第二天,安大丫吃過早飯就開始做準備了。


    因為這事,今天全家都沒有下地。


    不過也是因為現在地裏的活計不算多。


    “大嫂,你準備做什麽?”安宇看著安大丫和了一塊麵,又放進水裏揉來揉去很是不解。


    “我要做涼皮。”


    “什麽是涼皮?”安宇又問。


    “三郎看著就是了。”張芳草出聲說道。


    不讓安宇打擾大丫做事。


    “哦。”


    “沒事,這涼皮很簡單,可隻要不說,沒人知道是用麵粉做的,不會輕易被學了去。”這點安大丫還是很自信的,至少在她的記憶裏這裏是沒有這個東西的。


    就算有人厲害的,能學著做出來,那也得一段時間,何況她還有油潑辣子呢。


    沒錯,安大丫要做的就是涼皮,現在的天氣有什麽能比來上一份涼皮更舒服呢。


    還不容易被複刻出來,簡直居家必備之良品啊。


    這麽想著,安大丫很快就洗好了麵,因為隻是試做,所以準備的並不是很多。


    “二郎,你去幫我摘幾根黃瓜來。”涼皮的主要配菜之一,清爽黃瓜絲。


    “好。”安浩一聽立刻跑了出去。


    其實應該還加上豆芽的,可這個時候家裏都是有菜吃的,也就沒人長豆芽吃了。


    不過她可以讓娘做一些。


    “娘,你看,洗成這樣就可以了。”安大丫把一小塊麵筋裝在一個碗裏,等下蒸熟。


    “大丫,隻用這個嗎?”


    “當然不是,水也需要,不過需要靜置一個時辰。”


    “哦哦,好。”


    現在安大丫要準備靈魂辣椒油了。


    油潑辣子拌什麽都香。


    拿出昨日特意買的香料,有點兒小貴,但是可以接受,加上蔥薑香菜炸了一大鍋油,慢慢倒入提前準備好的辣椒麵裏,一陣香味兒撲鼻而來。


    “好香啊。”安宇有點兒想嚐嚐,他還沒吃過這麽做的辣椒呢。


    油潑辣子的做法這裏是沒有的,其實也正常,畢竟很多人都是吃不起油的,更不會用油來炸辣子了。


    “是啊,大丫,這蘸料聞著就香。”此刻張芳草對於這個涼皮生意非常看好,覺得一定能成功。


    吃過午飯後,麵粉水也靜置好了,安大丫拿出一個淺口的薄薄的盤子開始做涼皮。


    過了一小會兒,打開鍋蓋看著成形的涼皮點了點頭,能做成,不過最好還是做一個鐵的盤子,更快。


    “這就成了?”安林一直默默關注著,這會兒看到麵粉水變成這模樣,很是驚奇。


    看著一塊晶瑩剔透的麵皮出爐,圍觀的其他人也紛紛驚歎不已。


    “真神奇,透亮透亮的。”


    “真的哎,這麽好看一定很好吃。”安宇有些饞了,摸摸自己的肚子,怎麽感覺剛剛吃過午飯又餓了?


    “對,等會兒晾涼了,切一下,加上黃瓜絲和麵筋一拌就行,冰冰涼涼,香香辣辣的,可好吃了。”說著安大丫有些迴味。


    這是她穿的第二個小世界,不知道還有沒有機會穿迴現代,到那時她一定要多多買一些好吃的放進空間裏!


    “好,讓娘來試試。”又看著安大丫操作兩次張芳草躍躍欲試。


    這個簡單,張芳草接過後很快就學會了。


    安林也接過手試了試,同樣很快學會。


    不出兩刻鍾就全部做好了。


    看著桌上的一小盆涼皮,安大丫都覺得自己饞了。


    除了給安瑾單獨弄的一小碗,其他的她辣椒油放的多一些,想吃辣,瘋狂想吃辣。


    “快嚐嚐味道。”


    “好好吃,香香辣辣的,還很涼快。”安宇第一個捧場。


    為了表示喜歡,筷子就沒停過。


    “好吃。”


    “比鎮上的麵條還好吃。”


    “太好吃了,吃完胃口都打開了。”


    “可不是嘛,這生意絕對能做。”


    因為做的不多,所以很快就吃完了,眾人還有些意猶未盡。


    “既然大家都覺得好吃,那我們就做這個生意了。”安大丫拍板。


    其他人紛紛點頭。


    不知什麽時候起,她在這個家的話語權也越來越重了,看著身旁身體依舊虛弱,就連涼皮都隻能吃幾口,還是少放辣的安瑾,也目光灼灼的看著自己。


    跟著兩個弟弟一起點頭,像三隻可愛的大狗狗,安大丫露出姨母笑,突然覺得這樣也挺好的。


    她也需要融入這裏呀。


    “娘,最好還是發點豆芽出來,當配菜很不錯。”安大丫提議。


    其實除了黃瓜和豆芽,還有加菜版的涼皮,隻不過安大丫覺得那種不正宗,所以並不打算做那種的。


    “好,我等下就發。”發豆芽很簡單,村裏人人都會。


    “爹,這個盤子還是不夠方便,最好打一個鐵的,薄一點大一點的。”


    “行,我去打。”


    解決了事情,安大丫鬆了一口氣,她這下可以安心做衣裳了。


    “那行,爹,娘,相公,二郎,三郎,我就迴屋去做衣裳了。”


    “好,大丫去忙吧。”張芳草笑著應道。


    接下來的兩天,安大丫專心做衣裳,先是給自己和安瑾做了,至於其他人的,張芳草接了過去。


    畢竟她隻需要發豆芽而已,很快就弄好了。


    其他的打小鐵盆,做推車都是安林去找人做。


    先給自己做了一套出來,安大丫就開始給娘家的父母和弟弟妹妹做了。


    她的速度還是很快的,加上不用繡花,所以兩天時間足夠了。


    通通裝進背簍裏,叔嫂倆就出發了。


    坐在牛車上,安大丫盤算著等下去鎮上買些什麽好。


    肉一定要的,雞蛋婆婆給裝了二十個,是去村裏換的,還有一隻雞被五花大綁放在安浩背的背簍底下。


    想了想,那就再買一些糕點和糖果帶迴去給弟弟妹妹吧。


    其他的東西暫時不買了,把錢給爹娘讓他們自己置辦就行。


    想清楚這些後,安大丫就在專心致誌的開始看周圍的山林了。


    突然想起上輩子後來四處遊玩,依著安瑾的身體,不知道這輩子還有沒有機會。

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