有時候還會跟張海瑞和小寶子他們去打打麻將。
不過李峰玩的都不大,因為家裏大部分人都賭博。
所以李峰知道 這個小賭怡情,大賭傷身的道理。
中間還有人諮詢李峰一些海上事情,不過有可能很多人,都害怕生命危險的問題,所以都沒有跟李峰說要一起去的打算。
但是張海瑞還有李陽,也是在一個堂哥,他們兩個倒是問的比較細,李峰琢磨著可能他們兩個會跟著自己年後一起出去。
這一天終於來到了大年30,李峰家裏早早就起來了。
李峰,洗好臉刷好牙的時候,爸媽已經把飯菜端起來了,李峰就去外麵放了一頓鞭炮,迴來就吃飯。
吃完飯,李峰的爸媽就拿出來年前買的一些對聯、福字。對聯,是一家的門麵。東北人的對聯大多和來年收成有關,“五穀豐登”“國泰民安”,樸實的東北農民把土地看得比一切都重要,自然會選擇在春節把美好願望都許下,以求實現。
東北地區早年是以村落形式居住,那時對聯基本上都是手寫,有的農戶不識字不會寫,就會找村裏寫字最好的文化人代寫,也會找最會剪紙的人幫著剪一些窗花,貼在窗戶上。
現在的對聯不僅貼在家門和商戶外,許多學校寢室外也會有,但內容往往更加有趣新奇,例如“快遞放這邊,外賣放那邊”就深受學生喜愛。
在物質豐富的新時代,網購年貨成為人們的新選擇,年貨也新增許多種類,按摩椅、自熱坐墊成為當代青年人送長輩的年貨新寵兒,現在的年貨更注重健康養生。
但無論時代如何變化,不變的是人們對年味的憧憬和期待。
李峰拿出了膠帶剪刀,剪刀雙麵膠什麽的,就開始起了粘對聯。
媽媽就在旁邊一個一個的對起來,然後交給李峰,李峰和爸爸跑到大門口,開始給鐵門貼起了對聯。
喜迎新春
大 冬
地 去
流 春
金 來
萬 萬
事 像
通 新
把大門貼完,又屁顛屁顛的來到了,李峰新買的車上麵,兩麵也貼上對聯,貼上橫批,又把家裏的四輪子貼上對聯。
李峰和爸爸最後一對聯都花了兩個小時,大門,屋門,房門,倉庫門,後門,後門有各種福字,哢哢的就往上粘呢。
然後就開始掛燈籠,獨門獨院的房子,還要在院外的大門上貼上門神,記得小時侯過年,牆上都貼年畫,至今還記得那些年畫的樣子,可惜年畫如今已被時代淘汰,成為久遠的記憶了,不過現在還有老人會剪一些窗花什麽的,貼在窗戶上。
把所有的對聯能貼的全貼上了,然後李峰爸爸就對著李峰說道:‘’今天過年菜肯定要豐盛一點,現在就可以準備了,你看看要吃啥?
‘’我啥都吃,也啥都行,有啥吃啥唄……\\\"
李峰爸爸也不聽,李峰在胡言亂語,拉著他來到了倉庫,把剩下的豬頭肉拿出來,還有冷凍的魚,豬蹄子,豬肚都拎到了房間裏麵……
爸爸開始處理起了豬頭,然後讓李峰在旁邊,給豬蹄子刮毛去甲。
李峰媽媽則在廚房撈起了酸菜,剁酸菜,晚上準備包酸菜餡餃子。
等所有的雞鴨魚肉菜品啥的都整完,已經來到了下午。
李峰的爸爸則從倉庫裏麵拿出來一大包凍梨,能有個七八斤,就讓李峰把凍梨給化上。
東北天氣寒冷,將一些水果凍過之後,另有一番滋味。常見的是冰梨和凍柿子。據了解,最純正的是凍秋梨,在北方有一種梨叫秋梨,這種梨剛摘下來的味道又酸又澀,於是人們將這種梨采摘下來直接放在樹下,蓋上一層樹葉,經過冰凍之後的秋梨酸甜可口,果汁充足。凍梨在吃之前要放在水裏解凍,年夜飯後吃這種梨能解酒、解油膩……
李峰記得,以前小時候特別愛吃這東西,化好的凍梨放在手裏捏咕捏咕,讓裏麵都變成水,然後咬破皮,一吸特別的涼爽。
李峰的爸爸,這個單獨拿了酒,還有供奉的盤子來到了倉庫。
李峰知道這是開始供保了。
保家仙是民間神位名,作為一家一姓的專門保護神,被稱為“保家仙”。“保家仙”是一種既包含於香頭信仰之中、又遊離於香頭信仰的邊緣的半獨立狀態的信仰體係。舊時人們為祈求福祉於室內供奉“保家仙”。此俗建國後已廢除。
民間以為若家庭富貴、財源廣進、平安吉祥,需保家仙保佑才行。所以,此俗由來已久,且範圍較廣。
保家仙一般分為狐仙、黃仙、常仙、啥痢仙等幾種。人們認為這些動物有靈氣,經多年修煉得道成仙,故請之供奉。
神龕一般設在灶房或倉庫內,置一紅底黑色牌位,上寫“xx保家仙之神位”,前設一香爐,兩側寫一副對聯,文字不盡相同,如上聯“深山古洞得仙成道”,下聯“保家護宅吉祥平安”,橫披“請仙臨壇”。
李峰往年也能看到這個,都是一家之主去給它點香、添油、供奉……
李峰也不知道它好不好使,但是東北大部分人還是會供一些的,因為東北傳言就比較猛烈,老人都信這個玩意,年輕人很多也不說,是不相信科學還是怎麽樣,但是他都還是會信,舉頭三尺有神明……
你可以說是迷信吧,也可以說是一種心理安慰,主要還是以前舊時代老人,所聽到的傳言太過於多了,現在也有一些什麽大仙啊,或者上神的都有。
隻不過沒人知道是真是假而已,不過李峰經過去年的事情,反而對這些事,有點兒迷糊了。
不管是真是假,不過我自己倒是碰到了,一些比較玄幻的事情。
所以李峰也在爸爸身後,對著它拜了三拜……
供完保家仙,幾個人就開始了忙活,晚上的菜肴製作。
先是包餃子,李峰媽媽還特意找了一個五毛錢的硬幣,把它洗刷幹淨,放在白酒裏麵泡了一泡,最後包進了餃子裏麵。
那麽餃子裏包硬幣寓意什麽?首先的寓意是幸福,其次是財源滾滾,然後是甜蜜。目前很多地方都會在餃子裏麵放硬幣,這麽多人群之中,吃到硬幣的那個人,在新的一年裏麵能夠發財。對於勞動者來說,在新的一年中會有美好祈願。
一共包了兩蓋蓮餃子,放到房間擺好。
然後就是在廚房裏忙了,煎炒烹炸,精心準備一桌年夜飯,辭舊迎親。年夜飯各不相同,但一般都講究餐桌上要有雞,寓意大吉(雞)大利,要有魚,寓意年年有餘(魚),還要有豬蹄,而且最好是前蹄,寓意向前(錢)摟。
所有東西都準備好就開始了,守歲迎春……
李峰父母坐在炕上,有滋有味的看著春節聯歡晚會。
但是李峰看了看,就感覺沒意思,以前有趙本山,馮鞏的時候感覺還挺好樂的,現在一年不趕一年上去就是唱歌,都是各種小鮮肉,唱的還不好聽,還有各種舞蹈,咱也不知道跳的是好是壞。
感覺看著更沒意思,還不如到手機上,刷刷視頻看看大美女跳舞什麽的呢?沒那麽多眼花繚亂。
李峰給如夢打起來電話:‘’過年好……\\\"
如夢兩姐妹已經在吃飯了,不過他們吃的是火鍋,不愧是辣妹子。
夢茹對著手機就向李峰要起了紅包。
這也就是一個彩頭,或者是討個喜氣。李峰給如夢發發了1314塊,給夢茹發了888元。
兩姐妹也對著李峰,說了幾句過年好,新年快樂,吉祥話隨嘴就來呀……
三個人聊了一會兒,李峰就掛了電話。
然後李峰又編輯了一份,超長的過年拜年的信息,發給了廚師長、楊洋、采購部長、小龍、這些朋友。
守歲守到11點鍾,李峰爸媽就開始煮餃子的。煮餃子,燒菜的燒菜,李峰澤把鞭炮都搬到了院子裏,一個個都把念扯出來,等會兒吃飯的時候可以直接放。
等飯菜都做好,李峰也都把碗筷撿好端了上來,一家人來到了院子裏。
李峰點了根香煙,開始挨個把鞭炮、閃光雷、煙花,這種全部都點了起來。
李峰看著這些黑夜下最閃亮的煙火,感覺像是做夢一樣,往年也就是花個三頭500的,今年下了血本了,整了好幾千,不過這也是要感謝老天爺,讓自己變異了起來,不然自己還是那個苦巴巴的打工仔,沒錢花、沒錢浪……
一家人看完煙花就迴去吃飯了。
最後是李峰爸爸吃出來一個硬幣。
過年是人間生活的頂峰,也是每個小孩子一年一度燦爛的夢。十二點一到,晚輩就要向長輩磕頭拜年,這一習俗在山東是最受推崇的,無論年齡多大,都要在拜年時向長輩磕頭。
還有一件很重要的事,那就是穿新襪子,踩小人嘴。老一輩人每年都會在十二點到來之時換上新的紅襪子,使勁踩地,說是在“踩小人”,來保佑家人新的一年中諸事順利。這是長輩對一家人最樸實的保護和最虔誠的祝福……
不過李峰玩的都不大,因為家裏大部分人都賭博。
所以李峰知道 這個小賭怡情,大賭傷身的道理。
中間還有人諮詢李峰一些海上事情,不過有可能很多人,都害怕生命危險的問題,所以都沒有跟李峰說要一起去的打算。
但是張海瑞還有李陽,也是在一個堂哥,他們兩個倒是問的比較細,李峰琢磨著可能他們兩個會跟著自己年後一起出去。
這一天終於來到了大年30,李峰家裏早早就起來了。
李峰,洗好臉刷好牙的時候,爸媽已經把飯菜端起來了,李峰就去外麵放了一頓鞭炮,迴來就吃飯。
吃完飯,李峰的爸媽就拿出來年前買的一些對聯、福字。對聯,是一家的門麵。東北人的對聯大多和來年收成有關,“五穀豐登”“國泰民安”,樸實的東北農民把土地看得比一切都重要,自然會選擇在春節把美好願望都許下,以求實現。
東北地區早年是以村落形式居住,那時對聯基本上都是手寫,有的農戶不識字不會寫,就會找村裏寫字最好的文化人代寫,也會找最會剪紙的人幫著剪一些窗花,貼在窗戶上。
現在的對聯不僅貼在家門和商戶外,許多學校寢室外也會有,但內容往往更加有趣新奇,例如“快遞放這邊,外賣放那邊”就深受學生喜愛。
在物質豐富的新時代,網購年貨成為人們的新選擇,年貨也新增許多種類,按摩椅、自熱坐墊成為當代青年人送長輩的年貨新寵兒,現在的年貨更注重健康養生。
但無論時代如何變化,不變的是人們對年味的憧憬和期待。
李峰拿出了膠帶剪刀,剪刀雙麵膠什麽的,就開始起了粘對聯。
媽媽就在旁邊一個一個的對起來,然後交給李峰,李峰和爸爸跑到大門口,開始給鐵門貼起了對聯。
喜迎新春
大 冬
地 去
流 春
金 來
萬 萬
事 像
通 新
把大門貼完,又屁顛屁顛的來到了,李峰新買的車上麵,兩麵也貼上對聯,貼上橫批,又把家裏的四輪子貼上對聯。
李峰和爸爸最後一對聯都花了兩個小時,大門,屋門,房門,倉庫門,後門,後門有各種福字,哢哢的就往上粘呢。
然後就開始掛燈籠,獨門獨院的房子,還要在院外的大門上貼上門神,記得小時侯過年,牆上都貼年畫,至今還記得那些年畫的樣子,可惜年畫如今已被時代淘汰,成為久遠的記憶了,不過現在還有老人會剪一些窗花什麽的,貼在窗戶上。
把所有的對聯能貼的全貼上了,然後李峰爸爸就對著李峰說道:‘’今天過年菜肯定要豐盛一點,現在就可以準備了,你看看要吃啥?
‘’我啥都吃,也啥都行,有啥吃啥唄……\\\"
李峰爸爸也不聽,李峰在胡言亂語,拉著他來到了倉庫,把剩下的豬頭肉拿出來,還有冷凍的魚,豬蹄子,豬肚都拎到了房間裏麵……
爸爸開始處理起了豬頭,然後讓李峰在旁邊,給豬蹄子刮毛去甲。
李峰媽媽則在廚房撈起了酸菜,剁酸菜,晚上準備包酸菜餡餃子。
等所有的雞鴨魚肉菜品啥的都整完,已經來到了下午。
李峰的爸爸則從倉庫裏麵拿出來一大包凍梨,能有個七八斤,就讓李峰把凍梨給化上。
東北天氣寒冷,將一些水果凍過之後,另有一番滋味。常見的是冰梨和凍柿子。據了解,最純正的是凍秋梨,在北方有一種梨叫秋梨,這種梨剛摘下來的味道又酸又澀,於是人們將這種梨采摘下來直接放在樹下,蓋上一層樹葉,經過冰凍之後的秋梨酸甜可口,果汁充足。凍梨在吃之前要放在水裏解凍,年夜飯後吃這種梨能解酒、解油膩……
李峰記得,以前小時候特別愛吃這東西,化好的凍梨放在手裏捏咕捏咕,讓裏麵都變成水,然後咬破皮,一吸特別的涼爽。
李峰的爸爸,這個單獨拿了酒,還有供奉的盤子來到了倉庫。
李峰知道這是開始供保了。
保家仙是民間神位名,作為一家一姓的專門保護神,被稱為“保家仙”。“保家仙”是一種既包含於香頭信仰之中、又遊離於香頭信仰的邊緣的半獨立狀態的信仰體係。舊時人們為祈求福祉於室內供奉“保家仙”。此俗建國後已廢除。
民間以為若家庭富貴、財源廣進、平安吉祥,需保家仙保佑才行。所以,此俗由來已久,且範圍較廣。
保家仙一般分為狐仙、黃仙、常仙、啥痢仙等幾種。人們認為這些動物有靈氣,經多年修煉得道成仙,故請之供奉。
神龕一般設在灶房或倉庫內,置一紅底黑色牌位,上寫“xx保家仙之神位”,前設一香爐,兩側寫一副對聯,文字不盡相同,如上聯“深山古洞得仙成道”,下聯“保家護宅吉祥平安”,橫披“請仙臨壇”。
李峰往年也能看到這個,都是一家之主去給它點香、添油、供奉……
李峰也不知道它好不好使,但是東北大部分人還是會供一些的,因為東北傳言就比較猛烈,老人都信這個玩意,年輕人很多也不說,是不相信科學還是怎麽樣,但是他都還是會信,舉頭三尺有神明……
你可以說是迷信吧,也可以說是一種心理安慰,主要還是以前舊時代老人,所聽到的傳言太過於多了,現在也有一些什麽大仙啊,或者上神的都有。
隻不過沒人知道是真是假而已,不過李峰經過去年的事情,反而對這些事,有點兒迷糊了。
不管是真是假,不過我自己倒是碰到了,一些比較玄幻的事情。
所以李峰也在爸爸身後,對著它拜了三拜……
供完保家仙,幾個人就開始了忙活,晚上的菜肴製作。
先是包餃子,李峰媽媽還特意找了一個五毛錢的硬幣,把它洗刷幹淨,放在白酒裏麵泡了一泡,最後包進了餃子裏麵。
那麽餃子裏包硬幣寓意什麽?首先的寓意是幸福,其次是財源滾滾,然後是甜蜜。目前很多地方都會在餃子裏麵放硬幣,這麽多人群之中,吃到硬幣的那個人,在新的一年裏麵能夠發財。對於勞動者來說,在新的一年中會有美好祈願。
一共包了兩蓋蓮餃子,放到房間擺好。
然後就是在廚房裏忙了,煎炒烹炸,精心準備一桌年夜飯,辭舊迎親。年夜飯各不相同,但一般都講究餐桌上要有雞,寓意大吉(雞)大利,要有魚,寓意年年有餘(魚),還要有豬蹄,而且最好是前蹄,寓意向前(錢)摟。
所有東西都準備好就開始了,守歲迎春……
李峰父母坐在炕上,有滋有味的看著春節聯歡晚會。
但是李峰看了看,就感覺沒意思,以前有趙本山,馮鞏的時候感覺還挺好樂的,現在一年不趕一年上去就是唱歌,都是各種小鮮肉,唱的還不好聽,還有各種舞蹈,咱也不知道跳的是好是壞。
感覺看著更沒意思,還不如到手機上,刷刷視頻看看大美女跳舞什麽的呢?沒那麽多眼花繚亂。
李峰給如夢打起來電話:‘’過年好……\\\"
如夢兩姐妹已經在吃飯了,不過他們吃的是火鍋,不愧是辣妹子。
夢茹對著手機就向李峰要起了紅包。
這也就是一個彩頭,或者是討個喜氣。李峰給如夢發發了1314塊,給夢茹發了888元。
兩姐妹也對著李峰,說了幾句過年好,新年快樂,吉祥話隨嘴就來呀……
三個人聊了一會兒,李峰就掛了電話。
然後李峰又編輯了一份,超長的過年拜年的信息,發給了廚師長、楊洋、采購部長、小龍、這些朋友。
守歲守到11點鍾,李峰爸媽就開始煮餃子的。煮餃子,燒菜的燒菜,李峰澤把鞭炮都搬到了院子裏,一個個都把念扯出來,等會兒吃飯的時候可以直接放。
等飯菜都做好,李峰也都把碗筷撿好端了上來,一家人來到了院子裏。
李峰點了根香煙,開始挨個把鞭炮、閃光雷、煙花,這種全部都點了起來。
李峰看著這些黑夜下最閃亮的煙火,感覺像是做夢一樣,往年也就是花個三頭500的,今年下了血本了,整了好幾千,不過這也是要感謝老天爺,讓自己變異了起來,不然自己還是那個苦巴巴的打工仔,沒錢花、沒錢浪……
一家人看完煙花就迴去吃飯了。
最後是李峰爸爸吃出來一個硬幣。
過年是人間生活的頂峰,也是每個小孩子一年一度燦爛的夢。十二點一到,晚輩就要向長輩磕頭拜年,這一習俗在山東是最受推崇的,無論年齡多大,都要在拜年時向長輩磕頭。
還有一件很重要的事,那就是穿新襪子,踩小人嘴。老一輩人每年都會在十二點到來之時換上新的紅襪子,使勁踩地,說是在“踩小人”,來保佑家人新的一年中諸事順利。這是長輩對一家人最樸實的保護和最虔誠的祝福……