第93章 黑熊一家子
在年代文裏，趕海搞科普 作者：椰殼裏睡覺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她這次看到了一頭體型健碩的大黑熊，跟之前黑滾滾的熊崽子完全不是一個量級的，而且就在她們二十米遠的地方熟練地翻著石頭找螃蟹吃呢，
一口一個小螃蟹，吃得嘎嘣脆，這聲音一聽牙口就好…好可怕。
在熊媽媽的不遠處還有一隻小黑熊吊在峭壁的石頭上玩耍。
媽耶～這要一不小心掉下去，小熊命命就嗚唿了，難怪都說調皮的孩子是熊孩子，不知道這隻熊長大後會不會偷袈裟？
那隻追著她們跑的小黑熊崽子這時候也趕了過來，因為跑太急還摔了一跤，大概是習慣了，熊媽媽連個眼神都懶得給，繼續找著它的小螃蟹。
小熊崽子忘性大，沒追到章斯爾和狐狸，不一會兒就把她們給忘到了腦後，看到媽媽在找螃蟹吃，就撒丫子地跑到了媽媽身邊跟著學習找螃蟹。
熊媽媽運氣好找到了一隻大青蟹，但大螃蟹會夾熊，熊媽媽用熊掌按住了準備自己吃，然後教小熊崽子自己翻石頭找小的螃蟹吃。
因為注意力被大部分的分散給了小黑熊，熊媽媽一不小心就被大青蟹夾住了嘴，它忍著痛用熊掌把螃蟹抓下來，直接一口把螃蟹連殼帶肉咬斷兩半，然後才慢慢的享用這肥嫩的大青蟹。
剛剛還吊在峭壁上的那隻小黑熊崽子，這個時候也叼著個小海星蹦噠著朝自己的媽媽和兄弟？還是姐妹？奔過來，加入它們找螃蟹的隊伍。
不過這隻小黑熊崽子走到哪都不忘帶著它的小海星，章斯爾有些好奇，這個小海星是它的玩具還是夜宵？
剛剛還在認真找螃蟹的小黑熊崽子突然站了起來，不知道是被什麽東西嚇了一跳，從它的神情可以看出…嗯…啥也看不出來，黑乎乎的。
另一隻在翻石頭的時候不小心被海藻纏住了熊腦袋，它用小熊掌扒拉著熊頭，呃…夠不著，又甩著熊頭打算把海藻甩下來，這招效果不錯，甩掉了大半，還有一小部分還掛在它的腦門頂上，難搞哦。
小黑熊崽子顛顛兒的跑去找媽媽尋求幫助，結果，被打擾到吃飯的黑熊媽媽反爪就給了它一個大比兜，哪兒有螃蟹哪兒待著去，別來煩熊。
小黑熊崽子解決不掉腦袋頂上的海藻，生氣的跑去找另一隻小黑熊崽子打架。
正好，另一隻剛被不明物體嚇到，正需要一隻出氣熊，吃飽撐著的兩隻小黑熊崽子一拍即合，扭打到一起發出了羊叫。
“咩～”
馬上要漲潮了，大黑熊媽媽也吃飽了，吼了一嗓子招唿兩隻打的不可開交的小黑熊崽子迴去。
兩隻小黑熊聽到媽媽的唿喚立刻停止了互毆，一隻叼起它的小海星快速的跟上媽媽的步伐，另一隻在打架的過程中也甩掉了海藻，開開心心的跟著媽媽迴家了。
等黑熊一家子走沒影了，章斯爾和狐狸才從躲了一下午的大礁石夾角爬出來。
今天是幸運的，她和狐狸在礁石夾角裏蹲了很久，透過石頭的縫隙看到大黑熊媽媽朝她們這個方向看了好幾眼，應該是發現了她們，但始終沒有要過來的意思，看來它還沒有解鎖chi人類的食譜
不過這一次她們也不是沒有收獲的，章章斯爾在礁石縫裏發現了一大窩的佛手螺，手伸得進去的地方，礁石上附著的佛手螺都被她收進了空間裏，粗略一掃，能裝滿一小桶，夠煮兩盆了。
要漲潮了，她和狐狸也要趕緊迴家了。
爬上峭壁，章斯爾把興茂和興旺都從空間裏放了出來，然後給興茂安上馱架，然後在馱架上綁了兩大籮筐的血珊瑚，自己則提著一竹簍的佛手螺。
“走了，迴家！”
“籲～”“嚶～”
迴到“牛棚”的時候，靜悄悄的，沒有人，隻有海風唿嘯的聲音，看來爸媽他們都還在海邊苦逼的清理船底。
不過應該也快迴來了，畢竟要漲潮了，人不適合繼續待在海邊，在華國，人命最值錢，也最不值錢。
章斯爾找幾個大水盆把血珊瑚用水先浸泡著，然後就去廚房把晚飯要做的食材都準備好。
她記得以前聽誰說過，給幹重體力活的人做食物，要給他做重口味的，至於為什麽，章斯爾也不知道。
她猜測，大概是幹重體力活的出汗多，汗水含鹽分，排汗多了，體內流失的鹽分就多，為了補充體內缺失的鹽分，飲食上就會不自覺傾向於比較鹹的東西。
那今天撿的這些佛手螺就做辣炒的吧，再給爸爸他們準備一瓶酒，章斯爾覺得，人勞累了一天，如果能有瓶酒可以小酌一杯，那身到心的疲憊感，至少能減少一半。
那媽媽和姚姨呢？給她們做份甜品吧？呃…她好像不會做。
那就…喝花茶吧，她空間裏有一套茶具可以拿出來用，在用盤子裝點供銷社買的桃酥當茶點。
想象一下媽媽和姚姨坐在屋前的竹椅上，花前月下，喝茶賞月，詩情畫意，暢聊人生的畫麵，章斯爾覺得這也是個消除疲勞感的好方法。
章斯爾像隻勤勞的小蜜蜂飛進飛出的做準備。
先拿瓶酒擺在圓桌上，她怕等會兒忘了，酒是普普通通的透明玻璃瓶高粱酒，這是沿海地區最常見，最普通的酒，家家戶戶都有。
再拿出一個木質托盤，上麵放一套精簡的茶具和一碟花生糖，一碟向日葵瓜子，還有一碟桃酥。
把托盤放在客廳的案桌上，章斯爾就進廚房忙活了，佛手螺放點辣椒一起炒滋味特別的好，但辣炒佛手螺怎麽做呢？這就要翻外婆的菜譜了。
嗯…在做之前，先把佛手螺洗淨瀝幹水分，佛手螺剪去尾部，汆水後待用。
好了，然後呢？
準備適量的紅辣椒把它洗淨以後切成段，另外準備適量的花椒，麻椒和豆瓣醬以及適量的蔥薑蒜。
呃…適量是多少量來著？外婆的菜譜怎麽有時靠譜，有時不靠譜的？誰給她寫的記錄本？這樣怎麽傳承？
算了，隨意了，有沒有天賦就看這一把。
在炒鍋中放油放入辣椒，炒香後，把豆瓣醬倒入鍋中炒圓，隨後放入切好的蔥薑蒜煸炒出香味，炒至鍋中的辣味進入你的每一個毛孔。
再加入準備好的佛手螺一起炒，滿滿一鍋的佛手螺當然得多炒一會兒啦。
炒勻以後再放少量食用鹽，接著炒三分鍾，炒至入味，再灑上碧綠色的蔥花和雪白色的芝麻，色澤馬上就立體了起來。
看這賣相起碼成功百分九十九，剩下的百分之一就是味道了，讓章大廚來淺嚐一下。
［emm…有點鹹，不過問題不大，今天本來就是要做鹹的。佛手螺的螺肉被湯汁充分浸透，咬下去的口感汁多、肉爽、香辣味濃鬱，bu錯bu錯*^◎^*］
信心加倍，繼續幹！
接下來一個鍋煮馬鮫魚羹湯，一個鍋燜米飯，晚飯就差不多可以啦～
鍋中倒入清水，下薑絲和蒜蓉；
水開了，用地瓜粉勾芡，等湯水變得濃稠奶白再將下午燙好的馬鮫魚羹倒進鍋裏，加入調味，喜歡顏色深一點的可以倒一點醬油調色；
水開起鍋，撒入蔥花和空間裏拿出來的蔥頭油（蔥頭油是閩南煮湯的靈魂，不管是馬鮫魚羹湯，還是米粉湯，蔥頭油都是必須的必。）。
這樣一碗飄著魚香和蔥油香的馬鮫羹就完成啦～
有一個深滬的朋友跟章斯爾說過，吃馬鮫羹湯一定要靠窗而坐，一陣鹹鹹海風吹來，拂過羹湯，海風裏夾雜著魚的鮮香襲入鼻腔，你會感覺你仿佛到了海洋，有一群馬鮫魚從你眼前遊過，這才是真正的體驗“大海的味道”。
“哇～好香呀～我們田螺姑娘在煮什麽？”
“姚姨迴來啦～快來幫我品鑒一下這道湯煮的怎麽樣，”
“行，姚姨我啊今天也當一迴老饕，給章大廚品鑒品鑒。”
姚金芍拿了一隻湯勺從鍋裏舀了一勺湯放入口中，然後在章斯爾期待的眼神中艱難的問了句：“你是不是沒放鹽？”
“呃……好像……是的？”
章斯爾迴憶了下，外婆的菜譜裏沒寫要放鹽，她跟著一步一步走也沒想到要放鹽。這菜譜真的是一個人寫的嗎？就這樣菜譜還家族人手一本，它是想傳承還是不想？
“沒事，第一次做菜忘加鹽也是正常的，我來給你調個味。”
“那您再嚐嚐我這辣炒佛手螺做得怎麽樣？”
“行，emm…你放了多少花椒和豆瓣醬？”
“呃……適量？”
“…………”
“花椒放多了，有點苦，豆瓣醬也多了，過鹹，不過沒事，剛好今天想吃點重口味的。”
姚金芍接過象征著廚師的大顛勺快速的炒了盤她們下工迴來的路上，順手挖的野菜。
擺桌，吃飯！
飯後，三個男人酌著小酒，敞開著的大門吹進來晚風，吃點花生配酒兒，舉杯邀明月，沒有對影也有三人。
敞開著的門口也坐著三位美人，正所謂，樓上看山，城頭看雪，燈前看月，舟中看霞，月下看美人，享受晚風吹拂，觀杯中茶舞，品人生浮沉。
古人說：“春飲花茶”，此言不虛，早春時節大地正開始複蘇，而這時的人體內聚集了一冬的寒氣，肝火較旺，茉莉花茶甘美滋潤，花之芳香與辛散之，令人神清氣爽。
一口一個小螃蟹，吃得嘎嘣脆，這聲音一聽牙口就好…好可怕。
在熊媽媽的不遠處還有一隻小黑熊吊在峭壁的石頭上玩耍。
媽耶～這要一不小心掉下去，小熊命命就嗚唿了，難怪都說調皮的孩子是熊孩子，不知道這隻熊長大後會不會偷袈裟？
那隻追著她們跑的小黑熊崽子這時候也趕了過來，因為跑太急還摔了一跤，大概是習慣了，熊媽媽連個眼神都懶得給，繼續找著它的小螃蟹。
小熊崽子忘性大，沒追到章斯爾和狐狸，不一會兒就把她們給忘到了腦後，看到媽媽在找螃蟹吃，就撒丫子地跑到了媽媽身邊跟著學習找螃蟹。
熊媽媽運氣好找到了一隻大青蟹，但大螃蟹會夾熊，熊媽媽用熊掌按住了準備自己吃，然後教小熊崽子自己翻石頭找小的螃蟹吃。
因為注意力被大部分的分散給了小黑熊，熊媽媽一不小心就被大青蟹夾住了嘴，它忍著痛用熊掌把螃蟹抓下來，直接一口把螃蟹連殼帶肉咬斷兩半，然後才慢慢的享用這肥嫩的大青蟹。
剛剛還吊在峭壁上的那隻小黑熊崽子，這個時候也叼著個小海星蹦噠著朝自己的媽媽和兄弟？還是姐妹？奔過來，加入它們找螃蟹的隊伍。
不過這隻小黑熊崽子走到哪都不忘帶著它的小海星，章斯爾有些好奇，這個小海星是它的玩具還是夜宵？
剛剛還在認真找螃蟹的小黑熊崽子突然站了起來，不知道是被什麽東西嚇了一跳，從它的神情可以看出…嗯…啥也看不出來，黑乎乎的。
另一隻在翻石頭的時候不小心被海藻纏住了熊腦袋，它用小熊掌扒拉著熊頭，呃…夠不著，又甩著熊頭打算把海藻甩下來，這招效果不錯，甩掉了大半，還有一小部分還掛在它的腦門頂上，難搞哦。
小黑熊崽子顛顛兒的跑去找媽媽尋求幫助，結果，被打擾到吃飯的黑熊媽媽反爪就給了它一個大比兜，哪兒有螃蟹哪兒待著去，別來煩熊。
小黑熊崽子解決不掉腦袋頂上的海藻，生氣的跑去找另一隻小黑熊崽子打架。
正好，另一隻剛被不明物體嚇到，正需要一隻出氣熊，吃飽撐著的兩隻小黑熊崽子一拍即合，扭打到一起發出了羊叫。
“咩～”
馬上要漲潮了，大黑熊媽媽也吃飽了，吼了一嗓子招唿兩隻打的不可開交的小黑熊崽子迴去。
兩隻小黑熊聽到媽媽的唿喚立刻停止了互毆，一隻叼起它的小海星快速的跟上媽媽的步伐，另一隻在打架的過程中也甩掉了海藻，開開心心的跟著媽媽迴家了。
等黑熊一家子走沒影了，章斯爾和狐狸才從躲了一下午的大礁石夾角爬出來。
今天是幸運的，她和狐狸在礁石夾角裏蹲了很久，透過石頭的縫隙看到大黑熊媽媽朝她們這個方向看了好幾眼，應該是發現了她們，但始終沒有要過來的意思，看來它還沒有解鎖chi人類的食譜
不過這一次她們也不是沒有收獲的，章章斯爾在礁石縫裏發現了一大窩的佛手螺，手伸得進去的地方，礁石上附著的佛手螺都被她收進了空間裏，粗略一掃，能裝滿一小桶，夠煮兩盆了。
要漲潮了，她和狐狸也要趕緊迴家了。
爬上峭壁，章斯爾把興茂和興旺都從空間裏放了出來，然後給興茂安上馱架，然後在馱架上綁了兩大籮筐的血珊瑚，自己則提著一竹簍的佛手螺。
“走了，迴家！”
“籲～”“嚶～”
迴到“牛棚”的時候，靜悄悄的，沒有人，隻有海風唿嘯的聲音，看來爸媽他們都還在海邊苦逼的清理船底。
不過應該也快迴來了，畢竟要漲潮了，人不適合繼續待在海邊，在華國，人命最值錢，也最不值錢。
章斯爾找幾個大水盆把血珊瑚用水先浸泡著，然後就去廚房把晚飯要做的食材都準備好。
她記得以前聽誰說過，給幹重體力活的人做食物，要給他做重口味的，至於為什麽，章斯爾也不知道。
她猜測，大概是幹重體力活的出汗多，汗水含鹽分，排汗多了，體內流失的鹽分就多，為了補充體內缺失的鹽分，飲食上就會不自覺傾向於比較鹹的東西。
那今天撿的這些佛手螺就做辣炒的吧，再給爸爸他們準備一瓶酒，章斯爾覺得，人勞累了一天，如果能有瓶酒可以小酌一杯，那身到心的疲憊感，至少能減少一半。
那媽媽和姚姨呢？給她們做份甜品吧？呃…她好像不會做。
那就…喝花茶吧，她空間裏有一套茶具可以拿出來用，在用盤子裝點供銷社買的桃酥當茶點。
想象一下媽媽和姚姨坐在屋前的竹椅上，花前月下，喝茶賞月，詩情畫意，暢聊人生的畫麵，章斯爾覺得這也是個消除疲勞感的好方法。
章斯爾像隻勤勞的小蜜蜂飛進飛出的做準備。
先拿瓶酒擺在圓桌上，她怕等會兒忘了，酒是普普通通的透明玻璃瓶高粱酒，這是沿海地區最常見，最普通的酒，家家戶戶都有。
再拿出一個木質托盤，上麵放一套精簡的茶具和一碟花生糖，一碟向日葵瓜子，還有一碟桃酥。
把托盤放在客廳的案桌上，章斯爾就進廚房忙活了，佛手螺放點辣椒一起炒滋味特別的好，但辣炒佛手螺怎麽做呢？這就要翻外婆的菜譜了。
嗯…在做之前，先把佛手螺洗淨瀝幹水分，佛手螺剪去尾部，汆水後待用。
好了，然後呢？
準備適量的紅辣椒把它洗淨以後切成段，另外準備適量的花椒，麻椒和豆瓣醬以及適量的蔥薑蒜。
呃…適量是多少量來著？外婆的菜譜怎麽有時靠譜，有時不靠譜的？誰給她寫的記錄本？這樣怎麽傳承？
算了，隨意了，有沒有天賦就看這一把。
在炒鍋中放油放入辣椒，炒香後，把豆瓣醬倒入鍋中炒圓，隨後放入切好的蔥薑蒜煸炒出香味，炒至鍋中的辣味進入你的每一個毛孔。
再加入準備好的佛手螺一起炒，滿滿一鍋的佛手螺當然得多炒一會兒啦。
炒勻以後再放少量食用鹽，接著炒三分鍾，炒至入味，再灑上碧綠色的蔥花和雪白色的芝麻，色澤馬上就立體了起來。
看這賣相起碼成功百分九十九，剩下的百分之一就是味道了，讓章大廚來淺嚐一下。
［emm…有點鹹，不過問題不大，今天本來就是要做鹹的。佛手螺的螺肉被湯汁充分浸透，咬下去的口感汁多、肉爽、香辣味濃鬱，bu錯bu錯*^◎^*］
信心加倍，繼續幹！
接下來一個鍋煮馬鮫魚羹湯，一個鍋燜米飯，晚飯就差不多可以啦～
鍋中倒入清水，下薑絲和蒜蓉；
水開了，用地瓜粉勾芡，等湯水變得濃稠奶白再將下午燙好的馬鮫魚羹倒進鍋裏，加入調味，喜歡顏色深一點的可以倒一點醬油調色；
水開起鍋，撒入蔥花和空間裏拿出來的蔥頭油（蔥頭油是閩南煮湯的靈魂，不管是馬鮫魚羹湯，還是米粉湯，蔥頭油都是必須的必。）。
這樣一碗飄著魚香和蔥油香的馬鮫羹就完成啦～
有一個深滬的朋友跟章斯爾說過，吃馬鮫羹湯一定要靠窗而坐，一陣鹹鹹海風吹來，拂過羹湯，海風裏夾雜著魚的鮮香襲入鼻腔，你會感覺你仿佛到了海洋，有一群馬鮫魚從你眼前遊過，這才是真正的體驗“大海的味道”。
“哇～好香呀～我們田螺姑娘在煮什麽？”
“姚姨迴來啦～快來幫我品鑒一下這道湯煮的怎麽樣，”
“行，姚姨我啊今天也當一迴老饕，給章大廚品鑒品鑒。”
姚金芍拿了一隻湯勺從鍋裏舀了一勺湯放入口中，然後在章斯爾期待的眼神中艱難的問了句：“你是不是沒放鹽？”
“呃……好像……是的？”
章斯爾迴憶了下，外婆的菜譜裏沒寫要放鹽，她跟著一步一步走也沒想到要放鹽。這菜譜真的是一個人寫的嗎？就這樣菜譜還家族人手一本，它是想傳承還是不想？
“沒事，第一次做菜忘加鹽也是正常的，我來給你調個味。”
“那您再嚐嚐我這辣炒佛手螺做得怎麽樣？”
“行，emm…你放了多少花椒和豆瓣醬？”
“呃……適量？”
“…………”
“花椒放多了，有點苦，豆瓣醬也多了，過鹹，不過沒事，剛好今天想吃點重口味的。”
姚金芍接過象征著廚師的大顛勺快速的炒了盤她們下工迴來的路上，順手挖的野菜。
擺桌，吃飯！
飯後，三個男人酌著小酒，敞開著的大門吹進來晚風，吃點花生配酒兒，舉杯邀明月，沒有對影也有三人。
敞開著的門口也坐著三位美人，正所謂，樓上看山，城頭看雪，燈前看月，舟中看霞，月下看美人，享受晚風吹拂，觀杯中茶舞，品人生浮沉。
古人說：“春飲花茶”，此言不虛，早春時節大地正開始複蘇，而這時的人體內聚集了一冬的寒氣，肝火較旺，茉莉花茶甘美滋潤，花之芳香與辛散之，令人神清氣爽。