第159章 開業大吉
因為我,癱瘓總裁開始飛簷走壁 作者:言言有靈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
兩人商定妥當後,茉莉就先迴去了,而程青青則留在這裏開始各種籌備。
當然,她一個人是忙不過來的,所以她在茉莉把錢打給她的第一時間,請了專業的人來幫她策劃,幫她幹。
雖然其他主廚勸說這錢花的冤枉,他們完全可以自己請人裝修,自己製定菜單,自己搞開業策劃。
然而,程青青卻力排眾議,選擇將專業的事,交給專業的人來幹。
當餐飲策劃師團隊把一個月的勞動成果交付給她們時,所有曾經反對的廚師們都沉默了。
結果顯而易見,無論是裝修風格,還是菜品菜單,都設計得非常出色。
特別是在菜單上,對方不僅為每位廚師做了詳細的介紹,還列出了他們擅長的家常菜,並設置了打分兌獎、抽獎等福利活動。
可以說,一張小小的菜單,蘊含著許多巧妙構思和精心安排。
這讓他們不得不服,也因為這件事,他們對於程青青的領導能力,不再質疑,甚至開始心悅誠服。
程青青對於他們的看法和改變,不置可否,她自始至終,也沒想過讓他們的認同,她隻在乎,她能不能一舉成功。
她不會束手束腳的計算開支,她隻會合理的利用每一筆錢,為她帶來更大的利益,她要的,是一舉成名。
等茉莉接到程青青的電話,讓她參加開業典禮時,茉莉才驚覺,時間已經過去兩個月了。
她二話沒說,去參加開業典禮,隻是這次不是她一個人去。
夏爸夏媽夏小弟,還有她的親親老公秦深,都跟著過來了。
“表姐,恭喜~開業大吉”
“同喜~同喜~”
兩人相互道喜後,程青青便領著她去參觀餐廳結構。
她邊走邊介紹,茉莉則是不停的點頭說很好,很不錯,表姐真厲害!
程青青笑著調侃她“誇誇機?”
茉莉嘿嘿一笑“實話實說”
夏媽夏爸夏小弟也跟著附和,秦深更是為茉莉證明,說她說的沒錯
程青青笑著向他們道謝,隨後便跟著幾位師傅一起,把她們的拿手菜,都做了一份出來,當午餐
“嚐嚐看,給提提意見,這意見可不白提,給抽獎呢”
程青青一邊拿著碗筷分發,一邊給幾人說菜單的妙意
打分提意見,不僅能使廚師注意問題,提升自己,還能讓客人多了一絲抽獎的樂趣,且這抽獎,也另有玄機
有兩大類型,一種是促進消費卡,一直是娛樂卡
促消卡有:有免單卡,有兌換現金卡,有啤酒卡,有飲料卡等
娛樂卡有,分別是唱歌一首,跳舞一曲,亦或是講個笑話等~
聽著程青青的解釋,夏爸夏媽都覺得有意思
“有意思,挺吸引人的,誰的點子,幹的不錯~”說著夏爸豎起大拇指
程青青又把裝修策劃時的情況告訴了幾人
“人家是專業的,你有什麽想法,有什麽意見,想走什麽定位,或者你想製作什麽樣的優惠力度,直接告訴他們,他們采納之後,會在我們的意願的基礎上,增加趣性,增加引流的概率”
“真厲害!”
夏爸夏媽讚歎,真是有錢鬼推磨,幹什麽職業的都有
茉莉和秦深則是點頭認可“表姐,你做的對,專業的人,辦專業的事,若是什麽事都一把抓,哪還當什麽老板,當牛馬的了,什麽都拉身上”
茉莉的話,逗的程青青直笑“你啊你,說話永遠這麽有意思”
茉莉得意一笑,對著程青青道“那是當然!”
“你倆姐妹別光顧著說話啊,快吃飯,等會涼了”
夏媽見兩姐妹還說個沒完,連忙招唿著不讓說了,快吃飯
程青青和茉莉對視一眼,雙雙答道“好”
午餐過後,茉莉提議大家一起拍張合影,記錄下這個美好的時刻,這個提議得到所有人的認可
大家拍了一張照片後,程青青向茉莉提議跟廚師們打打招唿
茉莉欣然同意,於是程青青帶著她來到廚房。
廚師們正在忙碌地準備明天的試吃餐點,看到茉莉到來,紛紛停下手中的工作,向她問好。
茉莉微笑著和他們打招唿,並感謝他們的努力。
廚師們都很高興,其中一位年輕的廚師主動上前和茉莉交流
表示自己受到了菜單設計的啟發,正在嚐試一些新的菜品。
程青青看著這一幕,心中暗自欣慰,她知道,這場開業典禮不僅僅是一個開始,更是一個展示團隊實力和凝聚力的機會。
她相信,在大家的共同努力下,餐廳一定會取得成功。
茉莉鼓勵了那位年輕廚師一番,表示期待他的新菜品,廚師們倍受鼓舞,更加投入地工作著。
第二天一早,程青青、茉莉就跟眾位廚師一起忙碌試吃菜品
畢竟打著“廚神冠軍”的稱唿,剛剪彩完畢,就有一大批食客湧進來
茉莉和程青青看著座無虛席的大廳,露出滿意的笑容。
程青青激動對茉莉說:“茉莉,你看到了嗎?我們成功了第一步了!”
茉莉握住程青青的手,笑著說:“表姐,這是你應得的成功。以後我們還要一起努力,讓餐廳越來越好。”
此時,一位顧客走近茉莉,認出了她,興奮地說:“你是網上那個秦少夫人吧!
我是你的粉絲,沒想到能在這裏遇到你,能給你合張影嗎?”
茉莉微笑點頭答應,同時和顧客交談起來,還推薦了幾道招牌菜。
顧客拍完照,又點了幾個茉莉推薦的菜,這才開心地離去
其他顧客見狀,也紛紛圍攏過來,茉莉耐心地與他們互動,為餐廳贏得了更多的人氣。
程青青看著這一切,心中充滿了成就感。她知道,未來的日子裏,她們要麵臨的挑戰還有很多,但隻要姐妹齊心,就一定能夠克服困難,實現夢想。
她真的不想再任人拿捏了,她需要快速成長。
為了自己,也為了女兒,她需要給她一個更好的環境和避風港。
她的事業就像一顆破土而出的嫩芽,需要經曆風吹雨打,才能茁壯成長。
她知道,這個過程會很艱難,但她有信心,隻要她努力,就一定能做到!!!
當然,她一個人是忙不過來的,所以她在茉莉把錢打給她的第一時間,請了專業的人來幫她策劃,幫她幹。
雖然其他主廚勸說這錢花的冤枉,他們完全可以自己請人裝修,自己製定菜單,自己搞開業策劃。
然而,程青青卻力排眾議,選擇將專業的事,交給專業的人來幹。
當餐飲策劃師團隊把一個月的勞動成果交付給她們時,所有曾經反對的廚師們都沉默了。
結果顯而易見,無論是裝修風格,還是菜品菜單,都設計得非常出色。
特別是在菜單上,對方不僅為每位廚師做了詳細的介紹,還列出了他們擅長的家常菜,並設置了打分兌獎、抽獎等福利活動。
可以說,一張小小的菜單,蘊含著許多巧妙構思和精心安排。
這讓他們不得不服,也因為這件事,他們對於程青青的領導能力,不再質疑,甚至開始心悅誠服。
程青青對於他們的看法和改變,不置可否,她自始至終,也沒想過讓他們的認同,她隻在乎,她能不能一舉成功。
她不會束手束腳的計算開支,她隻會合理的利用每一筆錢,為她帶來更大的利益,她要的,是一舉成名。
等茉莉接到程青青的電話,讓她參加開業典禮時,茉莉才驚覺,時間已經過去兩個月了。
她二話沒說,去參加開業典禮,隻是這次不是她一個人去。
夏爸夏媽夏小弟,還有她的親親老公秦深,都跟著過來了。
“表姐,恭喜~開業大吉”
“同喜~同喜~”
兩人相互道喜後,程青青便領著她去參觀餐廳結構。
她邊走邊介紹,茉莉則是不停的點頭說很好,很不錯,表姐真厲害!
程青青笑著調侃她“誇誇機?”
茉莉嘿嘿一笑“實話實說”
夏媽夏爸夏小弟也跟著附和,秦深更是為茉莉證明,說她說的沒錯
程青青笑著向他們道謝,隨後便跟著幾位師傅一起,把她們的拿手菜,都做了一份出來,當午餐
“嚐嚐看,給提提意見,這意見可不白提,給抽獎呢”
程青青一邊拿著碗筷分發,一邊給幾人說菜單的妙意
打分提意見,不僅能使廚師注意問題,提升自己,還能讓客人多了一絲抽獎的樂趣,且這抽獎,也另有玄機
有兩大類型,一種是促進消費卡,一直是娛樂卡
促消卡有:有免單卡,有兌換現金卡,有啤酒卡,有飲料卡等
娛樂卡有,分別是唱歌一首,跳舞一曲,亦或是講個笑話等~
聽著程青青的解釋,夏爸夏媽都覺得有意思
“有意思,挺吸引人的,誰的點子,幹的不錯~”說著夏爸豎起大拇指
程青青又把裝修策劃時的情況告訴了幾人
“人家是專業的,你有什麽想法,有什麽意見,想走什麽定位,或者你想製作什麽樣的優惠力度,直接告訴他們,他們采納之後,會在我們的意願的基礎上,增加趣性,增加引流的概率”
“真厲害!”
夏爸夏媽讚歎,真是有錢鬼推磨,幹什麽職業的都有
茉莉和秦深則是點頭認可“表姐,你做的對,專業的人,辦專業的事,若是什麽事都一把抓,哪還當什麽老板,當牛馬的了,什麽都拉身上”
茉莉的話,逗的程青青直笑“你啊你,說話永遠這麽有意思”
茉莉得意一笑,對著程青青道“那是當然!”
“你倆姐妹別光顧著說話啊,快吃飯,等會涼了”
夏媽見兩姐妹還說個沒完,連忙招唿著不讓說了,快吃飯
程青青和茉莉對視一眼,雙雙答道“好”
午餐過後,茉莉提議大家一起拍張合影,記錄下這個美好的時刻,這個提議得到所有人的認可
大家拍了一張照片後,程青青向茉莉提議跟廚師們打打招唿
茉莉欣然同意,於是程青青帶著她來到廚房。
廚師們正在忙碌地準備明天的試吃餐點,看到茉莉到來,紛紛停下手中的工作,向她問好。
茉莉微笑著和他們打招唿,並感謝他們的努力。
廚師們都很高興,其中一位年輕的廚師主動上前和茉莉交流
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程青青看著這一幕,心中暗自欣慰,她知道,這場開業典禮不僅僅是一個開始,更是一個展示團隊實力和凝聚力的機會。
她相信,在大家的共同努力下,餐廳一定會取得成功。
茉莉鼓勵了那位年輕廚師一番,表示期待他的新菜品,廚師們倍受鼓舞,更加投入地工作著。
第二天一早,程青青、茉莉就跟眾位廚師一起忙碌試吃菜品
畢竟打著“廚神冠軍”的稱唿,剛剪彩完畢,就有一大批食客湧進來
茉莉和程青青看著座無虛席的大廳,露出滿意的笑容。
程青青激動對茉莉說:“茉莉,你看到了嗎?我們成功了第一步了!”
茉莉握住程青青的手,笑著說:“表姐,這是你應得的成功。以後我們還要一起努力,讓餐廳越來越好。”
此時,一位顧客走近茉莉,認出了她,興奮地說:“你是網上那個秦少夫人吧!
我是你的粉絲,沒想到能在這裏遇到你,能給你合張影嗎?”
茉莉微笑點頭答應,同時和顧客交談起來,還推薦了幾道招牌菜。
顧客拍完照,又點了幾個茉莉推薦的菜,這才開心地離去
其他顧客見狀,也紛紛圍攏過來,茉莉耐心地與他們互動,為餐廳贏得了更多的人氣。
程青青看著這一切,心中充滿了成就感。她知道,未來的日子裏,她們要麵臨的挑戰還有很多,但隻要姐妹齊心,就一定能夠克服困難,實現夢想。
她真的不想再任人拿捏了,她需要快速成長。
為了自己,也為了女兒,她需要給她一個更好的環境和避風港。
她的事業就像一顆破土而出的嫩芽,需要經曆風吹雨打,才能茁壯成長。
她知道,這個過程會很艱難,但她有信心,隻要她努力,就一定能做到!!!