夢夢,休息了嗎?
已經躺下了,夢茹去上班了。
你迴老家怎麽樣啊,這幾天都沒打電話給我。
這一個多星期都是吃飯喝酒,沒啥意思,也就是迴來,看看老爸老媽,隻是比較想你。
我看你是樂不思蜀了吧。
沒有,怎麽可能。家裏的魚和黃胖子還好吧!
嗯,還不錯,送你爸媽的衣服老兩口感覺怎麽樣?有沒有說哪裏不合適啊。
沒有都挺好的,我爸媽也催著我們早點結婚呢。
兩個人聊了半個多小時,如夢感覺困了就把電話掛了。
李峰也打開大門進了院子,來到房門前打開房門進入家裏。
結果爸媽還沒有睡,平時這個時間應該早就休息了,畢竟老人都早睡早起地。
今天應該是擔心自己,所以到現在還沒有睡,等待著自己,李峰連忙敲門進入房間,果然爸爸還在炕頭喝著茶葉水,媽媽也在看著手機。
爸爸看到李峰說道:‘’怎麽這麽晚才迴來啊,沒事吧。
‘’沒事的老爸,和他們吃完飯就去打麻將了,誰知道他們打牌特別慢。而且我還不怎麽會算賬,最後大部分還是我姐幫忙算的呢……\\\"
媽媽埋怨道:‘’少和他們玩,都不學好,幹活不好好幹,不是賭博就是喝大酒,那個姓張的小子,幹幾個月活就迴來賭博喝酒,等錢花光了就又出去打工,一年也就掙半年的錢,還都耍了。你可別和他們學啊。\\\"
‘’好的媽媽,就是迴來了和他們玩一兩次,平時我哪有時間啊,以前上班天天十幾個小時,現在也談朋友了,她也和您一樣,不讓我賭博什麽的。\\\"
迴家過年就是為了全家團圓,讓父母開心的,爸媽說什麽李峰也不會抬杠,畢竟自從自己出去打工,一年也見不了多長時間。
爸爸對著李峰說道:‘’明天早點起來,明天是臘月二十一,咱們家殺豬啊,你大姑家和你大爺家,肯定早早就過來了,別讓人家堵被窩了,到時候看人家笑話你。\\\"
李峰迴家感覺睡覺特別舒服,每天都是七八點才起來。
老家人都起的特別早,因為要去打麻將或者喂牲口。基本上都是早上五六點就起來了,七點多就吃好飯出來串門了。
李峰答應了下來:‘’明天肯定早早起來,自己在幹活的時候也是早上五六點就起來了,這是在家裏所以才起的晚的。\\\"
爸媽和李峰說了一會話就讓李峰去睡覺了。
李峰來到西屋就睡覺了……
第二天李峰早上早早就起來了,凍的齜牙咧嘴的上了個廁所後,就到走廊裏洗臉刷牙了。
這個時候李峰爸媽,已經把都飯菜做好了。
早上吃的是,粘豆包、凍豆腐撓白菜、還有一條蒸海魚和土豆燒雞。
一家人就開始吃飯了。
爸爸一邊吃飯一邊說道:‘’今天要殺豬,兩個廚房都要燒水,所以到時候炕肯定熱的不得了,等會吃完飯把你西屋炕上的電器都拿走,別炕壞了。\\\"
李峰咬了一口豆包說:‘’好的,沒問題啊。\\\"
還有殺豬的時候,也幫忙幹點活,也學著點,別以後連殺豬也不會。
好的,好的,我一定好好學。
李峰的爸爸和他大爺,是附近出名的殺豬將,誰家殺年豬也都會叫上,也就是吃個飯,送點肉啥的。
要是給超市殺豬的話,就給兩百塊錢。不過給超市殺豬的話就比較累,很多事情都是一個人幹,所以李峰爸爸很少給超市殺豬,也就是親戚朋友家殺豬才去。
吃完飯,等了一會就看到開門,來了幾個哥哥姐姐,他們過來就是先燒水、抓豬。
兩個嫂子和一個姐姐,跟李峰媽媽去燒水了。
李峰招待著李陽和韓小偉喝水、抽煙。
李峰的爸爸在磨殺豬刀……
韓小偉和李峰爸爸說:明年地會不會漲價啊,今年苞米價格怎麽樣啊,或者說準備什麽時候賣苞米啊,自己家今年能打多少糧啊。
李陽就和李峰聊出去打工的事情。
李陽現在在汽車廠上班。
聊了一會兒天,就看到人陸陸續續的過來了,有一些小輩的,和李峰同輩的,嘻嘻哈哈的叼著煙,嗑著瓜子兒就來了。
李峰又一個個把人迎了進來,開始散煙、點煙、倒茶葉水。
等一幫的人嘻嘻哈哈的聊聊天,水也燒好了。
李峰和幾個哥哥就跑到了豬圈,看這豬感覺也不小,得有特麽的300多斤的大肥豬啊,黑毛白蹄的,農村的豬都是吃,這種各種野菜、苞米杆啥的,頂多加點苞米碎、剩菜。
幾個人把豬抓住,有人扯耳朵,有人抱豬腦袋,還有人拎著豬蹄子,最後把豬四個腳給捆了起來……
黑毛豬在嗷嗷的吱哇亂叫
李峰的爸爸這個時候也拿著刀出來,對著豬下巴殼的位置就捅了進去,一邊捅一邊拿過來一個盆,接著豬血。
盆裏麵還有一層水,那層水應該是加了鹽的,這樣的話豬血就會好吃一些。
等血放好,豬也死掉了。
李峰的大爺把豬血端走去調味道了,調好味道就是灌血腸。
李峰還有幾個哥哥,就拿那個破菜刀,或者是舊菜刀,開始一邊澆水一邊刮毛,不過有一點就是味道不怎麽好。你這豬身上臭烘烘的。
不過你別說,這豬把毛刮完了,漂白漂白的,這豬膘肥體壯的。
幾個人把豬刮好,再用開水洗了一遍,四個人一人一個蹄子,就把整個豬搬到了西屋的木桌上。
李峰的爸爸,還有大爺,還有一個大哥,三個人拿著刀就開始給豬卸肉。
你先把腦袋砍下來,然後讓李峰拿個袋子,把它包起來,係個繩掛到倉庫去。
接著就是開膛破肚,取腸、取心髒、大爺,把腸子放到了一個大盆裏麵,然後叫了一個哥哥,拿了兩壺開水就開始去洗豬大腸。
然後另外一個哥哥就開始卸飛鏢,還有豬肝,豬排骨,亂碼七糟的。
李峰的爸爸呢,就開始了去豬蹄,卸豬膀蹄。
家裏沒有殺年豬的,就在李峰家稱了一些豬肉,或者是豬膀蹄迴去。李峰的媽媽呢?在一邊撐著豬肉,一邊收著錢。
李峰就不一樣了,拿著大哥剃下來的豬骨頭,還有一些心肝啥的,放到了廚房裏麵。
這些東西一會兒,會有一些大姑娘小媳婦的,把它給燉酸菜用咯。
一個多小時,就把整個豬都剃的差不多了,也沒剩啥玩意了。
李峰家就留了一個豬後丘,一個豬腦袋,還有一些就是豬大腸、排骨、豬肚、五花肉、豬腰子。
剩下的都被這些親戚朋友你嘎一點,我嘎一點,你三五斤,我十斤八斤的就分完了。
老少爺們兒把豬處理完了,然後該拿家的拿家去,就開始在東西屋喝水、抽煙、吹牛逼。
大姑娘,小媳婦兒的就在廚房裏麵開始了各種操作。
東屋這邊燉著骨頭燉酸菜,那個鍋裏麵炒著尖椒肥腸。
西屋就開始了各種手撕豬肉,做幹煸豬肉。
切五花肉,做蒜泥白肉。
還有的在灌血腸,殺魚、燉魚。
小孩有的在敲雞蛋,有的洗菜、切菜,幹啥的都有。
這個中間的時候,李峰又開著車去超市,拉來了好幾箱啤酒,把啤酒放進家裏頭,就開始把酒放到了炕上,不然的話,這天太冷了,一會兒都得喝拉肚子了。
李峰的爸爸,則帶著他後左右院的這些親戚,去他們家裏,把他們招待客人的桌子板凳,都借到了李峰家裏麵。
農村都這樣,自己家沒那麽桌子,或者桌椅板凳不夠用,就得借親戚朋友家的,要不然這些人坐不上桌,吃不上飯。
忙忙活活的,又是一個小時。
已經躺下了,夢茹去上班了。
你迴老家怎麽樣啊,這幾天都沒打電話給我。
這一個多星期都是吃飯喝酒,沒啥意思,也就是迴來,看看老爸老媽,隻是比較想你。
我看你是樂不思蜀了吧。
沒有,怎麽可能。家裏的魚和黃胖子還好吧!
嗯,還不錯,送你爸媽的衣服老兩口感覺怎麽樣?有沒有說哪裏不合適啊。
沒有都挺好的,我爸媽也催著我們早點結婚呢。
兩個人聊了半個多小時,如夢感覺困了就把電話掛了。
李峰也打開大門進了院子,來到房門前打開房門進入家裏。
結果爸媽還沒有睡,平時這個時間應該早就休息了,畢竟老人都早睡早起地。
今天應該是擔心自己,所以到現在還沒有睡,等待著自己,李峰連忙敲門進入房間,果然爸爸還在炕頭喝著茶葉水,媽媽也在看著手機。
爸爸看到李峰說道:‘’怎麽這麽晚才迴來啊,沒事吧。
‘’沒事的老爸,和他們吃完飯就去打麻將了,誰知道他們打牌特別慢。而且我還不怎麽會算賬,最後大部分還是我姐幫忙算的呢……\\\"
媽媽埋怨道:‘’少和他們玩,都不學好,幹活不好好幹,不是賭博就是喝大酒,那個姓張的小子,幹幾個月活就迴來賭博喝酒,等錢花光了就又出去打工,一年也就掙半年的錢,還都耍了。你可別和他們學啊。\\\"
‘’好的媽媽,就是迴來了和他們玩一兩次,平時我哪有時間啊,以前上班天天十幾個小時,現在也談朋友了,她也和您一樣,不讓我賭博什麽的。\\\"
迴家過年就是為了全家團圓,讓父母開心的,爸媽說什麽李峰也不會抬杠,畢竟自從自己出去打工,一年也見不了多長時間。
爸爸對著李峰說道:‘’明天早點起來,明天是臘月二十一,咱們家殺豬啊,你大姑家和你大爺家,肯定早早就過來了,別讓人家堵被窩了,到時候看人家笑話你。\\\"
李峰迴家感覺睡覺特別舒服,每天都是七八點才起來。
老家人都起的特別早,因為要去打麻將或者喂牲口。基本上都是早上五六點就起來了,七點多就吃好飯出來串門了。
李峰答應了下來:‘’明天肯定早早起來,自己在幹活的時候也是早上五六點就起來了,這是在家裏所以才起的晚的。\\\"
爸媽和李峰說了一會話就讓李峰去睡覺了。
李峰來到西屋就睡覺了……
第二天李峰早上早早就起來了,凍的齜牙咧嘴的上了個廁所後,就到走廊裏洗臉刷牙了。
這個時候李峰爸媽,已經把都飯菜做好了。
早上吃的是,粘豆包、凍豆腐撓白菜、還有一條蒸海魚和土豆燒雞。
一家人就開始吃飯了。
爸爸一邊吃飯一邊說道:‘’今天要殺豬,兩個廚房都要燒水,所以到時候炕肯定熱的不得了,等會吃完飯把你西屋炕上的電器都拿走,別炕壞了。\\\"
李峰咬了一口豆包說:‘’好的,沒問題啊。\\\"
還有殺豬的時候,也幫忙幹點活,也學著點,別以後連殺豬也不會。
好的,好的,我一定好好學。
李峰的爸爸和他大爺,是附近出名的殺豬將,誰家殺年豬也都會叫上,也就是吃個飯,送點肉啥的。
要是給超市殺豬的話,就給兩百塊錢。不過給超市殺豬的話就比較累,很多事情都是一個人幹,所以李峰爸爸很少給超市殺豬,也就是親戚朋友家殺豬才去。
吃完飯,等了一會就看到開門,來了幾個哥哥姐姐,他們過來就是先燒水、抓豬。
兩個嫂子和一個姐姐,跟李峰媽媽去燒水了。
李峰招待著李陽和韓小偉喝水、抽煙。
李峰的爸爸在磨殺豬刀……
韓小偉和李峰爸爸說:明年地會不會漲價啊,今年苞米價格怎麽樣啊,或者說準備什麽時候賣苞米啊,自己家今年能打多少糧啊。
李陽就和李峰聊出去打工的事情。
李陽現在在汽車廠上班。
聊了一會兒天,就看到人陸陸續續的過來了,有一些小輩的,和李峰同輩的,嘻嘻哈哈的叼著煙,嗑著瓜子兒就來了。
李峰又一個個把人迎了進來,開始散煙、點煙、倒茶葉水。
等一幫的人嘻嘻哈哈的聊聊天,水也燒好了。
李峰和幾個哥哥就跑到了豬圈,看這豬感覺也不小,得有特麽的300多斤的大肥豬啊,黑毛白蹄的,農村的豬都是吃,這種各種野菜、苞米杆啥的,頂多加點苞米碎、剩菜。
幾個人把豬抓住,有人扯耳朵,有人抱豬腦袋,還有人拎著豬蹄子,最後把豬四個腳給捆了起來……
黑毛豬在嗷嗷的吱哇亂叫
李峰的爸爸這個時候也拿著刀出來,對著豬下巴殼的位置就捅了進去,一邊捅一邊拿過來一個盆,接著豬血。
盆裏麵還有一層水,那層水應該是加了鹽的,這樣的話豬血就會好吃一些。
等血放好,豬也死掉了。
李峰的大爺把豬血端走去調味道了,調好味道就是灌血腸。
李峰還有幾個哥哥,就拿那個破菜刀,或者是舊菜刀,開始一邊澆水一邊刮毛,不過有一點就是味道不怎麽好。你這豬身上臭烘烘的。
不過你別說,這豬把毛刮完了,漂白漂白的,這豬膘肥體壯的。
幾個人把豬刮好,再用開水洗了一遍,四個人一人一個蹄子,就把整個豬搬到了西屋的木桌上。
李峰的爸爸,還有大爺,還有一個大哥,三個人拿著刀就開始給豬卸肉。
你先把腦袋砍下來,然後讓李峰拿個袋子,把它包起來,係個繩掛到倉庫去。
接著就是開膛破肚,取腸、取心髒、大爺,把腸子放到了一個大盆裏麵,然後叫了一個哥哥,拿了兩壺開水就開始去洗豬大腸。
然後另外一個哥哥就開始卸飛鏢,還有豬肝,豬排骨,亂碼七糟的。
李峰的爸爸呢,就開始了去豬蹄,卸豬膀蹄。
家裏沒有殺年豬的,就在李峰家稱了一些豬肉,或者是豬膀蹄迴去。李峰的媽媽呢?在一邊撐著豬肉,一邊收著錢。
李峰就不一樣了,拿著大哥剃下來的豬骨頭,還有一些心肝啥的,放到了廚房裏麵。
這些東西一會兒,會有一些大姑娘小媳婦的,把它給燉酸菜用咯。
一個多小時,就把整個豬都剃的差不多了,也沒剩啥玩意了。
李峰家就留了一個豬後丘,一個豬腦袋,還有一些就是豬大腸、排骨、豬肚、五花肉、豬腰子。
剩下的都被這些親戚朋友你嘎一點,我嘎一點,你三五斤,我十斤八斤的就分完了。
老少爺們兒把豬處理完了,然後該拿家的拿家去,就開始在東西屋喝水、抽煙、吹牛逼。
大姑娘,小媳婦兒的就在廚房裏麵開始了各種操作。
東屋這邊燉著骨頭燉酸菜,那個鍋裏麵炒著尖椒肥腸。
西屋就開始了各種手撕豬肉,做幹煸豬肉。
切五花肉,做蒜泥白肉。
還有的在灌血腸,殺魚、燉魚。
小孩有的在敲雞蛋,有的洗菜、切菜,幹啥的都有。
這個中間的時候,李峰又開著車去超市,拉來了好幾箱啤酒,把啤酒放進家裏頭,就開始把酒放到了炕上,不然的話,這天太冷了,一會兒都得喝拉肚子了。
李峰的爸爸,則帶著他後左右院的這些親戚,去他們家裏,把他們招待客人的桌子板凳,都借到了李峰家裏麵。
農村都這樣,自己家沒那麽桌子,或者桌椅板凳不夠用,就得借親戚朋友家的,要不然這些人坐不上桌,吃不上飯。
忙忙活活的,又是一個小時。