第194章 正經的溪鮮
重生九零：要讓閨女頓頓吃肉 作者：半盞粗茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳雲軒總說朵朵是小饞貓，其實他呢？完全可以稱之為大饞貓。
一個酷愛廚藝的人，對於吃上，能不在意嗎？
他是真的沒想到，勾陳山上還有這樣的美味。
眼下小溪流水打彎兒的地方，正有一隻蝲蛄在小石旁戲水，兩隻螯足揮舞得虎虎生風。
這可不是田地裏的喇喇蛄，那玩意可沒法吃。這個蝲蛄呢，美味得緊，正經的溪鮮。
小心翼翼的把朵朵和招財給摘了下來，又用繩子把野雞給捆綁好。
它好像也認命了，知道自己肯定是看不到明天的太陽，也就放棄了掙紮。
“爸爸，幹啥啊？”
朵朵好奇的問道。
“朵朵啊，這個叫蝲蛄，燉豆腐吃才是真的鮮。”陳雲軒笑著說道。
朵朵皺了皺小眉頭，蹲下小身子後，順手就把這隻蝲蛄給抓了起來。
離開了溪水，這隻蝲蛄揮舞著兩隻螯足拚命掙紮。
陳雲軒都嚇了一跳，很擔心閨女被夾到。
趕忙把盆子掏出來，隨意的舀了一些溪水，“朵朵啊，把它放這裏吧。爸爸再抓一些，明天咱們就能燉豆腐吃了。”
朵朵瞅了瞅，感覺沒啥意思，然後就丟到了盆子裏。
“朵朵啊，爸爸先在這裏找蝲蛄。你跟招財在邊上玩一會兒，行嗎？”陳雲軒商量的問道。
他可是知道這個小家夥玩心有多大，自己顧著抓蝲蛄，她就會很無聊。
“爸爸，朵朵也抓。”
果然，朵朵並沒有按照他的想法來，而是提出了自己的建議。
陳雲軒稍稍琢磨了一下，這邊的溪水也就是比腳麵高一些，沒啥危險。索性又掏出來一個盆，讓朵朵自己玩去吧。
這種野生的蝲蛄還真就不是那麽好找，即便是憑借著他的眼力尋找，也是有些費力。
開始的時候，他還有心思看一眼朵朵，抓啊抓的，他整個人都沉浸到了收獲的喜悅中。
當然了，為了讓蝲蛄的口感更好，更多的蝲蛄他都是給收到了空間中。
能夠被他評為美食的存在，那可是真的上檔次。
“爸爸、爸爸，抓滿了。”
正當陳雲軒搬著石頭找蝲蛄呢，朵朵的聲音傳了過來。
陳雲軒一愣，啥抓滿了？
等他轉頭看過去，抱起的石頭都差點砸到他的腳。
沒有去管朵朵，朵朵卻給了他驚喜。
雖然朵朵的小盆子並不是很大，現在卻裝滿了蝲蛄，比他抓的要多，正在費力的抱著。
“朵朵啊，你咋找到這麽多的呢？”陳雲軒苦笑著問道。
朵朵眨了眨大眼睛，對於爸爸這個問題有些不好迴答。
那有啥的啊？撿就完了唄。
“朵朵啊，你是在哪裏抓到這麽多的呢？”陳雲軒隻能換另一個問題。
朵朵這就聽明白了，牽著陳雲軒的大手直接就往下邊走。
山溪蜿蜒，這邊距離陳雲軒剛剛抓蝲蛄的地方也就七八米的距離。
他在上邊費力的找，這邊的蝲蛄卻是在開會。
招財同學正蹲在溪水邊，用自己的小爪子拍著溪水裏的蝲蛄玩。
你還能說啥？
這也就是朵朵的年紀小，動作慢，要不然她都能抓更多。
但是他卻忽略了一個問題，就算是他抓蝲蛄的時候都得小心翼翼的來。朵朵小朋友呢？就是真的隨便抓。
現在的他已經沒有別的念頭了，開心的抓蝲蛄就完了。
已經抓了這麽多，對於他來講，那就是真正的暴富了。所以他就愉快的決定，今天中午就必須讓閨女嚐到這一口鮮。
還啥探查勾陳山的，美食當前，那個都得往後排才行。
野雞收拾好，點燃小小篝火，架子搭起來，用樹棍隨便這麽一串、一搭，基本工作就完成了。
又從空間裏掏出油、小刷子、各種調料，仔細的往野雞身上刷。
這個就是真正高配版的野外烤野雞，別人可沒有那麽多的調料。
朵朵小朋友呢？
心思也都在這隻烤野雞上，就更加的不會在意這些玩意都是從哪裏來的了。
“朵朵啊，交給你個艱巨的任務行不行。”刷好油後陳雲軒說道。
“幹啥啊？”小家夥好奇的問道。
“一會兒幫爸爸轉動這個樹棍，這樣烤出來的野雞才好吃。行不行？”陳雲軒接著說道。
“嗯呐。”
朵朵開心點頭，然後也不管火邊的熱，很是開心的幫忙翻動木棍。
陳雲軒這就很滿意了，忽悠小家夥幹活，確實是能當一個可靠的小幫手啊。
然他有些為難的，反倒是這些蝲蛄的處理。
因為他那個時代的現狀，他吃的就是蝲蛄豆腐。現在可不成，隻能換個法子，畢竟空間裏沒那麽多的工具。
能夠想到的，也就是水煮或者是清蒸了。
這玩意的肉質鮮美，看來水煮應該也是不錯的。
水煮，也叫白灼。可以說這樣的烹飪方式，是最考驗食材的了。
因為你頂多就是往裏放一些鹽，一些海鮮做白灼的時候，連鹽都不放呢。
當然了，這也考驗對於火候的掌握。對於陳雲軒來講，心裏邊的壓力略微也是有些大。
現在看著還不起眼的蝲蛄，可是被他奉為頂級行列的食材呢，這是正經野生的，後世也金貴的很。
朵朵小朋友盯著烤雞努力幹活，陳雲軒這邊也是盯著鍋裏的蝲蛄。
反正他的想法就是寧老不嫩，感覺跟做小龍蝦應該還是差不離的，隻是白灼而已。
紅彤彤的蝦殼，他也顧不得熱，去尾摘內髒，然後把白生生的蝦肉剝出來，屁顛顛的送到了助廚朵朵小朋友的嘴邊。
小家夥其實根本都沒有在意，隨口吃下後就更加隨意的嚼。
隻不過嚼了兩下之後，小家夥就扭過了頭，連烤雞都不管了，“爸爸，這是啥啊，香。”
“這個就是咱們剛剛逮的蝲蛄啊，好吃不？”陳雲軒笑著問道。
“好吃，香。”
小家夥認真的點頭，然後又眼巴巴的盯上了蝲蛄。
這玩意不咋會吃，還得靠爸爸幫忙才行。
那還有啥說的，這個工作必須幹好。
一共十三個蝲蛄，陳雲軒就吃了三個，剩下的全都跑到了朵朵的小肚皮裏。
這個口感是真的不賴，鮮甜、緊實，這要是做蝲蛄豆腐，肯定會更加的鮮美。
畢竟白灼的時候，有很多的湯汁都跑到了水中。
“我還當是誰在這裏生火呢，原來是大軒子，挺不賴呢。”
父女倆正打算奔著烤雞下手呢，不遠處傳來了說話聲。
語氣不善，把陳雲軒都嚇了一跳。
一個酷愛廚藝的人，對於吃上，能不在意嗎？
他是真的沒想到，勾陳山上還有這樣的美味。
眼下小溪流水打彎兒的地方，正有一隻蝲蛄在小石旁戲水，兩隻螯足揮舞得虎虎生風。
這可不是田地裏的喇喇蛄，那玩意可沒法吃。這個蝲蛄呢，美味得緊，正經的溪鮮。
小心翼翼的把朵朵和招財給摘了下來，又用繩子把野雞給捆綁好。
它好像也認命了，知道自己肯定是看不到明天的太陽，也就放棄了掙紮。
“爸爸，幹啥啊？”
朵朵好奇的問道。
“朵朵啊，這個叫蝲蛄，燉豆腐吃才是真的鮮。”陳雲軒笑著說道。
朵朵皺了皺小眉頭，蹲下小身子後，順手就把這隻蝲蛄給抓了起來。
離開了溪水，這隻蝲蛄揮舞著兩隻螯足拚命掙紮。
陳雲軒都嚇了一跳，很擔心閨女被夾到。
趕忙把盆子掏出來，隨意的舀了一些溪水，“朵朵啊，把它放這裏吧。爸爸再抓一些，明天咱們就能燉豆腐吃了。”
朵朵瞅了瞅，感覺沒啥意思，然後就丟到了盆子裏。
“朵朵啊，爸爸先在這裏找蝲蛄。你跟招財在邊上玩一會兒，行嗎？”陳雲軒商量的問道。
他可是知道這個小家夥玩心有多大，自己顧著抓蝲蛄，她就會很無聊。
“爸爸，朵朵也抓。”
果然，朵朵並沒有按照他的想法來，而是提出了自己的建議。
陳雲軒稍稍琢磨了一下，這邊的溪水也就是比腳麵高一些，沒啥危險。索性又掏出來一個盆，讓朵朵自己玩去吧。
這種野生的蝲蛄還真就不是那麽好找，即便是憑借著他的眼力尋找，也是有些費力。
開始的時候，他還有心思看一眼朵朵，抓啊抓的，他整個人都沉浸到了收獲的喜悅中。
當然了，為了讓蝲蛄的口感更好，更多的蝲蛄他都是給收到了空間中。
能夠被他評為美食的存在，那可是真的上檔次。
“爸爸、爸爸，抓滿了。”
正當陳雲軒搬著石頭找蝲蛄呢，朵朵的聲音傳了過來。
陳雲軒一愣，啥抓滿了？
等他轉頭看過去，抱起的石頭都差點砸到他的腳。
沒有去管朵朵，朵朵卻給了他驚喜。
雖然朵朵的小盆子並不是很大，現在卻裝滿了蝲蛄，比他抓的要多，正在費力的抱著。
“朵朵啊，你咋找到這麽多的呢？”陳雲軒苦笑著問道。
朵朵眨了眨大眼睛，對於爸爸這個問題有些不好迴答。
那有啥的啊？撿就完了唄。
“朵朵啊，你是在哪裏抓到這麽多的呢？”陳雲軒隻能換另一個問題。
朵朵這就聽明白了，牽著陳雲軒的大手直接就往下邊走。
山溪蜿蜒，這邊距離陳雲軒剛剛抓蝲蛄的地方也就七八米的距離。
他在上邊費力的找，這邊的蝲蛄卻是在開會。
招財同學正蹲在溪水邊，用自己的小爪子拍著溪水裏的蝲蛄玩。
你還能說啥？
這也就是朵朵的年紀小，動作慢，要不然她都能抓更多。
但是他卻忽略了一個問題，就算是他抓蝲蛄的時候都得小心翼翼的來。朵朵小朋友呢？就是真的隨便抓。
現在的他已經沒有別的念頭了，開心的抓蝲蛄就完了。
已經抓了這麽多，對於他來講，那就是真正的暴富了。所以他就愉快的決定，今天中午就必須讓閨女嚐到這一口鮮。
還啥探查勾陳山的，美食當前，那個都得往後排才行。
野雞收拾好，點燃小小篝火，架子搭起來，用樹棍隨便這麽一串、一搭，基本工作就完成了。
又從空間裏掏出油、小刷子、各種調料，仔細的往野雞身上刷。
這個就是真正高配版的野外烤野雞，別人可沒有那麽多的調料。
朵朵小朋友呢？
心思也都在這隻烤野雞上，就更加的不會在意這些玩意都是從哪裏來的了。
“朵朵啊，交給你個艱巨的任務行不行。”刷好油後陳雲軒說道。
“幹啥啊？”小家夥好奇的問道。
“一會兒幫爸爸轉動這個樹棍，這樣烤出來的野雞才好吃。行不行？”陳雲軒接著說道。
“嗯呐。”
朵朵開心點頭，然後也不管火邊的熱，很是開心的幫忙翻動木棍。
陳雲軒這就很滿意了，忽悠小家夥幹活，確實是能當一個可靠的小幫手啊。
然他有些為難的，反倒是這些蝲蛄的處理。
因為他那個時代的現狀，他吃的就是蝲蛄豆腐。現在可不成，隻能換個法子，畢竟空間裏沒那麽多的工具。
能夠想到的，也就是水煮或者是清蒸了。
這玩意的肉質鮮美，看來水煮應該也是不錯的。
水煮，也叫白灼。可以說這樣的烹飪方式，是最考驗食材的了。
因為你頂多就是往裏放一些鹽，一些海鮮做白灼的時候，連鹽都不放呢。
當然了，這也考驗對於火候的掌握。對於陳雲軒來講，心裏邊的壓力略微也是有些大。
現在看著還不起眼的蝲蛄，可是被他奉為頂級行列的食材呢，這是正經野生的，後世也金貴的很。
朵朵小朋友盯著烤雞努力幹活，陳雲軒這邊也是盯著鍋裏的蝲蛄。
反正他的想法就是寧老不嫩，感覺跟做小龍蝦應該還是差不離的，隻是白灼而已。
紅彤彤的蝦殼，他也顧不得熱，去尾摘內髒，然後把白生生的蝦肉剝出來，屁顛顛的送到了助廚朵朵小朋友的嘴邊。
小家夥其實根本都沒有在意，隨口吃下後就更加隨意的嚼。
隻不過嚼了兩下之後，小家夥就扭過了頭，連烤雞都不管了，“爸爸，這是啥啊，香。”
“這個就是咱們剛剛逮的蝲蛄啊，好吃不？”陳雲軒笑著問道。
“好吃，香。”
小家夥認真的點頭，然後又眼巴巴的盯上了蝲蛄。
這玩意不咋會吃，還得靠爸爸幫忙才行。
那還有啥說的，這個工作必須幹好。
一共十三個蝲蛄，陳雲軒就吃了三個，剩下的全都跑到了朵朵的小肚皮裏。
這個口感是真的不賴，鮮甜、緊實，這要是做蝲蛄豆腐，肯定會更加的鮮美。
畢竟白灼的時候，有很多的湯汁都跑到了水中。
“我還當是誰在這裏生火呢，原來是大軒子，挺不賴呢。”
父女倆正打算奔著烤雞下手呢，不遠處傳來了說話聲。
語氣不善，把陳雲軒都嚇了一跳。