第34章 這是一個有味道的章 (??w??)
想當鹹魚的我,遇上想當天後的她 作者:拾貮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“好啦,薑七七你先別急著做美夢,飯還沒蒸的,你小霞姐和小姨她們,估計都快要下班了”陳序在她頭上輕敲了一下
“哦”被陳序無情打斷美夢的薑雲錦,皺了皺瓊鼻捧著她的小白花,走出廚房準備煮飯了。
薑雲錦先把小盆栽放到桌子上,認真的洗了洗手,從廚房的櫥櫃裏,準備拿出杯子量米,突然想到昨晚的飯還有一半沒吃呢,手上立馬停住了動作。
“陳序,昨晚還有很多剩飯,我們還要煮嗎?”蹲著身子的薑雲錦抬頭看著陳序
“對了,我忘了這迴事了,今晚不用煮飯了,我們吃就揚州炒飯吧”陳序笑著說道
“好吧”薑雲錦有些失望,昨天的飯煮多了,她今天還想吸取昨天的教訓,調整一下煮飯的量呢。
“往後煮飯的時間還多著呢,今後家裏煮飯的事,我都交給你了”看著薑雲錦的樣子,陳序有些好笑的安慰著她
我們才確定關係,現在就說以後結婚的事了,會不會有些早啊?薑雲錦心裏如小鹿亂撞一樣,但她卻還是聲音小小的,臉有些紅的迴應。
“嗯”
陳序沒有多想,所以他不知道薑雲錦多想了,就算知道了,他也不會去做解釋,他還巴不得薑雲錦往這方麵亂想呢,最好延伸到孩子生幾個?取什麽名字?
(??w??)
就像馮星輝說的,他實質上就是個老六,不然也不會隱瞞著作者的身份。
中午的時候,三頭一掌裏有個魚頭,薑雲錦很想吃但最終沒有點。
所以下午買菜的時候,陳序特意買了一條不大不小的魚,打算晚上給薑雲錦做魚吃。
陳序也沒有問她做什麽魚,按照自己的想法就做了,無他,因為問了也是白問,還是自己直接做就好了。
魚是打算做跳水魚,為此陳序還特意買了個酒精爐,跳水魚一邊加熱一邊煮味道才會越煮越入味。
跳水魚,陳序知道的目前就知道川味和湘味的,他做的就是湘味的,湘味跳水魚的關鍵就是辣椒醬。
比較傳統的做法就是,小米椒,野山椒,黃燈籠椒,以及黃貢椒做的剁椒,一起炒香後調成湯汁,這就是這道菜的靈魂所在。
整條魚,從魚背上打上比較深且比較多的花刀,鍋裏燒大半鍋水放蔥薑料酒三件套和鹽,待到煮開後放魚。
先小火煮一小會,然後關火蓋上鍋蓋用水浸煮3分鍾左右後,用筷子插一下魚肉確定熟了就可以出鍋了。
紫蘇洋蔥打底,然後魚放到上麵,把之前做好的湯汁澆在上麵,撒上蔥花後澆上熱油就好了。
揚州炒飯需要的食材很多,一般是胡蘿卜丁、黃瓜丁、香腸丁、蝦仁、青豆、玉米粒、雞蛋。
玉米、青豆、胡蘿卜要焯水備用,蝦仁要先單獨炒熟備用,然後其他食材一起加點鹽炒熟備用。
最後才是炒蛋炒飯,蛋炒飯炒到均勻受熱後,加所有食材一起炒,快出鍋的時候最後才加蝦仁翻炒幾下,撒上小香蔥然後出鍋。
(揚州炒飯有兩個說法,第一種說法就是大家都知道的,從名字上來看就是揚州的炒飯屬於淮揚菜,還有一種說法,就是揚州炒飯其實屬於粵菜,是廣州的炒飯,具體原因是,之前看到過一位國家級評委還是揚州人,他說過揚州炒飯一開始是來自廣州的,是他們揚州人,將這個做法帶到揚州後發揚光大了,自此就叫揚州炒飯了,並且有中國人的地方就有揚州炒飯)
最後陳序還炒了一個空心菜就結束了。
在陳序炒空心菜的時候,嫻姐和小霞已經迴來了,薑雲錦把最後一道菜端上桌,卻看到了讓她心痛的一幕。
w(?Д?)w
坐在飯桌等著開飯的小姨,正用手無聊的撥動著她的寶貝姬乙女月季。
薑雲錦一聲驚唿,連忙把空心菜放到桌上,一把捧過姬乙女的小盆,小心的看了看,發現沒有啥問題後,怒視了小姨一眼。
抱著她的寶貝跑上樓重新放迴房裏了,如果放到外麵,她怕會再次遭到小姨的“毒手”
待到陳序洗完鍋子出來的時候,並沒有看到薑雲錦,有些奇怪的看向小霞。
“七七上去放她的月季去了”小霞有些好笑的說道
陳序點頭突然想起一事,趁著薑雲錦不在。
“嫻姐,薑七七她爸爸不是曆史老師嗎?怎麽我感覺她的曆史不太好?”
嫻姐有些驚訝,先是看了一下樓梯口,然後似笑非笑的看著陳序:“薑小七讀的就是文科,曆史成績一直是最好的,另外我姐夫不是教書的”
額,這就有些尷尬了,隨便找的理由試探一下,好像被嫻姐看破了。
但至少得到了答案,嫻姐總不會騙他,嫻姐除了腹黑喜歡欺負薑雲錦以外,其他時候還是挺正常的。
陳序笑了笑沒有說話,隻要我不尷尬,就沒有人尷尬。
至於嫻姐為什麽會看穿陳序的試探,沒別的原因,嫻姐查過他資料啊,臨大曆史學係畢業的,就是那麽巧合。
薑雲錦有壞壞的想法,她李嫻也不例外,畢竟薑雲錦從小就和小姨關係好,指不定她的性格,就是受了嫻姐的影響呢。
(??w??)
薑雲錦下來後,看到大家都沒有動筷子,發現場麵有些安靜。
小霞一副無事人的樣子,陳序盯著菜一副放空的樣子,小姨嘴角帶笑不知道在想什麽壞事。
“你們怎麽不吃呀,不用等我的”
“先去洗手吧,就等你了”陳序笑了笑
四個人裏,薑雲錦和嫻姐都是能吃辣的,就小霞跟在薑雲錦身邊幾年,對於吃辣已經有所習慣了,但始終達不到她們從小吃辣的水準。
這幾天陳序放辣椒都是有節製的,稍稍照顧到了小霞的情況,但這次的跳水魚卻沒有辦法照顧到了。
畢竟幾種辣椒的混合,加上黃貢椒本身的辣度不低,讓這魚的辣度很高,小霞吃得自然是滿頭大汗,辣得連臉都是紅的,但卻抵抗不住跳水魚誘人的味道。
很好,隻有小霞一人受傷的世界達成了。
“哦”被陳序無情打斷美夢的薑雲錦,皺了皺瓊鼻捧著她的小白花,走出廚房準備煮飯了。
薑雲錦先把小盆栽放到桌子上,認真的洗了洗手,從廚房的櫥櫃裏,準備拿出杯子量米,突然想到昨晚的飯還有一半沒吃呢,手上立馬停住了動作。
“陳序,昨晚還有很多剩飯,我們還要煮嗎?”蹲著身子的薑雲錦抬頭看著陳序
“對了,我忘了這迴事了,今晚不用煮飯了,我們吃就揚州炒飯吧”陳序笑著說道
“好吧”薑雲錦有些失望,昨天的飯煮多了,她今天還想吸取昨天的教訓,調整一下煮飯的量呢。
“往後煮飯的時間還多著呢,今後家裏煮飯的事,我都交給你了”看著薑雲錦的樣子,陳序有些好笑的安慰著她
我們才確定關係,現在就說以後結婚的事了,會不會有些早啊?薑雲錦心裏如小鹿亂撞一樣,但她卻還是聲音小小的,臉有些紅的迴應。
“嗯”
陳序沒有多想,所以他不知道薑雲錦多想了,就算知道了,他也不會去做解釋,他還巴不得薑雲錦往這方麵亂想呢,最好延伸到孩子生幾個?取什麽名字?
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就像馮星輝說的,他實質上就是個老六,不然也不會隱瞞著作者的身份。
中午的時候,三頭一掌裏有個魚頭,薑雲錦很想吃但最終沒有點。
所以下午買菜的時候,陳序特意買了一條不大不小的魚,打算晚上給薑雲錦做魚吃。
陳序也沒有問她做什麽魚,按照自己的想法就做了,無他,因為問了也是白問,還是自己直接做就好了。
魚是打算做跳水魚,為此陳序還特意買了個酒精爐,跳水魚一邊加熱一邊煮味道才會越煮越入味。
跳水魚,陳序知道的目前就知道川味和湘味的,他做的就是湘味的,湘味跳水魚的關鍵就是辣椒醬。
比較傳統的做法就是,小米椒,野山椒,黃燈籠椒,以及黃貢椒做的剁椒,一起炒香後調成湯汁,這就是這道菜的靈魂所在。
整條魚,從魚背上打上比較深且比較多的花刀,鍋裏燒大半鍋水放蔥薑料酒三件套和鹽,待到煮開後放魚。
先小火煮一小會,然後關火蓋上鍋蓋用水浸煮3分鍾左右後,用筷子插一下魚肉確定熟了就可以出鍋了。
紫蘇洋蔥打底,然後魚放到上麵,把之前做好的湯汁澆在上麵,撒上蔥花後澆上熱油就好了。
揚州炒飯需要的食材很多,一般是胡蘿卜丁、黃瓜丁、香腸丁、蝦仁、青豆、玉米粒、雞蛋。
玉米、青豆、胡蘿卜要焯水備用,蝦仁要先單獨炒熟備用,然後其他食材一起加點鹽炒熟備用。
最後才是炒蛋炒飯,蛋炒飯炒到均勻受熱後,加所有食材一起炒,快出鍋的時候最後才加蝦仁翻炒幾下,撒上小香蔥然後出鍋。
(揚州炒飯有兩個說法,第一種說法就是大家都知道的,從名字上來看就是揚州的炒飯屬於淮揚菜,還有一種說法,就是揚州炒飯其實屬於粵菜,是廣州的炒飯,具體原因是,之前看到過一位國家級評委還是揚州人,他說過揚州炒飯一開始是來自廣州的,是他們揚州人,將這個做法帶到揚州後發揚光大了,自此就叫揚州炒飯了,並且有中國人的地方就有揚州炒飯)
最後陳序還炒了一個空心菜就結束了。
在陳序炒空心菜的時候,嫻姐和小霞已經迴來了,薑雲錦把最後一道菜端上桌,卻看到了讓她心痛的一幕。
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坐在飯桌等著開飯的小姨,正用手無聊的撥動著她的寶貝姬乙女月季。
薑雲錦一聲驚唿,連忙把空心菜放到桌上,一把捧過姬乙女的小盆,小心的看了看,發現沒有啥問題後,怒視了小姨一眼。
抱著她的寶貝跑上樓重新放迴房裏了,如果放到外麵,她怕會再次遭到小姨的“毒手”
待到陳序洗完鍋子出來的時候,並沒有看到薑雲錦,有些奇怪的看向小霞。
“七七上去放她的月季去了”小霞有些好笑的說道
陳序點頭突然想起一事,趁著薑雲錦不在。
“嫻姐,薑七七她爸爸不是曆史老師嗎?怎麽我感覺她的曆史不太好?”
嫻姐有些驚訝,先是看了一下樓梯口,然後似笑非笑的看著陳序:“薑小七讀的就是文科,曆史成績一直是最好的,另外我姐夫不是教書的”
額,這就有些尷尬了,隨便找的理由試探一下,好像被嫻姐看破了。
但至少得到了答案,嫻姐總不會騙他,嫻姐除了腹黑喜歡欺負薑雲錦以外,其他時候還是挺正常的。
陳序笑了笑沒有說話,隻要我不尷尬,就沒有人尷尬。
至於嫻姐為什麽會看穿陳序的試探,沒別的原因,嫻姐查過他資料啊,臨大曆史學係畢業的,就是那麽巧合。
薑雲錦有壞壞的想法,她李嫻也不例外,畢竟薑雲錦從小就和小姨關係好,指不定她的性格,就是受了嫻姐的影響呢。
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薑雲錦下來後,看到大家都沒有動筷子,發現場麵有些安靜。
小霞一副無事人的樣子,陳序盯著菜一副放空的樣子,小姨嘴角帶笑不知道在想什麽壞事。
“你們怎麽不吃呀,不用等我的”
“先去洗手吧,就等你了”陳序笑了笑
四個人裏,薑雲錦和嫻姐都是能吃辣的,就小霞跟在薑雲錦身邊幾年,對於吃辣已經有所習慣了,但始終達不到她們從小吃辣的水準。
這幾天陳序放辣椒都是有節製的,稍稍照顧到了小霞的情況,但這次的跳水魚卻沒有辦法照顧到了。
畢竟幾種辣椒的混合,加上黃貢椒本身的辣度不低,讓這魚的辣度很高,小霞吃得自然是滿頭大汗,辣得連臉都是紅的,但卻抵抗不住跳水魚誘人的味道。
很好,隻有小霞一人受傷的世界達成了。