“您好,歡迎光臨。”看到來客人了,薑七七立馬有模有樣的,對著客人麵帶微笑的說道。


    “姑娘,有5號的電池嗎?我孫子的玩具車電池沒電了,大半夜的鬧著要玩。”一個看起來大概六十多歲的老奶奶對著她說道


    “有的哦,就在這個下麵,有好幾個牌子的,您看要哪種.....”薑七七態度很是熱情的給老人家介紹


    ......


    “收您10塊,找零5元,您收好。”薑七七甜甜的笑著


    “謝謝啊,小姑娘笑起來真好看,跟個明星似的。”接過錢的老奶奶笑著對她說道


    “不客氣的,您慢走。”


    “不錯啊,薑七七,我甚至覺得,你可以當他們便利店的品牌代言人了。”陳序對她刮目相看


    被陳序這麽一誇,薑七七立馬滿臉笑容的說道:“是嗎?我覺得我還可以服務得更好的。”


    24小時便利店的夜班,就是晚上10點到第二天早上7點,晚上雖然客人很少,但也有其他相應的工作。


    比如:商品補貨上貨架,分冷藏和常溫,品牌方那邊會有兩趟車過來送貨,一次是送冷藏的貨,比如鮮牛奶、水果、便當、三明治啥的。


    常溫的話,就是店裏賣出去的產品,需要及時給補上貨架,這些都是夜班要做的,至於下單什麽的,那就是店長蘭姨的職責。


    此刻薑七七正蹲著身子,一手拿著送貨清單,一手從箱子裏拿出一件件產品,清點送過來的貨,看有沒有遺漏少發的,然後並一一擺上貨架。


    “誒?店裏也有小咪牌的餅幹耶?”看到熟悉的粉色小貓咪,薑七七拿在手中朝陳序晃了晃。


    “嗯,這個是放在第二個貨架,第三排靠右的位置。”陳序笑著說道


    雖然他這個甩手掌櫃,幾乎不怎麽管店裏的事情,但畢竟也是老板,再加上記憶力還不錯,他對店裏的事情,產品位置的擺放等等,也是熟練於心的。


    “那這個呢?‘縱享絲滑’的巧克力。”


    “第一個貨架,麵向門口的位置,他有個專櫃。”陳序頭也不抬直接說道


    薑七七擺常溫的,他就擺冷藏的,正所謂男女搭配幹活不累,原本需要一兩個小時才能完成的工作,他們半個多小時就搞定了。


    “哎~原來當收銀員也是件累活啊。”薑七七舒展了一下身子,伸了一個懶腰。


    “的確是這樣的,初一做這個的人可能都會不太習慣。”陳序笑著說道


    接著像是想到了什麽對她說道:“來,我教你怎麽煮茶葉蛋,茶葉蛋可是便利店的特色,每天都要賣兩鍋出去。”


    “好啊,我想吃一個。”事情還沒開始做的,薑七七就表示要先嚐一下味道了。


    陳序隻好從鍋子裏,挑了一個殼碎得比較多的給她,這樣的賣相可能不好看,但更入味更好吃,然後拿出手機付款。


    “真的很好吃,很香很入味,你怎麽不吃?”薑七七兩三口就直接幹掉了一個


    “以前很喜歡吃這個,經常路過便利店的時候,都要買上兩個吃,隻是後麵自己開了店後吃膩了,就不想吃了。”陳序笑著說道


    “哦哦,你教我煮茶葉蛋吧,學會了煮茶葉蛋,迴去後我可以煮給小姨她們吃。”薑七七興奮的說道


    她甚至都已經想好了,迴去後在小姨她們麵前大展身手,然後得到她們一致表揚的場景了。


    “這是專門煮茶葉蛋的粉,所有的調料都配好了,按照比例倒入鍋中就好了,一袋可以煮60個蛋也就是一鍋,然後鍋中倒入冷水攪拌一下。”


    看著薑七七欲言又止的樣子,陳序笑著說道:“這個網上都有賣,不過沒必要等會給你兩包,你帶迴去就行了。”


    “那店裏...”薑七七有些遲疑


    她知道便利店有庫存的說法,連老板買東西都需要給錢記賬的。


    “沒事,我記賬就行了。”隨後陳序從櫃子裏提出幾板雞蛋


    “來,我們先把蛋的外殼洗幹淨,做食品行業的,不求弄得非常的幹淨,但有一點是一定要做到的,那就是賣出去的東西,要做到自己能吃的地步。”陳序一邊對著水龍頭洗雞蛋,一邊鄭重的說道。


    “嗯嗯。”薑七七認真的點了點頭


    “來,注意看了,煮茶葉蛋的小秘訣來了,學會了這個,自己在家煮的茶葉蛋,也會像外麵賣的那麽好吃。”


    薑七七立馬瞪大了眼睛,看著陳序的動作,擔心錯過任何一小細節。


    陳序舉起手中已經洗幹淨外殼的雞蛋,向薑七七展示。


    “你看,雞蛋是一頭大、一頭小,一般大的那頭,有一小部分是空的,叫做‘氣室’。”


    薑七七點了點頭,這是中學時學過的知識內容。


    “我們輕輕的敲一下這一頭,讓它開出一點小小的裂縫,一定要輕輕的敲,不要太過用力了。”


    陳序一邊說一邊親手示範,把弄好的蛋放入鍋中,隨後又拿出一枚洗幹淨的蛋,遞到她的手中。


    “你來試試,記得要輕一點,輕輕的敲,對...不錯,弄得好,再來一個...”


    得到陳序的表揚,薑七七開心的像個大孩子,幹得更加的賣力仔細認真了。


    等到所有的蛋都弄好了,陳序打開了煮鍋。


    “便利店的一般是要煮4個小時,這樣才更加的入味,讓湯汁透過剛剛的裂縫,充分的進入雞蛋裏。”


    “先開大火燒開沸騰後,然後就轉中小火,家裏的話直接用做菜的鍋子煮也可以,一兩個小時就行了,記得一定是先倒入茶葉蛋粉,再倒入冷水下鍋,再把敲了裂縫的雞蛋放入鍋中步驟不能錯。”


    薑七七興奮的點了點頭,表示學廢了、學廢了,等迴去以後就大展身手。


    (話說你們學廢了嗎?本來不想水這麽多的,但我覺得這個挺簡單的,而且特別的實用,屬於有手就會的那種。


    這是我之前幹便利店時學到的,做出來的茶葉蛋,真的很入味很好吃,有興趣的都可以試試。


    學會了這個方法,甚至都可以支個小攤,早晨到小區門口專門賣茶葉蛋,成本6、7毛一個,賣出去可以賣到1塊5一個,一早晨賣出去上百個都沒問題。


    (??w??) )

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