後院裏, 臘腸們都早已排隊站好，時而仰望星空，時而直視太陽。
腸衣被撐得通透輕薄, 林繡崴下根還帶著綠意的小樹枝紮幾個洞，防止煮的時候飽脹破裂。
砍下鬆枝和棕莢, 吃過的橘子皮和柚子皮也攢起來熏臘肉，撩撥起淡淡果味與鬆香。
按醬坊徐掌櫃的方子，林繡又醃了些辣白菜作陪。
樹上與地下皆滿滿當當，小院裏霎時間紅彤一片。抬頭便是一樹的鹹魚，倒像自己的真實寫照。
林繡莫名覺得好笑, 轉頭對他道，「過年我們再炸些豆腐丸子和熏魚吧。」
江霽容想像著明年開春一樹臘腸，不由唇角勾起。
往肉上抹鹽這項反而最繁瑣，手上一陣澀意，林繡起身尋手套，麵前的盆被人搶走。
「我來。」江霽容很熟練地接過她手中的東西。
無所事事的林掌櫃在院中巡邏，順便暢想未來。「等明年臘腸曬幹，可以做煲仔飯和烤冷麵，或者同青椒炒著吃。」
「蒸著佐白飯也極美」林繡說著拎起隻腳步優雅的小賊，從肥貓嘴裏搶救下一條醃魚。
陶如蘊閑閑倚著門框，「早知當日兩隻都送給你。」
陶來喜通體潔白，貌美得很。摸著軟綿綿的，也不似來福那般圓潤。一身紅絨勾成的針織小衣，隆重像隻舞獅子。
「現在後悔也不晚。」林繡一邊一隻，心裏喜歡得厲害。一院難容二貓，林來福對自己親妹妹並不上心，懶洋洋地窩在陶如蘊懷裏不動彈。
街上滿是喜氣洋洋的新年氣氛，逛街迴來時，林繡已被陶如蘊打扮成一株掛滿禮物的聖誕樹。
孩子們放年假迴來，在隔壁莊嫻家裏和小旗子玩。現在迴到家裏，林繡一手攬著一個，不由有些恍惚。
分明才上了半年的學，怎都文質彬彬起來。
不過半個時辰，她才發現這是錯覺。
林繡從喧譁裏中逃竄，又被兩個小孩抓迴去。
宋先生教學有方，除了詩文，還傳策論，俱講得有滋有味。阿蠻歡天喜地地給她展示自己做的文章。
「先生很高興，問我之前師從何處。我說隻在家中跟阿姐學了兩句，他還贊阿姐有才能呢。」
林繡很不好意思地摸摸鼻子，「謬讚謬讚。」
如意館的生意紅火如常。此外還新增添了vip卡座，同今耀樓似的蓋起二樓。
蘇柔蘇掌櫃已經很能獨當一麵，尤其是燉菜的手藝並不比自己差。
林繡靠迴軟幾，聽食客們講這段時間的八卦。
珠梨給她遞過剛上市的火晶柿子。飽滿金燦如倒扣的酒盅，成熟到隻能吸著吃。連著蒂的果膠極清透軟韌，「啵」聲輕輕一吸就到嘴邊。
林繡舒服地眯起眼，被她抱住的人卻遭殃。
珠梨「噌」地跳起來，「同你說過多少迴！莫要把髒手蹭我身上。」
林繡以髒手做武器，嘻嘻哈哈打鬧一陣，聽蘇柔的聲音穿過長廊到耳邊，「洗了手再吃飯。」
到底是迴家了，林繡舉手投降，乖乖地答，「好。」
----
作為行業先驅，如意酒肆總是特立獨行的。
比如別家的羊湯拉麵肉少得可憐，需客人直了眼快準狠地一挑，才能精準地從碗底撈起半片。在如意酒肆，肉量分明正好，人人吃完了卻仍專挑湯頭的白蘿蔔。
再如南北飲食之分在這兒並不明顯。常有南邊客人指著招牌上的「臘汁肉夾饃」幾字好奇發問。
吳儂軟語很是動聽，「可是荷葉饃卷肉？」
櫃檯後林掌櫃噎了下，旋即很肯定地點頭。焦糖、醬油混著熟肉，晶瑩琥珀樣的肉皮泛晶晶油光，反正也大差不差。
說要在隴西開分店，林繡第二日還真鼓搗出個西北美食。
菜單上寫個褲帶麵似乎不美，太有路邊蒼蠅館子的味兒。她冥思苦思半天，就叫玉帶麵吧。
劉長史和宋長史來時，正好趕上新品玉帶麵上市。
兩人見著活生生熱騰騰囫圇一個須尾俱全的林掌櫃，簡直要眼冒綠光。
劉長史吃到家鄉風味，更是滿眼熱淚。盤子大而平，挑起雞塊，下麵滿是寬寬韌韌的麵條。
「果不其然，黃土地上長大的土豆最好吃。」
宋長史一卷筷子，也不顧濃稠湯汁「啵」地濺到衣襟上兩點，「我們晉州才是正經的黃土地。」
林繡也忍不住笑。
她分明隻是上菜時寒暄了句，「二位怎沒迴鄉過年。」
怎知兩人像是憋了許久似的，拉著自己一把鼻涕一把淚的大倒思鄉苦水。
末了宋長史又憤恨地看江霽容，「你們京官倒好，家不過三五步路，個個妻兒團聚的好不暢快。」
江霽容噎了下，承他吉言，隻好無奈地輕笑。
宋長史接下來滔滔不絕的話全被一隻小小的鍋子堵住了。
他被燙得直摸耳垂，鍋子端上桌還有吱吱滾沸聲，「是我們晉州的旱砂鍋！」
劉長史摘了去年曬好的臘腸涮進來，吃得長舒口氣，「一點兒不比盛京老字號砂鍋居差。」
林掌櫃挑眉，「那是自然。」
滿座愜意的喟嘆聲中，一溜扣碗壓軸登場。
濃香如糟溜魚片、九轉肥腸、火爆腰花，貌美如油糊豆腐、幹炸小丸子、水晶肘子，俱以淺口粗瓷碗盛著，其中風光一覽無餘。
腸衣被撐得通透輕薄, 林繡崴下根還帶著綠意的小樹枝紮幾個洞，防止煮的時候飽脹破裂。
砍下鬆枝和棕莢, 吃過的橘子皮和柚子皮也攢起來熏臘肉，撩撥起淡淡果味與鬆香。
按醬坊徐掌櫃的方子，林繡又醃了些辣白菜作陪。
樹上與地下皆滿滿當當，小院裏霎時間紅彤一片。抬頭便是一樹的鹹魚，倒像自己的真實寫照。
林繡莫名覺得好笑, 轉頭對他道，「過年我們再炸些豆腐丸子和熏魚吧。」
江霽容想像著明年開春一樹臘腸，不由唇角勾起。
往肉上抹鹽這項反而最繁瑣，手上一陣澀意，林繡起身尋手套，麵前的盆被人搶走。
「我來。」江霽容很熟練地接過她手中的東西。
無所事事的林掌櫃在院中巡邏，順便暢想未來。「等明年臘腸曬幹，可以做煲仔飯和烤冷麵，或者同青椒炒著吃。」
「蒸著佐白飯也極美」林繡說著拎起隻腳步優雅的小賊，從肥貓嘴裏搶救下一條醃魚。
陶如蘊閑閑倚著門框，「早知當日兩隻都送給你。」
陶來喜通體潔白，貌美得很。摸著軟綿綿的，也不似來福那般圓潤。一身紅絨勾成的針織小衣，隆重像隻舞獅子。
「現在後悔也不晚。」林繡一邊一隻，心裏喜歡得厲害。一院難容二貓，林來福對自己親妹妹並不上心，懶洋洋地窩在陶如蘊懷裏不動彈。
街上滿是喜氣洋洋的新年氣氛，逛街迴來時，林繡已被陶如蘊打扮成一株掛滿禮物的聖誕樹。
孩子們放年假迴來，在隔壁莊嫻家裏和小旗子玩。現在迴到家裏，林繡一手攬著一個，不由有些恍惚。
分明才上了半年的學，怎都文質彬彬起來。
不過半個時辰，她才發現這是錯覺。
林繡從喧譁裏中逃竄，又被兩個小孩抓迴去。
宋先生教學有方，除了詩文，還傳策論，俱講得有滋有味。阿蠻歡天喜地地給她展示自己做的文章。
「先生很高興，問我之前師從何處。我說隻在家中跟阿姐學了兩句，他還贊阿姐有才能呢。」
林繡很不好意思地摸摸鼻子，「謬讚謬讚。」
如意館的生意紅火如常。此外還新增添了vip卡座，同今耀樓似的蓋起二樓。
蘇柔蘇掌櫃已經很能獨當一麵，尤其是燉菜的手藝並不比自己差。
林繡靠迴軟幾，聽食客們講這段時間的八卦。
珠梨給她遞過剛上市的火晶柿子。飽滿金燦如倒扣的酒盅，成熟到隻能吸著吃。連著蒂的果膠極清透軟韌，「啵」聲輕輕一吸就到嘴邊。
林繡舒服地眯起眼，被她抱住的人卻遭殃。
珠梨「噌」地跳起來，「同你說過多少迴！莫要把髒手蹭我身上。」
林繡以髒手做武器，嘻嘻哈哈打鬧一陣，聽蘇柔的聲音穿過長廊到耳邊，「洗了手再吃飯。」
到底是迴家了，林繡舉手投降，乖乖地答，「好。」
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作為行業先驅，如意酒肆總是特立獨行的。
比如別家的羊湯拉麵肉少得可憐，需客人直了眼快準狠地一挑，才能精準地從碗底撈起半片。在如意酒肆，肉量分明正好，人人吃完了卻仍專挑湯頭的白蘿蔔。
再如南北飲食之分在這兒並不明顯。常有南邊客人指著招牌上的「臘汁肉夾饃」幾字好奇發問。
吳儂軟語很是動聽，「可是荷葉饃卷肉？」
櫃檯後林掌櫃噎了下，旋即很肯定地點頭。焦糖、醬油混著熟肉，晶瑩琥珀樣的肉皮泛晶晶油光，反正也大差不差。
說要在隴西開分店，林繡第二日還真鼓搗出個西北美食。
菜單上寫個褲帶麵似乎不美，太有路邊蒼蠅館子的味兒。她冥思苦思半天，就叫玉帶麵吧。
劉長史和宋長史來時，正好趕上新品玉帶麵上市。
兩人見著活生生熱騰騰囫圇一個須尾俱全的林掌櫃，簡直要眼冒綠光。
劉長史吃到家鄉風味，更是滿眼熱淚。盤子大而平，挑起雞塊，下麵滿是寬寬韌韌的麵條。
「果不其然，黃土地上長大的土豆最好吃。」
宋長史一卷筷子，也不顧濃稠湯汁「啵」地濺到衣襟上兩點，「我們晉州才是正經的黃土地。」
林繡也忍不住笑。
她分明隻是上菜時寒暄了句，「二位怎沒迴鄉過年。」
怎知兩人像是憋了許久似的，拉著自己一把鼻涕一把淚的大倒思鄉苦水。
末了宋長史又憤恨地看江霽容，「你們京官倒好，家不過三五步路，個個妻兒團聚的好不暢快。」
江霽容噎了下，承他吉言，隻好無奈地輕笑。
宋長史接下來滔滔不絕的話全被一隻小小的鍋子堵住了。
他被燙得直摸耳垂，鍋子端上桌還有吱吱滾沸聲，「是我們晉州的旱砂鍋！」
劉長史摘了去年曬好的臘腸涮進來，吃得長舒口氣，「一點兒不比盛京老字號砂鍋居差。」
林掌櫃挑眉，「那是自然。」
滿座愜意的喟嘆聲中，一溜扣碗壓軸登場。
濃香如糟溜魚片、九轉肥腸、火爆腰花，貌美如油糊豆腐、幹炸小丸子、水晶肘子，俱以淺口粗瓷碗盛著，其中風光一覽無餘。