王員外是個四十餘的中年男子，一臉富態，家境不算大富大貴，但是在這鎮上也算得上富裕，是個數得上名號的人物，衙門裏都會給個麵子。
近期不知道怎麽了，總是臉色不太好，平日裏喜歡的看戲、下棋、下館子這些事都提不起興致，家裏人問起來也隻找個理由搪塞。
這心情低落的原因隻有他自己知道，他生平沒什麽愛好，唯獨喜愛一個吃，可惜吃來吃去總是那幾樣，年輕時四處闖蕩，這大半輩子天南海北的也算是吃了個遍，如今陷入了一種無聊的境地。
“老爺，陶然居今天上了新菜，聽說很是不同呢，老爺不如去嚐嚐。”看王員外心情鬱鬱，小廝很有眼色地打聽到了新菜的消息。
“那陶然居，能有什麽新菜，左右不過是那幾樣，”王員外搖搖頭，不抱希望，“罷了，今天沒什麽事，無聊得很，去看看吧。”
兩人一前一後出了門，穿過街道，走到陶然居。
正好是中午，吃午飯的時候，陶然居裏人比較多，今天一樓大廳裏格外熱鬧。
“啊！這是什麽菜？”
“哎喲，哎喲，不行了，這道菜好生古怪。”
“水！水！趕緊給我倒杯水！”
這是怎麽了？王員外疑惑，平日裏這陶然居雖然客人不少，但是也沒有這樣熱鬧的時候啊，吵吵鬧鬧的竟然跟碼頭食肆似的，倒是少見。
王員外小廝也心裏一個咯噔，這......不會出事了吧？連忙解釋：“老爺，這......之前沒聽說出了什麽事，不如讓我進去看看。”
“不用，”王員外的閱曆告訴他應該沒什麽事情，於是擺擺手，“我們進去看看。”
往日一進來就得到殷勤招待的王員外，這次受到了冷落，掌櫃不知在哪裏，店小二也忙著招待其它客人。
“老爺，我去把掌櫃的叫來。”小廝忍不住說道。
“你去吧。”王員外點點頭，這次沒有阻止，他也想知道陶然居今天發生了什麽。
小廝去找掌櫃的，王員外趁著這個機會觀察大廳裏的這些人，越看越驚異。
聲音熱鬧的桌子上都擺放了一盆沒見過的菜，那菜看著像是用肉片、豆芽之類做的，一半菜一半湯，湯的表麵上漂浮著一層紅色，看起來是油。
這食客夾一小筷子裏麵的菜，扒拉一大口米飯，嘴巴“唿唿”地唿氣，再喝一口酒，長歎一聲，大唿道：“爽啊！”
另一桌的更加離譜，吃得麵紅耳赤，眼淚直流，還是一直吃個不停。
掌櫃被小廝從後廚叫出來，看到王員外，快走幾步，堆滿殷勤的笑，“哎喲，王員外，真是有失遠迎，實在對不住，我這今天上新菜，誰想太受歡迎，實在忙不過來了。”
“什麽菜？這麽受歡迎？”王員外被勾起了興致。
“王員外您這邊請，我給您介紹一下我們陶然居的新菜式，包您滿意！”掌櫃帶著王員外上了二樓包廂，一邊走一邊介紹。
坐在慣用的包廂裏，王員外有了一絲期待，“那就給我上你們的新菜，要快點。”
今天人多，但是王員外是熟客了，幾盤菜很快就端了上來，除了慣常的一壺酒，隨之一起的還有一份牛乳冰碗。
奇異的香味湧入鼻腔，大碗裏裝的這水煮肉片湯色鮮亮，一下就引出了王員外的口水，旁邊一盤紅黃相間的菜，不知道是雞蛋跟什麽炒的，一股酸甜的香氣。
夾一筷子，入口。
“嗬！”王員外驚喜了，這是從來沒有嚐過的滋味，“這新菜，有意思。”
“老爺，這菜您還滿意嗎？”小廝很有眼力見地捧場。
“嗯，加了花椒，薑蒜，好似有茱萸的辣味，但是又更加濃烈，妙啊！”王員外感歎一句，接連不停地吃了好幾口，被辣的頭上冒汗流鼻涕。
又端起冰碗吃了一口，露出愜意的神情，“這冰碗來得恰到好處。”
“老爺，這還有一道菜呢，您嚐嚐。”
又一筷子夾進嘴裏，“唔，酸甜口的，甜而不膩，酸而開胃，不錯不錯，孫女肯定喜歡，待會帶一份迴去。”
跟王員外這樣的人不少，這麽幾天過去，陶然居的生意就越來越好，隱約有壓過另外兩家的趨勢了。
先不說另外兩家多麽著急，剛過了三天，白家就被陶然居的掌櫃找上了門。
沒辦法，食材馬上就要用完了，而且他們也擔心另外兩家搶先收購了這些食材。
“什麽？還要兩百斤西紅柿？”白大一下子被這個消息砸蒙了。
“家裏可沒有這麽多啊。”白老娘皺眉，眼裏盈滿了歡喜，又是驚喜又是苦惱。
“不如這樣，收購價再上漲一半，以後你們這些食材都賣給我們酒樓怎麽樣？”章掌櫃提出了這個吸引人的辦法，很自信對方能夠答應。
正在這個時候，另外兩家也找上了門，剛好聽到這句話。
“不行！”兩家掌櫃異口同聲。
“章老弟，你這可就不地道了，遇到了這樣的好事情，怎麽也不跟我分享分享，還想自己獨吞了，這讓我好生傷心啊。”精瘦身材的中年男掌櫃捋著胡子說道。
“是啊是啊，一起發財嘛，而且我們東家當初可沒少提攜你們陶然居啊，章哥，你瞧你這事辦的。”五短身材的稍微年輕的男人笑眯眯說道。
白明萱給他們幾位倒了碗茶，站在一邊，忍不住激動起來，盤算著對策，照這個趨勢，一家獨大是不可能的，壟斷了也不利於自家發展，容易被打壓，不如三家一起商量，定下一個合適的價格。
她想明白後趁著幾人打機鋒，偷偷拉住白老娘說了這件事，接著白老娘又告訴白老爹，事情就這麽定下了。
最終結果是，辣椒和西紅柿的收購價都上漲了一倍，菜譜另算，白家剩下的辣椒和西紅柿不多，但是也賣了十三兩銀子。
同時還約定地裏沒成熟的也賣給三家酒樓，以後繼續收購，不能賣給其它酒樓。
第二天，白大他們就繼續開荒種地去了，還是得擴大種植。
另外，這麽大的事情肯定在村裏瞞不住了，過一段時間就要發展整個村子的種植。
近期不知道怎麽了，總是臉色不太好，平日裏喜歡的看戲、下棋、下館子這些事都提不起興致，家裏人問起來也隻找個理由搪塞。
這心情低落的原因隻有他自己知道，他生平沒什麽愛好，唯獨喜愛一個吃，可惜吃來吃去總是那幾樣，年輕時四處闖蕩，這大半輩子天南海北的也算是吃了個遍，如今陷入了一種無聊的境地。
“老爺，陶然居今天上了新菜，聽說很是不同呢，老爺不如去嚐嚐。”看王員外心情鬱鬱，小廝很有眼色地打聽到了新菜的消息。
“那陶然居，能有什麽新菜，左右不過是那幾樣，”王員外搖搖頭，不抱希望，“罷了，今天沒什麽事，無聊得很，去看看吧。”
兩人一前一後出了門，穿過街道，走到陶然居。
正好是中午，吃午飯的時候，陶然居裏人比較多，今天一樓大廳裏格外熱鬧。
“啊！這是什麽菜？”
“哎喲，哎喲，不行了，這道菜好生古怪。”
“水！水！趕緊給我倒杯水！”
這是怎麽了？王員外疑惑，平日裏這陶然居雖然客人不少，但是也沒有這樣熱鬧的時候啊，吵吵鬧鬧的竟然跟碼頭食肆似的，倒是少見。
王員外小廝也心裏一個咯噔，這......不會出事了吧？連忙解釋：“老爺，這......之前沒聽說出了什麽事，不如讓我進去看看。”
“不用，”王員外的閱曆告訴他應該沒什麽事情，於是擺擺手，“我們進去看看。”
往日一進來就得到殷勤招待的王員外，這次受到了冷落，掌櫃不知在哪裏，店小二也忙著招待其它客人。
“老爺，我去把掌櫃的叫來。”小廝忍不住說道。
“你去吧。”王員外點點頭，這次沒有阻止，他也想知道陶然居今天發生了什麽。
小廝去找掌櫃的，王員外趁著這個機會觀察大廳裏的這些人，越看越驚異。
聲音熱鬧的桌子上都擺放了一盆沒見過的菜，那菜看著像是用肉片、豆芽之類做的，一半菜一半湯，湯的表麵上漂浮著一層紅色，看起來是油。
這食客夾一小筷子裏麵的菜，扒拉一大口米飯，嘴巴“唿唿”地唿氣，再喝一口酒，長歎一聲，大唿道：“爽啊！”
另一桌的更加離譜，吃得麵紅耳赤，眼淚直流，還是一直吃個不停。
掌櫃被小廝從後廚叫出來，看到王員外，快走幾步，堆滿殷勤的笑，“哎喲，王員外，真是有失遠迎，實在對不住，我這今天上新菜，誰想太受歡迎，實在忙不過來了。”
“什麽菜？這麽受歡迎？”王員外被勾起了興致。
“王員外您這邊請，我給您介紹一下我們陶然居的新菜式，包您滿意！”掌櫃帶著王員外上了二樓包廂，一邊走一邊介紹。
坐在慣用的包廂裏，王員外有了一絲期待，“那就給我上你們的新菜，要快點。”
今天人多，但是王員外是熟客了，幾盤菜很快就端了上來，除了慣常的一壺酒，隨之一起的還有一份牛乳冰碗。
奇異的香味湧入鼻腔，大碗裏裝的這水煮肉片湯色鮮亮，一下就引出了王員外的口水，旁邊一盤紅黃相間的菜，不知道是雞蛋跟什麽炒的，一股酸甜的香氣。
夾一筷子，入口。
“嗬！”王員外驚喜了，這是從來沒有嚐過的滋味，“這新菜，有意思。”
“老爺，這菜您還滿意嗎？”小廝很有眼力見地捧場。
“嗯，加了花椒，薑蒜，好似有茱萸的辣味，但是又更加濃烈，妙啊！”王員外感歎一句，接連不停地吃了好幾口，被辣的頭上冒汗流鼻涕。
又端起冰碗吃了一口，露出愜意的神情，“這冰碗來得恰到好處。”
“老爺，這還有一道菜呢，您嚐嚐。”
又一筷子夾進嘴裏，“唔，酸甜口的，甜而不膩，酸而開胃，不錯不錯，孫女肯定喜歡，待會帶一份迴去。”
跟王員外這樣的人不少，這麽幾天過去，陶然居的生意就越來越好，隱約有壓過另外兩家的趨勢了。
先不說另外兩家多麽著急，剛過了三天，白家就被陶然居的掌櫃找上了門。
沒辦法，食材馬上就要用完了，而且他們也擔心另外兩家搶先收購了這些食材。
“什麽？還要兩百斤西紅柿？”白大一下子被這個消息砸蒙了。
“家裏可沒有這麽多啊。”白老娘皺眉，眼裏盈滿了歡喜，又是驚喜又是苦惱。
“不如這樣，收購價再上漲一半，以後你們這些食材都賣給我們酒樓怎麽樣？”章掌櫃提出了這個吸引人的辦法，很自信對方能夠答應。
正在這個時候，另外兩家也找上了門，剛好聽到這句話。
“不行！”兩家掌櫃異口同聲。
“章老弟，你這可就不地道了，遇到了這樣的好事情，怎麽也不跟我分享分享，還想自己獨吞了，這讓我好生傷心啊。”精瘦身材的中年男掌櫃捋著胡子說道。
“是啊是啊，一起發財嘛，而且我們東家當初可沒少提攜你們陶然居啊，章哥，你瞧你這事辦的。”五短身材的稍微年輕的男人笑眯眯說道。
白明萱給他們幾位倒了碗茶，站在一邊，忍不住激動起來，盤算著對策，照這個趨勢，一家獨大是不可能的，壟斷了也不利於自家發展，容易被打壓，不如三家一起商量，定下一個合適的價格。
她想明白後趁著幾人打機鋒，偷偷拉住白老娘說了這件事，接著白老娘又告訴白老爹，事情就這麽定下了。
最終結果是，辣椒和西紅柿的收購價都上漲了一倍，菜譜另算，白家剩下的辣椒和西紅柿不多，但是也賣了十三兩銀子。
同時還約定地裏沒成熟的也賣給三家酒樓，以後繼續收購，不能賣給其它酒樓。
第二天，白大他們就繼續開荒種地去了，還是得擴大種植。
另外，這麽大的事情肯定在村裏瞞不住了，過一段時間就要發展整個村子的種植。