第236章 挖牆腳 下
重生九零：要讓閨女頓頓吃肉 作者：半盞粗茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“大軒子啊，咱這還沒喝多少酒呢，可不敢說酒話。你需要那麽多的廠長是咋地？”
沉默了一會兒，徐廚子開口了。
不怪他有這樣的想法，實在是陳雲軒的話說得太嚇人。
這哪裏是挖牆腳啊，這是要把牆都給拆家裏去。
“老徐，你還別著急，聽我慢慢說。”陳雲軒端起酒杯，小喝了一口。
“目前我的產業還是在布局階段，現在隻是一個開始。麻辣燙這個買賣呢，僅僅是我其中的一項。”
“迴頭我還會開別的買賣，這個買賣呢，就需要你帶著你的這些徒弟們出手了。這個買賣也不是別的，還是你們的老本行，做飯。”
“不過咱們做的飯呢，跟飯館子還有些不同，咱們賣的是份飯。比如說一份飯裏包含飯和三樣或者兩樣菜，一份多少錢。”
“你們都是做大鍋菜的好手，將來咱們這個份飯做的就是大鍋菜。一個店，一天咋不也得賣個一兩百份？”
“嗯……，這個是最保守的估計了。真正經營起來以後，哪怕有了一點點的口碑，差不多也得賣個三四百份吧，隻多不少。”
“這個新店呢，我預計明年開始創辦。到時候你能上灶的徒弟，都得幫我撐起一個店來，就是店裏正經的廚師。”
“累，肯定是累的，畢竟天天都得這麽忙。但是賺的錢呢，我就不用多說了。不賺錢的買賣，我不幹。”
說完了之後，他又安心的吃菜，得給這些人一個消化的時間。
原本他真的隻是為了柱子才過來，不過看到了這些人的表情之後，他就覺得應該趁熱打鐵。
本來也是惦記這些人呢，索性就把這個事提前給說一下。
徐廚子的這些徒弟們，現在的表情就跟剛剛的柱子一樣。隻不過這個事他們可不敢做主，而是看向了徐廚子。
徐廚子拿起酒杯，也跟著小喝了一口，“大軒子啊，你就不怕你把這個賺錢的買賣說出來，然後我們自己先幹上？”
陳雲軒很幹脆的搖頭，“不會的，我一點都不擔心。因為這個小店看起來很簡單，裏邊牽扯到的東西也很多。”
“哪裏是那麽容易張羅起來的啊，店麵的選定、店內的裝修，還有人員的配置等等。如果你們自己來操這個心，就會覺得還不如當鄉廚省心了。”
“而我來操持這個事就不同了，我有專業的人來做其餘這些事。諸位的任務，就是把飯菜的口味給張羅好就行。”
“到時候也是兩條線，一條線是店麵的運營，由我安排別的人來負責。後廚這邊由各位負責，待遇跟管運營的一樣，甚至會更高一些。”
“因為我們將來在一個城市，不可能隻開一家店。到時候這個店要是開得很大的話，需要處理的事情也就更多。”
“所以現在還有些說不準，但是一個月賺個三四百塊錢，還是很輕鬆的。接下來我們麻辣燙競爭結束，也會有一個漲工資和獎金的過程。”
“兩邊大體上都差不多，唯一差的也就是獎金了。畢竟每個店的營業能力是不一樣的，多少還是會有一些區別。”
“哎……，你真的是做了好多的分析啊。”徐廚子感慨了一句。
當廚子的，哪裏會沒有開店的夢想？
可是就算是你有手藝，這個店也不是那麽好開的。開一家店，牽扯到的方方麵麵真的是太多了。
但是陳雲軒呢，他就有這方麵的能耐，能夠把方方麵麵的事情都給處理好。
可以說陳雲軒拋出來的這個買賣，真的是說到了大家的心裏去。
都不用多說，就從這些孩子們眼巴巴看過來的眼神，你也能確定他們心中的想法啊。真的是被陳雲軒給說到了心眼裏，還有啥選的嗎？
“行，到時候你要是真的弄起來這樣的店，我們可以給你做工。”徐廚子點了點頭。
其餘的人聽到他同意下來，臉上的表情一下子放鬆了許多。
“老徐啊，咱們這個呢，不算是給我做工，更多的還是合作。”陳雲軒卻是搖了搖頭。
“其實我一直都覺得，就算是我給錢、你出工，也不單單是雇工的關係，而是合作的關係。”
“說得好聽一些，我是老板，你們是在給我做工。但是究其根本呢？你們想讓我當這個老板，我才是老板。”
“憑著你們的手藝，幹啥也都能夠把日子過得不錯。在我這裏雖然賺的多了一些，但是那份辛苦也會增加很多。”
“也不用覺得這是我給了大家機會，咱們就是簡單的合作關係。我出錢，你們出工。是合作，也就是互相選擇。”
“也許有一天，你們有了更好的去處，那我也會高舉雙手歡迎。也許有一天，在座的兄弟們工作不認真，不好好做菜，那我也得把這一位給送走。”
“老徐，是這麽個道理吧？我這個人辦事就是喜歡把所有的事情都給說在前邊，這樣以後不犯毛病。”
這都是他的真實想法，因為他知道接下來整個國家會有什麽樣的變化。每個人在接下來的日子裏，都會麵對很多的機遇。
現在看起來自己給的薪水跟高，將來沒準有人給的更高。
徐廚子點了點頭，“這話說得在理，聽得舒坦。咋樣，碰一個？”
“那必須的啊，我一直摟著呢，就奔著幹杯酒呢。”陳雲軒笑著說道。
其餘的人也沒閑著，把酒蓄滿，一起舉杯。
這個事情呢，也就算是確定下來。
別看沒有簽訂合同，僅僅是在飯桌上口頭敲定的，那也是定死了。
現如今還沒有那麽多的爾虞我詐，很多時候就是三言兩語的事。
都不是那墨跡的人，也都是場麵上的人，說出去的話，那就得管用才行。
距離別的桌也不是很遠，他們這邊的談話也被聽去了一些。
雖然沒有聽太明白，但是也都知道，這個大軒子又要搞事情了，好像還是了不得大事。
畢竟徐廚子在十裏八寸的名氣，也是很大的存在呢。
沉默了一會兒，徐廚子開口了。
不怪他有這樣的想法，實在是陳雲軒的話說得太嚇人。
這哪裏是挖牆腳啊，這是要把牆都給拆家裏去。
“老徐，你還別著急，聽我慢慢說。”陳雲軒端起酒杯，小喝了一口。
“目前我的產業還是在布局階段，現在隻是一個開始。麻辣燙這個買賣呢，僅僅是我其中的一項。”
“迴頭我還會開別的買賣，這個買賣呢，就需要你帶著你的這些徒弟們出手了。這個買賣也不是別的，還是你們的老本行，做飯。”
“不過咱們做的飯呢，跟飯館子還有些不同，咱們賣的是份飯。比如說一份飯裏包含飯和三樣或者兩樣菜，一份多少錢。”
“你們都是做大鍋菜的好手，將來咱們這個份飯做的就是大鍋菜。一個店，一天咋不也得賣個一兩百份？”
“嗯……，這個是最保守的估計了。真正經營起來以後，哪怕有了一點點的口碑，差不多也得賣個三四百份吧，隻多不少。”
“這個新店呢，我預計明年開始創辦。到時候你能上灶的徒弟，都得幫我撐起一個店來，就是店裏正經的廚師。”
“累，肯定是累的，畢竟天天都得這麽忙。但是賺的錢呢，我就不用多說了。不賺錢的買賣，我不幹。”
說完了之後，他又安心的吃菜，得給這些人一個消化的時間。
原本他真的隻是為了柱子才過來，不過看到了這些人的表情之後，他就覺得應該趁熱打鐵。
本來也是惦記這些人呢，索性就把這個事提前給說一下。
徐廚子的這些徒弟們，現在的表情就跟剛剛的柱子一樣。隻不過這個事他們可不敢做主，而是看向了徐廚子。
徐廚子拿起酒杯，也跟著小喝了一口，“大軒子啊，你就不怕你把這個賺錢的買賣說出來，然後我們自己先幹上？”
陳雲軒很幹脆的搖頭，“不會的，我一點都不擔心。因為這個小店看起來很簡單，裏邊牽扯到的東西也很多。”
“哪裏是那麽容易張羅起來的啊，店麵的選定、店內的裝修，還有人員的配置等等。如果你們自己來操這個心，就會覺得還不如當鄉廚省心了。”
“而我來操持這個事就不同了，我有專業的人來做其餘這些事。諸位的任務，就是把飯菜的口味給張羅好就行。”
“到時候也是兩條線，一條線是店麵的運營，由我安排別的人來負責。後廚這邊由各位負責，待遇跟管運營的一樣，甚至會更高一些。”
“因為我們將來在一個城市，不可能隻開一家店。到時候這個店要是開得很大的話，需要處理的事情也就更多。”
“所以現在還有些說不準，但是一個月賺個三四百塊錢，還是很輕鬆的。接下來我們麻辣燙競爭結束，也會有一個漲工資和獎金的過程。”
“兩邊大體上都差不多，唯一差的也就是獎金了。畢竟每個店的營業能力是不一樣的，多少還是會有一些區別。”
“哎……，你真的是做了好多的分析啊。”徐廚子感慨了一句。
當廚子的，哪裏會沒有開店的夢想？
可是就算是你有手藝，這個店也不是那麽好開的。開一家店，牽扯到的方方麵麵真的是太多了。
但是陳雲軒呢，他就有這方麵的能耐，能夠把方方麵麵的事情都給處理好。
可以說陳雲軒拋出來的這個買賣，真的是說到了大家的心裏去。
都不用多說，就從這些孩子們眼巴巴看過來的眼神，你也能確定他們心中的想法啊。真的是被陳雲軒給說到了心眼裏，還有啥選的嗎？
“行，到時候你要是真的弄起來這樣的店，我們可以給你做工。”徐廚子點了點頭。
其餘的人聽到他同意下來，臉上的表情一下子放鬆了許多。
“老徐啊，咱們這個呢，不算是給我做工，更多的還是合作。”陳雲軒卻是搖了搖頭。
“其實我一直都覺得，就算是我給錢、你出工，也不單單是雇工的關係，而是合作的關係。”
“說得好聽一些，我是老板，你們是在給我做工。但是究其根本呢？你們想讓我當這個老板，我才是老板。”
“憑著你們的手藝，幹啥也都能夠把日子過得不錯。在我這裏雖然賺的多了一些，但是那份辛苦也會增加很多。”
“也不用覺得這是我給了大家機會，咱們就是簡單的合作關係。我出錢，你們出工。是合作，也就是互相選擇。”
“也許有一天，你們有了更好的去處，那我也會高舉雙手歡迎。也許有一天，在座的兄弟們工作不認真，不好好做菜，那我也得把這一位給送走。”
“老徐，是這麽個道理吧？我這個人辦事就是喜歡把所有的事情都給說在前邊，這樣以後不犯毛病。”
這都是他的真實想法，因為他知道接下來整個國家會有什麽樣的變化。每個人在接下來的日子裏，都會麵對很多的機遇。
現在看起來自己給的薪水跟高，將來沒準有人給的更高。
徐廚子點了點頭，“這話說得在理，聽得舒坦。咋樣，碰一個？”
“那必須的啊，我一直摟著呢，就奔著幹杯酒呢。”陳雲軒笑著說道。
其餘的人也沒閑著，把酒蓄滿，一起舉杯。
這個事情呢，也就算是確定下來。
別看沒有簽訂合同，僅僅是在飯桌上口頭敲定的，那也是定死了。
現如今還沒有那麽多的爾虞我詐，很多時候就是三言兩語的事。
都不是那墨跡的人，也都是場麵上的人，說出去的話，那就得管用才行。
距離別的桌也不是很遠，他們這邊的談話也被聽去了一些。
雖然沒有聽太明白，但是也都知道，這個大軒子又要搞事情了，好像還是了不得大事。
畢竟徐廚子在十裏八寸的名氣，也是很大的存在呢。