第139章 麻辣雞絲
因為我，癱瘓總裁開始飛簷走壁 作者：言言有靈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
茉莉已經想好了自己要做的菜——麻辣雞絲，這道菜鮮香奪人，無論是試吃時排在前麵還是後麵，它的味道都會令人難以忘懷。
如果能配上一些春餅一起卷著吃，那就更完美了。
想到這裏，她舉起手來，旁邊一直盯著他們的監管員立刻走上前。
“我可以申請一些麵粉嗎？”茉莉眨著一雙水汪汪的大眼睛問道。
“不可以。”監管員無情地迴答道。他麵容冷酷，鐵麵無私，對於茉莉的請求毫不猶豫地搖頭拒絕。
茉莉並沒有感到沮喪，她隻是試探性地爭取一下，如果爭取不到，也是意料之中。
畢竟，如果對她開了先例，其他人也會提出各種各樣的要求，到時候是答應還是不答應呢？
這樣一來，無論是否合理，都會引起不必要的麻煩和爭議。
所以，不如從一開始就一概拒絕。
茉莉向對方道謝後，便不再去想其他事情，而是全身心地投入到做菜中。
她首先將鍋燒熱，接著倒入了適量的食用油，等到油溫漸漸升高之後，她便將事先準備好的蔥薑蒜一同放入鍋中，不停地翻炒著，直到它們散發出濃鬱的香氣。
隨後，她小心翼翼地將蔥薑蒜撈出來，緊接著，她迅速地將早已撕成細長條狀的雞肉絲倒入鍋中，開始了反複煸炒的步驟。
隨著時間的推移，雞肉絲逐漸變得金黃酥脆，散發著誘人的香氣。
她繼續加入適量的食鹽等調味料，並不斷翻動著雞肉絲，確保每一絲都能充分吸收調料的味道。
接下來，她又將切好的幹辣椒和麻胡椒一起扔進鍋中，持續幹炒，直到幹紅辣椒微微變色為止。
最後，她果斷地關閉火源，將美味的雞肉絲盛出
剛把盤子邊邊清理幹淨，計時員手中的計時器就響了
她立刻放下東西，停止動作，後退一步，這是完成的意思
檢查完畢後，監管員帶著十個穿旗袍的小姐姐上台
每個小姐姐手上都拿著一個西餐蓋盤，她們依次站在每個廚神身側
把他們的菜品放進盤子裏，拿蓋子蓋上，再依次下去
這一行為，是為了不讓觀眾看到他們做的菜品，保持神秘感，更為了保溫，保持食物的口感
再小姐姐們陸續下場的時候，主持人也走上台上開始控場
而茉莉和其他主廚則被監督員一一詢問登記菜品，好去後方準備打分卡……
“好的，我們的主廚們，完成了他們的作品，接下來就由我們的工作人員，做好準備
再讓大家一一品嚐，選出你們最愛的菜品，給上您的打分，為我們廚神大賽，填上一個完美的句號……”
現場的觀眾，都齊聲應好，都眼帶濃烈的興趣，盯著台下右側方的工作人員
菜品不離觀眾視線，這也是為了保證公平公正的一種表現
小姐姐們站成一排，背對觀眾，來迴交換蓋盤
直到覺得可以了，才轉身把盤子放在一旁的長桌上
這時，監管員領著另一批穿著酒店製服的工作人員，拿出特定的試吃盤，每個菜品夾一些，直到全部分完
監管員讓他們排成隊，每人發一張打分卡，這上麵寫著所有主廚菜品的名字
“好的，我們的工作人員已經準備好，我們現場的朋友，都站起身，讓我們工作人員，依次分發”
這次的大賽在場內錄製，且無論前排後排座，都需要買票，所以場內的觀眾隻有三十人
他們依次起身，領取自己的試吃餐盤和打分卡
秦深和夏爸夏媽夏小弟，最先領到，因為他們的位置，在最前麵
此刻他們一邊吃一邊猜想，到底哪個是自家媳婦（女兒）（姐姐）做的
可惜，十位主廚的食材都一樣，且廚藝，都十分不錯，他們也很難分辨
秦深憑著那絲玄妙的感覺，選定了麻辣雞絲，而夏小弟，在麻辣雞絲和宮保雞丁之間，來迴猶豫
後來聽秦深讓他跟心走，別糾結，這本就是公平公正的比賽，想太多，反而失了公允
聽到自家姐夫這麽說，夏小弟樂嗬嗬的應下
選擇了宮保雞丁，他覺得麻辣雞絲對他來講，好吃是好吃，但是有些太辣了
而夏爸夏媽兩人也選的不一樣，一個選擇麻醬雞柳，一個選擇辣子雞丁
秦深並沒有告訴他們，自己選的才是茉莉做的
他了解茉莉，比起奪冠，她更希望公允，所以，大家都安心選，很好…
做的不多，分到每個人身上，都隻有一口之多，所以大家很快吃完，並勾選好了打分卡
工作人員見觀眾朋友都吃完了，就把打分卡和試吃餐盤統一收迴
打分卡交給專門計算分數的工作人員，而主持人為了避免冷場，開始給大家互動
“大家最喜歡的菜品是什麽啊？說來聽聽，我看看有沒有人，跟我選的一樣”
“宮保雞丁”
“麻辣肉片”
“麻辣雞絲”
“麻醬雞柳”
眾說紛紜，每個人的口味都不一樣，都有自己最喜歡的菜
茉莉偷偷問站在她身側的程青青“表姐，你做的什麽？我做的麻辣雞絲”
已經比完賽了，他們可以不用按排位站了，而是自己選擇站位
程青青聽到茉莉的話後，立刻也俯手湊在她耳邊道“宮保雞丁”
“我看宮保雞丁唿聲也不錯，進前三有望”
聽到茉莉的猜測，程青青笑笑，不置可否
“進不進都沒關係，就像你說的，已經盡我最大能力了，成敗不重要，不留遺憾就好，何況我已經前十了呢”
她真的這樣想，本來她參加大賽的意義就是為了博一個名氣
她走到決賽，已經很滿意了，能不能衝刺前三，她並沒有那麽在意
不過她也是拿出了自己的看家本領，至於成敗，看天意
茉莉看著表姐淡然的樣子，也笑著點了點頭
“表姐說的是，我們做了我們該做的，接下來，順應天意”
說著便不再說話，因為主持人已經拿到了結果
“現場的觀眾朋友們~線上的觀眾朋友們，我們的投票結果已經出來了…最受歡迎的是…”
如果能配上一些春餅一起卷著吃，那就更完美了。
想到這裏，她舉起手來，旁邊一直盯著他們的監管員立刻走上前。
“我可以申請一些麵粉嗎？”茉莉眨著一雙水汪汪的大眼睛問道。
“不可以。”監管員無情地迴答道。他麵容冷酷，鐵麵無私，對於茉莉的請求毫不猶豫地搖頭拒絕。
茉莉並沒有感到沮喪，她隻是試探性地爭取一下，如果爭取不到，也是意料之中。
畢竟，如果對她開了先例，其他人也會提出各種各樣的要求，到時候是答應還是不答應呢？
這樣一來，無論是否合理，都會引起不必要的麻煩和爭議。
所以，不如從一開始就一概拒絕。
茉莉向對方道謝後，便不再去想其他事情，而是全身心地投入到做菜中。
她首先將鍋燒熱，接著倒入了適量的食用油，等到油溫漸漸升高之後，她便將事先準備好的蔥薑蒜一同放入鍋中，不停地翻炒著，直到它們散發出濃鬱的香氣。
隨後，她小心翼翼地將蔥薑蒜撈出來，緊接著，她迅速地將早已撕成細長條狀的雞肉絲倒入鍋中，開始了反複煸炒的步驟。
隨著時間的推移，雞肉絲逐漸變得金黃酥脆，散發著誘人的香氣。
她繼續加入適量的食鹽等調味料，並不斷翻動著雞肉絲，確保每一絲都能充分吸收調料的味道。
接下來，她又將切好的幹辣椒和麻胡椒一起扔進鍋中，持續幹炒，直到幹紅辣椒微微變色為止。
最後，她果斷地關閉火源，將美味的雞肉絲盛出
剛把盤子邊邊清理幹淨，計時員手中的計時器就響了
她立刻放下東西，停止動作，後退一步，這是完成的意思
檢查完畢後，監管員帶著十個穿旗袍的小姐姐上台
每個小姐姐手上都拿著一個西餐蓋盤，她們依次站在每個廚神身側
把他們的菜品放進盤子裏，拿蓋子蓋上，再依次下去
這一行為，是為了不讓觀眾看到他們做的菜品，保持神秘感，更為了保溫，保持食物的口感
再小姐姐們陸續下場的時候，主持人也走上台上開始控場
而茉莉和其他主廚則被監督員一一詢問登記菜品，好去後方準備打分卡……
“好的，我們的主廚們，完成了他們的作品，接下來就由我們的工作人員，做好準備
再讓大家一一品嚐，選出你們最愛的菜品，給上您的打分，為我們廚神大賽，填上一個完美的句號……”
現場的觀眾，都齊聲應好，都眼帶濃烈的興趣，盯著台下右側方的工作人員
菜品不離觀眾視線，這也是為了保證公平公正的一種表現
小姐姐們站成一排，背對觀眾，來迴交換蓋盤
直到覺得可以了，才轉身把盤子放在一旁的長桌上
這時，監管員領著另一批穿著酒店製服的工作人員，拿出特定的試吃盤，每個菜品夾一些，直到全部分完
監管員讓他們排成隊，每人發一張打分卡，這上麵寫著所有主廚菜品的名字
“好的，我們的工作人員已經準備好，我們現場的朋友，都站起身，讓我們工作人員，依次分發”
這次的大賽在場內錄製，且無論前排後排座，都需要買票，所以場內的觀眾隻有三十人
他們依次起身，領取自己的試吃餐盤和打分卡
秦深和夏爸夏媽夏小弟，最先領到，因為他們的位置，在最前麵
此刻他們一邊吃一邊猜想，到底哪個是自家媳婦（女兒）（姐姐）做的
可惜，十位主廚的食材都一樣，且廚藝，都十分不錯，他們也很難分辨
秦深憑著那絲玄妙的感覺，選定了麻辣雞絲，而夏小弟，在麻辣雞絲和宮保雞丁之間，來迴猶豫
後來聽秦深讓他跟心走，別糾結，這本就是公平公正的比賽，想太多，反而失了公允
聽到自家姐夫這麽說，夏小弟樂嗬嗬的應下
選擇了宮保雞丁，他覺得麻辣雞絲對他來講，好吃是好吃，但是有些太辣了
而夏爸夏媽兩人也選的不一樣，一個選擇麻醬雞柳，一個選擇辣子雞丁
秦深並沒有告訴他們，自己選的才是茉莉做的
他了解茉莉，比起奪冠，她更希望公允，所以，大家都安心選，很好…
做的不多，分到每個人身上，都隻有一口之多，所以大家很快吃完，並勾選好了打分卡
工作人員見觀眾朋友都吃完了，就把打分卡和試吃餐盤統一收迴
打分卡交給專門計算分數的工作人員，而主持人為了避免冷場，開始給大家互動
“大家最喜歡的菜品是什麽啊？說來聽聽，我看看有沒有人，跟我選的一樣”
“宮保雞丁”
“麻辣肉片”
“麻辣雞絲”
“麻醬雞柳”
眾說紛紜，每個人的口味都不一樣，都有自己最喜歡的菜
茉莉偷偷問站在她身側的程青青“表姐，你做的什麽？我做的麻辣雞絲”
已經比完賽了，他們可以不用按排位站了，而是自己選擇站位
程青青聽到茉莉的話後，立刻也俯手湊在她耳邊道“宮保雞丁”
“我看宮保雞丁唿聲也不錯，進前三有望”
聽到茉莉的猜測，程青青笑笑，不置可否
“進不進都沒關係，就像你說的，已經盡我最大能力了，成敗不重要，不留遺憾就好，何況我已經前十了呢”
她真的這樣想，本來她參加大賽的意義就是為了博一個名氣
她走到決賽，已經很滿意了，能不能衝刺前三，她並沒有那麽在意
不過她也是拿出了自己的看家本領，至於成敗，看天意
茉莉看著表姐淡然的樣子，也笑著點了點頭
“表姐說的是，我們做了我們該做的，接下來，順應天意”
說著便不再說話，因為主持人已經拿到了結果
“現場的觀眾朋友們~線上的觀眾朋友們，我們的投票結果已經出來了…最受歡迎的是…”