學堂?想著一幫小學生蹦蹦跳跳、撩貓逗狗的樣子,她笑了起來。


    不過大部分小學生還是不夠可愛的,像小時候的自己就隻知道貪嘴買雞柳吃。不過說來那台式雞柳和正宗鍋盔的生意可真叫紅火。


    杯壁外已沁出了薄薄一層水珠,她手裏摩挲著,心底突然有了主意。


    孩子們還在驕陽下嘰嘰喳喳地玩耍,仿佛不知疲倦。


    林繡眼角彎彎,看來離開家食肆的生活似乎越來越近了。


    第10章 梅幹菜鍋盔 半透明的肥膘讓幹瘦的梅幹


    圍牆遠處,有一落書堂,傳來誦讀聲琅琅。此間是專以開蒙小兒為主,因此男女混學不足為怪。


    老先生從案牘中伸出腦袋,斜過臉瞄一眼下首的孩子們。個個聚精會神,口中喃喃,實乃稚子可教也。他滿意地繼續講起來。


    「樂與餌,過客止」


    孩子們也學著搖頭晃腦,屋子裏迴蕩著極不標準的官話。


    鍋盔?什麽鍋盔。春生夢中一激靈,差點喊出來。看先生沒發覺,才小心地擦了擦口水。


    阿杏從高摞的書堆後偷偷遞過張紙條。


    「我跟姐姐說好了,她晚上還賣。」想起中午吃的黃燦燦的鍋盔,她忍不住舔了下嘴角。


    春生做著口型,「我也來兩個。」聽阿杏念叨了一下午轉彎處的新開的梅幹菜鍋盔攤子,此時越發覺得肚子在咕嚕嚕響。


    終於背完三頁經書,那廂先生才慢慢悠悠地宣布下學。春生直直拉了阿杏的手跑出去,把身後吹鬍子瞪眼的老頭拋至九霄雲外。


    隻能聽見他模糊的聲音,想必又是在頓足大喊著「明日將你爹請過來。」


    陽光黏黏地融化在熱氣中,逗留許久不肯離去。才至申時,學堂外的空曠處就聚了不少小商小販。


    賣撥浪鼓的,畫小糖魚兒的,還有個年輕女子倚著輛破板車笑意盈盈。有人認出來了,這不是晌午那個賣梅幹菜鍋盔的嗎。


    不到下午,林繡就早早就推著板車趕到這兒,隻為搶占個好地方。


    她揣著手等啊等,不時踮起腳來望著有沒有下學,比旁邊接孩子的大人神色都焦急。


    怪不得小學門口那賣台式雞柳的大爺看學生們親得很,實屬生活不易。


    想自己在現代時大小也是個美食博主,從攝影到剪輯一人包辦,事業發展得順風順水。當時還信誓旦旦:如果不拍視頻,擺地攤賣吃的也能養活自己。現在才知道其中之艱難。


    林繡抬起手來,蔥玉手指迎在光下仍潔白纖細,但她總覺得比一年前剛來時粗糙了不少。


    總算等到孩子們奔出學堂。幾個黃髮小兒直奔了她的攤子,捏著幾枚銅板嘰嘰喳喳不停。


    林繡眼睛彎彎,這場景怎麽這麽熟悉呢。小學時自己總在校門口的糖餑餑和大餅夾裏脊裏痛苦抉擇,最後還是捏著兩塊五買可樂。喝完最後一口後,邊打嗝邊後悔,為什麽不買個頂飽的。


    半透明的肥膘讓幹瘦的梅幹菜瞬間油潤起來,閃著晶瑩微光。瘦肉更多地增加一種「絲」的口感,讓麵餅嚼起來不隻有軟韌的梅幹菜。


    手掌沾點清水,趁地心引力不備,「啪」的一聲把鍋盔倒扣在鍋緣。五指攏齊平推,手掌上勁輕壓,直到從白淨麵皮外就能窺見亮黑的梅幹菜影子。


    此時僅僅成功一半,還沒到放鬆的時候。若是鍋盔中途從鍋邊掉下去,就少了鍍著「鍋氣」的金黃色澤。哪怕當即就手再貼迴來也不行,差一分一秒都不算是絕頂好吃。


    雖然並無特製大花瓶肚兒一樣的火爐,烤出來不及那般薄脆酥鬆。但她用昨日扛出來的大鐵鍋烤了半晌,倒也讓餅身更加了幾分軟韌嚼勁。


    黑芝麻是必不可少的,信手那麽一撒,不太規矩勻稱,才能顯出專業來。


    是甜的!羊角辮小女孩捏著張鍋盔,小心翼翼地撕下層表皮,滿臉都是亮晶晶的糖油。


    明明又鹹又香!春生一口給鍋盔咬出個半月,腮幫子塞得鼓鼓囊囊。


    林繡接錢遞餅,忙得快活。小孩口味重,她在半生的鍋盔表麵刷層薄薄的糖油,烤出來顏色也更美。


    看著自己大鐵鍋做的鍋盔,一時間覺得說是薄燒餅也貼切。還好口味不錯,京城也沒多少吃過正宗鍋盔的江南人士。否則按某些「正宗怪」的要求,她這一籃子鍋盔必要被罵成說不倫不類。


    這波客人走了,林繡才得空喝口水潤潤嗓子,順便點點今日的收穫。


    小孩多是拿了銅錢來買的,一枚、兩枚七十七枚、七十八枚她的眼睛亮起來。


    數到後麵時,路過個男孩拽著母親的袖子,吵著要買鍋盔吃。


    林繡換上個最可親的笑容,小孩卻被強行拉走了。


    那婦人聲音不大,也足以她聽得清清楚楚,「外麵賣的梅幹菜都是樹皮做的,咱們不吃。」


    林繡臉上的微笑些僵硬,「」


    她拿起張自己做的鍋盔恨恨咬下。看見沒,純手工真食材無添加,我去哪裏給你們找那麽多樹皮做餡。


    等等,剛才數到多少銅板來著?


    ----


    黃昏吹著風軟,青藍天空仍亮堂著,隻是仔細看已有幾粒星子微眨。


    街上遛彎的人差不多都吃過飯了,林繡收拾收拾準備迴家。


    「冰糖葫蘆哎」身後響起長而渾厚的叫賣聲。

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