至於要賣什麽,宋糯糯心裏有了主意,那就是麻辣燙串串。
天氣漸漸冷了起來,試問有什麽是比麻辣燙串串更受歡迎的吃食嗎?
熱乎乎的帶著辣一碗下肚,誰吃誰知道。
於是乎,宋家又一次被宋糯糯指揮的團團轉。
“糯糯啊,這些都要放嗎?”林秀娘起初聽到女兒說想要再做一個新的生意是很高興的。
沒錢的時候家裏處處將就,吃穿住行樣樣隨意,手裏有了錢之後,就這也需要換,那也需要買,一來二去的,根本不夠用。
首先就是修房子的錢,雖然存夠了,可又想著與其修還不如推了重新建一個磚瓦房合算,磚瓦房可以住幾十年,於是錢又不夠了。
所以當他們迴到家時聽到兒子和女兒說要做一個新的生意的時候心裏特別高興。
隻是眼下看著這一堆佐料,肉眼可見的心疼。
這都是錢啊,買香料的時候都可貴了,真的賺錢嗎?
“放心吧娘,肯定賺錢。”宋糯糯知道這是嫌香料貴了,可是做這個必須要香料。
更何況,一定會賺錢的。
“聽糯糯的,不是說燙菜肉都行嘛,薄利多銷嘛。”宋平但是接受良好。
家裏如今再買的炸雞最開始的時候不是同樣廢材料,那油不要錢嘛,都是一樣的。
對於自家小閨女他還是很相信的。
“行吧。”林秀娘無奈隻能妥協,不過她還是相信宋糯糯的,可是山神娘娘點化過的。
宋勉和宋平在院子裏削竹簽,隨著熬煮,香味兒也傳了出來。
聞著久違的香辣味兒,宋糯糯就知道穩了。
“好香啊。”宋勉有些心不在焉起來。
“糯糯,這就煮好了?”林秀娘看著女兒把切好的土豆,紅薯,醃製好的肉片,蔬菜按照不同的順序放入鍋中煮著。
“嗯嗯,這是自己家吃,就不用串起來了。”宋糯糯說道。
其實她有想過直接賣麻辣燙的,可是問過爹娘攤子那裏最多隻能安置兩張小桌子,總不能讓客人端著碗站著吃吧。
還是串串好點,等存夠了錢,再租個鋪子了再說。
租個鋪子?
宋糯糯一懵,對呀,直接租個鋪子不就行了,為什麽她隻想著擺攤呢?
林秀娘沒有理會發呆的女兒,直接把鍋裏的菜給盛在了盆裏。
剛開始看女兒熬了一大鍋東西,以為這就是賣一次的,沒想到並不是,熬好了取一些重新煮一下就是一次,又方便又省料。
相比較之下,花不了多少錢。
“快洗手來嚐嚐。”林秀娘把盆端去了堂屋。
“爹,娘,我先去叫蕭言。”宋勉提醒道。
“對對對,勉兒快去,娘都忙忘了。”林秀娘還真忘了,趕緊說道。
“好。”宋勉快步跑走,很快就把蕭言帶了迴來。
一同過來的還有難得在家的蕭宏。
“來了,快坐。”宋平招唿道。
蕭宏和蕭言也沒有矯情,昨日他們父子二人商量了一番,覺得很不錯。
做生意也是可以嚐試一番的。
至於怎麽做,還要等宋糯糯的新菜品做出來才知道,不過聞著這香味兒,就知道定是不差的。
林秀娘麻溜的給大家一人盛了一碗。
“快嚐嚐吧,聞著就不錯。”宋平笑嗬嗬的說道,率先夾了一個土豆吃了起來。
剛入嘴就被那麻麻辣辣的味道給征服,土豆綿軟,味道十分不錯,讓人吃了還想吃。
其他人見狀也紛紛品嚐了起來。
“好吃,麻麻辣辣的,還熱乎。”蕭宏眼睛一亮。
他因為有時給鎮上酒樓賣過貨,自然也是吃過酒樓裏的飯菜的,這味道可不比酒樓裏的差。
蕭言和宋勉自然也很喜歡,一碗吃完,湯都喝了。
林秀娘則是徹底放心了,這味道絕對好賣。
一碗吃完,大家都不用別人,自己動手滿上,直到盆裏連湯也不剩,才意猶未盡的放下筷子。
看到大家這樣的表現,宋糯糯笑著說道“怎麽樣?這麻辣燙好吃吧,肯定特別好賣。”
“很好吃,是我吃過最好吃的熱湯了。”蕭宏笑嗬嗬的看著宋糯糯應道。
“既然已經確定了這麻辣燙生意可做,那具體怎麽做還要商量一下。”宋平出聲道。
“自然。擺攤賣的話需要用到竹簽,串起來,這有湯的最好還是用竹碗裝。”蕭宏說道。
“竹碗?倒是好辦法。”宋平點點頭覺得不錯。
宋糯糯看著自己爹和蕭伯伯兩個人都沒有提到租鋪子,無奈舉起小手“我有話說。”
“糯糯?你說。”宋平一愣,笑著說道。
“我們不如租個鋪子賣吧,這樣就不需要削竹簽和竹碗了,還可以煮麵在湯裏,肯定好吃。”宋糯糯提議道。
“對呀,租個鋪子更方便。”蕭宏聞言恍然大悟。
看向宋糯糯的眼神全是讚賞。
蕭言和宋勉則是有些驚訝的看著宋糯糯,租個鋪子,那豈不是做正經生意了。
彼此對視一眼,都從對方眼裏看到驚喜兩個字。
“糯糯的提議很好,租個鋪子方便不少,就是不知貴不貴。”宋平還真沒有了解過鎮上租鋪子要多少錢。
蕭宏聞言說道“左右不過兩三兩銀子一個月,就看著麻辣燙值不值了。”
“那得先去看看,這麻辣燙要是當成正經湯食,一碗可賣十二到二十文,可賣。”宋平賣了這麽久的炸雞已經有了經驗,稍微一算就知道個大概。
宋糯糯點點頭,確實,這麻辣燙,沒樣菜價格不一樣,比如著蔬菜原定一文錢兩串,肉的話是一文錢一串,這樣挑選下來,一般想要吃飽還可以加一份麵條煮在一起,這個價格差不多。
“行,那就定了,直接租個鋪子,正好炸雞也能在鋪子裏賣。”宋平緊接著說道。
“好,那明日我就隨你去鎮上看看鋪子,有合適的就租下來。”蕭宏聞言說道。
既然決定好了,那就快點定下,早一天開張就早一天賺錢。
宋平也是這麽想的,鎮上最近已經出現同樣賣炸貨的攤子了,麻辣燙的出現也算是解了燃眉之急。
天氣漸漸冷了起來,試問有什麽是比麻辣燙串串更受歡迎的吃食嗎?
熱乎乎的帶著辣一碗下肚,誰吃誰知道。
於是乎,宋家又一次被宋糯糯指揮的團團轉。
“糯糯啊,這些都要放嗎?”林秀娘起初聽到女兒說想要再做一個新的生意是很高興的。
沒錢的時候家裏處處將就,吃穿住行樣樣隨意,手裏有了錢之後,就這也需要換,那也需要買,一來二去的,根本不夠用。
首先就是修房子的錢,雖然存夠了,可又想著與其修還不如推了重新建一個磚瓦房合算,磚瓦房可以住幾十年,於是錢又不夠了。
所以當他們迴到家時聽到兒子和女兒說要做一個新的生意的時候心裏特別高興。
隻是眼下看著這一堆佐料,肉眼可見的心疼。
這都是錢啊,買香料的時候都可貴了,真的賺錢嗎?
“放心吧娘,肯定賺錢。”宋糯糯知道這是嫌香料貴了,可是做這個必須要香料。
更何況,一定會賺錢的。
“聽糯糯的,不是說燙菜肉都行嘛,薄利多銷嘛。”宋平但是接受良好。
家裏如今再買的炸雞最開始的時候不是同樣廢材料,那油不要錢嘛,都是一樣的。
對於自家小閨女他還是很相信的。
“行吧。”林秀娘無奈隻能妥協,不過她還是相信宋糯糯的,可是山神娘娘點化過的。
宋勉和宋平在院子裏削竹簽,隨著熬煮,香味兒也傳了出來。
聞著久違的香辣味兒,宋糯糯就知道穩了。
“好香啊。”宋勉有些心不在焉起來。
“糯糯,這就煮好了?”林秀娘看著女兒把切好的土豆,紅薯,醃製好的肉片,蔬菜按照不同的順序放入鍋中煮著。
“嗯嗯,這是自己家吃,就不用串起來了。”宋糯糯說道。
其實她有想過直接賣麻辣燙的,可是問過爹娘攤子那裏最多隻能安置兩張小桌子,總不能讓客人端著碗站著吃吧。
還是串串好點,等存夠了錢,再租個鋪子了再說。
租個鋪子?
宋糯糯一懵,對呀,直接租個鋪子不就行了,為什麽她隻想著擺攤呢?
林秀娘沒有理會發呆的女兒,直接把鍋裏的菜給盛在了盆裏。
剛開始看女兒熬了一大鍋東西,以為這就是賣一次的,沒想到並不是,熬好了取一些重新煮一下就是一次,又方便又省料。
相比較之下,花不了多少錢。
“快洗手來嚐嚐。”林秀娘把盆端去了堂屋。
“爹,娘,我先去叫蕭言。”宋勉提醒道。
“對對對,勉兒快去,娘都忙忘了。”林秀娘還真忘了,趕緊說道。
“好。”宋勉快步跑走,很快就把蕭言帶了迴來。
一同過來的還有難得在家的蕭宏。
“來了,快坐。”宋平招唿道。
蕭宏和蕭言也沒有矯情,昨日他們父子二人商量了一番,覺得很不錯。
做生意也是可以嚐試一番的。
至於怎麽做,還要等宋糯糯的新菜品做出來才知道,不過聞著這香味兒,就知道定是不差的。
林秀娘麻溜的給大家一人盛了一碗。
“快嚐嚐吧,聞著就不錯。”宋平笑嗬嗬的說道,率先夾了一個土豆吃了起來。
剛入嘴就被那麻麻辣辣的味道給征服,土豆綿軟,味道十分不錯,讓人吃了還想吃。
其他人見狀也紛紛品嚐了起來。
“好吃,麻麻辣辣的,還熱乎。”蕭宏眼睛一亮。
他因為有時給鎮上酒樓賣過貨,自然也是吃過酒樓裏的飯菜的,這味道可不比酒樓裏的差。
蕭言和宋勉自然也很喜歡,一碗吃完,湯都喝了。
林秀娘則是徹底放心了,這味道絕對好賣。
一碗吃完,大家都不用別人,自己動手滿上,直到盆裏連湯也不剩,才意猶未盡的放下筷子。
看到大家這樣的表現,宋糯糯笑著說道“怎麽樣?這麻辣燙好吃吧,肯定特別好賣。”
“很好吃,是我吃過最好吃的熱湯了。”蕭宏笑嗬嗬的看著宋糯糯應道。
“既然已經確定了這麻辣燙生意可做,那具體怎麽做還要商量一下。”宋平出聲道。
“自然。擺攤賣的話需要用到竹簽,串起來,這有湯的最好還是用竹碗裝。”蕭宏說道。
“竹碗?倒是好辦法。”宋平點點頭覺得不錯。
宋糯糯看著自己爹和蕭伯伯兩個人都沒有提到租鋪子,無奈舉起小手“我有話說。”
“糯糯?你說。”宋平一愣,笑著說道。
“我們不如租個鋪子賣吧,這樣就不需要削竹簽和竹碗了,還可以煮麵在湯裏,肯定好吃。”宋糯糯提議道。
“對呀,租個鋪子更方便。”蕭宏聞言恍然大悟。
看向宋糯糯的眼神全是讚賞。
蕭言和宋勉則是有些驚訝的看著宋糯糯,租個鋪子,那豈不是做正經生意了。
彼此對視一眼,都從對方眼裏看到驚喜兩個字。
“糯糯的提議很好,租個鋪子方便不少,就是不知貴不貴。”宋平還真沒有了解過鎮上租鋪子要多少錢。
蕭宏聞言說道“左右不過兩三兩銀子一個月,就看著麻辣燙值不值了。”
“那得先去看看,這麻辣燙要是當成正經湯食,一碗可賣十二到二十文,可賣。”宋平賣了這麽久的炸雞已經有了經驗,稍微一算就知道個大概。
宋糯糯點點頭,確實,這麻辣燙,沒樣菜價格不一樣,比如著蔬菜原定一文錢兩串,肉的話是一文錢一串,這樣挑選下來,一般想要吃飽還可以加一份麵條煮在一起,這個價格差不多。
“行,那就定了,直接租個鋪子,正好炸雞也能在鋪子裏賣。”宋平緊接著說道。
“好,那明日我就隨你去鎮上看看鋪子,有合適的就租下來。”蕭宏聞言說道。
既然決定好了,那就快點定下,早一天開張就早一天賺錢。
宋平也是這麽想的,鎮上最近已經出現同樣賣炸貨的攤子了,麻辣燙的出現也算是解了燃眉之急。