「哎呦,嫂子您就別稱我爺了,這不是折煞我嘛,您要是這麽叫,我可就不敢說了啊。」
「那就叫,九弟?」
「哎,這就對了。嫂子那位朋友,想開個什麽樣的酒館兒?」
「都有些什麽樣的?」
蕭玖一手握著茶杯一手撐著桌子:「打比方說,有的就像這聚福樓,富麗堂皇,菜香酒香,樓下有曲兒,樓上有景兒,自然來這吃飯的非富即貴,這是一種;有的門樓別致,環境清幽,這樣的地方酒好,茶更好,但是地方大多不在市井裏,比較難尋,多是文人雅客愛去,這又是一種;若說街上尋常的酒家,環境好些的,布衣平民去得,王孫公子也去得,環境差些的,自然就是吃飯果腹的多,喝酒談事的少;再有就是粗俗之地了,賣些劣酒,流俗聚集而已。」
蕭瑮也仔細聽他說著,見他說完,意味深長的問道:「再沒有別的了?」
蕭玖知道他這是又要開自己玩笑,也順著他說:「還有一種,那是我最喜歡去的地方,這種地方隻賣一種酒,叫做『花酒』,不是什麽正經去處,不提也罷。」
以寧聽了點點頭,笑著看了一眼蕭瑮也不說什麽,就繼續問蕭玖:「就是最尋常的那種酒家,亦俗亦雅的去處,倒不知道北市更好還是南市更好?」
正說著酒菜就齊整的上全了,蕭玖說:「嫂子,咱們先吃,容我細想一下,咱們一邊吃飯我一邊慢慢給您說。」
三人先互相敬著喝了一圈酒,蕭玖吃了兩口菜,又開始慢慢講道:「北邊兒吧,人少,但是那邊有湖有山,風景極佳,若能開在遊苑坊,靠著皇家狩獵的園子,那裏來來往往倒有些生意,要是做大了,再有嫂子這層關係,說不定還能賺皇家的錢,北邊別的地方倒罷了,就是這個遊苑坊可以去看看,要是有合適的店麵,願意一年裏頭有幾月清閑,那是個好去處。」
以寧聽著有理,連連點頭,見蕭玖酒杯空了,幫他斟了一杯,蕭瑮趕緊喝空了自己的酒杯,以寧看見自然也幫他滿上,繼續聽蕭玖分析:「再講南邊兒,出了南門就是街區,那些個亂七八糟的地方我就不跟嫂子說了,左邊有穆清坊,右邊是鹽市街,穆清坊我最熟,章台浪子的去處,按理說在那種地方經營尋常酒家生意不會多好,但是男人多的地方,也不會太差,鹽市街呢,就一個好處,有錢人特別多。我覺得啊,這幾處地方都不錯,就看嫂子那位朋友中意哪兒,和哪塊地方有緣了。」
以寧聽完不禁感嘆:「九弟的酒可都沒白喝,偌大的京城了如指掌,我這事兒問你算是問對人了,省了多少功夫。」
「嫂子說話我愛聽,來,小弟敬嫂子一杯。」
以寧和蕭玖喝了一杯,心裏在盤算著該不該幫天歌選一處,若是能找著個離王府不遠的再好不過,於是借著酒興提議道:「不如這樣,咱們吃完了時間肯定還早,就去離這兒最近的一處逛逛,行嗎?」
蕭瑮自然答應:「隨便你想去哪兒,左右我都陪著。」
以寧朝他感激的笑笑,又看蕭玖,蕭玖迴說:「嫂子想去,我還能不領路嘛,要說離這兒最近的是南市,穆清坊和鹽市街就挨著,咱們下午就去那兒唄。」
「好,那就麻煩九弟了。」以寧舉杯又想敬蕭玖一杯,卻被蕭瑮攔住不許她再喝,以寧無法隻好乖乖吃飯喝茶,看他們兄弟二人對飲聊天,三人正好吃到中午日頭稍弱,一行又往南市去。
第12章 .逛街
蕭玖吩咐把車駕留在南門外,大家下馬步行,沿著南大街往裏走,這一帶果然熱鬧,道路兩邊商鋪林立,小販眾多,同樣繁華卻與青溪坊大有不同,就拿酒家來說,青溪坊內一條街上最多兩三家酒樓,每家都是高樓闊宇,華麗非凡,步入其中更是別有洞天,而這裏百步之內就有三四家,門樓雖小,但幹淨整齊,在門外就能看清門裏景象,照這樣式開起酒家,成本不高,不愁生意,經營起來也不費事,若是酒菜上再費點心思,做得別致些,不必多少時日就能盈利,以寧心中看好此處,就不知道天歌意下如何。
走著走著,以寧就看到了自家的胭脂鋪子,不禁多看了兩眼,蕭瑮並不知道這是林家的鋪子,隻以為她女兒家想逛,主動說:「難得出來,就進去看看唄,我從來沒進過胭脂鋪子,也讓我開開眼。」
蕭玖也附和道:「走走走,出來一趟,怎麽也得讓七哥恭維恭維嫂子不是。」
說著一行人進了在水閣,以寧平常很少用胭脂,偶爾點點也就是自家製的最尋常的顏色,但是胭脂盒子往往精緻,擺在梳妝檯上格外好看,以寧三五不時也會買些,尤其現在林家的胭脂鋪子都是以寧在管,一有什麽新鮮樣式,都要以寧看過了店裏才開始賣,所以進了店裏,蕭瑮和蕭玖兩個看得比以寧還要認真。
掌櫃的親自出來接待他們,以寧躲在蕭瑮身後給尹掌櫃使眼色,掌櫃的會意,並不表明以寧的東家身份,就當是一般貴族夫人招待,尹掌櫃還假模假樣地給以寧推薦新品:「夫人您看這款,是本店新上的紅紗帳,它粉質細膩,香氣沁脾,顏色雖淡,但是極為提色,淡妝若素,最適合日常使用。」
以寧淺笑著點頭,這歀胭脂別的倒罷了,香味最是不俗,以寧想到之前尹掌櫃送來看時,隻有雪海不在,就叫雪海過來:「雪海你來,你聞聞,香不香?」
「那就叫,九弟?」
「哎,這就對了。嫂子那位朋友,想開個什麽樣的酒館兒?」
「都有些什麽樣的?」
蕭玖一手握著茶杯一手撐著桌子:「打比方說,有的就像這聚福樓,富麗堂皇,菜香酒香,樓下有曲兒,樓上有景兒,自然來這吃飯的非富即貴,這是一種;有的門樓別致,環境清幽,這樣的地方酒好,茶更好,但是地方大多不在市井裏,比較難尋,多是文人雅客愛去,這又是一種;若說街上尋常的酒家,環境好些的,布衣平民去得,王孫公子也去得,環境差些的,自然就是吃飯果腹的多,喝酒談事的少;再有就是粗俗之地了,賣些劣酒,流俗聚集而已。」
蕭瑮也仔細聽他說著,見他說完,意味深長的問道:「再沒有別的了?」
蕭玖知道他這是又要開自己玩笑,也順著他說:「還有一種,那是我最喜歡去的地方,這種地方隻賣一種酒,叫做『花酒』,不是什麽正經去處,不提也罷。」
以寧聽了點點頭,笑著看了一眼蕭瑮也不說什麽,就繼續問蕭玖:「就是最尋常的那種酒家,亦俗亦雅的去處,倒不知道北市更好還是南市更好?」
正說著酒菜就齊整的上全了,蕭玖說:「嫂子,咱們先吃,容我細想一下,咱們一邊吃飯我一邊慢慢給您說。」
三人先互相敬著喝了一圈酒,蕭玖吃了兩口菜,又開始慢慢講道:「北邊兒吧,人少,但是那邊有湖有山,風景極佳,若能開在遊苑坊,靠著皇家狩獵的園子,那裏來來往往倒有些生意,要是做大了,再有嫂子這層關係,說不定還能賺皇家的錢,北邊別的地方倒罷了,就是這個遊苑坊可以去看看,要是有合適的店麵,願意一年裏頭有幾月清閑,那是個好去處。」
以寧聽著有理,連連點頭,見蕭玖酒杯空了,幫他斟了一杯,蕭瑮趕緊喝空了自己的酒杯,以寧看見自然也幫他滿上,繼續聽蕭玖分析:「再講南邊兒,出了南門就是街區,那些個亂七八糟的地方我就不跟嫂子說了,左邊有穆清坊,右邊是鹽市街,穆清坊我最熟,章台浪子的去處,按理說在那種地方經營尋常酒家生意不會多好,但是男人多的地方,也不會太差,鹽市街呢,就一個好處,有錢人特別多。我覺得啊,這幾處地方都不錯,就看嫂子那位朋友中意哪兒,和哪塊地方有緣了。」
以寧聽完不禁感嘆:「九弟的酒可都沒白喝,偌大的京城了如指掌,我這事兒問你算是問對人了,省了多少功夫。」
「嫂子說話我愛聽,來,小弟敬嫂子一杯。」
以寧和蕭玖喝了一杯,心裏在盤算著該不該幫天歌選一處,若是能找著個離王府不遠的再好不過,於是借著酒興提議道:「不如這樣,咱們吃完了時間肯定還早,就去離這兒最近的一處逛逛,行嗎?」
蕭瑮自然答應:「隨便你想去哪兒,左右我都陪著。」
以寧朝他感激的笑笑,又看蕭玖,蕭玖迴說:「嫂子想去,我還能不領路嘛,要說離這兒最近的是南市,穆清坊和鹽市街就挨著,咱們下午就去那兒唄。」
「好,那就麻煩九弟了。」以寧舉杯又想敬蕭玖一杯,卻被蕭瑮攔住不許她再喝,以寧無法隻好乖乖吃飯喝茶,看他們兄弟二人對飲聊天,三人正好吃到中午日頭稍弱,一行又往南市去。
第12章 .逛街
蕭玖吩咐把車駕留在南門外,大家下馬步行,沿著南大街往裏走,這一帶果然熱鬧,道路兩邊商鋪林立,小販眾多,同樣繁華卻與青溪坊大有不同,就拿酒家來說,青溪坊內一條街上最多兩三家酒樓,每家都是高樓闊宇,華麗非凡,步入其中更是別有洞天,而這裏百步之內就有三四家,門樓雖小,但幹淨整齊,在門外就能看清門裏景象,照這樣式開起酒家,成本不高,不愁生意,經營起來也不費事,若是酒菜上再費點心思,做得別致些,不必多少時日就能盈利,以寧心中看好此處,就不知道天歌意下如何。
走著走著,以寧就看到了自家的胭脂鋪子,不禁多看了兩眼,蕭瑮並不知道這是林家的鋪子,隻以為她女兒家想逛,主動說:「難得出來,就進去看看唄,我從來沒進過胭脂鋪子,也讓我開開眼。」
蕭玖也附和道:「走走走,出來一趟,怎麽也得讓七哥恭維恭維嫂子不是。」
說著一行人進了在水閣,以寧平常很少用胭脂,偶爾點點也就是自家製的最尋常的顏色,但是胭脂盒子往往精緻,擺在梳妝檯上格外好看,以寧三五不時也會買些,尤其現在林家的胭脂鋪子都是以寧在管,一有什麽新鮮樣式,都要以寧看過了店裏才開始賣,所以進了店裏,蕭瑮和蕭玖兩個看得比以寧還要認真。
掌櫃的親自出來接待他們,以寧躲在蕭瑮身後給尹掌櫃使眼色,掌櫃的會意,並不表明以寧的東家身份,就當是一般貴族夫人招待,尹掌櫃還假模假樣地給以寧推薦新品:「夫人您看這款,是本店新上的紅紗帳,它粉質細膩,香氣沁脾,顏色雖淡,但是極為提色,淡妝若素,最適合日常使用。」
以寧淺笑著點頭,這歀胭脂別的倒罷了,香味最是不俗,以寧想到之前尹掌櫃送來看時,隻有雪海不在,就叫雪海過來:「雪海你來,你聞聞,香不香?」