第10章 鹵貨出攤
穿越之撿個將軍當苦力 作者：煤氣罐罐兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
清洗幹淨之後，元夢就在大鍋裏添上水，然後把在中藥買的各種藥材作料放進去。
元旭趕緊生火，周氏去放柴火的草棚 搬了些柴火過來。
經過這幾天的適應，元夢已經基本上熟悉了古代的生活，不過她也發現，這裏有很多東西都還沒有被發現。
就拿她準備做的這個鹵貨來說，不但沒有鹵貨，就連很多熬製鹵貨湯底所需要的大料，在這裏僅僅是被當成中藥材而已。
無疑這讓元夢發現了商機，既然想要改變家庭現狀，隻想著靠山吃山不是元夢的性格。
吃食這件事情上可以多下一些功夫，畢竟民以食為天，在哪個朝代都不缺吃貨。
而元夢腦子裏最不缺的就是各種知識，科普博主可不是白做的。
眼看著鹵湯熬製的差不多了，元夢把鴨貨和豬下水都下進鍋裏繼續燉煮。
大腸也放進去鹵製，小腸則找了個架子掛好，這東西她留著有用。
元旭聞著鍋裏飄出來的香味直咽口水。
“妹妹，沒想到你買藥材是用來煮吃的，這咋這麽香呢。”元旭說道。
“這些藥材可以當做香料使用，這個叫鹵貨，等下大哥你和爹娘先嚐嚐，如果感覺口味還行的話，咱們可以拿到鎮上去賣。”元夢笑著對著元旭說道。
周氏正好洗完手進廚房，聽著元夢的話，應聲道：“夢兒做的東西聞著就好吃。”
“主要是成本低，咱們賣的時候有利可賺。”元夢自信道。
“這些下水，鴨貨啥的，能賣上錢去嗎，畢竟這都是平日裏大家不吃的。”元旭有點懷疑。
元夢沒再說什麽，等著鹵貨出鍋給家人們用小碗各自盛了一份。
元旭吃了一截豬大腸，他萬萬沒想到，原本腥臭的豬下水，居然也能如此軟糯美味。
“夢兒做的這個鴨脖好入味，太好吃了。”元海啃著一個鴨脖誇讚道。
“這個豬肝吃起來也很入味，沒有腥味。”周氏也點評道。
“爹爹娘親，大哥，你們覺得這個我們拿去鎮上去賣怎麽樣，會有人買嗎？”元夢當然相信鹵貨的魅力。
隻不過她不知道這樣的口味是否符合鄉親們。
主要是這些下水還有鴨貨基本上都是平日裏大家不要的邊角料，就怕大家一時間無法接受。
“夢兒，這個鹵貨我看能行，可能有錢的人家不會買，但是咱們地裏刨食的泥腿子，能吃上一口肉就謝天謝地了，更何況是這麽好吃的。”元海給元夢分析道。
“那既然如此，那我們明天就帶去鎮上賣賣看看，如果生意的好的話，咱們就再買一些迴來做。”周氏提議道。
元夢心想也是，能不能行得試過才知道，在這裏猜來猜去沒意思。
左右這些材料也沒花多少錢，如果能賣得出去，以後家裏就可以有個穩定的收入了，不求能大富大貴，起碼填補一些家用。
爭取過冬之前能給家人一人加一身新的棉衣。
做好決定一家人就趕緊把鍋裏的這些撈出來放在瓦罐裏，又把剩下的繼續放進鍋裏鹵製。
第二天一早，天才蒙蒙亮。
元夢兄妹和周氏便去鎮上了，到鎮上的時候，太陽已經升起來了。
三人就在城門口找了個空著的地方擺好了小攤。
他們沒有去鎮上專門擺攤的集市上去，那裏要交一百文攤位費，不管你當天有多少收入。
元夢是想著，城門口的話大部分都是金山鎮下邊的各個村子裏來鎮上的，人流量也是比較大的。
她們的鹵貨前期不求能夠吸引各個階層的消費人群。
母子三人擺好瓦罐，之前都沒有做過生意，也不好意思吆喝。
坐著幹等了有小半個時辰，期間隻有一個進城的大爺過來看了看，一看是一些豬下水，便搖頭又走了。
嘴裏還嘟囔著說，真是想錢想瘋了，沒人要的東西也拿來賣。
元夢想著這樣下去不是個辦法，便大著膽子站在攤位前吆喝起來。
“走過路過不要錯過。”
“瞧一瞧看一看了，新鮮吃食鹵貨開張，前十單打八折了哈！”
雖然以前沒有過擺攤做生意的經曆，但是作為科普博主，時常也會在網絡上刷各種視頻，搜集資料。
吆喝兩句還是會的，喊出來第一句，後邊仿佛就沒什麽難度了。
在元夢的賣力吆喝下，總算圍過來十來人。
“閨女，你這賣的鹵貨是什麽？”一個穿著幹淨的大娘挎著籃子過來詢問。
“大娘，這個是鹵貨，你別看這些東西平時是大家夥不要的，但是經過我們的獨門秘料鹵製，味道絕對讓您吃了還想吃。”元旭趕緊接過話茬。
作為大哥，總不能老是讓妹妹站出來。
“這能好吃嗎，聞著到時挺香的。”挎著籃子的大娘問道。
“大姐，前十單打八折，您可以先來一個嚐嚐。”周氏看著這個大姐意動，趕緊盛出來一片切好的豬肝。
這大娘也是個爽朗的，“我先嚐嚐，好吃的話，我就多買點。”
農家人也不在意，直接用手捏起來一片豬肝，放進嘴裏。
吃在嘴裏的豬肝絲毫沒有腥味，有的是鹹香，軟糯入味。
其他圍過來的人看著這個大娘吃了一口之後，把剩下的三兩下填進嘴裏，也瞧不見她點評味道咋樣。
隻見這個大娘，嘴裏的還沒來得及咽下去，就張口問道：“你這個鹵貨怎麽賣的。”
“大娘，咱們家鹵貨成本不高，主要在於這個秘方上，咱們不論種類，統統是十文錢一斤。”元旭按照元夢早就給他們說好的話講給眾人聽。
一聽要十文錢一斤，就有幾個人扭頭就走了。
其中一個人還罵罵咧咧的說：“什麽玩意，也敢賣十文錢一斤。”
“就是，十文錢都能買一斤大米或者半斤白麵了。”
不過這個大娘還是不為所動，在她看來，這個味道，十文錢是真心不貴。
既能給家裏的漢子嚐嚐肉，又比買肉的錢便宜。
各種鹵貨都選了一些，元夢給稱重，“大娘，一共一斤二兩，十二文錢打八折，是九文六錢，您是我們的第一個顧客，就收您九文錢再送您一個鴨掌。”
周氏幫著把鹵貨放進元海編的小筐子裏，底下都墊著幹淨新鮮的大葉子。
大娘心滿意足的拎著小筐子走了。
後邊的人見狀都多多少少的買了一些，不出一個時辰，三個人帶了的兩個小腿高的瓦罐裏的鹵貨都賣完了。
元旭趕緊生火，周氏去放柴火的草棚 搬了些柴火過來。
經過這幾天的適應，元夢已經基本上熟悉了古代的生活，不過她也發現，這裏有很多東西都還沒有被發現。
就拿她準備做的這個鹵貨來說，不但沒有鹵貨，就連很多熬製鹵貨湯底所需要的大料，在這裏僅僅是被當成中藥材而已。
無疑這讓元夢發現了商機，既然想要改變家庭現狀，隻想著靠山吃山不是元夢的性格。
吃食這件事情上可以多下一些功夫，畢竟民以食為天，在哪個朝代都不缺吃貨。
而元夢腦子裏最不缺的就是各種知識，科普博主可不是白做的。
眼看著鹵湯熬製的差不多了，元夢把鴨貨和豬下水都下進鍋裏繼續燉煮。
大腸也放進去鹵製，小腸則找了個架子掛好，這東西她留著有用。
元旭聞著鍋裏飄出來的香味直咽口水。
“妹妹，沒想到你買藥材是用來煮吃的，這咋這麽香呢。”元旭說道。
“這些藥材可以當做香料使用，這個叫鹵貨，等下大哥你和爹娘先嚐嚐，如果感覺口味還行的話，咱們可以拿到鎮上去賣。”元夢笑著對著元旭說道。
周氏正好洗完手進廚房，聽著元夢的話，應聲道：“夢兒做的東西聞著就好吃。”
“主要是成本低，咱們賣的時候有利可賺。”元夢自信道。
“這些下水，鴨貨啥的，能賣上錢去嗎，畢竟這都是平日裏大家不吃的。”元旭有點懷疑。
元夢沒再說什麽，等著鹵貨出鍋給家人們用小碗各自盛了一份。
元旭吃了一截豬大腸，他萬萬沒想到，原本腥臭的豬下水，居然也能如此軟糯美味。
“夢兒做的這個鴨脖好入味，太好吃了。”元海啃著一個鴨脖誇讚道。
“這個豬肝吃起來也很入味，沒有腥味。”周氏也點評道。
“爹爹娘親，大哥，你們覺得這個我們拿去鎮上去賣怎麽樣，會有人買嗎？”元夢當然相信鹵貨的魅力。
隻不過她不知道這樣的口味是否符合鄉親們。
主要是這些下水還有鴨貨基本上都是平日裏大家不要的邊角料，就怕大家一時間無法接受。
“夢兒，這個鹵貨我看能行，可能有錢的人家不會買，但是咱們地裏刨食的泥腿子，能吃上一口肉就謝天謝地了，更何況是這麽好吃的。”元海給元夢分析道。
“那既然如此，那我們明天就帶去鎮上賣賣看看，如果生意的好的話，咱們就再買一些迴來做。”周氏提議道。
元夢心想也是，能不能行得試過才知道，在這裏猜來猜去沒意思。
左右這些材料也沒花多少錢，如果能賣得出去，以後家裏就可以有個穩定的收入了，不求能大富大貴，起碼填補一些家用。
爭取過冬之前能給家人一人加一身新的棉衣。
做好決定一家人就趕緊把鍋裏的這些撈出來放在瓦罐裏，又把剩下的繼續放進鍋裏鹵製。
第二天一早，天才蒙蒙亮。
元夢兄妹和周氏便去鎮上了，到鎮上的時候，太陽已經升起來了。
三人就在城門口找了個空著的地方擺好了小攤。
他們沒有去鎮上專門擺攤的集市上去，那裏要交一百文攤位費，不管你當天有多少收入。
元夢是想著，城門口的話大部分都是金山鎮下邊的各個村子裏來鎮上的，人流量也是比較大的。
她們的鹵貨前期不求能夠吸引各個階層的消費人群。
母子三人擺好瓦罐，之前都沒有做過生意，也不好意思吆喝。
坐著幹等了有小半個時辰，期間隻有一個進城的大爺過來看了看，一看是一些豬下水，便搖頭又走了。
嘴裏還嘟囔著說，真是想錢想瘋了，沒人要的東西也拿來賣。
元夢想著這樣下去不是個辦法，便大著膽子站在攤位前吆喝起來。
“走過路過不要錯過。”
“瞧一瞧看一看了，新鮮吃食鹵貨開張，前十單打八折了哈！”
雖然以前沒有過擺攤做生意的經曆，但是作為科普博主，時常也會在網絡上刷各種視頻，搜集資料。
吆喝兩句還是會的，喊出來第一句，後邊仿佛就沒什麽難度了。
在元夢的賣力吆喝下，總算圍過來十來人。
“閨女，你這賣的鹵貨是什麽？”一個穿著幹淨的大娘挎著籃子過來詢問。
“大娘，這個是鹵貨，你別看這些東西平時是大家夥不要的，但是經過我們的獨門秘料鹵製，味道絕對讓您吃了還想吃。”元旭趕緊接過話茬。
作為大哥，總不能老是讓妹妹站出來。
“這能好吃嗎，聞著到時挺香的。”挎著籃子的大娘問道。
“大姐，前十單打八折，您可以先來一個嚐嚐。”周氏看著這個大姐意動，趕緊盛出來一片切好的豬肝。
這大娘也是個爽朗的，“我先嚐嚐，好吃的話，我就多買點。”
農家人也不在意，直接用手捏起來一片豬肝，放進嘴裏。
吃在嘴裏的豬肝絲毫沒有腥味，有的是鹹香，軟糯入味。
其他圍過來的人看著這個大娘吃了一口之後，把剩下的三兩下填進嘴裏，也瞧不見她點評味道咋樣。
隻見這個大娘，嘴裏的還沒來得及咽下去，就張口問道：“你這個鹵貨怎麽賣的。”
“大娘，咱們家鹵貨成本不高，主要在於這個秘方上，咱們不論種類，統統是十文錢一斤。”元旭按照元夢早就給他們說好的話講給眾人聽。
一聽要十文錢一斤，就有幾個人扭頭就走了。
其中一個人還罵罵咧咧的說：“什麽玩意，也敢賣十文錢一斤。”
“就是，十文錢都能買一斤大米或者半斤白麵了。”
不過這個大娘還是不為所動，在她看來，這個味道，十文錢是真心不貴。
既能給家裏的漢子嚐嚐肉，又比買肉的錢便宜。
各種鹵貨都選了一些，元夢給稱重，“大娘，一共一斤二兩，十二文錢打八折，是九文六錢，您是我們的第一個顧客，就收您九文錢再送您一個鴨掌。”
周氏幫著把鹵貨放進元海編的小筐子裏，底下都墊著幹淨新鮮的大葉子。
大娘心滿意足的拎著小筐子走了。
後邊的人見狀都多多少少的買了一些，不出一個時辰，三個人帶了的兩個小腿高的瓦罐裏的鹵貨都賣完了。