第115章 紅霞的店
七零年代末，重生在高考考場 作者：故人許三千 投票推薦 加入書簽 留言反饋
韓招娣問的真誠。
薑雪信倒有些不好迴答。
友誼飯店馬主任沒有去過，肯定有很多不熟悉的，人家願意在許晉英跟前顯得見識少，未必願意在她們幾個毛丫頭麵前顯得見識少。
雖說不會被報複，但看見她們，馬主任就會很容易想到自己丟臉的畫麵。
躲著她們是肯定的。
她以後還有很多事要在工商局辦，有個熟人還是好的。
薑雪信輕輕撓撓額頭，楊紅心裏大概是有些感覺的，看薑雪信不好解釋，就幫忙解釋道，“跟幾個大男人不吃飯，人家喝酒你喝不喝，到時候丟人怎麽辦，還不如我們三個自己吃，還自在。”
韓招娣一想到她們家裏男人吃飯的畫麵。
一個個跟餓虎撲食似的，趕緊咬牙籲氣搖頭，“你說的對，還是我們自己吃自在。”
薑雪信對去哪裏吃飯完全沒意見，楊紅說左邊那家小店就左邊那家小店，三人由楊紅帶頭進去。
小店叫紅霞的店，坐落在薑雪信她們站的左邊不錯，聽著偏僻，附近卻全是工廠跟單位，人流極大，薑雪信進去的時候又恰好是飯點，裏麵一張空桌子都沒有。
楊紅是打定主意要在這嚐嚐，人多她一點都沒在意，連連招唿薑雪信去點菜，她帶著韓招娣占桌。
薑雪信隻能按照楊紅的要求，先去點菜。
典型的京市小吃店，有春卷，有炸醬麵，有爆肚，有豆汁，還有栗子涼糕，品種在從後世迴來的薑雪信麵前自然不算多，但勝在幹淨。
應該是剛收拾好開張不久的小店，桌椅板凳包括筷子，都是嶄新的。
老板娘看著也不是做生意的熟手，薑雪信問有什麽，就跟報菜名一樣給薑雪信從頭到尾報了一遍，特別有意思。
薑雪信很喜歡。
左右東西也不多，薑雪信就全點了一份，準備等下判定哪個好吃再多點一份。
價格也不貴，薑雪信要春卷、炸醬麵、爆肚、豆汁、栗子涼糕這一堆，半斤飯票六毛錢。
薑雪信覺得很值。
尤其是見到韓招娣吃相的時候。
人多，老板娘紅霞菜上的卻不慢。
薑雪信坐下，還沒打量完周圍，她們的飯菜已經上來了。
春卷有兩份，一份雞蛋的，一份肉的，韓招娣吃了一口雞蛋春卷，肉眼可見的眼睛瞪的又大又圓，還泛著光，“太好次了吧。”
嘴裏含著春卷，說話都不清不楚的。
也就是薑雪信跟楊紅已經跟她相處半年了，要不真為難她說的是什麽意思。
薑雪信跟楊紅都笑韓招娣，“至於嗎，不就是個春卷。”
再韓招娣熱情的推薦下，薑雪信跟楊紅一人夾起一塊，放到嘴裏，自詡也是吃過好東西的薑雪信，“唔……”
楊紅更是，一句話都不說，直往嘴裏塞。
薑雪信一邊吃一邊揮手招唿老板娘過來，起碼現在這個春卷，她們再吃三份都沒問題。
不知道現在有沒有人吃霸王餐，老板娘紅霞還是很怕的，薑雪信點了兩份春卷之後就讓付錢。
薑雪信也不含糊，直接給了一塊錢，讓待會再找。
老板娘收到錢動作很快，等薑雪信三人對栗子涼糕讚不絕口的時候，春卷已經上來了。
三人過了剛開始的驚豔期，這會吃的動作也慢下來了。
楊紅一邊吃還一邊吐槽，“我現在才知道，我家裏跟學校做的飯是什麽飯啊，純粹是把飯做熟，前十八年，我可太委屈我自己了。”
韓招娣也連連讚同。
“我以為學校的飯已經是人間美味了，沒想到飯還能做成這個味道，這就是書裏說的人間至味吧。”
薑雪信看著兩人吊書袋子，實在不知道該怎麽說。
她當然不可能沒吃過比這更好的，但就雞蛋春卷來說，老板娘做的，確實絕了。
老板娘正海給她們送要帶走的六份栗子涼糕過來。
聽到楊紅與韓招娣對她的手藝極盡讚美，忍不住站到旁邊，“真有這麽好吃？”
“當然了。”
韓招娣自認自己是個老實人，從不騙人的，由不得老板娘質疑，連點頭帶用手展示的，向老板娘證明她說的是真話。
老板娘笑，“其實我也知道味道應該不差，但我頭一迴開飯館，總想聽別人肯定，要不自己心裏老打鼓。”
可能是店是楊紅挑的，也可能老板娘做的確實好吃。
楊紅難得的跟不熟的人主動插了一句嘴，“放心吧老板娘，味道特別好，我們肯定還來。”
“那就好，謝謝你們多來，我這店開店花錢不老少，還有借的，我天天睜眼都怕自己還不上錢”
老板娘笑的更靦腆了。
“放心吧老板娘，就你這手藝，一定生意興隆，三個月就能收迴成本了。”薑雪信放下筷子，她差不多吃好了。
“啊。”
老板娘震驚，當場不走了，甚至拉了個凳子在薑雪信她們桌上坐下，“同誌，你還懂做生意啊，我剛聽你們還是學生啊。”
這都聽到了。
薑雪信心裏感歎，老板娘聽力可真好。
“懂一點吧，能看出來你這店應該剛開了就半個月，你現在擔心的是別人都是來嚐鮮的，其實不是，我不知道你有沒有注意到，好多人帶豆汁跟栗子涼糕走，就是因為好吃她們才帶的。”
“就我看來，你這店生意最好應該在半個月以後，而且隻要你保證味道不變，這個流量能穩定下來。”
“現在每天的營業額你比我清楚，你店裏的利潤應該是百分之四十，放心，能賺。”
薑雪信是通俗中夾雜著一些老板娘能聽懂的術語，老板娘聽的連連點頭。
直到最後說了利潤。
老板娘不說話了，隻嘿嘿笑著。
薑雪信也就意識到老板娘可能不太願意說這方麵，當即就閉嘴了，反倒是老板娘不好意思，是她開口問的，說到一半又不說。
老板娘站起來。
“那你們多吃點。”
可能第一次說這種話，老板娘說的特別不自然，薑雪信都差點聽笑了。
“時間也差不多了，我們先走吧，迴去還有事呢。”
薑雪信倒有些不好迴答。
友誼飯店馬主任沒有去過，肯定有很多不熟悉的，人家願意在許晉英跟前顯得見識少，未必願意在她們幾個毛丫頭麵前顯得見識少。
雖說不會被報複，但看見她們，馬主任就會很容易想到自己丟臉的畫麵。
躲著她們是肯定的。
她以後還有很多事要在工商局辦，有個熟人還是好的。
薑雪信輕輕撓撓額頭，楊紅心裏大概是有些感覺的，看薑雪信不好解釋，就幫忙解釋道，“跟幾個大男人不吃飯，人家喝酒你喝不喝，到時候丟人怎麽辦，還不如我們三個自己吃，還自在。”
韓招娣一想到她們家裏男人吃飯的畫麵。
一個個跟餓虎撲食似的，趕緊咬牙籲氣搖頭，“你說的對，還是我們自己吃自在。”
薑雪信對去哪裏吃飯完全沒意見，楊紅說左邊那家小店就左邊那家小店，三人由楊紅帶頭進去。
小店叫紅霞的店，坐落在薑雪信她們站的左邊不錯，聽著偏僻，附近卻全是工廠跟單位，人流極大，薑雪信進去的時候又恰好是飯點，裏麵一張空桌子都沒有。
楊紅是打定主意要在這嚐嚐，人多她一點都沒在意，連連招唿薑雪信去點菜，她帶著韓招娣占桌。
薑雪信隻能按照楊紅的要求，先去點菜。
典型的京市小吃店，有春卷，有炸醬麵，有爆肚，有豆汁，還有栗子涼糕，品種在從後世迴來的薑雪信麵前自然不算多，但勝在幹淨。
應該是剛收拾好開張不久的小店，桌椅板凳包括筷子，都是嶄新的。
老板娘看著也不是做生意的熟手，薑雪信問有什麽，就跟報菜名一樣給薑雪信從頭到尾報了一遍，特別有意思。
薑雪信很喜歡。
左右東西也不多，薑雪信就全點了一份，準備等下判定哪個好吃再多點一份。
價格也不貴，薑雪信要春卷、炸醬麵、爆肚、豆汁、栗子涼糕這一堆，半斤飯票六毛錢。
薑雪信覺得很值。
尤其是見到韓招娣吃相的時候。
人多，老板娘紅霞菜上的卻不慢。
薑雪信坐下，還沒打量完周圍，她們的飯菜已經上來了。
春卷有兩份，一份雞蛋的，一份肉的，韓招娣吃了一口雞蛋春卷，肉眼可見的眼睛瞪的又大又圓，還泛著光，“太好次了吧。”
嘴裏含著春卷，說話都不清不楚的。
也就是薑雪信跟楊紅已經跟她相處半年了，要不真為難她說的是什麽意思。
薑雪信跟楊紅都笑韓招娣，“至於嗎，不就是個春卷。”
再韓招娣熱情的推薦下，薑雪信跟楊紅一人夾起一塊，放到嘴裏，自詡也是吃過好東西的薑雪信，“唔……”
楊紅更是，一句話都不說，直往嘴裏塞。
薑雪信一邊吃一邊揮手招唿老板娘過來，起碼現在這個春卷，她們再吃三份都沒問題。
不知道現在有沒有人吃霸王餐，老板娘紅霞還是很怕的，薑雪信點了兩份春卷之後就讓付錢。
薑雪信也不含糊，直接給了一塊錢，讓待會再找。
老板娘收到錢動作很快，等薑雪信三人對栗子涼糕讚不絕口的時候，春卷已經上來了。
三人過了剛開始的驚豔期，這會吃的動作也慢下來了。
楊紅一邊吃還一邊吐槽，“我現在才知道，我家裏跟學校做的飯是什麽飯啊，純粹是把飯做熟，前十八年，我可太委屈我自己了。”
韓招娣也連連讚同。
“我以為學校的飯已經是人間美味了，沒想到飯還能做成這個味道，這就是書裏說的人間至味吧。”
薑雪信看著兩人吊書袋子，實在不知道該怎麽說。
她當然不可能沒吃過比這更好的，但就雞蛋春卷來說，老板娘做的，確實絕了。
老板娘正海給她們送要帶走的六份栗子涼糕過來。
聽到楊紅與韓招娣對她的手藝極盡讚美，忍不住站到旁邊，“真有這麽好吃？”
“當然了。”
韓招娣自認自己是個老實人，從不騙人的，由不得老板娘質疑，連點頭帶用手展示的，向老板娘證明她說的是真話。
老板娘笑，“其實我也知道味道應該不差，但我頭一迴開飯館，總想聽別人肯定，要不自己心裏老打鼓。”
可能是店是楊紅挑的，也可能老板娘做的確實好吃。
楊紅難得的跟不熟的人主動插了一句嘴，“放心吧老板娘，味道特別好，我們肯定還來。”
“那就好，謝謝你們多來，我這店開店花錢不老少，還有借的，我天天睜眼都怕自己還不上錢”
老板娘笑的更靦腆了。
“放心吧老板娘，就你這手藝，一定生意興隆，三個月就能收迴成本了。”薑雪信放下筷子，她差不多吃好了。
“啊。”
老板娘震驚，當場不走了，甚至拉了個凳子在薑雪信她們桌上坐下，“同誌，你還懂做生意啊，我剛聽你們還是學生啊。”
這都聽到了。
薑雪信心裏感歎，老板娘聽力可真好。
“懂一點吧，能看出來你這店應該剛開了就半個月，你現在擔心的是別人都是來嚐鮮的，其實不是，我不知道你有沒有注意到，好多人帶豆汁跟栗子涼糕走，就是因為好吃她們才帶的。”
“就我看來，你這店生意最好應該在半個月以後，而且隻要你保證味道不變，這個流量能穩定下來。”
“現在每天的營業額你比我清楚，你店裏的利潤應該是百分之四十，放心，能賺。”
薑雪信是通俗中夾雜著一些老板娘能聽懂的術語，老板娘聽的連連點頭。
直到最後說了利潤。
老板娘不說話了，隻嘿嘿笑著。
薑雪信也就意識到老板娘可能不太願意說這方麵，當即就閉嘴了，反倒是老板娘不好意思，是她開口問的，說到一半又不說。
老板娘站起來。
“那你們多吃點。”
可能第一次說這種話，老板娘說的特別不自然，薑雪信都差點聽笑了。
“時間也差不多了，我們先走吧，迴去還有事呢。”