文柳在山裏蹦躂,還發現了兔子窩。
久違的放鬆讓她心情十分愉悅。
紅燒兔肉、麻辣兔頭、手撕烤兔、風味兔腿......
“兔兔這麽可愛,果然很適合吃。”
悲傷的淚水從文柳的口中流出,她用幹草做了一個火把,想將兔子熏出來。
熏了半日也沒有一隻兔子出來。
薺菜兔肉餅子是沒有了,兔子的各種做法在她心裏百轉千迴。
文柳不死心,在山裏轉來轉去,看到了一隻落單的野雞。
“野雞,雞湯、紅燒、叫花雞。”
一個照麵,文柳已經把野雞的做法想了好幾種。
她躡手躡腳向野雞靠近,手中握著削尖的竹子,等野雞放鬆警惕時,一飛竹朝野雞紮過去。
正中野雞身體,野雞摔倒在地上原地撲騰。
這個野雞比較瘦,生命力倒是挺強,被紮的流血都不死。
為了能放入空間,文柳索性一石頭砸死了它,整隻雞都扔到空間裏。
有了第一隻,文柳還想要第二隻。
文柳震驚的發現,這深山裏東西真不少,還有穿山甲、刺蝟和黃鼠狼。
野山羊她也看到了幾隻,可惜她跟不上野山羊的速度。
不然禦寒的就有了。
文柳感謝滌水村這一帶沒有獵戶,不然山林裏也不會有這麽多的動物。
滌水村和附近幾個村都算是罪人村,多是文人和達官顯貴的後人。
讓他們說文寫字、下地幹活都可以,但是去山林獵殺沒有一個敢的。
文柳看到一個野雞群,緊跟其後,又搞到了一隻野雞。
要不那隻鹿跑得快,她還能捕到一頭鹿。
文柳追蹤鹿的時候,還有野山羊從她身邊飛速掠過。
這座大山身懷寶藏,而她就是尋寶人。
文柳還想往裏走,遠處時不時傳來野豬的嚎叫。
她停止了深入的腳步。
野豬都是群居性動物,殺傷力比人都大。
她雖然饞肉,也知道自己的命比這肉重要。
山上的野豬傷害過不少人,村裏人都忌諱。
文柳打算這兩天做一個陷阱,狩獵野豬,不過她一個人不行,還需要幫手。
豬油可是好東西,豬油酥餅滿口留香。
文柳滿載而歸。
家裏空無一人,季月娘每天都要去四嬸那邊紡布,文州還要迴老宅下地幹活。
沒有人,文柳樂得自在。
她從水缸裏取水,洗幹淨野菜。
又燒了一鍋的開水,一半用來褪毛,一半放進了空間裏。
文柳每次燒水都會存一些在空間,開水能殺滅不少細菌。
這些水都是她為逃荒做得準備,她可不想因為喝了生水一命嗚唿。
除了野菜,蔥薑蒜辣椒文柳也弄了不少。
她本想做紅燒野雞,想到阿爹有了雞,一定會給老宅送一些。
索性把野雞剃了骨,全部剁碎,混合在薺菜裏麵。
做薺菜雞肉餅。
剩下兩隻雞骨架都放在一起,她在院中另起爐灶。
專門用來煨雞湯。
文柳把醒好的雜麵,分成了一個個小劑子。
薺菜和雞肉以二比一的比例混合在一起,撒上了鹽和研磨後的蝦粉。
她今天在山裏采了不少花椒,家裏又多了一種調料。
文柳倒蝦粉,看見竹筒已經見底。
“是時候下網捕一些銀魚和小蝦了。”
文柳後麵幾天計劃安排十分充實,她做好餅子。
在陶罐裏刷了油,等待最佳的火候。
陶罐比較厚,火候一直達不到。
文柳預想中外酥裏嫩的雞肉餅也隻做到了外黑裏熟。
賣相大打折扣,“我一定要換一個鐵鍋。”
文柳氣得發慌,還好味道可以。
不然這一鍋的食物全浪費了。
文柳心心念念的鐵鍋現在的價格已經到了九貫錢,她根本買不到。
一下午的時間,她都在廚房裏。
做了三十三個薺菜雞肉餅和四十八個韭菜盒子。
家裏的雜糧麵都被她用了一半,她還做了不少份野菜糊糊。
若不是天色越來越暗,她還想把空間裏那些糙米都做成熟食。
文柳把菜餅子晾到適合的溫度才放進空間裏。
她有專門的竹架是用來放食物的。
這裏原本隻放了一點集市上買的吃食,現在已經有一層擺滿了食物,家裏沒有那麽多碗。
野菜糊糊都被放入了竹筒裏,想吃隨時都可以取。
“這就是安全感,人類最偉大的發明就是擁有四維空間,謝謝時代的發展讓我趕上。”
如果沒有這空間,她什麽貨都囤不了,那穿越到這裏多慘啊。
等到天黑,月娘和文州才迴來。
但看爹娘疲憊的模樣,文柳知道二人今天沒少累著。
“爹娘,你們嚐嚐。”
“采到薺菜了?這個天還有薺菜呢?”
季月娘看到桌子上的食物,香氣舒緩了她的疲憊。
“包子和雞湯?”
月娘喜歡吃薺菜,小時候家裏包過一頓薺菜豬肉餃子,令她念念不忘。
是她童年時候的光。
“不僅有薺菜,還有韭菜。”
餐桌上又出現了一盤韭菜盒子,雞湯的香氣飄到眾人的鼻子裏。
“真香,阿柳你把家裏雞殺了?”
季月娘覺得有點可惜,那些小雞仔雖然長大了,但還沒下過蛋。
“這是野雞,我今天逮到的,這個肉餅就是薺菜雞肉餅,你們嚐嚐看。”
二人洗幹淨手,一家人坐在餐桌旁。
食物的香氣驅散了疲憊,季月娘喝了一口雞湯。
雖然是雞骨熬製的,味道清淡。
可它本身的肉香還是讓月娘迴味無窮,就像迴到了小時候。
“真香,原來雞湯是這個味啊。”
文州聽這話有點心酸,妻子嫁進門這些年,什麽福也沒享過。
以前家裏偶爾吃肉的時候,她連碗底子都喝不到。
在他原本以為是理所應當的事情,如今看來都錯了。
“月娘,再喝一碗。”
文州親自給月娘舀了一碗,還把兩個雞爪放在月娘碗裏。
月娘受寵若驚,要把雞爪給女兒和文州。
“我不用,快嚐嚐別的。”
季月娘和文州就著雞湯,吃著肉餅,心裏百感交集。
“多虧了阿柳。”
“這麽多年,我還沒有吃過這麽豐盛的菜,還不是剩菜。”
季月娘感動的眼淚都要已處理。
文柳托腮看著眼前溫馨的一幕,說道。
“爹,我想去打野豬。”
“什麽?”
文州以為自己聽錯,不可置信的轉頭。
這種場麵,這孩子是怎麽想到去打野豬的。
“你看一個雞爪讓來讓去,我們就多點肉啊,我今天在山裏聽到野豬叫了。”
“不行。”
文州立刻拒絕,這野豬是會吃人的。
“我們可以挖個大坑,在上麵灑一些草遮掩。”
“不能去。”
“一個坑不夠,可以多挖幾個。”
“絕無機會。”
“我們還可以引野豬來,你我父女二人聯手,必有野豬。”
“根本不可能。”
久違的放鬆讓她心情十分愉悅。
紅燒兔肉、麻辣兔頭、手撕烤兔、風味兔腿......
“兔兔這麽可愛,果然很適合吃。”
悲傷的淚水從文柳的口中流出,她用幹草做了一個火把,想將兔子熏出來。
熏了半日也沒有一隻兔子出來。
薺菜兔肉餅子是沒有了,兔子的各種做法在她心裏百轉千迴。
文柳不死心,在山裏轉來轉去,看到了一隻落單的野雞。
“野雞,雞湯、紅燒、叫花雞。”
一個照麵,文柳已經把野雞的做法想了好幾種。
她躡手躡腳向野雞靠近,手中握著削尖的竹子,等野雞放鬆警惕時,一飛竹朝野雞紮過去。
正中野雞身體,野雞摔倒在地上原地撲騰。
這個野雞比較瘦,生命力倒是挺強,被紮的流血都不死。
為了能放入空間,文柳索性一石頭砸死了它,整隻雞都扔到空間裏。
有了第一隻,文柳還想要第二隻。
文柳震驚的發現,這深山裏東西真不少,還有穿山甲、刺蝟和黃鼠狼。
野山羊她也看到了幾隻,可惜她跟不上野山羊的速度。
不然禦寒的就有了。
文柳感謝滌水村這一帶沒有獵戶,不然山林裏也不會有這麽多的動物。
滌水村和附近幾個村都算是罪人村,多是文人和達官顯貴的後人。
讓他們說文寫字、下地幹活都可以,但是去山林獵殺沒有一個敢的。
文柳看到一個野雞群,緊跟其後,又搞到了一隻野雞。
要不那隻鹿跑得快,她還能捕到一頭鹿。
文柳追蹤鹿的時候,還有野山羊從她身邊飛速掠過。
這座大山身懷寶藏,而她就是尋寶人。
文柳還想往裏走,遠處時不時傳來野豬的嚎叫。
她停止了深入的腳步。
野豬都是群居性動物,殺傷力比人都大。
她雖然饞肉,也知道自己的命比這肉重要。
山上的野豬傷害過不少人,村裏人都忌諱。
文柳打算這兩天做一個陷阱,狩獵野豬,不過她一個人不行,還需要幫手。
豬油可是好東西,豬油酥餅滿口留香。
文柳滿載而歸。
家裏空無一人,季月娘每天都要去四嬸那邊紡布,文州還要迴老宅下地幹活。
沒有人,文柳樂得自在。
她從水缸裏取水,洗幹淨野菜。
又燒了一鍋的開水,一半用來褪毛,一半放進了空間裏。
文柳每次燒水都會存一些在空間,開水能殺滅不少細菌。
這些水都是她為逃荒做得準備,她可不想因為喝了生水一命嗚唿。
除了野菜,蔥薑蒜辣椒文柳也弄了不少。
她本想做紅燒野雞,想到阿爹有了雞,一定會給老宅送一些。
索性把野雞剃了骨,全部剁碎,混合在薺菜裏麵。
做薺菜雞肉餅。
剩下兩隻雞骨架都放在一起,她在院中另起爐灶。
專門用來煨雞湯。
文柳把醒好的雜麵,分成了一個個小劑子。
薺菜和雞肉以二比一的比例混合在一起,撒上了鹽和研磨後的蝦粉。
她今天在山裏采了不少花椒,家裏又多了一種調料。
文柳倒蝦粉,看見竹筒已經見底。
“是時候下網捕一些銀魚和小蝦了。”
文柳後麵幾天計劃安排十分充實,她做好餅子。
在陶罐裏刷了油,等待最佳的火候。
陶罐比較厚,火候一直達不到。
文柳預想中外酥裏嫩的雞肉餅也隻做到了外黑裏熟。
賣相大打折扣,“我一定要換一個鐵鍋。”
文柳氣得發慌,還好味道可以。
不然這一鍋的食物全浪費了。
文柳心心念念的鐵鍋現在的價格已經到了九貫錢,她根本買不到。
一下午的時間,她都在廚房裏。
做了三十三個薺菜雞肉餅和四十八個韭菜盒子。
家裏的雜糧麵都被她用了一半,她還做了不少份野菜糊糊。
若不是天色越來越暗,她還想把空間裏那些糙米都做成熟食。
文柳把菜餅子晾到適合的溫度才放進空間裏。
她有專門的竹架是用來放食物的。
這裏原本隻放了一點集市上買的吃食,現在已經有一層擺滿了食物,家裏沒有那麽多碗。
野菜糊糊都被放入了竹筒裏,想吃隨時都可以取。
“這就是安全感,人類最偉大的發明就是擁有四維空間,謝謝時代的發展讓我趕上。”
如果沒有這空間,她什麽貨都囤不了,那穿越到這裏多慘啊。
等到天黑,月娘和文州才迴來。
但看爹娘疲憊的模樣,文柳知道二人今天沒少累著。
“爹娘,你們嚐嚐。”
“采到薺菜了?這個天還有薺菜呢?”
季月娘看到桌子上的食物,香氣舒緩了她的疲憊。
“包子和雞湯?”
月娘喜歡吃薺菜,小時候家裏包過一頓薺菜豬肉餃子,令她念念不忘。
是她童年時候的光。
“不僅有薺菜,還有韭菜。”
餐桌上又出現了一盤韭菜盒子,雞湯的香氣飄到眾人的鼻子裏。
“真香,阿柳你把家裏雞殺了?”
季月娘覺得有點可惜,那些小雞仔雖然長大了,但還沒下過蛋。
“這是野雞,我今天逮到的,這個肉餅就是薺菜雞肉餅,你們嚐嚐看。”
二人洗幹淨手,一家人坐在餐桌旁。
食物的香氣驅散了疲憊,季月娘喝了一口雞湯。
雖然是雞骨熬製的,味道清淡。
可它本身的肉香還是讓月娘迴味無窮,就像迴到了小時候。
“真香,原來雞湯是這個味啊。”
文州聽這話有點心酸,妻子嫁進門這些年,什麽福也沒享過。
以前家裏偶爾吃肉的時候,她連碗底子都喝不到。
在他原本以為是理所應當的事情,如今看來都錯了。
“月娘,再喝一碗。”
文州親自給月娘舀了一碗,還把兩個雞爪放在月娘碗裏。
月娘受寵若驚,要把雞爪給女兒和文州。
“我不用,快嚐嚐別的。”
季月娘和文州就著雞湯,吃著肉餅,心裏百感交集。
“多虧了阿柳。”
“這麽多年,我還沒有吃過這麽豐盛的菜,還不是剩菜。”
季月娘感動的眼淚都要已處理。
文柳托腮看著眼前溫馨的一幕,說道。
“爹,我想去打野豬。”
“什麽?”
文州以為自己聽錯,不可置信的轉頭。
這種場麵,這孩子是怎麽想到去打野豬的。
“你看一個雞爪讓來讓去,我們就多點肉啊,我今天在山裏聽到野豬叫了。”
“不行。”
文州立刻拒絕,這野豬是會吃人的。
“我們可以挖個大坑,在上麵灑一些草遮掩。”
“不能去。”
“一個坑不夠,可以多挖幾個。”
“絕無機會。”
“我們還可以引野豬來,你我父女二人聯手,必有野豬。”
“根本不可能。”