“沒想到八月末的洛陽，天氣還是這麽的炎熱。”
“王渝之，我們既已到了洛陽，是先找地方吃東西呢，還是找地方吃東西。”
“我可是聽說洛陽城裏的胡辣湯，油茶，涼粉，可是好吃的很呢。”
三日後，洛陽城門口出現三騎，正是王渝之，褶櫻桃，李元幽。
王渝之用的是清河崔氏崔順的樣貌，李元幽偽裝成了清河崔氏崔無忌，褶櫻桃依舊是一身紅衣，腰跨長劍。
三人在城門口下了馬，牽著馬匹排隊入城，遊走在繁華無比的洛陽城內，聞著長街左右兩側飄蕩的食物香味，都有點口舌生津。
三天時間，三人隻在官驛小住，緩解疲勞後便縱馬狂奔，一直都惦記著洛陽小吃，總算是趕到了。
別的不說，在這沒有高鐵，沒有動車的年代，王渝之的屁股已經生了老繭，都是騎馬騎得...
如今總算到了洛陽，不用褶櫻桃碎碎念，李元幽自行帶人，鑽入了一家涼粉鋪。
大酒樓什麽時候都能去，沒吃過的特色，必須要先嚐嚐鮮。
涼粉鋪不大，卻是人流絡繹不絕，位置早已滿當當，很多人都端著涼粉碗，坐在門口的小攤或者台階上刺溜著，
“老板，來三碗涼粉。”
進了涼粉鋪，王渝之三人皺了皺眉，便很自覺的走到門口找了一個台階坐下，對著正在忙碌的老板喊道。
褶櫻桃的聲音清脆，略帶甜味，隨著聲音落下，屋內食用涼粉的食客們都下意識望了過來。
見王渝之與李元幽身穿寬袖絲綢長袍，頭戴玉釵，腰間玉帶環繞，上麵掛著玉質酒葫，腳踏皮質長靴，手指上有寶石戒指。
這樣的打扮，一看就是世家弟子外出遊玩，怎麽也學起尋常百姓，坐在門口吃涼粉呢。
瞧著門口無繩拴著，卻乖乖站在原地的寶馬良駒，食客們都對王渝之三人的身份來了好奇。
涼粉店老板聞言點頭，片刻後端上來三碗還帶著寒氣的涼粉，色香濃鬱，讓人看了，就食欲大增。
“這涼粉居然真的是涼的，還有些冰，是被冰鎮過了嗎？”
褶櫻桃接過涼粉碗，盯著上麵白裏透紅的涼粉，夾了一顆黃豆酥放在口中咀嚼，涼絲絲的。
“當然了，涼粉涼粉，當然是涼的，還能是熱的不成。”
王渝之接過碗筷，盯著麵前的涼粉，沒有欣賞的意思，直接大口劃拉著。
涼粉入口涼絲絲的，帶著點酸辣，雖然唐朝這會辣椒還沒進來，但已有很多調味品，都帶著辛辣之味，被民間小鋪當做了調味料。
他很快吃掉了小半碗涼粉，摘下腰間的酒葫，喝了大口的南天銘，又將酒葫掛在了腰間，化身科普小百科。
“櫻桃，要說這涼粉啊，別看這麽小小一碗，做起來卻是很麻煩呢。”
話音一頓，他見李元幽和褶櫻桃都化身乖寶寶等待聆聽，笑著繼續道。
“首先，要將紅薯粉和清水混合後不停攪拌，將雜質過濾，若是過濾的不幹淨，內部就會留下小顆粒，做出來的涼粉就不美觀。”
“過濾好的紅薯粉還要放鍋裏小煮，一邊煮一邊加清水，繼續不停的攪拌，攪拌必須要有規律，攪得快了不行，攪得慢了也不行。”
“隻有將攪動的速度按照特定的規律和頻率一直攪拌，熬煮出來的透明膠狀就會晶瑩剔透，反之渾濁易然。”
“做好了的膠狀紅薯粉要放在大碗裏，自然放涼了，蓋上蓋子，放在冰窖裏冷藏。”
“這年月建個冰窖很難，很多商販隻能高價購買冰塊放在木桶裏保溫，然後把涼粉放進去。”
“有手藝的人呢，能自己製冰，但畢竟為少數，所以你看這碗涼粉涼絲絲的，怕是一木桶的冰，也冷藏不了幾碗。”
“隻是這紅薯...”
王渝之說著說著愣住了，他見褶櫻桃和李元幽還盯著自己，前者問道:“你怎麽不說了，紅薯怎麽了？”
“沒什麽”，王渝之不想再說紅薯的問題，那玩意是明朝萬曆年間才流入華夏的，他在洛陽就吃到了紅薯粉做成的涼粉，不用想，又是穿越者帶來的福利。
涼粉鋪老板正在給食客們端涼粉，聞言笑著湊了過來，用圍裙擦著手上的水漬，讚歎道：
“郎君見識廣博，竟然連做涼粉的過程都知曉，草民佩服。”
“隻是郎君怕是不知，現在冰商存冰，都不怎麽冬采夏取了，都靠硝石製造，製出來的冰價格低廉，也方便儲存。”
“所以我們這些依靠存冰的涼粉攤，涼粉才能如此便宜，就算一直做涼粉，也用不了多少冰。”
“觀三位衣著，應該是來洛洲遊玩的世家子弟吧，洛洲這個時候天氣還是過於炎熱，很多外地旅人受不了。”
“如果郎君們覺得天氣炎熱，沿著長街走，那裏專門有一條街售賣冰塊，為製冰一條街，所售冰塊也分等級，最適合外地旅人避暑攜帶。”
“謝謝老板提點，你家的涼粉很好吃，我們會再來光顧的。”
王渝之打量著涼粉攤的老板，見此人天庭飽滿，臉方口正，身軀雖不魁梧，但卻健碩挺拔，跟一般的小商小販可不一樣。
觀他手上的老繭，也不像是勞作得來，倒像是常年手握兵器磨出的老繭，由此可見這涼粉攤的老板也是有故事的人。
再觀他言談舉止自然，沒有對待貴人時的低三下四和諂媚，躲在一家涼粉攤裏，有些屈才了。
涼粉攤老板自然不知短短幾句話，王渝之已經將他打量了仔細，正準備迴去繼續忙碌，就見王渝之丟過來一塊碎銀，
下意識接住，最起碼有二兩，那就是2貫大吊銅錢啊！
“郎君，要不了這麽多，小店的涼粉3文一碗。”
王渝之笑而不語，三人將碗筷還給老板，各自騎上馬離去，繼續逛街。
“涼粉攤老板不簡單，應該是兵農。”
李元幽騎著馬，走在寬闊的長街上，打量著左右兩側，幽幽開口，換來了褶櫻桃的好奇。
“兵農？”
“不可能吧，兵農隻在太宗時期才有，那個時候大唐貧瘠，又連年征戰，很多帶甲士兵都去了田間務農。”
“平時他們是各自求生的民戶，戰起就是披甲執銳的士兵，但兵農不是自天後時期，就取消了嗎。”
“理由是，兵農存在過於隱患，兵和農要徹底分開，不可再混為一談。”
王渝之勒住馬匹韁繩，丟給賣糖葫蘆的商販幾枚銅錢，分給褶櫻桃和李元幽一人一根糖葫蘆。
馬匹繼續前行，他一邊大口咬著糖葫蘆，一邊笑道：“櫻桃說的沒錯，但也不絕對。”
“天後時期，的確很多地方都響應了天後的號召，將兵農解散，但洛陽除外。”
“洛陽是長公主的老巢，又何嚐不是天後最後的安全之地呢？”
“別的地方兵農解了，是怕他們謀反，可洛陽是天後的地盤啊，可以說忠心於天後的重臣，有一半都住在這裏。”
“這裏的兵農不但沒有解，反而是全大唐人數最多的。”
“不過，自打長公主將洛陽盡數掌控後，兵農確實是解了，估計剛才那個涼粉鋪老板，以前應該擔任過軍中主簿之類的官職。”
“除了手上的老繭，他眉心仍有一絲揮之不去的書生氣，要知道，方臉正口濃眉，也是大唐選官員的標準之一呢。”
“怎麽說來著，這叫一派正相！”
馬匹走走停停，三人來到一處脂粉店的門口下馬。
王渝之在李元幽和褶櫻桃好奇的目光中走進了脂粉店，見店員恭敬的湊了過來，便開口問道。
“你們這裏可有來自大食國的貴婦霜？”
“王渝之，我們既已到了洛陽，是先找地方吃東西呢，還是找地方吃東西。”
“我可是聽說洛陽城裏的胡辣湯，油茶，涼粉，可是好吃的很呢。”
三日後，洛陽城門口出現三騎，正是王渝之，褶櫻桃，李元幽。
王渝之用的是清河崔氏崔順的樣貌，李元幽偽裝成了清河崔氏崔無忌，褶櫻桃依舊是一身紅衣，腰跨長劍。
三人在城門口下了馬，牽著馬匹排隊入城，遊走在繁華無比的洛陽城內，聞著長街左右兩側飄蕩的食物香味，都有點口舌生津。
三天時間，三人隻在官驛小住，緩解疲勞後便縱馬狂奔，一直都惦記著洛陽小吃，總算是趕到了。
別的不說，在這沒有高鐵，沒有動車的年代，王渝之的屁股已經生了老繭，都是騎馬騎得...
如今總算到了洛陽，不用褶櫻桃碎碎念，李元幽自行帶人，鑽入了一家涼粉鋪。
大酒樓什麽時候都能去，沒吃過的特色，必須要先嚐嚐鮮。
涼粉鋪不大，卻是人流絡繹不絕，位置早已滿當當，很多人都端著涼粉碗，坐在門口的小攤或者台階上刺溜著，
“老板，來三碗涼粉。”
進了涼粉鋪，王渝之三人皺了皺眉，便很自覺的走到門口找了一個台階坐下，對著正在忙碌的老板喊道。
褶櫻桃的聲音清脆，略帶甜味，隨著聲音落下，屋內食用涼粉的食客們都下意識望了過來。
見王渝之與李元幽身穿寬袖絲綢長袍，頭戴玉釵，腰間玉帶環繞，上麵掛著玉質酒葫，腳踏皮質長靴，手指上有寶石戒指。
這樣的打扮，一看就是世家弟子外出遊玩，怎麽也學起尋常百姓，坐在門口吃涼粉呢。
瞧著門口無繩拴著，卻乖乖站在原地的寶馬良駒，食客們都對王渝之三人的身份來了好奇。
涼粉店老板聞言點頭，片刻後端上來三碗還帶著寒氣的涼粉，色香濃鬱，讓人看了，就食欲大增。
“這涼粉居然真的是涼的，還有些冰，是被冰鎮過了嗎？”
褶櫻桃接過涼粉碗，盯著上麵白裏透紅的涼粉，夾了一顆黃豆酥放在口中咀嚼，涼絲絲的。
“當然了，涼粉涼粉，當然是涼的，還能是熱的不成。”
王渝之接過碗筷，盯著麵前的涼粉，沒有欣賞的意思，直接大口劃拉著。
涼粉入口涼絲絲的，帶著點酸辣，雖然唐朝這會辣椒還沒進來，但已有很多調味品，都帶著辛辣之味，被民間小鋪當做了調味料。
他很快吃掉了小半碗涼粉，摘下腰間的酒葫，喝了大口的南天銘，又將酒葫掛在了腰間，化身科普小百科。
“櫻桃，要說這涼粉啊，別看這麽小小一碗，做起來卻是很麻煩呢。”
話音一頓，他見李元幽和褶櫻桃都化身乖寶寶等待聆聽，笑著繼續道。
“首先，要將紅薯粉和清水混合後不停攪拌，將雜質過濾，若是過濾的不幹淨，內部就會留下小顆粒，做出來的涼粉就不美觀。”
“過濾好的紅薯粉還要放鍋裏小煮，一邊煮一邊加清水，繼續不停的攪拌，攪拌必須要有規律，攪得快了不行，攪得慢了也不行。”
“隻有將攪動的速度按照特定的規律和頻率一直攪拌，熬煮出來的透明膠狀就會晶瑩剔透，反之渾濁易然。”
“做好了的膠狀紅薯粉要放在大碗裏，自然放涼了，蓋上蓋子，放在冰窖裏冷藏。”
“這年月建個冰窖很難，很多商販隻能高價購買冰塊放在木桶裏保溫，然後把涼粉放進去。”
“有手藝的人呢，能自己製冰，但畢竟為少數，所以你看這碗涼粉涼絲絲的，怕是一木桶的冰，也冷藏不了幾碗。”
“隻是這紅薯...”
王渝之說著說著愣住了，他見褶櫻桃和李元幽還盯著自己，前者問道:“你怎麽不說了，紅薯怎麽了？”
“沒什麽”，王渝之不想再說紅薯的問題，那玩意是明朝萬曆年間才流入華夏的，他在洛陽就吃到了紅薯粉做成的涼粉，不用想，又是穿越者帶來的福利。
涼粉鋪老板正在給食客們端涼粉，聞言笑著湊了過來，用圍裙擦著手上的水漬，讚歎道：
“郎君見識廣博，竟然連做涼粉的過程都知曉，草民佩服。”
“隻是郎君怕是不知，現在冰商存冰，都不怎麽冬采夏取了，都靠硝石製造，製出來的冰價格低廉，也方便儲存。”
“所以我們這些依靠存冰的涼粉攤，涼粉才能如此便宜，就算一直做涼粉，也用不了多少冰。”
“觀三位衣著，應該是來洛洲遊玩的世家子弟吧，洛洲這個時候天氣還是過於炎熱，很多外地旅人受不了。”
“如果郎君們覺得天氣炎熱，沿著長街走，那裏專門有一條街售賣冰塊，為製冰一條街，所售冰塊也分等級，最適合外地旅人避暑攜帶。”
“謝謝老板提點，你家的涼粉很好吃，我們會再來光顧的。”
王渝之打量著涼粉攤的老板，見此人天庭飽滿，臉方口正，身軀雖不魁梧，但卻健碩挺拔，跟一般的小商小販可不一樣。
觀他手上的老繭，也不像是勞作得來，倒像是常年手握兵器磨出的老繭，由此可見這涼粉攤的老板也是有故事的人。
再觀他言談舉止自然，沒有對待貴人時的低三下四和諂媚，躲在一家涼粉攤裏，有些屈才了。
涼粉攤老板自然不知短短幾句話，王渝之已經將他打量了仔細，正準備迴去繼續忙碌，就見王渝之丟過來一塊碎銀，
下意識接住，最起碼有二兩，那就是2貫大吊銅錢啊！
“郎君，要不了這麽多，小店的涼粉3文一碗。”
王渝之笑而不語，三人將碗筷還給老板，各自騎上馬離去，繼續逛街。
“涼粉攤老板不簡單，應該是兵農。”
李元幽騎著馬，走在寬闊的長街上，打量著左右兩側，幽幽開口，換來了褶櫻桃的好奇。
“兵農？”
“不可能吧，兵農隻在太宗時期才有，那個時候大唐貧瘠，又連年征戰，很多帶甲士兵都去了田間務農。”
“平時他們是各自求生的民戶，戰起就是披甲執銳的士兵，但兵農不是自天後時期，就取消了嗎。”
“理由是，兵農存在過於隱患，兵和農要徹底分開，不可再混為一談。”
王渝之勒住馬匹韁繩，丟給賣糖葫蘆的商販幾枚銅錢，分給褶櫻桃和李元幽一人一根糖葫蘆。
馬匹繼續前行，他一邊大口咬著糖葫蘆，一邊笑道：“櫻桃說的沒錯，但也不絕對。”
“天後時期，的確很多地方都響應了天後的號召，將兵農解散，但洛陽除外。”
“洛陽是長公主的老巢，又何嚐不是天後最後的安全之地呢？”
“別的地方兵農解了，是怕他們謀反，可洛陽是天後的地盤啊，可以說忠心於天後的重臣，有一半都住在這裏。”
“這裏的兵農不但沒有解，反而是全大唐人數最多的。”
“不過，自打長公主將洛陽盡數掌控後，兵農確實是解了，估計剛才那個涼粉鋪老板，以前應該擔任過軍中主簿之類的官職。”
“除了手上的老繭，他眉心仍有一絲揮之不去的書生氣，要知道，方臉正口濃眉，也是大唐選官員的標準之一呢。”
“怎麽說來著，這叫一派正相！”
馬匹走走停停，三人來到一處脂粉店的門口下馬。
王渝之在李元幽和褶櫻桃好奇的目光中走進了脂粉店，見店員恭敬的湊了過來，便開口問道。
“你們這裏可有來自大食國的貴婦霜？”