文柳觀察四周,河道清淤才開始沒兩天,並沒有其他的攤子來。
等到河道清淤的消息傳開後,做生意的攤子會越來越多。
文柳從空間裏取出一個陶甕,到旁邊的小河裏打了水。
燒了一刻鍾,陶甕裏的水才沸騰。
她將燒好的水倒入竹筒裏,送給文俊業二人,惹得周圍人一陣羨慕。
文柳見大家盯著她,大大方方地說。
“我今天是來擺攤賣飯的,剛剛熱水還有一些,要是有人想喝水,自己拿碗來就行。”
她一說,周圍人目光灼灼。
這麽冷的河道,誰不想喝一碗熱水暖暖身子。
文柳看喝水的人多,又去打了一甕水燒開。
一上午的時間,大家都知道岸上多了一個賣吃食的少年。
太陽升起後,清淤的人也沒有這麽冷。
文柳計算著時間,開始烤竹筒飯,竹筒飯需要慢火烤炙。
爐子上放了四五個竹筒飯八寶飯,需要時不時查看火候。
文柳同時烤了三個爐子,等到中午下工時,竹筒飯八寶飯全部都烤好了。
文柳擺出了十五份竹筒八寶飯,多餘放在空間內。
她上午的時候已經想好,賣不出去就放在空間裏,很適合逃荒時候用。
工頭剛敲響休息的銅鑼,文俊業和文俊致立刻放下手中的活,狂奔而來。
與他倆一起的還有兩個少年。
“文小五,這就是你說的竹筒飯嗎?”
少年有點不相信,他看文柳瘦弱又小,能做得出什麽好吃的。
文俊業點頭。
“我能騙你?我弟弟這手藝無人能比,弟啊,打開給他看看。”
文家兩兄弟從開工開始,一直在說自家兄弟做的竹筒飯如何好吃。
有些人舍不得花這錢,有些人凍得太厲害。
聽到能吃上熱飯,手裏的餅子也不香了。
文柳用竹夾打開了竹筒飯上麵的蓋子,竹子的清香,河鮮的香氣撲麵而來。
文柳將竹筒夾到石頭上涼一涼,幾個竹筒飯的蓋子都被打開。
香氣逼人,少年聞到這香味肚子咕嚕叫。
熱氣騰騰的竹筒飯,讓原本饑腸轆轆的眾人食欲大增。
“這種。”文柳打開小份的竹筒飯。
裏麵有糙米和野菜還有蘿卜。
“五文錢一份,還有這種大份的。”
“這裏麵有河蝦與銀魚,十文錢。可是太劃算了。”
文柳用筷子撥開,裏麵的蝦肉和銀魚都有。
“葷素搭配,五文、十文都有,吃完竹筒飯還送熱水一份。”
文柳活絡的招攬客人。
“就是在鎮上吃一塊酸餅子,也要三文錢,這竹筒飯量大實惠,吃一頓,你下午幹活渾身都是勁。”
文柳說著也不忘記兩位兄長,遞過兩份溫水和兩份大份竹筒飯。
“大哥、二哥,先喝水再吃飯。”
文柳把盛好熱水的竹筒遞過去,水溫剛剛好。
文俊致一愣,繼而咧嘴笑。
“好弟弟,還是你心疼我們。”
文俊致第一次覺得可以讓阿娘再給他們生一個妹妹,實在是太貼心了。
圍觀的人越來越多,文小五按捺不住。
等竹筒稍微涼一點,迫不及待地拿過竹筒,用筷子把飯扒到嘴裏。
“比上次做得還要香。”
文小五猛咽口水,香菇和糙米是他吃過的。
可是飯裏麻中帶辣,辣裏帶鮮的味道是他沒有嚐過的。
文小六立刻拿起竹筒,也不管竹筒燙不燙。
大口大口吃著,味道果然不同。
渾身上下都帶著一股暖意,不知道是這辣味還是熱飯所致。
眾人看兄弟二人狼吞虎咽,有一個少年忍不住了。
少年饞得難受,從腰間的口袋裏掏出十文錢。
“給我一份!”
真要是這麽好吃也值得。
他原本想要五文的,但五文的裏麵沒有肉。
少年咬咬牙,選擇了十文的,十文的竹筒飯看著分量多得多。
他可以省點吃,把剩餘的帶迴家給弟弟妹妹們嚐一嚐。
文柳熱情地把竹筒飯和竹筷遞到少年手中。
他迫不及待地拿起筷子。
“怎麽樣?”
圍觀的幫工們比少年還著急,見少年夾了一筷子菜和米。
“香,這味道鮮中帶點辣,但是也沒有茱萸啊?”
少年翻看竹筒飯,明明有茱萸的口感,卻看不到茱萸。
文柳自得的笑。“這可是我們的獨家秘方。”
巨州府的人不愛吃辣椒,但微微的辣味配合其他味道中和。
辣的等級降低,反而增添了鮮辣的口感。
“給我也來一份。”
一個精壯的男人掏出五文錢,拿過竹筒飯蹲到了一邊。
男人迫不及待地將竹筒飯塞入口中,味蕾瞬間綻放。
“這是怎麽做的?”
男人又擠迴了攤子前麵,文柳笑而不語。
文俊致不樂意:“誰家會把自己秘方說出來。”
男人意識到自己莽撞,哈哈大笑。
買飯的人更多了,大家對文柳的手藝讚不絕口。
尤其是五文的竹筒飯,買的人最多。
十文一份的也賣出去了兩三份。
文柳明白,其實並不是自己手藝好,而是比別人會運用多種調味料。
古代人吃的最多也隻不過是食鹽,他們沒有經曆過現代人的各種調味料。
就是這看著清淡的竹筒飯。
加了一些現代調味料的手法,都比他們以往吃的食物要豐富許多。
“給我也來一份!”
文柳忙了一中午,除了給五哥和六哥的,賣出去了十八份。
十二份小份的全部賣完,又賣了六份大的。
刨去成本,利潤有八十文錢。
文柳也觀察了,今天有許多人在觀望,後麵應該會比今天賣的更好。
十來天就能掙到一貫錢,到時候就可以買肉做肉餅。
文柳還想買些精米和白麵,以及草紙。
等眾人上工的時候,文柳環顧四周。
看沒有人盯著她,收拾東西迅速地離開。
獨自一人懷揣巨款走一段路。
文柳心裏七上八下。
她繞路從山上直接迴到了竹林。
村裏也沒人知道在清水鎮河道那賣飯的少年就是文家的三孫女。
“怎麽樣?”
見女兒迴來,心緒不寧的月娘終於安下了心。
女兒自己一個人去賣東西,她怎麽想都覺得不合適。
文州也圍了來,仔細打量,渾身上下和出去時一樣,沒被人搶。
“累啊,累壞我了。”
文柳把背簍一甩,從空間裏拿一罐熱水噸噸喝起來。
月娘心疼地揉了揉文柳的肩膀,看文柳笑眯眯地晃著錢袋。
對他們招手,“爹娘快進來。”
文柳把銅錢撒在竹桌上,銅錢和桌子撞擊的聲音,悅耳動聽。
“我今天賣出去了十八份,這裏是八十文錢。”
“不過我們要改變策略,他們還是喜歡便宜的。”
“十文一份帶肉的不要,要五文的,咱們多做小份竹筒飯。”
小份竹筒飯有三文錢的利潤,可以走量。
文柳又晃了晃銅錢,果然還是金錢的聲音最好聽。
等到河道清淤的消息傳開後,做生意的攤子會越來越多。
文柳從空間裏取出一個陶甕,到旁邊的小河裏打了水。
燒了一刻鍾,陶甕裏的水才沸騰。
她將燒好的水倒入竹筒裏,送給文俊業二人,惹得周圍人一陣羨慕。
文柳見大家盯著她,大大方方地說。
“我今天是來擺攤賣飯的,剛剛熱水還有一些,要是有人想喝水,自己拿碗來就行。”
她一說,周圍人目光灼灼。
這麽冷的河道,誰不想喝一碗熱水暖暖身子。
文柳看喝水的人多,又去打了一甕水燒開。
一上午的時間,大家都知道岸上多了一個賣吃食的少年。
太陽升起後,清淤的人也沒有這麽冷。
文柳計算著時間,開始烤竹筒飯,竹筒飯需要慢火烤炙。
爐子上放了四五個竹筒飯八寶飯,需要時不時查看火候。
文柳同時烤了三個爐子,等到中午下工時,竹筒飯八寶飯全部都烤好了。
文柳擺出了十五份竹筒八寶飯,多餘放在空間內。
她上午的時候已經想好,賣不出去就放在空間裏,很適合逃荒時候用。
工頭剛敲響休息的銅鑼,文俊業和文俊致立刻放下手中的活,狂奔而來。
與他倆一起的還有兩個少年。
“文小五,這就是你說的竹筒飯嗎?”
少年有點不相信,他看文柳瘦弱又小,能做得出什麽好吃的。
文俊業點頭。
“我能騙你?我弟弟這手藝無人能比,弟啊,打開給他看看。”
文家兩兄弟從開工開始,一直在說自家兄弟做的竹筒飯如何好吃。
有些人舍不得花這錢,有些人凍得太厲害。
聽到能吃上熱飯,手裏的餅子也不香了。
文柳用竹夾打開了竹筒飯上麵的蓋子,竹子的清香,河鮮的香氣撲麵而來。
文柳將竹筒夾到石頭上涼一涼,幾個竹筒飯的蓋子都被打開。
香氣逼人,少年聞到這香味肚子咕嚕叫。
熱氣騰騰的竹筒飯,讓原本饑腸轆轆的眾人食欲大增。
“這種。”文柳打開小份的竹筒飯。
裏麵有糙米和野菜還有蘿卜。
“五文錢一份,還有這種大份的。”
“這裏麵有河蝦與銀魚,十文錢。可是太劃算了。”
文柳用筷子撥開,裏麵的蝦肉和銀魚都有。
“葷素搭配,五文、十文都有,吃完竹筒飯還送熱水一份。”
文柳活絡的招攬客人。
“就是在鎮上吃一塊酸餅子,也要三文錢,這竹筒飯量大實惠,吃一頓,你下午幹活渾身都是勁。”
文柳說著也不忘記兩位兄長,遞過兩份溫水和兩份大份竹筒飯。
“大哥、二哥,先喝水再吃飯。”
文柳把盛好熱水的竹筒遞過去,水溫剛剛好。
文俊致一愣,繼而咧嘴笑。
“好弟弟,還是你心疼我們。”
文俊致第一次覺得可以讓阿娘再給他們生一個妹妹,實在是太貼心了。
圍觀的人越來越多,文小五按捺不住。
等竹筒稍微涼一點,迫不及待地拿過竹筒,用筷子把飯扒到嘴裏。
“比上次做得還要香。”
文小五猛咽口水,香菇和糙米是他吃過的。
可是飯裏麻中帶辣,辣裏帶鮮的味道是他沒有嚐過的。
文小六立刻拿起竹筒,也不管竹筒燙不燙。
大口大口吃著,味道果然不同。
渾身上下都帶著一股暖意,不知道是這辣味還是熱飯所致。
眾人看兄弟二人狼吞虎咽,有一個少年忍不住了。
少年饞得難受,從腰間的口袋裏掏出十文錢。
“給我一份!”
真要是這麽好吃也值得。
他原本想要五文的,但五文的裏麵沒有肉。
少年咬咬牙,選擇了十文的,十文的竹筒飯看著分量多得多。
他可以省點吃,把剩餘的帶迴家給弟弟妹妹們嚐一嚐。
文柳熱情地把竹筒飯和竹筷遞到少年手中。
他迫不及待地拿起筷子。
“怎麽樣?”
圍觀的幫工們比少年還著急,見少年夾了一筷子菜和米。
“香,這味道鮮中帶點辣,但是也沒有茱萸啊?”
少年翻看竹筒飯,明明有茱萸的口感,卻看不到茱萸。
文柳自得的笑。“這可是我們的獨家秘方。”
巨州府的人不愛吃辣椒,但微微的辣味配合其他味道中和。
辣的等級降低,反而增添了鮮辣的口感。
“給我也來一份。”
一個精壯的男人掏出五文錢,拿過竹筒飯蹲到了一邊。
男人迫不及待地將竹筒飯塞入口中,味蕾瞬間綻放。
“這是怎麽做的?”
男人又擠迴了攤子前麵,文柳笑而不語。
文俊致不樂意:“誰家會把自己秘方說出來。”
男人意識到自己莽撞,哈哈大笑。
買飯的人更多了,大家對文柳的手藝讚不絕口。
尤其是五文的竹筒飯,買的人最多。
十文一份的也賣出去了兩三份。
文柳明白,其實並不是自己手藝好,而是比別人會運用多種調味料。
古代人吃的最多也隻不過是食鹽,他們沒有經曆過現代人的各種調味料。
就是這看著清淡的竹筒飯。
加了一些現代調味料的手法,都比他們以往吃的食物要豐富許多。
“給我也來一份!”
文柳忙了一中午,除了給五哥和六哥的,賣出去了十八份。
十二份小份的全部賣完,又賣了六份大的。
刨去成本,利潤有八十文錢。
文柳也觀察了,今天有許多人在觀望,後麵應該會比今天賣的更好。
十來天就能掙到一貫錢,到時候就可以買肉做肉餅。
文柳還想買些精米和白麵,以及草紙。
等眾人上工的時候,文柳環顧四周。
看沒有人盯著她,收拾東西迅速地離開。
獨自一人懷揣巨款走一段路。
文柳心裏七上八下。
她繞路從山上直接迴到了竹林。
村裏也沒人知道在清水鎮河道那賣飯的少年就是文家的三孫女。
“怎麽樣?”
見女兒迴來,心緒不寧的月娘終於安下了心。
女兒自己一個人去賣東西,她怎麽想都覺得不合適。
文州也圍了來,仔細打量,渾身上下和出去時一樣,沒被人搶。
“累啊,累壞我了。”
文柳把背簍一甩,從空間裏拿一罐熱水噸噸喝起來。
月娘心疼地揉了揉文柳的肩膀,看文柳笑眯眯地晃著錢袋。
對他們招手,“爹娘快進來。”
文柳把銅錢撒在竹桌上,銅錢和桌子撞擊的聲音,悅耳動聽。
“我今天賣出去了十八份,這裏是八十文錢。”
“不過我們要改變策略,他們還是喜歡便宜的。”
“十文一份帶肉的不要,要五文的,咱們多做小份竹筒飯。”
小份竹筒飯有三文錢的利潤,可以走量。
文柳又晃了晃銅錢,果然還是金錢的聲音最好聽。