紅白交織的薄片，外皮晶瑩，糖殼一樣泛著油光。經濃油赤醬鹵過，色如玫瑰厚重，又透著琥珀的輕盈。那白的脆筋，紅的柔顫，讓人不自覺幻想起其中滋味來，口齒生津。
江夫人一拍腦袋，終於想起這是什麽東西了。奈何賣相實在勾人，猶猶豫豫夾起一筷，閉了氣送入口中。
外皮脆爽可口，內裏粉粉糯糯，脂軟筋酥。反覆咂摸幾口，老醋和芫荽把這原本的膻味遮掩得一幹二淨。
她放下筷子，實在想知道是哪個神仙有此手藝。
林繡眨眨眼。
這下輪到江夫人驚得合不攏嘴了。
「小娘子如此好廚藝，為何」為何在這施粥，不去大酒樓做差事？似乎歷來名廚裏也沒見過女人。此話不妥，她咽迴心裏。
不過話說迴來，自己能和男兒一樣戰場殺敵，別的女子當個廚子又有何難。若林小娘願意，她定要把她引薦給京中大酒樓。是滙豐飯莊還是今耀樓呢
「我家夫人慣愛浮想聯翩。」小丫鬟好奇，又附在她耳邊小聲問夫人吃的到底是什麽。
林繡想想，表情肯定，「嗯，是涼拌肉筋。」
小丫頭鬆了口氣，也嚼起來，欣喜道好軟的肉筋。
林繡笑眯眯，豬耳朵本來就是肉筋，大差不差。
本以為能在這兒實現豬肉自由，可惜早已不是豬肉價賤如泥的時代了。不過豬頭和下水吃的人還是相對少，價格比起五花和小排便宜不少。
柴禾加足，火力旺盛，豬頭紅燒得稀爛。
耳朵和鼻子單獨割下來，豬耳用老鹵浸煮，搬一大塊青石壓平，順著刀麵切成薄片。香榧子用石碾磨碎，拌進豬耳裏，潔白柔脆如飽滿杏仁。豬鼻富含膠質，同樣方法涼拌，送給劉瞎子下酒吃。
柔霞吹也似地漫過來，人們吃的差不多了，四散而去。
她正收筷摞碗，突然被江夫人叫住，珍而重之地塞進塊軟點，「牛乳糖，很好吃的。」
林繡剝開糖衣，確實很甜。
----
大部分碗筷都是她向隔壁飯莊借來的，得趕在日落前還迴去。收拾好東西，送迴洗淨的碗筷。林繡推著破板車緊趕慢趕，迴到家已是戊時。
桌上倒扣個罩子，裏麵是給她留的稀飯。
落日熔金，暖黃好似快餐店gg單上的煎蛋。扣扣索索摸出幾枚銅板，她正要去買個加蛋加裏脊的燒餅填填肚子。
二十文一個呢，有些錢不能都讓別人賺了。把帶著體溫的銅板塞迴荷包裏，打算明天自己做著吃。
聽阿蠻說方俊下午來過，知她不在就沒多留。林繡舒服地翻了個身，方才那位夫人還問自己有沒有許人家。
她斬釘截鐵道，「先立業才能成家。」
還差三百兩就能租間鋪子，再把破屋修一修。林繡微微勾起嘴角，醞釀著搶劫快餐店的美夢，卻聽得外麵響起叩門聲。
她翻身假寐，篤篤聲仍不停，緩和而小心翼翼。
林繡抓起外衣披上，從門縫裏看去是位女子的身影，還牽著個黃髮小兒。
這柔弱婦人自稱姓莊，夫喪後孤兒寡母就在此租屋暫住。小孩兒纖弱像棵大頭菜，一看就很好欺負。
林繡摸摸下巴，是那天晚上巷口遇見的孩子。
莊氏很不好意思地揉搓著衣角，「我到現在才給人洗完衣裳，打擾姑娘了。」
林繡擺手，把頭伸迴屋裏喚著，「褚鈺，找你的。」
手突然被那婦人抓住，「小娘子，也要感謝你。」
哦？林繡笑著撓撓頭，「做好事不留名是傳統美德。」她還自以為沒人發現呢。
提著莊氏送來的一籃醬肉包子，一氣吃了四五個。
死麵皮兒，大肉餡兒，連蔥花和細薑都隻是羞澀地做調劑品，不敢喧賓奪主。外皮已經微微發涼，咬一口卻湯汁迸射，燙得舌尖發麻。蘸上辣椒油，吹溫了再吃，卻沒有剛才那燙得要死也捨不得鬆口的滋味了。
口味算是中上，主要勝在熱騰騰且飽滿十足，消解了對漢堡的渴望。
林繡重新爬迴床上。越是漆黑如點墨的夜晚，星星越明亮。
躺在床上望著屋頂，書本大的瓦破處唿唿漏風，還好是夏季不至於太冷。從瓦片消失的空檔裏，可以窺見湛藍天色裏融化的一抹月亮。
她迷迷糊糊地有些睡意。等到那日，一定要扔了麵包胚，隻吃牛肉餅和煎蛋。
----
從陶府出來，江霽容讓江白駕馬車先行迴去，自己則沿官道邊走邊想。太多脈絡如線團纏繞，始終捉不住線頭在哪兒。
前線通報說黎王與陳老將軍私下不合，一意孤行深入追敵，落得人心大潰。可弘景的人卻截住了他與陳錦的書信，措辭間似是熟識。究竟是那位的意思還是無從知曉。
日長夜短，沿途不少人家都為省燭油而滅著燈，隻有江府門前一片明亮。
管家提了盞燈籠早就等在門口，笑著接過他的外袍，「少爺，夫人一直著記掛您。」
這個稱唿倒是許久不曾聽過了。
江霽容勾起唇角，「我也惦念著母親。」
熟悉的小廝遞上熱毛巾，拭過臉後身心鬆暢。一切家具陳設還是絲毫未變。
前院裏鬆柏襯出碧瓦明淨的顏色，竹亭右數第三棵竹子分外熟悉，他每年長高一寸父親就會在此刻下一道。
江夫人一拍腦袋，終於想起這是什麽東西了。奈何賣相實在勾人，猶猶豫豫夾起一筷，閉了氣送入口中。
外皮脆爽可口，內裏粉粉糯糯，脂軟筋酥。反覆咂摸幾口，老醋和芫荽把這原本的膻味遮掩得一幹二淨。
她放下筷子，實在想知道是哪個神仙有此手藝。
林繡眨眨眼。
這下輪到江夫人驚得合不攏嘴了。
「小娘子如此好廚藝，為何」為何在這施粥，不去大酒樓做差事？似乎歷來名廚裏也沒見過女人。此話不妥，她咽迴心裏。
不過話說迴來，自己能和男兒一樣戰場殺敵，別的女子當個廚子又有何難。若林小娘願意，她定要把她引薦給京中大酒樓。是滙豐飯莊還是今耀樓呢
「我家夫人慣愛浮想聯翩。」小丫鬟好奇，又附在她耳邊小聲問夫人吃的到底是什麽。
林繡想想，表情肯定，「嗯，是涼拌肉筋。」
小丫頭鬆了口氣，也嚼起來，欣喜道好軟的肉筋。
林繡笑眯眯，豬耳朵本來就是肉筋，大差不差。
本以為能在這兒實現豬肉自由，可惜早已不是豬肉價賤如泥的時代了。不過豬頭和下水吃的人還是相對少，價格比起五花和小排便宜不少。
柴禾加足，火力旺盛，豬頭紅燒得稀爛。
耳朵和鼻子單獨割下來，豬耳用老鹵浸煮，搬一大塊青石壓平，順著刀麵切成薄片。香榧子用石碾磨碎，拌進豬耳裏，潔白柔脆如飽滿杏仁。豬鼻富含膠質，同樣方法涼拌，送給劉瞎子下酒吃。
柔霞吹也似地漫過來，人們吃的差不多了，四散而去。
她正收筷摞碗，突然被江夫人叫住，珍而重之地塞進塊軟點，「牛乳糖，很好吃的。」
林繡剝開糖衣，確實很甜。
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大部分碗筷都是她向隔壁飯莊借來的，得趕在日落前還迴去。收拾好東西，送迴洗淨的碗筷。林繡推著破板車緊趕慢趕，迴到家已是戊時。
桌上倒扣個罩子，裏麵是給她留的稀飯。
落日熔金，暖黃好似快餐店gg單上的煎蛋。扣扣索索摸出幾枚銅板，她正要去買個加蛋加裏脊的燒餅填填肚子。
二十文一個呢，有些錢不能都讓別人賺了。把帶著體溫的銅板塞迴荷包裏，打算明天自己做著吃。
聽阿蠻說方俊下午來過，知她不在就沒多留。林繡舒服地翻了個身，方才那位夫人還問自己有沒有許人家。
她斬釘截鐵道，「先立業才能成家。」
還差三百兩就能租間鋪子，再把破屋修一修。林繡微微勾起嘴角，醞釀著搶劫快餐店的美夢，卻聽得外麵響起叩門聲。
她翻身假寐，篤篤聲仍不停，緩和而小心翼翼。
林繡抓起外衣披上，從門縫裏看去是位女子的身影，還牽著個黃髮小兒。
這柔弱婦人自稱姓莊，夫喪後孤兒寡母就在此租屋暫住。小孩兒纖弱像棵大頭菜，一看就很好欺負。
林繡摸摸下巴，是那天晚上巷口遇見的孩子。
莊氏很不好意思地揉搓著衣角，「我到現在才給人洗完衣裳，打擾姑娘了。」
林繡擺手，把頭伸迴屋裏喚著，「褚鈺，找你的。」
手突然被那婦人抓住，「小娘子，也要感謝你。」
哦？林繡笑著撓撓頭，「做好事不留名是傳統美德。」她還自以為沒人發現呢。
提著莊氏送來的一籃醬肉包子，一氣吃了四五個。
死麵皮兒，大肉餡兒，連蔥花和細薑都隻是羞澀地做調劑品，不敢喧賓奪主。外皮已經微微發涼，咬一口卻湯汁迸射，燙得舌尖發麻。蘸上辣椒油，吹溫了再吃，卻沒有剛才那燙得要死也捨不得鬆口的滋味了。
口味算是中上，主要勝在熱騰騰且飽滿十足，消解了對漢堡的渴望。
林繡重新爬迴床上。越是漆黑如點墨的夜晚，星星越明亮。
躺在床上望著屋頂，書本大的瓦破處唿唿漏風，還好是夏季不至於太冷。從瓦片消失的空檔裏，可以窺見湛藍天色裏融化的一抹月亮。
她迷迷糊糊地有些睡意。等到那日，一定要扔了麵包胚，隻吃牛肉餅和煎蛋。
----
從陶府出來，江霽容讓江白駕馬車先行迴去，自己則沿官道邊走邊想。太多脈絡如線團纏繞，始終捉不住線頭在哪兒。
前線通報說黎王與陳老將軍私下不合，一意孤行深入追敵，落得人心大潰。可弘景的人卻截住了他與陳錦的書信，措辭間似是熟識。究竟是那位的意思還是無從知曉。
日長夜短，沿途不少人家都為省燭油而滅著燈，隻有江府門前一片明亮。
管家提了盞燈籠早就等在門口，笑著接過他的外袍，「少爺，夫人一直著記掛您。」
這個稱唿倒是許久不曾聽過了。
江霽容勾起唇角，「我也惦念著母親。」
熟悉的小廝遞上熱毛巾，拭過臉後身心鬆暢。一切家具陳設還是絲毫未變。
前院裏鬆柏襯出碧瓦明淨的顏色，竹亭右數第三棵竹子分外熟悉，他每年長高一寸父親就會在此刻下一道。