趙掌櫃先笑出來，「怎麽藏在這裏。」
林繡掂量著沉甸甸的匣子，這才打開遞給她。
趙掌櫃都沒怎麽看，隻是摸出把銀子還給林繡，將剩下的收到自己手裏。
林繡眯起眼睛，無奈地笑著搖頭，「真是」
「這些就夠了。」趙掌櫃站起身來，朝她一笑，「好好養著，我下次再來看你。」
心中惦記著揚州的小鋪子，林繡的病好得快多了。時不時就裹著厚衣裳來院子裏轉轉，順便給蒜薹韭黃蔥苗們鬆鬆土，再過兩三個月就能和臘肉同燜了。
莊嫻給她捂緊衣角，「你想吃點什麽？」
身體機能逐漸恢復，食慾也好起來。林繡一不留神把饞了好幾天的說出來，「想吃個羊肉鍋子。」
珠梨搶先瞪她一眼，「羊肉上火。」
林繡幹笑兩聲，「我就是想發發汗而已。」
或許是生病的人能得到更多耐心，珠梨忍下對她翻個白眼的心思，「總之就是不行。」
「前些日子是誰燥得流了一通鼻血，把裏衣跟床鋪全染上了。」
蘇柔輕聲哄著她，「等冬二月了肥羊羔才好吃。咱們吃個青菜鍋子吧，再下點草頭冬瓜和蘿蔔。」
林繡嘴上答應地爽快，隻能在心裏唉聲嘆氣。想著自己端著碗吃些豆腐青菜，實在很有些慘兮兮。
下一秒店裏也響起重重一聲嘆息。
幾人都看向桃枝，她把木盆裏水淋淋的來福撈起來，語氣頗恨鐵不成鋼，「小心你也風寒。」
----
徹底痊癒才上灶，耽擱了幾天，林繡拿起刀來倒是一點沒手生。轉眼削了朵小蘿蔔花插在醋溜魚上，又把魚尾高高翹起，擺成躍龍門的姿勢。
有熟悉的食客一嚐便知，「菜應該是蘇小娘子烹的，這花怕是出自林掌櫃之手。」
同桌的人都笑起來，有個促狹的打趣他，「兄長不若嚐嚐這饅頭經了幾人手。」
那位郎君煞有介事地分析，「想來是林掌櫃和麵蒸的饅頭，再往前收麥的是誰就難以知曉。」
聽這許多胡扯，林繡也跟著哈哈大笑。前幾日的那一點點不愉快早消失殆盡，散落入秋風的絮語中。
像知道她心意似的，張屠戶第二天真送來筐頂好的羊肉。他端下上頭的大路貨，很得意地一笑，「吃青草喝泉水長大的，又鮮又嫩。」
林繡忙接過，美滋滋地朝他道謝。她的嗓子還有些啞意，卻絲毫藏不住雀躍。
算清銀錢，張屠戶準備告辭，又想起什麽補充道，「最好是切成薄片煮鍋子吃。」
林掌櫃聽了這說法倒是樂不可支，張屠戶再看眼其他幾人的眼神，很費解地撓撓頭，好像是自己說話有點不合時宜了
----
前幾日移觀橋有燈會的消息傳得火熱，春生聽阿杏說了，心裏掰著手指數日子。總算到了燈會那天，還沒到晚上，春生就迫不及待地拉著爹娘上街瞧瞧。
春生特意穿好新買的衣服，頭抬得老高，還往衣襟上別了個大老虎。一家三口人喜氣洋洋地走在街上，總感覺別人看他們的眼神有些奇怪。
直到走了半條街才發覺出不對勁，怎麽現在還沒點燈？
春生他爹瞪起眼，「你小子是不是記錯日子了？」
春生很肯定地擺手，「就是今天。」
又走了一會，有個幾個人正圍著巷口新貼的告示。春生爹越看眉頭越皺起來，「因為這幾日斷斷續續的雨，官府說暫時取消燈會了」
本來熱熱鬧鬧出來看燈，現在連上身的新衣服都登時別扭起來。春生娘忍不住嘮叨，「誰讓你給他打扮這麽花哨。」
走在濕滑的路上，春生狠狠摔了一跤。他自己爬起來，連手上捏著的花炮也沒意思了。
小孩看著自己全是泥點子的髒衣裳，一撇嘴快要哭出來。
「這是什麽味道？」春生聽見爹突然開口。
突然他的手心一動，爹把他高高舉過頭頂。娘笑著道，「就知道你狗鼻子，老遠就聞到味。」
這次春生不用踮起腳也能望到，門口高高挑著兩盞燈籠，算不上多明亮，隻是靜靜閃著軟熟栗子一般的光。朦朧間可以看見有人斟酒談笑，幽幽香氣散落進空氣中。
春生拉著他的手尖叫起來，「爹，這就是如意館！」
躲進這家熟悉的館子，渾身疲憊都消散入晚風。莊嫻先帶著小孩洗幹淨手臉，端來杯熱騰騰的甜牛乳。熱毛巾把臉擦得暖烘烘，春生娘端了清茶來喝，愜意地靠迴椅背和林繡扯閑片。
談笑半晌，她才想起正事，「林掌櫃，剛才是什麽如此香？」
林繡一指廚房，「我們正熬羊肉鍋子的湯呢。」
看著幾人躍躍欲試的表情，林繡笑笑，「給您來一份？」
「再好不過了。」春生娘搓搓手，她還真餓了。
很快帶「耳朵」的鍋子就端上來。撲起來的熱氣被油燈熏成淡黃色，直衝人的鼻尖鑽來。
鍋子窄小，有種含羞帶怯的妙處。裏頭的容量卻一點不少，足足盛了一整鍋底湯。
京城人吃羊肉鍋子講究頗多。首先得是清湯，澄澈如小池春水。再次肉要好，倒盤不掉，涮煮無沫。上頭應該浮著幾粒鮮紅的枸杞，名「落紅」，再有幾片蔥白，名「葉舟」。
林繡放穩鍋子又推開窗，現在涼風習習的，不用擔心通風問題。
林繡掂量著沉甸甸的匣子，這才打開遞給她。
趙掌櫃都沒怎麽看，隻是摸出把銀子還給林繡，將剩下的收到自己手裏。
林繡眯起眼睛，無奈地笑著搖頭，「真是」
「這些就夠了。」趙掌櫃站起身來，朝她一笑，「好好養著，我下次再來看你。」
心中惦記著揚州的小鋪子，林繡的病好得快多了。時不時就裹著厚衣裳來院子裏轉轉，順便給蒜薹韭黃蔥苗們鬆鬆土，再過兩三個月就能和臘肉同燜了。
莊嫻給她捂緊衣角，「你想吃點什麽？」
身體機能逐漸恢復，食慾也好起來。林繡一不留神把饞了好幾天的說出來，「想吃個羊肉鍋子。」
珠梨搶先瞪她一眼，「羊肉上火。」
林繡幹笑兩聲，「我就是想發發汗而已。」
或許是生病的人能得到更多耐心，珠梨忍下對她翻個白眼的心思，「總之就是不行。」
「前些日子是誰燥得流了一通鼻血，把裏衣跟床鋪全染上了。」
蘇柔輕聲哄著她，「等冬二月了肥羊羔才好吃。咱們吃個青菜鍋子吧，再下點草頭冬瓜和蘿蔔。」
林繡嘴上答應地爽快，隻能在心裏唉聲嘆氣。想著自己端著碗吃些豆腐青菜，實在很有些慘兮兮。
下一秒店裏也響起重重一聲嘆息。
幾人都看向桃枝，她把木盆裏水淋淋的來福撈起來，語氣頗恨鐵不成鋼，「小心你也風寒。」
----
徹底痊癒才上灶，耽擱了幾天，林繡拿起刀來倒是一點沒手生。轉眼削了朵小蘿蔔花插在醋溜魚上，又把魚尾高高翹起，擺成躍龍門的姿勢。
有熟悉的食客一嚐便知，「菜應該是蘇小娘子烹的，這花怕是出自林掌櫃之手。」
同桌的人都笑起來，有個促狹的打趣他，「兄長不若嚐嚐這饅頭經了幾人手。」
那位郎君煞有介事地分析，「想來是林掌櫃和麵蒸的饅頭，再往前收麥的是誰就難以知曉。」
聽這許多胡扯，林繡也跟著哈哈大笑。前幾日的那一點點不愉快早消失殆盡，散落入秋風的絮語中。
像知道她心意似的，張屠戶第二天真送來筐頂好的羊肉。他端下上頭的大路貨，很得意地一笑，「吃青草喝泉水長大的，又鮮又嫩。」
林繡忙接過，美滋滋地朝他道謝。她的嗓子還有些啞意，卻絲毫藏不住雀躍。
算清銀錢，張屠戶準備告辭，又想起什麽補充道，「最好是切成薄片煮鍋子吃。」
林掌櫃聽了這說法倒是樂不可支，張屠戶再看眼其他幾人的眼神，很費解地撓撓頭，好像是自己說話有點不合時宜了
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前幾日移觀橋有燈會的消息傳得火熱，春生聽阿杏說了，心裏掰著手指數日子。總算到了燈會那天，還沒到晚上，春生就迫不及待地拉著爹娘上街瞧瞧。
春生特意穿好新買的衣服，頭抬得老高，還往衣襟上別了個大老虎。一家三口人喜氣洋洋地走在街上，總感覺別人看他們的眼神有些奇怪。
直到走了半條街才發覺出不對勁，怎麽現在還沒點燈？
春生他爹瞪起眼，「你小子是不是記錯日子了？」
春生很肯定地擺手，「就是今天。」
又走了一會，有個幾個人正圍著巷口新貼的告示。春生爹越看眉頭越皺起來，「因為這幾日斷斷續續的雨，官府說暫時取消燈會了」
本來熱熱鬧鬧出來看燈，現在連上身的新衣服都登時別扭起來。春生娘忍不住嘮叨，「誰讓你給他打扮這麽花哨。」
走在濕滑的路上，春生狠狠摔了一跤。他自己爬起來，連手上捏著的花炮也沒意思了。
小孩看著自己全是泥點子的髒衣裳，一撇嘴快要哭出來。
「這是什麽味道？」春生聽見爹突然開口。
突然他的手心一動，爹把他高高舉過頭頂。娘笑著道，「就知道你狗鼻子，老遠就聞到味。」
這次春生不用踮起腳也能望到，門口高高挑著兩盞燈籠，算不上多明亮，隻是靜靜閃著軟熟栗子一般的光。朦朧間可以看見有人斟酒談笑，幽幽香氣散落進空氣中。
春生拉著他的手尖叫起來，「爹，這就是如意館！」
躲進這家熟悉的館子，渾身疲憊都消散入晚風。莊嫻先帶著小孩洗幹淨手臉，端來杯熱騰騰的甜牛乳。熱毛巾把臉擦得暖烘烘，春生娘端了清茶來喝，愜意地靠迴椅背和林繡扯閑片。
談笑半晌，她才想起正事，「林掌櫃，剛才是什麽如此香？」
林繡一指廚房，「我們正熬羊肉鍋子的湯呢。」
看著幾人躍躍欲試的表情，林繡笑笑，「給您來一份？」
「再好不過了。」春生娘搓搓手，她還真餓了。
很快帶「耳朵」的鍋子就端上來。撲起來的熱氣被油燈熏成淡黃色，直衝人的鼻尖鑽來。
鍋子窄小，有種含羞帶怯的妙處。裏頭的容量卻一點不少，足足盛了一整鍋底湯。
京城人吃羊肉鍋子講究頗多。首先得是清湯，澄澈如小池春水。再次肉要好，倒盤不掉，涮煮無沫。上頭應該浮著幾粒鮮紅的枸杞，名「落紅」，再有幾片蔥白，名「葉舟」。
林繡放穩鍋子又推開窗，現在涼風習習的，不用擔心通風問題。