第30章 蓋房，飯管飽
穿書荒年，我靠修仙無敵了 作者：奈奈一 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“是，奴婢以前跟著府中的廚娘學了一段時間。”
她爹原是府中的管家，手中還是有些權力的，便將她調到了後廚。
雖說夫人小姐身旁的丫鬟活計輕鬆。
可夫人小姐的性子……
她性子本就遲鈍，她爹怕她說錯了話而不自知，後廚雖然活累一些，卻不需要和那麽多人打交道。
她年紀雖小，可因著有一把子力氣，以前在府裏能幫著廚娘處理不少繁重的活，偶爾廚娘也會教她一些簡單的菜式。
“那以後廚房便交給你和你娘了，有空也可以練習練習，以後我的菜由你來負責。”
相比較其它，這個家裏最為重要的事就是伺候好她的胃。
既然暫時買不到廚子，那她自個兒培養一個總成吧！
次日，呂大根早早的就來了，帶著人勘察了一番地形，將喬柒的要求一一記在心中。
村裏每家每戶都可以出一個壯勞力跟著他後麵做工，這年頭砌磚這些活他們幾乎都會。
他才剛到，家家戶戶的壯勞力已經自動排起了隊，由村長帶頭。
村長可是說過了，不許鬧事，不許偷奸耍滑，一旦被發現，直接就被開除隊伍。
呂大根特意請了村長來做監工，村裏的人他基本都製得住。
至於做飯的人選，除了呂氏之外，她還選了逃荒來的其中一家婦人張氏。
張氏年紀不算大，上麵還有個婆婆張木氏，此外家中還有公公和她丈夫。
她公公在逃荒路上傷了腿，現在癱瘓在床，偏她夫君還是個病秧子，全家就靠著張氏和她婆婆撐著。
也是可憐。
此外就是村裏的呂寡婦。
呂寡婦死了男人，家裏沒壯勞力，除了她婆婆就還剩一個稚子。
村裏家家戶戶都有名額，村長自然不會把她家給忘了。
呂氏選定了人選之後還特意和喬柒說了一嘴，她沒意見才最終敲定。
人員定好後，呂大根也沒耽擱，當天是個不錯的吉日，喬柒給的時間緊，當天就舉行了動土儀式，之後便忙了起來。
喬柒這邊說好了一天包一頓飯，呂氏和孫氏領食材便成。
眼看著已經動工了，呂氏帶著兩人支好了簡單的鍋，還沒去領食材，孫小荷和孫氏已經將今天的食材送了過來。
此次的工人加上呂氏三人一共四十人。
孫氏送來了二十多斤的豬肉。
蔬菜就是大白菜和芹菜，還拿來了一袋粉條，外加一些調料。
主食是糙米飯，足足有一百斤重。
喬柒上次從山賊窩裏收的米麵中有不少糙米。
相比較精米，糙米的口感比較粗糙，而且有些喇嗓子，現在不拿出來吃，以後也是浪費了。
菜是定量的，糙米飯管飽了吃，四十個人，一天一百斤，撐死了也吃不完。
就算有些人有小心思想將飯菜帶迴去一些，喬柒也是睜一隻眼閉一隻眼。
每天定量的米和菜，愛咋吃咋吃，想來呂氏會把控好其中的量。
“呂嬸子，我把菜送來了，你看看。”
孫氏將小推車放下招唿著。
呂氏連忙笑著上前，當看到那一大坨紅紅白白的肉時，瞪的眼睛都直了。
好家夥，這麽大一坨肉，得有二三十斤重了吧。
再看那一大袋糙米，得百來斤了吧。
一天拿三斤多糙米煮粥，雖算不上太稠，也不算太稀，關鍵還有肉啊！
這麽多肉，一天分下來也可以攤到一斤了。
這一斤肉和大白菜炒一炒，每個人都能分到一塊，妥妥的葷菜啊，還有粉條嘞。
“這夥食在十裏八鄉也算得上頂頂好的了，麻煩大妹子了，就是這天太熱了，肉不太好保存，我得想個法子，不然壞了可就遭了……”
孫氏聽著呂氏後麵的自言自語，直接聽愣住了。
不好保存？
這天再怎麽熱，這肉今天就做了，哪裏會壞？
又聽到呂氏吩咐另外二人說準備做粥，孫氏算是明白了。
呂氏這是認為這些菜是一個月的量呢！
四十個人，一個月就吃這一百斤糙米？她怎麽敢想的？
“呂嬸子，你誤會了。”
孫氏連忙拉住呂氏解釋。
“我家大小姐說，這些是一天的食材，明日的食材明日我再送來。”
此話一出，呂氏手中的盆拿不穩，哐當一聲掉在了地上。
“什麽？一天？！”
因為太過激動，呂氏的聲音都變得尖厲了幾分。
她耳朵沒聾吧，沒聽錯吧！
四十個人，一天吃二十多斤肉？一百斤糙米？
光吃的，一天起碼就得花去一兩六錢銀子。
天老爺啊，一兩六錢銀子就這麽被他們吃了？
“是這樣，明日的米和菜我再另外送來，大小姐說了，這些飯菜是一天的量，你看著分就是了。”
“還有這些綠豆，大小姐說了就煮些綠豆湯讓他們解解暑，這天氣熱，別沾了暑氣就不好了。”
孫氏留下綠豆沒再久留，和孫小荷推著推車又迴去了。
這事放在以前，她或許也會震驚。
畢竟沒見過哪個主家那麽大方的，銀子給的大方，就連飯菜都沒有敷衍。
看著孫氏離開的背影，呂氏久久沒有反應過來。
直到呂寡婦推了她一下，她這才迴過神，看著滿地的食材，既興奮又複雜。
喬妹子還是太實誠了，好在梨花村還算和氣，沒什麽無賴不要臉的人家，不然盯上她就不好了。
呂氏甩了甩頭，沒再多想下去，和張氏以及呂寡婦開始洗菜切菜……
孫氏送來的大白菜也不少，呂氏打算今天就做個大白菜豬肉燉粉條，想想那滋味，她就忍不住流口水。
除了這個葷菜，她還切了一塊肉下來，準備和芹菜炒，做個芹菜炒肉絲。
最後就是糙米飯和白菜湯。
兩個葷菜，一飯一湯，哪家能有這麽好的待遇哦。
放在鄉下人家，也就逢年過節才能吃上這麽好的飯菜。
呂氏這邊飯菜還在做著，張氏負責清洗的活。
另一邊，呂寡婦的綠豆湯也煮好了。
孫氏拿來的袋子裏有五斤綠豆，她煮了三大鍋綠豆湯，都倒在了木桶裏放在井裏涼著。
待綠豆湯放涼了些，呂氏和村長便拎了一桶綠豆湯過去。
這天太熱了，還沒到正午呢，就熱得人滿頭大汗。
“來，大家夥喝點綠豆湯，再過一會兒就到開飯時間了。”
每個人都帶了碗筷來，呂氏給他們一人盛了一碗綠豆湯。
想著孫氏拿來的綠豆，也有五斤重了，光這綠豆湯就得五十文錢。
擱在別人家，就算包一頓飯，二十文也就頂天了，不過別人家雇的人也沒那麽多，也就五六個人。
她爹原是府中的管家，手中還是有些權力的，便將她調到了後廚。
雖說夫人小姐身旁的丫鬟活計輕鬆。
可夫人小姐的性子……
她性子本就遲鈍，她爹怕她說錯了話而不自知，後廚雖然活累一些，卻不需要和那麽多人打交道。
她年紀雖小，可因著有一把子力氣，以前在府裏能幫著廚娘處理不少繁重的活，偶爾廚娘也會教她一些簡單的菜式。
“那以後廚房便交給你和你娘了，有空也可以練習練習，以後我的菜由你來負責。”
相比較其它，這個家裏最為重要的事就是伺候好她的胃。
既然暫時買不到廚子，那她自個兒培養一個總成吧！
次日，呂大根早早的就來了，帶著人勘察了一番地形，將喬柒的要求一一記在心中。
村裏每家每戶都可以出一個壯勞力跟著他後麵做工，這年頭砌磚這些活他們幾乎都會。
他才剛到，家家戶戶的壯勞力已經自動排起了隊，由村長帶頭。
村長可是說過了，不許鬧事，不許偷奸耍滑，一旦被發現，直接就被開除隊伍。
呂大根特意請了村長來做監工，村裏的人他基本都製得住。
至於做飯的人選，除了呂氏之外，她還選了逃荒來的其中一家婦人張氏。
張氏年紀不算大，上麵還有個婆婆張木氏，此外家中還有公公和她丈夫。
她公公在逃荒路上傷了腿，現在癱瘓在床，偏她夫君還是個病秧子，全家就靠著張氏和她婆婆撐著。
也是可憐。
此外就是村裏的呂寡婦。
呂寡婦死了男人，家裏沒壯勞力，除了她婆婆就還剩一個稚子。
村裏家家戶戶都有名額，村長自然不會把她家給忘了。
呂氏選定了人選之後還特意和喬柒說了一嘴，她沒意見才最終敲定。
人員定好後，呂大根也沒耽擱，當天是個不錯的吉日，喬柒給的時間緊，當天就舉行了動土儀式，之後便忙了起來。
喬柒這邊說好了一天包一頓飯，呂氏和孫氏領食材便成。
眼看著已經動工了，呂氏帶著兩人支好了簡單的鍋，還沒去領食材，孫小荷和孫氏已經將今天的食材送了過來。
此次的工人加上呂氏三人一共四十人。
孫氏送來了二十多斤的豬肉。
蔬菜就是大白菜和芹菜，還拿來了一袋粉條，外加一些調料。
主食是糙米飯，足足有一百斤重。
喬柒上次從山賊窩裏收的米麵中有不少糙米。
相比較精米，糙米的口感比較粗糙，而且有些喇嗓子，現在不拿出來吃，以後也是浪費了。
菜是定量的，糙米飯管飽了吃，四十個人，一天一百斤，撐死了也吃不完。
就算有些人有小心思想將飯菜帶迴去一些，喬柒也是睜一隻眼閉一隻眼。
每天定量的米和菜，愛咋吃咋吃，想來呂氏會把控好其中的量。
“呂嬸子，我把菜送來了，你看看。”
孫氏將小推車放下招唿著。
呂氏連忙笑著上前，當看到那一大坨紅紅白白的肉時，瞪的眼睛都直了。
好家夥，這麽大一坨肉，得有二三十斤重了吧。
再看那一大袋糙米，得百來斤了吧。
一天拿三斤多糙米煮粥，雖算不上太稠，也不算太稀，關鍵還有肉啊！
這麽多肉，一天分下來也可以攤到一斤了。
這一斤肉和大白菜炒一炒，每個人都能分到一塊，妥妥的葷菜啊，還有粉條嘞。
“這夥食在十裏八鄉也算得上頂頂好的了，麻煩大妹子了，就是這天太熱了，肉不太好保存，我得想個法子，不然壞了可就遭了……”
孫氏聽著呂氏後麵的自言自語，直接聽愣住了。
不好保存？
這天再怎麽熱，這肉今天就做了，哪裏會壞？
又聽到呂氏吩咐另外二人說準備做粥，孫氏算是明白了。
呂氏這是認為這些菜是一個月的量呢！
四十個人，一個月就吃這一百斤糙米？她怎麽敢想的？
“呂嬸子，你誤會了。”
孫氏連忙拉住呂氏解釋。
“我家大小姐說，這些是一天的食材，明日的食材明日我再送來。”
此話一出，呂氏手中的盆拿不穩，哐當一聲掉在了地上。
“什麽？一天？！”
因為太過激動，呂氏的聲音都變得尖厲了幾分。
她耳朵沒聾吧，沒聽錯吧！
四十個人，一天吃二十多斤肉？一百斤糙米？
光吃的，一天起碼就得花去一兩六錢銀子。
天老爺啊，一兩六錢銀子就這麽被他們吃了？
“是這樣，明日的米和菜我再另外送來，大小姐說了，這些飯菜是一天的量，你看著分就是了。”
“還有這些綠豆，大小姐說了就煮些綠豆湯讓他們解解暑，這天氣熱，別沾了暑氣就不好了。”
孫氏留下綠豆沒再久留，和孫小荷推著推車又迴去了。
這事放在以前，她或許也會震驚。
畢竟沒見過哪個主家那麽大方的，銀子給的大方，就連飯菜都沒有敷衍。
看著孫氏離開的背影，呂氏久久沒有反應過來。
直到呂寡婦推了她一下，她這才迴過神，看著滿地的食材，既興奮又複雜。
喬妹子還是太實誠了，好在梨花村還算和氣，沒什麽無賴不要臉的人家，不然盯上她就不好了。
呂氏甩了甩頭，沒再多想下去，和張氏以及呂寡婦開始洗菜切菜……
孫氏送來的大白菜也不少，呂氏打算今天就做個大白菜豬肉燉粉條，想想那滋味，她就忍不住流口水。
除了這個葷菜，她還切了一塊肉下來，準備和芹菜炒，做個芹菜炒肉絲。
最後就是糙米飯和白菜湯。
兩個葷菜，一飯一湯，哪家能有這麽好的待遇哦。
放在鄉下人家，也就逢年過節才能吃上這麽好的飯菜。
呂氏這邊飯菜還在做著，張氏負責清洗的活。
另一邊，呂寡婦的綠豆湯也煮好了。
孫氏拿來的袋子裏有五斤綠豆，她煮了三大鍋綠豆湯，都倒在了木桶裏放在井裏涼著。
待綠豆湯放涼了些，呂氏和村長便拎了一桶綠豆湯過去。
這天太熱了，還沒到正午呢，就熱得人滿頭大汗。
“來，大家夥喝點綠豆湯，再過一會兒就到開飯時間了。”
每個人都帶了碗筷來，呂氏給他們一人盛了一碗綠豆湯。
想著孫氏拿來的綠豆，也有五斤重了，光這綠豆湯就得五十文錢。
擱在別人家，就算包一頓飯，二十文也就頂天了，不過別人家雇的人也沒那麽多，也就五六個人。