第38章 減肥:永遠都在路上
想當鹹魚的我，遇上想當天後的她 作者：拾貮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“小霞姐，你嚐嚐這個，這個，這個泥鰍也好吃，酥脆入味，連骨頭都是酥脆的”薑雲錦一口一條泥鰍，骨頭都不吐的直接吃了，嘎嘣脆 (??????)??
現在的泥鰍，都不是很大一條，隻要炸酥脆了是可以連骨頭一起吃的，再過一段時間泥鰍長大了，就沒這麽好吃了，還得吐骨頭。
“這個小筍也好吃，哇陳序，你好幸福哦，有個這麽會做菜的奶奶”薑雲錦一邊吃一邊羨慕的和陳序說道
“哈哈，從小我就是小夥伴中最受羨慕的一個”陳序得意的說道，每次寒暑假迴鄉下，他都是胖個七八斤再迴城裏的，老師同學都見怪不怪了，每次放假迴校，隻要看到陳序臉圓了，就知道假期是在鄉下度過的了。
這也是他為什麽會自己做飯的原因了，主要是從小吃奶奶做的菜，把胃口都吃挑剔了。
“來，這個小筍要用勺子舀著吃，滿滿一口下去最美味”陳序遞給她一個塑料小勺
小筍的做法，奶奶先是焯一道水，然後切成一公分長的小丁，配上臘肉加上一點泡椒一起炒，小筍的鮮，臘肉的香和鹹，泡椒的酸和辣，那味道簡直了，下飯神器，根本就停不下來，有木有？
等到薑雲錦把菜都嚐了一個遍，陳序才讓她嚐嚐自己做的蒿葉粑粑，看著薑雲錦夾起一個準備咬下去的時候，陳序提醒道：“沾點白糖，這樣才好吃”
保溫盒的提手上，奶奶還很細心的，係上了一小袋子白糖，陳序解開小袋子，讓薑雲錦沾上白糖，他們一家人都喜歡吃甜的，蒿葉粑粑沾白糖屬於正常操作了。
“嗯，比上午公園裏的那個阿姨賣的好吃”薑雲錦誇讚的說道
得到薑雲錦的誇讚，陳序還是很受用的，畢竟這是他第一次做，雖然有奶奶這個大神在旁邊指點，但還是有些小緊張的，現在得到薑雲錦的誇讚，懸著的心也算是放進肚子裏了，畢竟有奶奶做的菜珠玉在前，他做的蒿葉粑粑顯得太過於平凡了。
看著薑雲錦吃得非常的開心，陳序也露出了溫和的笑容，還不忘給她和小霞倒上兩杯白開水，雖然吃得很過癮，但辣是真的辣，奶奶對於辣椒的運用，在陳序看來已經是出神入化了，畢竟湘菜的特點突出一個辣字，其次才是香、酸、鮮、鹹的特點。
“現在還敢說，你能吃辣了嗎？這才到哪呢，剁椒魚頭那個才是真的辣”看著薑雲錦咕咚咕咚的一杯水就幹完了，陳序笑著說道
不過還別說，相比起小霞已經辣得冒汗了，薑雲錦的確是比較能吃辣的了。
“辣不辣的我沒所謂的，好吃就行了”薑雲錦一邊說著，一邊嗷嗚一口又是一勺子小筍丁進了嘴裏
“很多人說，湘菜不辣是沒有靈魂的，湘菜裏就沒有不辣的，甚至喪心病狂到青菜都放辣椒，第一句我是認可的，但湘菜其實也是有不辣的”陳序侃侃而談
“有嗎？但我吃到的都是辣的”薑雲錦懷疑的看著陳序
“有的，還是我們湘菜中的十大名菜上過國宴的，之前不是答應帶你去吃正宗的剁椒魚頭嗎？到時候你就知道了”陳序神秘一笑，嘿，吊人胃口，他可是一套一套的
“上過國宴？”
“嗯，上過國宴”陳序肯定的點頭
“好啊，那我們什麽時候去吃？”薑雲錦很是期待的說道
“不急，過段時間吧，對了，這個裏麵的酸蘿卜很好吃”陳序指著鱔魚那層保溫盒說道
奶奶做的鱔魚裏麵是放了一些酸蘿卜丁的，一是為了加入酸味讓鱔魚變成酸辣口的，其次也可以解油膩，在菜裏加入酸蘿卜的做法，是取自湘西菜的做法。
湘菜實際上是分為三個派係的，一個是以湘中地區為代表的傳統湘菜，一個是是湘西地區的湘西菜，喜歡在菜裏加入湘西的泡菜，突出酸辣為主，還一個是以魚鮮為主的洞庭湖菜係，雖然側重點有所區別，但厲害的湘菜大廚是要求這三個菜係都要會的，講究一個融會貫通。
“是耶，我都還沒注意到”薑雲錦夾起一個，被湯汁浸泡得非常入味酸蘿卜丁
“好入味，也好開胃”薑雲錦點了點頭
————
一頓飯下來，吃得薑雲錦那是一個興高采烈的，小霞則是辣得滿頭大汗，不過菜都被她們全部消滅了，連裏麵的配菜酸蘿卜丁，韭菜，紫蘇葉薑雲錦都沒有放過，當然辣椒除外，蒿葉粑粑也吃完了，就剩下在洪叔這點的粉了，小霞還吃了一半，薑雲錦是隻吃了幾口，還是剛開始等陳序的時候吃的。
看著桌上剩下的粉，陳序有些不好意思的瞄了瞄，正在門口忙著給客人下粉的洪叔，這估計是洪叔粉店自開張以來，第一次遭遇的滑鐵盧吧，陳序不禁的想到。
“好飽呀”薑雲錦很不淑女的，靠在椅子後背摸了摸肚子，完了，看來明天早上又要開始跑步減肥了。
吃的時候非常的開心，吃完後就要思考怎麽減肥的事了，真是愁人啊，薑雲錦歎了一口氣
“怎麽啦？”陳序關心的問道
“吃得好飽，我好不容易減下來的肉肉，又要漲迴去了”薑雲錦苦惱的說道
o(≧口≦)o
“哈哈”對此陳序隻能報以大笑，瞄了瞄薑雲錦的身材，該瘦的瘦，該胖的地方...咳，反正很好就是了，不過女人嘛，永遠都是在減肥的路上，總感覺自己瘦一點更好看。
“哦，對了，還有東西，忘了拿了等我會”陳序一拍額頭
陳序匆匆從車的後備箱裏，拿出用塑料盒子裝的樹莓，爺爺奶奶隻嚐了幾個而已，剩下的全給陳序帶迴來了。
“這是什麽？”薑雲錦看著眼前紅彤彤的，最大的都隻有大拇指大小，像是草莓但明顯又不是草莓的果子說道
“這是樹莓，酸酸甜甜的，應該很合你們的口味”陳序指了指滿滿一盒子的樹莓說道
“這就是樹莓呀，我隻聽過沒吃過”薑雲錦撚起一顆好奇的打量著，然後放入嘴裏
“因為它是一種野果，現在有一些地方，也開始人工種植了，不過還是很少能買到，這是我下午摘蒿葉的時候，在路上遇到的”陳序微笑的說道
“嗯，的確酸酸甜甜的，挺好吃的”薑雲錦又撚起一顆
現在的泥鰍，都不是很大一條，隻要炸酥脆了是可以連骨頭一起吃的，再過一段時間泥鰍長大了，就沒這麽好吃了，還得吐骨頭。
“這個小筍也好吃，哇陳序，你好幸福哦，有個這麽會做菜的奶奶”薑雲錦一邊吃一邊羨慕的和陳序說道
“哈哈，從小我就是小夥伴中最受羨慕的一個”陳序得意的說道，每次寒暑假迴鄉下，他都是胖個七八斤再迴城裏的，老師同學都見怪不怪了，每次放假迴校，隻要看到陳序臉圓了，就知道假期是在鄉下度過的了。
這也是他為什麽會自己做飯的原因了，主要是從小吃奶奶做的菜，把胃口都吃挑剔了。
“來，這個小筍要用勺子舀著吃，滿滿一口下去最美味”陳序遞給她一個塑料小勺
小筍的做法，奶奶先是焯一道水，然後切成一公分長的小丁，配上臘肉加上一點泡椒一起炒，小筍的鮮，臘肉的香和鹹，泡椒的酸和辣，那味道簡直了，下飯神器，根本就停不下來，有木有？
等到薑雲錦把菜都嚐了一個遍，陳序才讓她嚐嚐自己做的蒿葉粑粑，看著薑雲錦夾起一個準備咬下去的時候，陳序提醒道：“沾點白糖，這樣才好吃”
保溫盒的提手上，奶奶還很細心的，係上了一小袋子白糖，陳序解開小袋子，讓薑雲錦沾上白糖，他們一家人都喜歡吃甜的，蒿葉粑粑沾白糖屬於正常操作了。
“嗯，比上午公園裏的那個阿姨賣的好吃”薑雲錦誇讚的說道
得到薑雲錦的誇讚，陳序還是很受用的，畢竟這是他第一次做，雖然有奶奶這個大神在旁邊指點，但還是有些小緊張的，現在得到薑雲錦的誇讚，懸著的心也算是放進肚子裏了，畢竟有奶奶做的菜珠玉在前，他做的蒿葉粑粑顯得太過於平凡了。
看著薑雲錦吃得非常的開心，陳序也露出了溫和的笑容，還不忘給她和小霞倒上兩杯白開水，雖然吃得很過癮，但辣是真的辣，奶奶對於辣椒的運用，在陳序看來已經是出神入化了，畢竟湘菜的特點突出一個辣字，其次才是香、酸、鮮、鹹的特點。
“現在還敢說，你能吃辣了嗎？這才到哪呢，剁椒魚頭那個才是真的辣”看著薑雲錦咕咚咕咚的一杯水就幹完了，陳序笑著說道
不過還別說，相比起小霞已經辣得冒汗了，薑雲錦的確是比較能吃辣的了。
“辣不辣的我沒所謂的，好吃就行了”薑雲錦一邊說著，一邊嗷嗚一口又是一勺子小筍丁進了嘴裏
“很多人說，湘菜不辣是沒有靈魂的，湘菜裏就沒有不辣的，甚至喪心病狂到青菜都放辣椒，第一句我是認可的，但湘菜其實也是有不辣的”陳序侃侃而談
“有嗎？但我吃到的都是辣的”薑雲錦懷疑的看著陳序
“有的，還是我們湘菜中的十大名菜上過國宴的，之前不是答應帶你去吃正宗的剁椒魚頭嗎？到時候你就知道了”陳序神秘一笑，嘿，吊人胃口，他可是一套一套的
“上過國宴？”
“嗯，上過國宴”陳序肯定的點頭
“好啊，那我們什麽時候去吃？”薑雲錦很是期待的說道
“不急，過段時間吧，對了，這個裏麵的酸蘿卜很好吃”陳序指著鱔魚那層保溫盒說道
奶奶做的鱔魚裏麵是放了一些酸蘿卜丁的，一是為了加入酸味讓鱔魚變成酸辣口的，其次也可以解油膩，在菜裏加入酸蘿卜的做法，是取自湘西菜的做法。
湘菜實際上是分為三個派係的，一個是以湘中地區為代表的傳統湘菜，一個是是湘西地區的湘西菜，喜歡在菜裏加入湘西的泡菜，突出酸辣為主，還一個是以魚鮮為主的洞庭湖菜係，雖然側重點有所區別，但厲害的湘菜大廚是要求這三個菜係都要會的，講究一個融會貫通。
“是耶，我都還沒注意到”薑雲錦夾起一個，被湯汁浸泡得非常入味酸蘿卜丁
“好入味，也好開胃”薑雲錦點了點頭
————
一頓飯下來，吃得薑雲錦那是一個興高采烈的，小霞則是辣得滿頭大汗，不過菜都被她們全部消滅了，連裏麵的配菜酸蘿卜丁，韭菜，紫蘇葉薑雲錦都沒有放過，當然辣椒除外，蒿葉粑粑也吃完了，就剩下在洪叔這點的粉了，小霞還吃了一半，薑雲錦是隻吃了幾口，還是剛開始等陳序的時候吃的。
看著桌上剩下的粉，陳序有些不好意思的瞄了瞄，正在門口忙著給客人下粉的洪叔，這估計是洪叔粉店自開張以來，第一次遭遇的滑鐵盧吧，陳序不禁的想到。
“好飽呀”薑雲錦很不淑女的，靠在椅子後背摸了摸肚子，完了，看來明天早上又要開始跑步減肥了。
吃的時候非常的開心，吃完後就要思考怎麽減肥的事了，真是愁人啊，薑雲錦歎了一口氣
“怎麽啦？”陳序關心的問道
“吃得好飽，我好不容易減下來的肉肉，又要漲迴去了”薑雲錦苦惱的說道
o(≧口≦)o
“哈哈”對此陳序隻能報以大笑，瞄了瞄薑雲錦的身材，該瘦的瘦，該胖的地方...咳，反正很好就是了，不過女人嘛，永遠都是在減肥的路上，總感覺自己瘦一點更好看。
“哦，對了，還有東西，忘了拿了等我會”陳序一拍額頭
陳序匆匆從車的後備箱裏，拿出用塑料盒子裝的樹莓，爺爺奶奶隻嚐了幾個而已，剩下的全給陳序帶迴來了。
“這是什麽？”薑雲錦看著眼前紅彤彤的，最大的都隻有大拇指大小，像是草莓但明顯又不是草莓的果子說道
“這是樹莓，酸酸甜甜的，應該很合你們的口味”陳序指了指滿滿一盒子的樹莓說道
“這就是樹莓呀，我隻聽過沒吃過”薑雲錦撚起一顆好奇的打量著，然後放入嘴裏
“因為它是一種野果，現在有一些地方，也開始人工種植了，不過還是很少能買到，這是我下午摘蒿葉的時候，在路上遇到的”陳序微笑的說道
“嗯，的確酸酸甜甜的，挺好吃的”薑雲錦又撚起一顆