這個身影有些熟悉。再一看，怪不得他躲躲閃閃並不敢直視自己。居然是隔壁棗糕鋪子的老闆，剛填好報名的紙箋。
林繡素來懶得與人比試，此刻卻突然被激起鬥誌。
招徠路人的夥計嗓門極大，就是街尾的人也能聽見，「由諸位客官打分，得票最多者可領彩頭。」
他高舉今年的彩頭，是一小罈子常意坊最好的酒。
林繡在長桌前站定，不由嘴角一抽。眼前的瓜果竟比從前都小了不少，明擺著提升難度嘛。
夥計笑著解釋，「貴在精巧，不必恢弘。」
她捧起個蜜角瓜顛一顛，心中有了判斷。
不到一炷香，時間已到。夥計此時兼職起賣藝人，手中銅鑼震聲，「此刻比賽結束。」
看熱鬧的人群早將這裏圍得水泄不通。
各色動物是最多的，大有遊龍飛鳳，小有貓狗雞鴨。也有應時而做，雕了對牛郎織女。可惜時間太短，瓜又不足夠大，隻能勉強看出來，是個男人和女人的輪廓。林繡瞥一眼不遠處，那棗糕店老闆雕了座鵲橋，線條流暢，巧而不俗。
過路人七嘴八舌地評論起來。
「我看這鵲橋最有意思。」
「要我說還是白兔更像，眼睛還粘了兩粒黑瓜子呢。」
沈宜也不甘示弱，伸出腦袋道，「我覺得這位姑娘的最好。」
夥計走至她麵前，是盞雕花燈。仔細一看，也點頭。雕燈的也有幾個，這盞確實更細緻好看。
林繡霽顏，「煩請拿一隻短燭。」南瓜燈她見多了，香瓜燈是第一次做，碧瑩瑩的還挺別致。
花燭很快送來，林繡輕輕一掀瓜柄，旋開蓋放進去。夥計這才驚奇地發現，這盞燈竟然是空心的。
燭火點點，朦朧微黃。薄薄一層香瓜壁極通透，照得好像亮堂的琉璃盞。圍在最前的人不由輕唿，勝負已見分曉。
後頭的爭著往前擠，想看看究竟是什麽拔得頭籌。
林繡接過彩頭，莞爾一笑，「手藝總在自己手上。」
那人逃也似地奔走。旁邊有知道八卦的，「這不是粥鋪的林娘子嘛。」
「他們家也有炊餅，後來口味不好賣不動才撤下。現在想來，莫不是偷學人家的方子。」
有人皺起眉頭，「怎麽還有這等人」又覺得說錯話，忙岔開話題。
林繡抿嘴一笑，轉頭進店。既喝了人家的好酒，不拐進店裏吃頓飯，就有點說不過去。
陶如蘊咂咂嘴，「哪有這種說法，明明就是你想吃。」
接過菜單一看，糯米釀肉圓幾個字十分顯眼。
素宴裏有糯米燒油豆腐來偽肉圓的，怎麽吃也是差了點味道，還得是真豬肉才能燒出腴肥口感。
陶如蘊堅持，「一定要加芡粉，攪打上勁，裏頭的肉才細嫩不鬆散。」
沈宜家原是從徽州沈氏，吃慣了清淡的江南菜。
「一定要入口即化，再加菠菜煮湯。」小小肉圓盛在碧湯中，粉白可愛，湯清味美。
肉圓之爭很是激烈，兩人誰也不讓。
林繡是中庸派，覺得兩種都好，幹脆點一例嚐嚐。
小二端上盤子笑道，「是炸出來的。」
外殼脆而酥鬆，並非勾濃芡的黏稠，而是撒著五香粉。
林繡夾起一個，幹香而不硬，裏外完全兩種天地。純肉做的反而不夠細膩，加了糯米更柔嫩，和獅子頭有些異曲同工之妙。
她總覺得想具化食物的滋味很難，捏在手上時、放入嘴中時、細細咀嚼時、咽進喉嚨裏，都難以原樣描繪。
此刻若是有台高清攝像機展現在人眼前，畫麵必定勾人。
不需別的形容，光視覺上的「金黃」就足矣讓人讒涎大動。脆脆的薄漿糊稍後膨脹成輕盈麵衣。肉捶打到起膠，此時有點太稠，糯米就填補空缺。嚼起來類似炸豬排，不過並非絲絲肉感，而是柔細緊實的一團。
很像是炸小肉丸，不過並不「小」。殼和肉極分明，外脆裏嫩，再拍攝一個汁水爆裂的近景鏡頭林繡突覺職業病又犯了，忍不住笑自己。
沈宜細嚼幾下，驚道，「怎麽比豆腐糜還軟。」
陶如蘊小心翼翼咬開一個，汁水卻沒濺出來，半個空殼竟也能鼓脹。
釀肉圓香而燙，油汁四濺，兩派都呲牙咧嘴地投降了。
菜品陸陸續續端上來，這盤白白的卻不知何物。林繡定睛一看，是從未吃過的醉蝦仙。
蝦醉，人亦醉。這道菜並非傳統生吃的做法，畢竟酒樓裏多是雅人。隻需酒醉後略一過水，再倒少許花雕去腥。
青蝦可煮熟，白蝦宜生吃，都很是解饞。這盤蝦不需用手吃，筷子上下一擠，嫩生生的白肉就「吐嚕」一聲爆出來。肚腸處理得幹幹淨淨，隻需蘸著香醋與薑汁，細品還有花雕的絲絲清香。
吃著碗裏的，她想起老杜的那句「自摘金橙搗膾齏」。杵爛橙汁蘸刺身吃，味道如何先不論，色彩與意境想必也極美。
各飲一碗豆腐湯，幾人都吃得臉色微紅。
飯用得差不多，小二滿臉堆笑，「今日七夕，特贈幾位貴客巧果一盤。」
她往日所見，都是棗木模子裏壓出來的，點染為七色，用長線穿串。又或拴上紅線拋至屋脊上，比誰拋得遠。
今日這盤卻個個小巧玲瓏，滿是奶香。又綿又軟，不像是蒸出來的，更接近現代的烘焙技術。
林繡素來懶得與人比試，此刻卻突然被激起鬥誌。
招徠路人的夥計嗓門極大，就是街尾的人也能聽見，「由諸位客官打分，得票最多者可領彩頭。」
他高舉今年的彩頭，是一小罈子常意坊最好的酒。
林繡在長桌前站定，不由嘴角一抽。眼前的瓜果竟比從前都小了不少，明擺著提升難度嘛。
夥計笑著解釋，「貴在精巧，不必恢弘。」
她捧起個蜜角瓜顛一顛，心中有了判斷。
不到一炷香，時間已到。夥計此時兼職起賣藝人，手中銅鑼震聲，「此刻比賽結束。」
看熱鬧的人群早將這裏圍得水泄不通。
各色動物是最多的，大有遊龍飛鳳，小有貓狗雞鴨。也有應時而做，雕了對牛郎織女。可惜時間太短，瓜又不足夠大，隻能勉強看出來，是個男人和女人的輪廓。林繡瞥一眼不遠處，那棗糕店老闆雕了座鵲橋，線條流暢，巧而不俗。
過路人七嘴八舌地評論起來。
「我看這鵲橋最有意思。」
「要我說還是白兔更像，眼睛還粘了兩粒黑瓜子呢。」
沈宜也不甘示弱，伸出腦袋道，「我覺得這位姑娘的最好。」
夥計走至她麵前，是盞雕花燈。仔細一看，也點頭。雕燈的也有幾個，這盞確實更細緻好看。
林繡霽顏，「煩請拿一隻短燭。」南瓜燈她見多了，香瓜燈是第一次做，碧瑩瑩的還挺別致。
花燭很快送來，林繡輕輕一掀瓜柄，旋開蓋放進去。夥計這才驚奇地發現，這盞燈竟然是空心的。
燭火點點，朦朧微黃。薄薄一層香瓜壁極通透，照得好像亮堂的琉璃盞。圍在最前的人不由輕唿，勝負已見分曉。
後頭的爭著往前擠，想看看究竟是什麽拔得頭籌。
林繡接過彩頭，莞爾一笑，「手藝總在自己手上。」
那人逃也似地奔走。旁邊有知道八卦的，「這不是粥鋪的林娘子嘛。」
「他們家也有炊餅，後來口味不好賣不動才撤下。現在想來，莫不是偷學人家的方子。」
有人皺起眉頭，「怎麽還有這等人」又覺得說錯話，忙岔開話題。
林繡抿嘴一笑，轉頭進店。既喝了人家的好酒，不拐進店裏吃頓飯，就有點說不過去。
陶如蘊咂咂嘴，「哪有這種說法，明明就是你想吃。」
接過菜單一看，糯米釀肉圓幾個字十分顯眼。
素宴裏有糯米燒油豆腐來偽肉圓的，怎麽吃也是差了點味道，還得是真豬肉才能燒出腴肥口感。
陶如蘊堅持，「一定要加芡粉，攪打上勁，裏頭的肉才細嫩不鬆散。」
沈宜家原是從徽州沈氏，吃慣了清淡的江南菜。
「一定要入口即化，再加菠菜煮湯。」小小肉圓盛在碧湯中，粉白可愛，湯清味美。
肉圓之爭很是激烈，兩人誰也不讓。
林繡是中庸派，覺得兩種都好，幹脆點一例嚐嚐。
小二端上盤子笑道，「是炸出來的。」
外殼脆而酥鬆，並非勾濃芡的黏稠，而是撒著五香粉。
林繡夾起一個，幹香而不硬，裏外完全兩種天地。純肉做的反而不夠細膩，加了糯米更柔嫩，和獅子頭有些異曲同工之妙。
她總覺得想具化食物的滋味很難，捏在手上時、放入嘴中時、細細咀嚼時、咽進喉嚨裏，都難以原樣描繪。
此刻若是有台高清攝像機展現在人眼前，畫麵必定勾人。
不需別的形容，光視覺上的「金黃」就足矣讓人讒涎大動。脆脆的薄漿糊稍後膨脹成輕盈麵衣。肉捶打到起膠，此時有點太稠，糯米就填補空缺。嚼起來類似炸豬排，不過並非絲絲肉感，而是柔細緊實的一團。
很像是炸小肉丸，不過並不「小」。殼和肉極分明，外脆裏嫩，再拍攝一個汁水爆裂的近景鏡頭林繡突覺職業病又犯了，忍不住笑自己。
沈宜細嚼幾下，驚道，「怎麽比豆腐糜還軟。」
陶如蘊小心翼翼咬開一個，汁水卻沒濺出來，半個空殼竟也能鼓脹。
釀肉圓香而燙，油汁四濺，兩派都呲牙咧嘴地投降了。
菜品陸陸續續端上來，這盤白白的卻不知何物。林繡定睛一看，是從未吃過的醉蝦仙。
蝦醉，人亦醉。這道菜並非傳統生吃的做法，畢竟酒樓裏多是雅人。隻需酒醉後略一過水，再倒少許花雕去腥。
青蝦可煮熟，白蝦宜生吃，都很是解饞。這盤蝦不需用手吃，筷子上下一擠，嫩生生的白肉就「吐嚕」一聲爆出來。肚腸處理得幹幹淨淨，隻需蘸著香醋與薑汁，細品還有花雕的絲絲清香。
吃著碗裏的，她想起老杜的那句「自摘金橙搗膾齏」。杵爛橙汁蘸刺身吃，味道如何先不論，色彩與意境想必也極美。
各飲一碗豆腐湯，幾人都吃得臉色微紅。
飯用得差不多，小二滿臉堆笑，「今日七夕，特贈幾位貴客巧果一盤。」
她往日所見，都是棗木模子裏壓出來的，點染為七色，用長線穿串。又或拴上紅線拋至屋脊上，比誰拋得遠。
今日這盤卻個個小巧玲瓏，滿是奶香。又綿又軟，不像是蒸出來的，更接近現代的烘焙技術。