第87章 醃一缸酸菜
天災來襲後我和家人的桃花源 作者：三月的鬆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
末世重生迴來的人都心冷如冰，唐田好奇媽媽怎麽會有這個想法？
沒等她問出口，唐媽媽自己就意識到了不對，拿手在臉前揮了揮說:\\\"糊塗！我這是怎麽了？\\\"
還能怎麽了，是重生至今獲得的安全感把戒備心給遺忘了唄！
\\\"濫好人\\\"在末世絕對是大忌！唐媽媽也是近期被元寶村人同化的緣故，使得防範意識淡薄了！
好在沒用她們多想，裏麵又跑出來一個人，拿了件雨衣披在劉洋身上，俯身看他的情況，然後背起來往村委那邊跑去。
看來他們同村的人裏還是有人性的，並沒有眼看著不管。
兩母女一路無話，到家繼續幹活。
今天舅媽要來給她家醃酸菜！張小薇自從唐家搬家那天看見那水泡白菜就上了心，早就張羅著要去給她家醃酸菜了！
“趕緊醃上，不然幾天就爛沒了！”張曉薇這樣催促著。
正經白菜醃出來的酸菜是酸鮮純正、脆嫩芬芳、口感獨特。
\\\"你家這菜呀，也就對付燴著吃吧，酸白菜心兒蘸醬就別想了！\\\"舅媽嫌棄的挑揀著能用的下鍋焯水。
酸白菜芯，切酸菜時留出來，不用洗備用。用肥瘦相間的豬肉，加上自家下的大醬炸點肉醬，拿酸菜芯兒蘸醬吃，風味獨特！絕絕子！
唐家這白菜，掰了爛的幫兒，裏麵芯都是癟的，瘦瘦小小的一顆，比沒有強一點兒！
家裏還虧了有這隻大鍋，給白菜過水這活兒幹起來一點兒沒壓力。
唐田提前兩天從空間裏把白菜放出來的，看著比搬家那天更抽巴！
反正都是做樣子給人看，唐媽媽還把左右鄰居拉過來幫忙一起幹。
人多熱鬧，話題自然聊到大雨啥時候能停的問題。
“人家專家可說了，這兩天就能停，哎媽呀，可快停吧，憋屈死了！”
“可不咋的，哪怕停兩天讓我曬曬被子也好啊！”
“你家沒整炕啊？我家那炕可好了，屋裏賊暖和，洗完的衣服扔上麵一會兒就幹！”
“我家那個腿不是沒好麽，等能下地的，也整一鋪炕。”
“你聽我的別等，再等就進冬天了！你要是想整找幾個人就整了，一天就完事，賊快！完了讓你家那口子上炕上去養那條腿，熱乎滴恢複的還快！”
“是哈，我咋就給懵住了呢，你提醒的對，等迴家跟我家那個商量商量去！”
“你要整提前吱聲啊，我們都幫忙去！”
七手八腳的收拾完，壓上一塊石頭，幾個婦女看著這寒酸的酸菜缸，還安慰唐媽媽：“就你家這三口人也吃不了幾顆，這些不得吃到明年開春去啊？”
“想吃好的上我家缸裏撈去，我家今年醃得多，兩大缸呢！”
“誰家不多啊？那時候齊書記說今年搞雪道，到時候滑雪的人多，殺豬菜肯定賣的好，結果家家都醃上了！”
“這齊書記，老坑人了，讓我們整菜幹兒，現在菜幹兒落手裏了，又讓醃酸菜，你說這不來遊客家裏酸菜得吃啥時候去？”
“爛不到手裏，等雨停了，我找個市場出攤兒賣，一樣掙錢！哈哈——”
說說笑笑，吐槽大鬧，靠天吃飯的人從來都有一顆強大的心！
活兒幹完了，迴去時不能空手，一人一小罐鹽漬手把肉。
幾人看了都驚訝，這肉現在可是好東西！
唐媽媽緊接著說不白送，要換每個人家裏好吃的鹹菜。
這個好辦，誰家沒有幾壇鹹菜醬菜的？有會過日子的還用大缸做醬菜呢！於是都樂嗬嗬的接了。
等外人都走了，又單獨給舅媽拿出一大壇冰糖雪梨、兩罐蛋白粉、兩大瓶氨糖鈣、兩大瓶vc。
那冰糖雪梨除了給王老師的，還有給薑煥的，孕婦需要營養，而新鮮水果不好保存，做成罐頭能放半年以上。
材料是早就跟大家說過，迴村時就帶來的一箱梨，看著馬上要爛掉就做成罐頭給大家分分的。
營養品是要求大家都吃，還告訴她吃完了再來拿！
唐媽媽說啥對於舅媽張小薇來說都是金科玉律，把雪梨拿迴家寶貝似的給薑煥和老太太各盛一碗後，就放地窖裏珍藏了！
薑煥的精神很好，外界發生的事基本對她沒有影響，怕她閑的無聊，田立鑫給她找來了幾隻別致的花盆，她在裏麵栽了薄荷苗和聖女果玩兒。
她還繡了幅十字繡，上麵是個漂亮的女娃娃，舅媽怕她傷眼睛不讓她多繡，每天就拿起來縫個小方塊兒，更多的時間都被捋線找字母分沒了。
田立鑫作為村裏最優秀的青年才俊，陪著齊書記接待那幾位落難的防汛專員，兩天時間把元寶山的山形地貌、深潭棧道、地理優勢實地參觀了一遍，又對村裏的災後自救、個人捐贈、組隊外出等行為進行詳細的講解，對幾人感興趣的活動鐵橋也做了一番介紹。
幾人越了解越激動，連連誇讚元寶村搞得好，還拿筆做了調研報告，準備迴去匯報給領導。
雨真的越下越小，終於在十一月剛開頭的時候停了！
大人孩子幾乎同一時間從屋子裏湧上中心街和廣場，尖叫聲、歡唿聲震耳欲聾。
齊書記領著村裏核心人員穿過廣場上歡樂的人群，送防汛專員迴城。
雨停了，水位就會下降，相關的工作一刻都不能等。
兩邊人員親切告別互道珍重，相約災後來元寶村度假遊玩好好喝一杯。
田立鑫作為匯報代表也跟著進城，同去的還有陳立和大誌，智力體力相結合保駕護航。
兩條船，前麵是田立鑫的皮劃艇，拉著後麵防汛組那沒了動力的船，船上還給幾人準備了些土特產作為禮物帶迴去。
送走專員，唐田沒和媽媽一起去村委，而是迴家開始縫被子。
都是上一世收迴來的二手貨，長短花色各不相同，找出十六個長兩米三、寬兩米的，三個一組縫在一起，全都抱上天台。
家裏因為是樓座子的結構，所以二樓留了一個樓梯間，開門就是平坦的樓頂，特別適合曬苞米糧食。
唐田要做的是給玻璃房做一個防護層，就像蔬菜大棚冬季使用的保溫被一樣。
人家正經保溫被都是電子布加岩棉的材料，具有防高低溫、耐腐蝕的作用，村裏好幾家都是那種，還有電動裝置，能自動卷起放下。
唐田在二手市場上還看見過那東西，當時沒問一句，現在挺後悔，好在家裏棉被多，就是有點兒辣眼睛，還挺顯眼！
她在樓上一抖落，隔壁的三嬸就被吸引了，喊她：“甜兒你現在就晾被子呀？太陽還沒出來呢！”
沒等她問出口，唐媽媽自己就意識到了不對，拿手在臉前揮了揮說:\\\"糊塗！我這是怎麽了？\\\"
還能怎麽了，是重生至今獲得的安全感把戒備心給遺忘了唄！
\\\"濫好人\\\"在末世絕對是大忌！唐媽媽也是近期被元寶村人同化的緣故，使得防範意識淡薄了！
好在沒用她們多想，裏麵又跑出來一個人，拿了件雨衣披在劉洋身上，俯身看他的情況，然後背起來往村委那邊跑去。
看來他們同村的人裏還是有人性的，並沒有眼看著不管。
兩母女一路無話，到家繼續幹活。
今天舅媽要來給她家醃酸菜！張小薇自從唐家搬家那天看見那水泡白菜就上了心，早就張羅著要去給她家醃酸菜了！
“趕緊醃上，不然幾天就爛沒了！”張曉薇這樣催促著。
正經白菜醃出來的酸菜是酸鮮純正、脆嫩芬芳、口感獨特。
\\\"你家這菜呀，也就對付燴著吃吧，酸白菜心兒蘸醬就別想了！\\\"舅媽嫌棄的挑揀著能用的下鍋焯水。
酸白菜芯，切酸菜時留出來，不用洗備用。用肥瘦相間的豬肉，加上自家下的大醬炸點肉醬，拿酸菜芯兒蘸醬吃，風味獨特！絕絕子！
唐家這白菜，掰了爛的幫兒，裏麵芯都是癟的，瘦瘦小小的一顆，比沒有強一點兒！
家裏還虧了有這隻大鍋，給白菜過水這活兒幹起來一點兒沒壓力。
唐田提前兩天從空間裏把白菜放出來的，看著比搬家那天更抽巴！
反正都是做樣子給人看，唐媽媽還把左右鄰居拉過來幫忙一起幹。
人多熱鬧，話題自然聊到大雨啥時候能停的問題。
“人家專家可說了，這兩天就能停，哎媽呀，可快停吧，憋屈死了！”
“可不咋的，哪怕停兩天讓我曬曬被子也好啊！”
“你家沒整炕啊？我家那炕可好了，屋裏賊暖和，洗完的衣服扔上麵一會兒就幹！”
“我家那個腿不是沒好麽，等能下地的，也整一鋪炕。”
“你聽我的別等，再等就進冬天了！你要是想整找幾個人就整了，一天就完事，賊快！完了讓你家那口子上炕上去養那條腿，熱乎滴恢複的還快！”
“是哈，我咋就給懵住了呢，你提醒的對，等迴家跟我家那個商量商量去！”
“你要整提前吱聲啊，我們都幫忙去！”
七手八腳的收拾完，壓上一塊石頭，幾個婦女看著這寒酸的酸菜缸，還安慰唐媽媽：“就你家這三口人也吃不了幾顆，這些不得吃到明年開春去啊？”
“想吃好的上我家缸裏撈去，我家今年醃得多，兩大缸呢！”
“誰家不多啊？那時候齊書記說今年搞雪道，到時候滑雪的人多，殺豬菜肯定賣的好，結果家家都醃上了！”
“這齊書記，老坑人了，讓我們整菜幹兒，現在菜幹兒落手裏了，又讓醃酸菜，你說這不來遊客家裏酸菜得吃啥時候去？”
“爛不到手裏，等雨停了，我找個市場出攤兒賣，一樣掙錢！哈哈——”
說說笑笑，吐槽大鬧，靠天吃飯的人從來都有一顆強大的心！
活兒幹完了，迴去時不能空手，一人一小罐鹽漬手把肉。
幾人看了都驚訝，這肉現在可是好東西！
唐媽媽緊接著說不白送，要換每個人家裏好吃的鹹菜。
這個好辦，誰家沒有幾壇鹹菜醬菜的？有會過日子的還用大缸做醬菜呢！於是都樂嗬嗬的接了。
等外人都走了，又單獨給舅媽拿出一大壇冰糖雪梨、兩罐蛋白粉、兩大瓶氨糖鈣、兩大瓶vc。
那冰糖雪梨除了給王老師的，還有給薑煥的，孕婦需要營養，而新鮮水果不好保存，做成罐頭能放半年以上。
材料是早就跟大家說過，迴村時就帶來的一箱梨，看著馬上要爛掉就做成罐頭給大家分分的。
營養品是要求大家都吃，還告訴她吃完了再來拿！
唐媽媽說啥對於舅媽張小薇來說都是金科玉律，把雪梨拿迴家寶貝似的給薑煥和老太太各盛一碗後，就放地窖裏珍藏了！
薑煥的精神很好，外界發生的事基本對她沒有影響，怕她閑的無聊，田立鑫給她找來了幾隻別致的花盆，她在裏麵栽了薄荷苗和聖女果玩兒。
她還繡了幅十字繡，上麵是個漂亮的女娃娃，舅媽怕她傷眼睛不讓她多繡，每天就拿起來縫個小方塊兒，更多的時間都被捋線找字母分沒了。
田立鑫作為村裏最優秀的青年才俊，陪著齊書記接待那幾位落難的防汛專員，兩天時間把元寶山的山形地貌、深潭棧道、地理優勢實地參觀了一遍，又對村裏的災後自救、個人捐贈、組隊外出等行為進行詳細的講解，對幾人感興趣的活動鐵橋也做了一番介紹。
幾人越了解越激動，連連誇讚元寶村搞得好，還拿筆做了調研報告，準備迴去匯報給領導。
雨真的越下越小，終於在十一月剛開頭的時候停了！
大人孩子幾乎同一時間從屋子裏湧上中心街和廣場，尖叫聲、歡唿聲震耳欲聾。
齊書記領著村裏核心人員穿過廣場上歡樂的人群，送防汛專員迴城。
雨停了，水位就會下降，相關的工作一刻都不能等。
兩邊人員親切告別互道珍重，相約災後來元寶村度假遊玩好好喝一杯。
田立鑫作為匯報代表也跟著進城，同去的還有陳立和大誌，智力體力相結合保駕護航。
兩條船，前麵是田立鑫的皮劃艇，拉著後麵防汛組那沒了動力的船，船上還給幾人準備了些土特產作為禮物帶迴去。
送走專員，唐田沒和媽媽一起去村委，而是迴家開始縫被子。
都是上一世收迴來的二手貨，長短花色各不相同，找出十六個長兩米三、寬兩米的，三個一組縫在一起，全都抱上天台。
家裏因為是樓座子的結構，所以二樓留了一個樓梯間，開門就是平坦的樓頂，特別適合曬苞米糧食。
唐田要做的是給玻璃房做一個防護層，就像蔬菜大棚冬季使用的保溫被一樣。
人家正經保溫被都是電子布加岩棉的材料，具有防高低溫、耐腐蝕的作用，村裏好幾家都是那種，還有電動裝置，能自動卷起放下。
唐田在二手市場上還看見過那東西，當時沒問一句，現在挺後悔，好在家裏棉被多，就是有點兒辣眼睛，還挺顯眼！
她在樓上一抖落，隔壁的三嬸就被吸引了，喊她：“甜兒你現在就晾被子呀？太陽還沒出來呢！”