撈出蔥段備用，然後用鍋中的蔥油接著放入肉絲煸炒，再加入醬油、糖、鹽、雞精和少量的高湯調製成濃汁。
緊接著到煮麵的步驟，麵條不宜煮的太軟，軟硬適中口感最好，煮麵的時候可以在水裏加少量的油，這樣煮出來的麵就不會太粘。
麵煮好後，把剛才調製好的蔥油濃汁淋在麵條上，攪拌均勻後，再將香蔥段撒在上麵，這樣一碗蔥油麵就完成了。
蔥油麵是本市很大眾的早餐，街頭巷尾的總能有一家兩家早點鋪在賣，虞兮其實可以直接在早點鋪上買上一份，既省時又省力，可事實上蔥油麵雖然是本市常見的早餐，但正宗的蔥油麵已經很難找到了。
蔥油麵的清香從虞兮的店裏四散開，頓時吸引了過路人的腳步。
「唔，好香啊，這是……蔥油麵？」
「真的是蔥油麵嗎？這也太香了吧？我從來沒聞過這麽香的蔥油麵，哧溜，突然感覺肚子好餓。」
「香味好像是從這家店裏傳出來的，禦膳房？好霸氣的名字，新飯館嗎？」
循著香味，禦膳房終於進入了大家的眼簾中。
「砰砰砰。」
有迫不及待的人敲響虞兮飯館兒的門，吆喝道：「老闆在嗎？你家的蔥油麵賣嗎？」
虞兮端著一碗香噴噴的蔥油麵打開店門，當著敲門人的麵呲溜一口進了嘴裏。
「賣，不過今天不賣，沒開業呢。」虞兮說道。
「店的牌匾都掛上了還不開業？小姑娘，沒你這麽做生意的吧。」敲門的人是最急色的，胃裏的饞蟲都被勾起了，罪魁禍首竟然不想負責？
那怎麽行？！
瞧著麵前這臉色蒼白的小姑娘，手裏的那碗蔥油麵，敲門的人耐著性子開口：「小姑娘，你快進去跟你家大人說說，就說我願意出高價吃一碗蔥油麵。」
虞兮：「出高價？多高？」
虞兮好奇，她這是遇到了原身記憶中的『土豪』食客？
「三十，尋常的蔥油麵才八塊一碗。」敲門人伸出三根手指，肚子傳來咕咕的叫聲。
虞兮：「哦。」
三十的確很高了，不過相比原身記憶裏經常出入的餐廳裏賣的義大利麵條，價格還不算什麽。
虞兮表情平淡，繼續吃著碗裏的麵條。
這慢吞吞的動作看的敲門人心裏一陣著急。
「小姑娘，你快進去問問你家大人的意思，賣不賣啊。」他這肚子正造反呢。
第12
虞兮一口氣把碗裏的麵條吃完，端著空空的碗，這才迴答起這位食客的話。
「不用問了，我就是老闆，不賣。」
看著這位食客盯著自己空空的碗，虞兮將碗微微傾斜，好讓他看的更清楚些。
「吃完了。」虞兮話音落下打了個飽嗝。
她今天做的是她穿書前的飯量，但是這具身體的胃實在太小了，以至於她竟然吃撐了。
飽嗝聲清楚的很，引的盯著空空的碗的這位食客滿是幽怨的盯著她。
像是控訴她為什麽不嘴下留情一樣。
於是對於虞兮說自己就是老闆這事兒，這位食客直接語氣兇狠的質問：「你說你就是老闆？證據呢？」
長著一副風吹會倒的樣子，實在是太沒有說服力了。
做飯可是一個力氣活兒，他可是見過那些個廚子單手顛鍋的絕技，再瞧瞧虞兮這沒有蓮藕粗的手臂，有那力氣？
他要是相信了那得有多眼瞎啊。
證據？現場露一手？虞兮腦子裏快速閃過這個證明方式，很靠譜，不過……虞兮動了動剛剛做了一份蔥油拌麵後明顯酸澀的手腕，唔，年輕人不應該太衝動，淡定，淡定……
虞兮端著空碗啥也沒說，直接進了鋪子，順便將鋪子門關好。
強烈要求證據的這位食客：「……」
「謔，這姑娘有脾氣啊。」在一旁瞧熱鬧的瞧著這一幕驚訝道。
將客人這麽無情的拒之門外？就算還沒開業吧，生意也不能這麽做啊。
「我有預感，這家店開不下去，老闆脾氣實在太古怪了，難伺候的很呢。」有人搖搖頭，現在這餐飲界廚子的廚藝是其次，首先最重要的是店裏的服務態度。
吃個飯還得把老闆當神仙一樣供著？犯賤嗎？
「我倒是覺得這家店會火，這家店的老闆長的實在太美了，光是衝著美女老闆的顏值會有多少顏粉樂意一擲千金啊，再說了，今天這齣或許是人家美女老闆的手段呢？飢餓營銷啊。」有人提出不同意見。
不管是哪種，這位被虞兮拒絕的食客是準備和虞兮槓到底了。
虞兮今天不賣，那開業那天會賣吧？
行，那他就等著她開業那天。
這位食客將頭頂禦膳房三個字牢牢的記在心裏，還用手機拍下了店鋪的照片放在備忘錄裏，每天一個鬧鍾提醒他來看看虞兮開業沒。
虞兮不知道自己的店鋪還沒開業就已經有了一個客人，雖然暫時這客人還不知道是鐵粉還是黑粉，她進了廚房裏，將剛剛用過的碗刷洗幹淨後，才從店鋪離開前往周圍的算命攤子。
經過早上這一出，巷子裏的原住民都知道了有一位長的極美的女人準備在巷子裏開一家飯館兒，所以虞兮剛坐在算命攤子麵前，算命先生便徑直開口：「這周三是個好日子，黃道吉日，宜嫁娶，宜納采，宜訂盟，宜開市……諸事皆宜。」
緊接著到煮麵的步驟，麵條不宜煮的太軟，軟硬適中口感最好，煮麵的時候可以在水裏加少量的油，這樣煮出來的麵就不會太粘。
麵煮好後，把剛才調製好的蔥油濃汁淋在麵條上，攪拌均勻後，再將香蔥段撒在上麵，這樣一碗蔥油麵就完成了。
蔥油麵是本市很大眾的早餐，街頭巷尾的總能有一家兩家早點鋪在賣，虞兮其實可以直接在早點鋪上買上一份，既省時又省力，可事實上蔥油麵雖然是本市常見的早餐，但正宗的蔥油麵已經很難找到了。
蔥油麵的清香從虞兮的店裏四散開，頓時吸引了過路人的腳步。
「唔，好香啊，這是……蔥油麵？」
「真的是蔥油麵嗎？這也太香了吧？我從來沒聞過這麽香的蔥油麵，哧溜，突然感覺肚子好餓。」
「香味好像是從這家店裏傳出來的，禦膳房？好霸氣的名字，新飯館嗎？」
循著香味，禦膳房終於進入了大家的眼簾中。
「砰砰砰。」
有迫不及待的人敲響虞兮飯館兒的門，吆喝道：「老闆在嗎？你家的蔥油麵賣嗎？」
虞兮端著一碗香噴噴的蔥油麵打開店門，當著敲門人的麵呲溜一口進了嘴裏。
「賣，不過今天不賣，沒開業呢。」虞兮說道。
「店的牌匾都掛上了還不開業？小姑娘，沒你這麽做生意的吧。」敲門的人是最急色的，胃裏的饞蟲都被勾起了，罪魁禍首竟然不想負責？
那怎麽行？！
瞧著麵前這臉色蒼白的小姑娘，手裏的那碗蔥油麵，敲門的人耐著性子開口：「小姑娘，你快進去跟你家大人說說，就說我願意出高價吃一碗蔥油麵。」
虞兮：「出高價？多高？」
虞兮好奇，她這是遇到了原身記憶中的『土豪』食客？
「三十，尋常的蔥油麵才八塊一碗。」敲門人伸出三根手指，肚子傳來咕咕的叫聲。
虞兮：「哦。」
三十的確很高了，不過相比原身記憶裏經常出入的餐廳裏賣的義大利麵條，價格還不算什麽。
虞兮表情平淡，繼續吃著碗裏的麵條。
這慢吞吞的動作看的敲門人心裏一陣著急。
「小姑娘，你快進去問問你家大人的意思，賣不賣啊。」他這肚子正造反呢。
第12
虞兮一口氣把碗裏的麵條吃完，端著空空的碗，這才迴答起這位食客的話。
「不用問了，我就是老闆，不賣。」
看著這位食客盯著自己空空的碗，虞兮將碗微微傾斜，好讓他看的更清楚些。
「吃完了。」虞兮話音落下打了個飽嗝。
她今天做的是她穿書前的飯量，但是這具身體的胃實在太小了，以至於她竟然吃撐了。
飽嗝聲清楚的很，引的盯著空空的碗的這位食客滿是幽怨的盯著她。
像是控訴她為什麽不嘴下留情一樣。
於是對於虞兮說自己就是老闆這事兒，這位食客直接語氣兇狠的質問：「你說你就是老闆？證據呢？」
長著一副風吹會倒的樣子，實在是太沒有說服力了。
做飯可是一個力氣活兒，他可是見過那些個廚子單手顛鍋的絕技，再瞧瞧虞兮這沒有蓮藕粗的手臂，有那力氣？
他要是相信了那得有多眼瞎啊。
證據？現場露一手？虞兮腦子裏快速閃過這個證明方式，很靠譜，不過……虞兮動了動剛剛做了一份蔥油拌麵後明顯酸澀的手腕，唔，年輕人不應該太衝動，淡定，淡定……
虞兮端著空碗啥也沒說，直接進了鋪子，順便將鋪子門關好。
強烈要求證據的這位食客：「……」
「謔，這姑娘有脾氣啊。」在一旁瞧熱鬧的瞧著這一幕驚訝道。
將客人這麽無情的拒之門外？就算還沒開業吧，生意也不能這麽做啊。
「我有預感，這家店開不下去，老闆脾氣實在太古怪了，難伺候的很呢。」有人搖搖頭，現在這餐飲界廚子的廚藝是其次，首先最重要的是店裏的服務態度。
吃個飯還得把老闆當神仙一樣供著？犯賤嗎？
「我倒是覺得這家店會火，這家店的老闆長的實在太美了，光是衝著美女老闆的顏值會有多少顏粉樂意一擲千金啊，再說了，今天這齣或許是人家美女老闆的手段呢？飢餓營銷啊。」有人提出不同意見。
不管是哪種，這位被虞兮拒絕的食客是準備和虞兮槓到底了。
虞兮今天不賣，那開業那天會賣吧？
行，那他就等著她開業那天。
這位食客將頭頂禦膳房三個字牢牢的記在心裏，還用手機拍下了店鋪的照片放在備忘錄裏，每天一個鬧鍾提醒他來看看虞兮開業沒。
虞兮不知道自己的店鋪還沒開業就已經有了一個客人，雖然暫時這客人還不知道是鐵粉還是黑粉，她進了廚房裏，將剛剛用過的碗刷洗幹淨後，才從店鋪離開前往周圍的算命攤子。
經過早上這一出，巷子裏的原住民都知道了有一位長的極美的女人準備在巷子裏開一家飯館兒，所以虞兮剛坐在算命攤子麵前，算命先生便徑直開口：「這周三是個好日子，黃道吉日，宜嫁娶，宜納采，宜訂盟，宜開市……諸事皆宜。」