陶玄安瞥了江霽容一眼,才緩緩開口,「不知林掌櫃中意哪種?」
原來是在這等著自己,林繡揚眉。問這麽多幹嘛,難不成你要給我介紹一個?
「愛說笑的,嘴甜一些的。」自動把他帶入碎嘴紅娘的角色,林繡隨口一扯。
陶玄安一口酒差點噴出來,顧及著身旁人的臉色,到底沒敢笑得太大聲。擦淨唇邊酒漬,他一開摺扇,說者無心聽者有意啊。
桃枝也興沖沖地加入,「繡姐姐昨天還說呢,最好能在家相妻教子。」
陶玄安笑贊,「如此甚好。」
事業未竟,要什麽愛情。林繡很是嚮往,「等手中有了銀子,便在積玉橋旁置間宅院。有山有水,有詩有酒,多風流快活。」
歸田園居的快意生活已足矣。若是再有錢些,學那金屋藏嬌,納幾個美人也沒什麽不行。
要個乖軟甜的,一個陽光健氣的,再來個清冷禁慾係的。之前談起時,桃枝還一噎,「多大的宅院才能住下這許多人。」
林繡想了想,還是把後麵的話咽迴去。不由微微惆悵,怎麽自己就沒獲得什麽金手指呢。
「知己難求啊。」難得遇見個心意相通的,陶玄安眯起眼,笑得像隻狐狸。
綠梗綠葉的素菜點了幾道,江霽容接過菜譜隨意一翻,「如此清雅之時不如吃些酒肉。」
「二位稍後。」林繡抿唇輕笑,心中有了思量。
這會的兔子肥嫩的很,刷上蜜油,支起烤架慢燒,再撒一大把辣椒麵孜然粉。油光發亮,細皮嫩肉,大口撕著吃絕對過癮。林繡想了想,又放下手中倒提著的兔耳。
節日殺生不好,還是讓兔子過完節再安詳地走。
才送來的新鮮五花倒是極漂亮,林繡剪了些白菜葉子作配。吃頓軟爛熱乎的瓦罐燜肉也挺好。
燉肉也是門講究學問。在她自己看來,最忌肉質老得塞牙縫。嫩了生了尚有補救之法,若是柴得咬不動,隻能棄之不食。
尤其是年紀大的吃了燒肉林繡不敢再想下去。一張口說話像拿瘦肉絲補了牙,望之形容實在不雅。1
最底墊上鮮溜溜的菌菇和筍片,地基才能穩紮穩打。先鋪一層炸得皮酥脂緊的燒肉片,再蓋一層剛從地裏旋上來的大白菜葉。
間隙處扔幾個豆腐果、小蔥苗填補,最後倒滿老雞湯。鍋裏層巒疊嶂似的起伏著,從白描變成張色彩濃烈的工筆畫。
瓦罐上了氣,那股子不為人察的幽香也轉至濃烈。一下一下撩撥鼻翼,勾的人胃口大開。
一碟蘿蔔頭出人意料的甜脆,沒喝多少就先被吃光。對酌片刻,陶玄安放下酒杯,「剛才的話你也聽見了。麵對這般女子,得甜一些。」
外間的聲音嘈雜,字句偶爾透進來。林繡耳朵尖,抬高了聲音問,「燜肉要甜一些?」
陶玄安樂了,朗聲迴答她,「不光要甜,最好軟和些。」
江霽容忍無可忍,「閉嘴。」
語氣不善,隔壁桌的學子紛紛看來。
陶玄安輕哼一聲,重新端起酒杯。
點一圈米醋解膩,一缽熱氣騰騰的燉肉就能上桌。
新刷釉一般的瓦罐通體全黑,各色肉蔬碼得整齊。本來是飽和度高的艷紅與嫩綠,經沸湯慢滾,交匯成更軟熟妥帖的顏色。肉片顫顫巍巍,菜葉清亮爽口,你中有我,難分難捨。
一層有一層的獨特味道,匯聚在舌尖時,熱燙而層次分明。最底的菌子被湯汁浸滿肉香,腴肥彈牙。若和筍片同嚼又不一樣,唇齒間皆是春日雨後嫩筍的清鮮。怪不得有位大家如此形容「山上的風光,四野的美味一樣樣從牙床上滾過。」
湯美味鮮,瘦肉極嫩,還透著原本的粉白。薄薄肥肉煲得爛糊,並不膩在口腔裏,轉瞬即化。微曲的白菜葉老大一片,窩著塞進去,取出來時卻沒怎麽縮小,隻是染上濃鬱肉味。林繡按要求額外加勺甜麵醬,吃起來跟糖水提前鹵過似的,有種厚重的香甜。
先不住氣地吃了幾大片肉,陶玄安連連叫好,才又端起酒盞。
林繡摸摸耳垂,露出抹很矜持的笑,隻在心裏偷偷得意。好吃是自然的,光炸肉與燉肉從前就試驗過百遍呢。
不是過並非所有食客都愛這一口,就譬如眼前這位
林繡給陶公子遞上個探究的眼神,意思很明確,江大人怎麽光喝酒不吃菜?
轉至自己身側添酒,陶玄安小聲附在她耳邊道,「大抵是借酒消愁。」
接收到眼色,林繡有些拿不定主意這是讓我勸勸他?
陶玄安微微點頭,拿下他手裏的杯盞,塞進林繡手裏。
林繡會意,「我也來蹭酒喝。」
江霽容不知陶玄安給自己編排許多,隻是有些詫異地輕笑。
陶玄安把瓦罐攬到自己麵前,「你們不如找個僻靜地方。」又低聲在她耳邊說,「我看房頂就好得很。」
----
月色正好,明晃晃地投在屋頂上,把兩道身影也映得清晰。
「姐姐怎麽跑上麵去了。」桃枝仰頭看得脖子酸疼。
「帶我去看看你們店裏的月餅盒子。」陶玄安強行把她推走,順便把來福也一把撈進懷裏。
坐在房頂喝喝酒、吹吹風,跟露台酒吧似的。林繡向下看去,能望見遠處放的燈逐漸飄遠。
眼前忽閃忽閃,挑著點藍綠的幽光,林繡嘖嘖稱奇,「原來秋天也有螢火蟲啊。」
原來是在這等著自己,林繡揚眉。問這麽多幹嘛,難不成你要給我介紹一個?
「愛說笑的,嘴甜一些的。」自動把他帶入碎嘴紅娘的角色,林繡隨口一扯。
陶玄安一口酒差點噴出來,顧及著身旁人的臉色,到底沒敢笑得太大聲。擦淨唇邊酒漬,他一開摺扇,說者無心聽者有意啊。
桃枝也興沖沖地加入,「繡姐姐昨天還說呢,最好能在家相妻教子。」
陶玄安笑贊,「如此甚好。」
事業未竟,要什麽愛情。林繡很是嚮往,「等手中有了銀子,便在積玉橋旁置間宅院。有山有水,有詩有酒,多風流快活。」
歸田園居的快意生活已足矣。若是再有錢些,學那金屋藏嬌,納幾個美人也沒什麽不行。
要個乖軟甜的,一個陽光健氣的,再來個清冷禁慾係的。之前談起時,桃枝還一噎,「多大的宅院才能住下這許多人。」
林繡想了想,還是把後麵的話咽迴去。不由微微惆悵,怎麽自己就沒獲得什麽金手指呢。
「知己難求啊。」難得遇見個心意相通的,陶玄安眯起眼,笑得像隻狐狸。
綠梗綠葉的素菜點了幾道,江霽容接過菜譜隨意一翻,「如此清雅之時不如吃些酒肉。」
「二位稍後。」林繡抿唇輕笑,心中有了思量。
這會的兔子肥嫩的很,刷上蜜油,支起烤架慢燒,再撒一大把辣椒麵孜然粉。油光發亮,細皮嫩肉,大口撕著吃絕對過癮。林繡想了想,又放下手中倒提著的兔耳。
節日殺生不好,還是讓兔子過完節再安詳地走。
才送來的新鮮五花倒是極漂亮,林繡剪了些白菜葉子作配。吃頓軟爛熱乎的瓦罐燜肉也挺好。
燉肉也是門講究學問。在她自己看來,最忌肉質老得塞牙縫。嫩了生了尚有補救之法,若是柴得咬不動,隻能棄之不食。
尤其是年紀大的吃了燒肉林繡不敢再想下去。一張口說話像拿瘦肉絲補了牙,望之形容實在不雅。1
最底墊上鮮溜溜的菌菇和筍片,地基才能穩紮穩打。先鋪一層炸得皮酥脂緊的燒肉片,再蓋一層剛從地裏旋上來的大白菜葉。
間隙處扔幾個豆腐果、小蔥苗填補,最後倒滿老雞湯。鍋裏層巒疊嶂似的起伏著,從白描變成張色彩濃烈的工筆畫。
瓦罐上了氣,那股子不為人察的幽香也轉至濃烈。一下一下撩撥鼻翼,勾的人胃口大開。
一碟蘿蔔頭出人意料的甜脆,沒喝多少就先被吃光。對酌片刻,陶玄安放下酒杯,「剛才的話你也聽見了。麵對這般女子,得甜一些。」
外間的聲音嘈雜,字句偶爾透進來。林繡耳朵尖,抬高了聲音問,「燜肉要甜一些?」
陶玄安樂了,朗聲迴答她,「不光要甜,最好軟和些。」
江霽容忍無可忍,「閉嘴。」
語氣不善,隔壁桌的學子紛紛看來。
陶玄安輕哼一聲,重新端起酒杯。
點一圈米醋解膩,一缽熱氣騰騰的燉肉就能上桌。
新刷釉一般的瓦罐通體全黑,各色肉蔬碼得整齊。本來是飽和度高的艷紅與嫩綠,經沸湯慢滾,交匯成更軟熟妥帖的顏色。肉片顫顫巍巍,菜葉清亮爽口,你中有我,難分難捨。
一層有一層的獨特味道,匯聚在舌尖時,熱燙而層次分明。最底的菌子被湯汁浸滿肉香,腴肥彈牙。若和筍片同嚼又不一樣,唇齒間皆是春日雨後嫩筍的清鮮。怪不得有位大家如此形容「山上的風光,四野的美味一樣樣從牙床上滾過。」
湯美味鮮,瘦肉極嫩,還透著原本的粉白。薄薄肥肉煲得爛糊,並不膩在口腔裏,轉瞬即化。微曲的白菜葉老大一片,窩著塞進去,取出來時卻沒怎麽縮小,隻是染上濃鬱肉味。林繡按要求額外加勺甜麵醬,吃起來跟糖水提前鹵過似的,有種厚重的香甜。
先不住氣地吃了幾大片肉,陶玄安連連叫好,才又端起酒盞。
林繡摸摸耳垂,露出抹很矜持的笑,隻在心裏偷偷得意。好吃是自然的,光炸肉與燉肉從前就試驗過百遍呢。
不是過並非所有食客都愛這一口,就譬如眼前這位
林繡給陶公子遞上個探究的眼神,意思很明確,江大人怎麽光喝酒不吃菜?
轉至自己身側添酒,陶玄安小聲附在她耳邊道,「大抵是借酒消愁。」
接收到眼色,林繡有些拿不定主意這是讓我勸勸他?
陶玄安微微點頭,拿下他手裏的杯盞,塞進林繡手裏。
林繡會意,「我也來蹭酒喝。」
江霽容不知陶玄安給自己編排許多,隻是有些詫異地輕笑。
陶玄安把瓦罐攬到自己麵前,「你們不如找個僻靜地方。」又低聲在她耳邊說,「我看房頂就好得很。」
----
月色正好,明晃晃地投在屋頂上,把兩道身影也映得清晰。
「姐姐怎麽跑上麵去了。」桃枝仰頭看得脖子酸疼。
「帶我去看看你們店裏的月餅盒子。」陶玄安強行把她推走,順便把來福也一把撈進懷裏。
坐在房頂喝喝酒、吹吹風,跟露台酒吧似的。林繡向下看去,能望見遠處放的燈逐漸飄遠。
眼前忽閃忽閃,挑著點藍綠的幽光,林繡嘖嘖稱奇,「原來秋天也有螢火蟲啊。」