
趕忙迴屋，換上自己唯一的幹淨長衫，且跟著雲舒去了鎮上飯館。
第94章 尋廚幫忙，雲舒去娘家
駕車迴到鎮上，飯館內的需要的食材，張秀秀已經買好了，就等著雲舒來做滷肉，以及滷菜。
「嫂子，食材都準備好了。」
「嗯，我知道了。」雲舒說著，則是看了莊學明一眼，「莊廚，先去廚房做兩個炒菜吧，我嚐嚐味道。」
「好的東家。」
莊學明先洗了手，然後才進入廚房，看到裏麵一應俱全，該有的，不該有的，都有。
這食味記裏麵的食材，比天湘樓的還多。
已經許久沒做飯了，莊學明的手在握著菜刀的時候，還有點顫抖。
「莊廚，我既然讓你來試做菜，就是相信你。過去的你已經過去，現在這一刻，是重新的你。所以，做出你的拿手好菜，讓我相信你可以的。」
「是，謝謝你啊東家。」
就是當年他在天湘樓做廚子，都沒得到過掌櫃的肯定的話。
「你做你的，我做我的，迴頭你也可以找迴你之前配菜的人員來。」
雲舒說著話，倒是讓莊學明輕鬆了下來。
利索的切菜，開始準備，起鍋，放油，……
底下倆婆子負責燒火，倒也快速。
雲舒這邊，除了做滷肉外，又增添了一些滷菜，反響不錯。
雲舒覺著，可以多增加點種類，像豆製品，都很容易做滷菜的。
莊學明見雲舒沉浸在做菜中，並沒觀察他，才開始放手做菜。
很快，就炒了兩個菜。
小芹菜炒肉片，又煮了個八味珍菌湯。
雲舒這邊將滷肉放到鍋裏，底下燒火煮著，她轉頭看向莊學明。
莊學明道：「東家，菜我做好了，您嚐嚐味道。」
「好。」
雲舒走了過去，端著到了外麵，莊學明也跟著到了外麵。
該走的程序還是要走的。
張秀秀跟傅宸，也在一側看著。
雲舒先吃了小芹菜炒肉，味道還行，挺不錯。
百味珍菌湯，雲舒嚐了一碗。
停下來，淺聲道：「味道偏淡，莊廚，旁邊有兩個大鍋，一個熬的是雞湯，一個是骨頭湯。迴頭你做這個珍菌湯的時候，放入雞湯來煮，味道會比這個更好。」
「東家，我放了，沒敢放太多……要是全用雞湯煮的話，肯定更好。再放上一些金華火腿，就更好了！」
莊學明說著，又不好意思的說，「何老說的，這個湯放上金華火腿會更好。」
雲舒頓時笑了起來。
「可以了，莊廚，你的廚藝挺不錯。但我們食味記，有一些特色菜，迴頭，我教你如何做。但咱們要簽訂一個合約，你今後隻能在我食味記做事。」
莊學明趕忙道：「東家之恩，我謹記在心，沒齒難忘。」
——
雲舒在飯館坐鎮，盯著讓莊學明做了幾個菜，瞧見大家反映還不錯，她也就放心了。
吃過午飯，傅宸與寒寒、知知都去了傅家。
李氏吃飽後，則是提了一些飯菜，給雜貨鋪的顧大河。
李氏跟顧大河看管雜貨鋪很節儉，捨不得吃喝，雲舒就說，反正兩個鋪子離的不遠，讓李氏來這裏吃飯，迴去的時候，給顧大河帶去一些。
「娘，那您先過去。雜貨鋪那邊，我這邊尋思著，找個會打算盤珠子的夥計。爹掛念家裏，那就讓他在家裏做事。」
「舒娘，我可是願意出來賣東西的，也能捎帶著賣點茶葉，挺好的。你爹就那性子，不愛說話，就知道悶頭幹事兒人，跟個老黃牛似的。」
「那成，您就在雜貨鋪繼續做事。」
雲舒笑著，將婆婆送到門口。
李氏提著食盒去雜貨鋪。
剛轉身，瞧見張秀秀在她身後，「秀秀，你跟我幹啥啊？」
「嫂子，你剛才說，要給雜貨鋪找夥計，我給你推薦個人行不？」