第29章 炒茶
神州大陸之我能召喚文臣武將 作者:瀟湘微雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李灝心中冷笑了一聲,這老頭倒是有點意思,隻是自己怎麽可能如他所願,隻要聲望值再多一些,李灝將那幾種高產糧大麵積種植,摧毀馬家的經濟輕而易舉。
每逢災年,馬家趁機向李泌治提大量要求,李泌治為何總是咬牙答應?不就是對方控製了大炎最大的糧食出口麽?
一旦對方沒有這個優勢,想要滅了馬家還會難麽?
而且像馬家這種發國難財的家族,絲毫不顧百姓死活,隻顧自己的自私自利的家族 李灝向來看不起,怎麽可能與對方合作。
馬旬陽聽到李灝的話一愣,隨後說道:“殿下真的對那個位置不感興趣?要知道,自古皇家無親情,以後陛下退位了,讓其他皇子登上皇位,那麽殿下的日子可不好過了。”
“多謝馬家主關心,本王心無大誌,恐怕要辜負馬家主的厚愛了。如果沒有其他的事情,馬家主還是帶著這些金條迴去吧!本王約了府中的小妾,答應她陪她去郊外遊玩。
來人啊!送客。”
李灝不等馬旬陽說話,將百萬兩銀票放在馬旬陽麵前,隨後對著門外的下人說道。
馬旬陽臉色難看的收起金條,隨後起身離開。
李灝注視著馬旬陽的背影,心中暗歎一聲,估計自己隱藏不了太久了。
甩去雜亂的思緒,拿起鳳翅鎦金镋,來到訓練場,隨後開始舞動起來!
練了好一會,李灝出了一身汗,這才停了下來。
“殿下,擦擦汗。”
趙沂夢見李灝停了下來,將毛巾遞給李灝說道。
李灝接過毛巾,隨意的擦了一下,抱著趙沂夢柔弱無骨的雙肩,來到涼亭,對著趙沂夢說道:“怎麽這麽快就迴來了?不多逛一會兒?”
“殿下吩咐的事情,妾身不敢怠慢,買完茶葉就迴來了。”
趙沂夢靠在李灝的胸膛上,輕聲說道。
“傻丫頭,又不是什麽緊要的事,我看你日日待在府中,難得出去一趟,平時無事的時候多去外麵逛逛才是。”
李灝將趙沂夢因為被風吹落在額間的秀發拂向她的耳後,隨後柔聲說道。
“妾身出去也不知道幹什麽,不如待在府中,給殿下做些力所能及的小事。”
李灝見趙沂夢這麽說,心中愈發的感動了起來!
趙沂夢從小跟自己一起長大,自小就對自己照顧的無微不至,從來都是將自己放在第一位,李灝心中發誓,以後絕對不會讓她受半點委屈。
與趙沂夢溫存了一會,李灝便起身找到王二麻子,吩咐他打造幾個鐵鍋。
在這個時代,鐵鍋還沒興起,廚房用的東西大多數一些鼎、釜來做菜。
一些有條件的還有鬲、甑、甗、鬶、斝等用具專門做一些煎炸等菜品。
現在正好需要用到鐵鍋炒茶,幹脆讓王二麻子多打幾個鐵鍋,許久沒有吃到炒菜了,李灝也有些想念炒菜的味道。
雖然府裏的廚子廚藝不差,但是炒菜也別有一番風味,讓廚子學會後,以後能吃的東西更加豐富了。
鐵鍋的製造方法很簡單,不一會王二麻子就打造好了,隨後用土法拋光,將鐵碎打磨之後,李灝用些大豆炸出來的油將鐵鍋燒紅。
如此幾遍之後,李灝將那些廚子都找來,隨後指導他們炒菜的做法。
這些廚子畢竟是有一定的功底,很快就學會李灝教他們的炒菜方法,李灝再次囑咐了幾句,隨後帶著一個鐵鍋迴到了後院中。
想了想,李灝之前也沒專門看過炒茶是怎麽操作的,隻能不斷的自己嚐試。
在後院中,加起了活,將鐵鍋燒熱,隨後將濕茶放入鍋中不斷的翻炒。
隻是很快,這些茶葉就炒糊了。
空氣中彌漫著一股難聞的氣息。
“殿下,您在做什麽?”
趙沂夢好奇的走出房間,捂著鼻子問道。
“炒茶,我要將茶葉中的水份全部弄幹,隻是炒糊了,這種方法似乎不合適。”
李灝撓了撓頭,一時之間也不知道該怎麽把茶葉中的水份弄幹了。
前世自己對這方麵不感興趣,所以也不知道現代是怎麽處理這些濕茶的。
想了想,既然炒這個方法行不通,那麽用火烘幹呢?
思考這個問題一會後,將火弄小,將茶葉均勻的鋪在鍋中,隨後靜靜的等待。
趙沂夢若有所思的看著李灝忙碌,心中暗道:“殿下自從變化之後,總喜歡弄些稀奇古怪,但是又特別有用的東西。
這次殿下是想弄幹茶麽?隻是將濕茶中的水份蒸幹後,這茶葉煮出來還有味道嗎?”
時間漸漸流逝,這些茶葉又開始冒煙了,顯然這種方法也不行。
“殿下,不如試試在將火弄小一些,我們兩個不間斷的翻炒,這樣應該不會讓茶葉焦糊了。”
趙沂夢見到這一幕後,向李灝建議道。
李灝聞言,隻能試試了。
隨著時間的流逝,這次茶葉漸漸變得幹癟,李灝將茶葉倒出來,試探的聞了聞,隨後用手捏了捏,確定完全幹了之後,繼續用小火不斷的給茶葉塑型,過了5分鍾左右,李灝停下了動作。
對著趙沂夢說道:“夢兒,吩咐下人燒一壺開水進來。”
“諾,殿下稍等。”
趙沂夢點點頭,隨後吩咐下人去了。
不多時,熱水燒好後,李灝將茶葉放進杯中,隨後將茶葉衝開,倒掉第一杯水後,繼續衝泡。
漸漸的,一股清香的味道彌漫在空中,趙沂夢貪婪的吸了一口,隨後說道:“殿下,這味道好香啊!”
李灝想了想說道:“來,夢兒,今天辛苦你了,這第一杯就由你嚐嚐。”
說著將茶遞給趙沂夢,自己開始衝泡第二杯。
趙沂夢也不客氣,她知道李灝的性子,所以直接接過,吹了吹,用她那紅潤的嘴唇抿了一口,先是一陣苦澀的味道,讓她皺了皺秀眉,緊接著,一股清甜的味道在她嘴中化開。
趙沂夢閉目品嚐了一下,睜開眼睛說道:“殿下,這味道完全是茶葉本身的味道,先苦後甜,有一些人間至理在其中,而且這茶葉清香的味道如蘭在舌,芬芳甘洌,沁人心脾,與煮茶多種味道融合的味道完全不同,這是將茶葉本身的味道完全發揮到了極限才有的味道,殿下好厲害。”
李灝笑了笑,看著在杯中被開水泡開,隨後如同在水中遊動的魚兒一般上下沉浮,吸了一口茶香,隨後抿了一口,果然如同趙沂夢所言,甘甜可口,流入喉間,仿佛一股清流滑過,無比的舒適。
濕茶時,李灝看不出是什麽茶,但是炒製塑型後,李灝越看越像碧螺春,這個時期,北方一般很少種植茶葉,一般都是南方種植的,而且茶葉價格也比較貴,一斤茶葉在100文左右。
一斤濕茶才能炒出大概4兩左右的幹茶,其中還有人力物力等,看來這個茶隻適合達官顯貴們喝的起啊!
李灝心中有些失望,但是沒多久,就恢複過來,現在還是多考慮百姓吃飯的問題,現在想這些太早了。
每逢災年,馬家趁機向李泌治提大量要求,李泌治為何總是咬牙答應?不就是對方控製了大炎最大的糧食出口麽?
一旦對方沒有這個優勢,想要滅了馬家還會難麽?
而且像馬家這種發國難財的家族,絲毫不顧百姓死活,隻顧自己的自私自利的家族 李灝向來看不起,怎麽可能與對方合作。
馬旬陽聽到李灝的話一愣,隨後說道:“殿下真的對那個位置不感興趣?要知道,自古皇家無親情,以後陛下退位了,讓其他皇子登上皇位,那麽殿下的日子可不好過了。”
“多謝馬家主關心,本王心無大誌,恐怕要辜負馬家主的厚愛了。如果沒有其他的事情,馬家主還是帶著這些金條迴去吧!本王約了府中的小妾,答應她陪她去郊外遊玩。
來人啊!送客。”
李灝不等馬旬陽說話,將百萬兩銀票放在馬旬陽麵前,隨後對著門外的下人說道。
馬旬陽臉色難看的收起金條,隨後起身離開。
李灝注視著馬旬陽的背影,心中暗歎一聲,估計自己隱藏不了太久了。
甩去雜亂的思緒,拿起鳳翅鎦金镋,來到訓練場,隨後開始舞動起來!
練了好一會,李灝出了一身汗,這才停了下來。
“殿下,擦擦汗。”
趙沂夢見李灝停了下來,將毛巾遞給李灝說道。
李灝接過毛巾,隨意的擦了一下,抱著趙沂夢柔弱無骨的雙肩,來到涼亭,對著趙沂夢說道:“怎麽這麽快就迴來了?不多逛一會兒?”
“殿下吩咐的事情,妾身不敢怠慢,買完茶葉就迴來了。”
趙沂夢靠在李灝的胸膛上,輕聲說道。
“傻丫頭,又不是什麽緊要的事,我看你日日待在府中,難得出去一趟,平時無事的時候多去外麵逛逛才是。”
李灝將趙沂夢因為被風吹落在額間的秀發拂向她的耳後,隨後柔聲說道。
“妾身出去也不知道幹什麽,不如待在府中,給殿下做些力所能及的小事。”
李灝見趙沂夢這麽說,心中愈發的感動了起來!
趙沂夢從小跟自己一起長大,自小就對自己照顧的無微不至,從來都是將自己放在第一位,李灝心中發誓,以後絕對不會讓她受半點委屈。
與趙沂夢溫存了一會,李灝便起身找到王二麻子,吩咐他打造幾個鐵鍋。
在這個時代,鐵鍋還沒興起,廚房用的東西大多數一些鼎、釜來做菜。
一些有條件的還有鬲、甑、甗、鬶、斝等用具專門做一些煎炸等菜品。
現在正好需要用到鐵鍋炒茶,幹脆讓王二麻子多打幾個鐵鍋,許久沒有吃到炒菜了,李灝也有些想念炒菜的味道。
雖然府裏的廚子廚藝不差,但是炒菜也別有一番風味,讓廚子學會後,以後能吃的東西更加豐富了。
鐵鍋的製造方法很簡單,不一會王二麻子就打造好了,隨後用土法拋光,將鐵碎打磨之後,李灝用些大豆炸出來的油將鐵鍋燒紅。
如此幾遍之後,李灝將那些廚子都找來,隨後指導他們炒菜的做法。
這些廚子畢竟是有一定的功底,很快就學會李灝教他們的炒菜方法,李灝再次囑咐了幾句,隨後帶著一個鐵鍋迴到了後院中。
想了想,李灝之前也沒專門看過炒茶是怎麽操作的,隻能不斷的自己嚐試。
在後院中,加起了活,將鐵鍋燒熱,隨後將濕茶放入鍋中不斷的翻炒。
隻是很快,這些茶葉就炒糊了。
空氣中彌漫著一股難聞的氣息。
“殿下,您在做什麽?”
趙沂夢好奇的走出房間,捂著鼻子問道。
“炒茶,我要將茶葉中的水份全部弄幹,隻是炒糊了,這種方法似乎不合適。”
李灝撓了撓頭,一時之間也不知道該怎麽把茶葉中的水份弄幹了。
前世自己對這方麵不感興趣,所以也不知道現代是怎麽處理這些濕茶的。
想了想,既然炒這個方法行不通,那麽用火烘幹呢?
思考這個問題一會後,將火弄小,將茶葉均勻的鋪在鍋中,隨後靜靜的等待。
趙沂夢若有所思的看著李灝忙碌,心中暗道:“殿下自從變化之後,總喜歡弄些稀奇古怪,但是又特別有用的東西。
這次殿下是想弄幹茶麽?隻是將濕茶中的水份蒸幹後,這茶葉煮出來還有味道嗎?”
時間漸漸流逝,這些茶葉又開始冒煙了,顯然這種方法也不行。
“殿下,不如試試在將火弄小一些,我們兩個不間斷的翻炒,這樣應該不會讓茶葉焦糊了。”
趙沂夢見到這一幕後,向李灝建議道。
李灝聞言,隻能試試了。
隨著時間的流逝,這次茶葉漸漸變得幹癟,李灝將茶葉倒出來,試探的聞了聞,隨後用手捏了捏,確定完全幹了之後,繼續用小火不斷的給茶葉塑型,過了5分鍾左右,李灝停下了動作。
對著趙沂夢說道:“夢兒,吩咐下人燒一壺開水進來。”
“諾,殿下稍等。”
趙沂夢點點頭,隨後吩咐下人去了。
不多時,熱水燒好後,李灝將茶葉放進杯中,隨後將茶葉衝開,倒掉第一杯水後,繼續衝泡。
漸漸的,一股清香的味道彌漫在空中,趙沂夢貪婪的吸了一口,隨後說道:“殿下,這味道好香啊!”
李灝想了想說道:“來,夢兒,今天辛苦你了,這第一杯就由你嚐嚐。”
說著將茶遞給趙沂夢,自己開始衝泡第二杯。
趙沂夢也不客氣,她知道李灝的性子,所以直接接過,吹了吹,用她那紅潤的嘴唇抿了一口,先是一陣苦澀的味道,讓她皺了皺秀眉,緊接著,一股清甜的味道在她嘴中化開。
趙沂夢閉目品嚐了一下,睜開眼睛說道:“殿下,這味道完全是茶葉本身的味道,先苦後甜,有一些人間至理在其中,而且這茶葉清香的味道如蘭在舌,芬芳甘洌,沁人心脾,與煮茶多種味道融合的味道完全不同,這是將茶葉本身的味道完全發揮到了極限才有的味道,殿下好厲害。”
李灝笑了笑,看著在杯中被開水泡開,隨後如同在水中遊動的魚兒一般上下沉浮,吸了一口茶香,隨後抿了一口,果然如同趙沂夢所言,甘甜可口,流入喉間,仿佛一股清流滑過,無比的舒適。
濕茶時,李灝看不出是什麽茶,但是炒製塑型後,李灝越看越像碧螺春,這個時期,北方一般很少種植茶葉,一般都是南方種植的,而且茶葉價格也比較貴,一斤茶葉在100文左右。
一斤濕茶才能炒出大概4兩左右的幹茶,其中還有人力物力等,看來這個茶隻適合達官顯貴們喝的起啊!
李灝心中有些失望,但是沒多久,就恢複過來,現在還是多考慮百姓吃飯的問題,現在想這些太早了。