玉姝先想了一遍九轉功法,整體難度不大,又開始修煉起來,一個上午隻練了一遍,玉姝下午又繼續,到天色擦黑的時候,又練了兩遍,玉姝剛停下,對麵的季清婉也動了,對著玉姝激動的說道:“王爺,我到築基期了。”
玉姝點點頭。
季清婉又說道:“王爺也突破了麽?我怎麽感覺王爺身上的氣息好像又強大了。”
玉姝:“元嬰期初期。”
季清婉又羨慕又感慨道:“王爺好厲害,這才幾年就到元嬰期了,整片大陸應該都沒有人比得過王爺了。”
玉姝:“吃點東西吧,一會兒睡覺。”
季清婉掏出幹糧,吃了起來。
玉姝想到一個問題,邊吃邊問係統道:“有什麽隱藏境界的方法麽?”
係統:“一百點數。”
玉姝:“你這麽黑?開始有償迴答問題了?”
係統:“一百點數開啟功能。”
玉姝:“哦,那開吧。”
係統:“已開啟調整境界外顯功能,點數餘額:兩萬五千三百點。”
玉姝:“設置成結丹期後期。”
係統:“已完成。”
玉姝對著季清婉說道:“你看看我現在是什麽境界?”
季清婉看了看玉姝,又仔細感受了一下,說道:“怎麽感覺王爺退步了?像剛出城的時候。”
玉姝:“嗯,繼續吃吧。”
季清婉又追問道:“王爺是隱藏了一部分氣息?”
玉姝點點頭,說道:“算是吧,咱倆明天早上迴皇城,你有任何複仇相關的事,能不能都讓我參與一點點?我挺想看戲的。”
季清婉點點頭,說道:“好,但是王爺隻能暗中參與,我怕他們狗急跳牆,給王爺惹麻煩就不好了。”季清婉也試著隱藏氣息。
玉姝:“行,能參與就行,一定別忘了,盡量讓我參與。”
季清婉說道:“王爺放心,迴去我再計劃一下,然後告訴王爺。”
玉姝點點頭,二人吃完就睡了,一夜無話。
清早醒來,二人吃了幹糧,收了兩個帳篷,騎上馬往皇城方向去了。
玉姝和季清婉在進城後分開了,玉姝直接往美食街去了。
小雨正在店裏忙活,店裏改造已經到了收尾階段,兩家店已經打通了,屋裏的格局也按玉姝圖紙裏改造好了,小雨把店鋪後麵的院子也打通了,四間房間,一個小廚房,兩個菜窖,玉姝進店鋪轉了一圈,又問了問小雨還有什麽沒弄的,小雨說除了食材和之前的奴才沒過來,招牌還沒送來,其他的基本差不多了,小雨還買了兩輛馬車,一輛拉菜,一輛拉人,玉姝讓小雨忙完迴王府,小雨點頭答應。
玉姝迴了王府,讓老王安排了兩輛拉菜的馬車,去隔壁院子叫了人,玉姝帶著五個人去上鎖的房間搬菜,並且把鑰匙交給了其中一人,讓他們往店裏搬,能搬多少搬多少,五人搬了一上午,終於把菜窖填滿了,中午的時候,和小雨一起迴了王府,吃過飯,玉姝讓小雨留下。
玉姝:“從今天起,你叫王雨,是王家菜的掌櫃,全權負責所有事情,你可以住在店裏,也可以迴王府住,工錢你自己看著給自己開,賬本每七日拿給我看,我如果從店裏拿東西,如實記賬,菜品定價你跟廚子商量,可以去看看其他酒樓的定價,現在成本比較高,過三個月會好一些,有幾點你記一下,每天菜品限量供應,具體限多少,你自己決定,總之就是不要從早到晚都開門,你們怎麽休息,自己定,別整不值錢那出兒,告訴所有跑堂的,他們不必卑躬屈膝,有禮貌,熱情即可,你們和客人是平等的,遇到不合理的要求不必慣著客人,可以不接待,可以退錢,盡量別動手,我主要怕他們挨打,從王府叫四個侍衛待在後院,有鬧事的直接打出去,有問題解決不了馬上來找我,可以做外賣,就是客人提前預定,付定金,定好時間,之後按時把菜品送到府上,記得迴收餐具,收錢,拒絕賒賬,硬不給的,別急,店裏弄一個黑名單,把名字,住址,欠多少錢寫清楚,貼在櫃台旁邊,外賣要根據店裏情況,可以做預定,也可以當時定,這個你看著弄,來幾次就會了,把前期所有成本都加進賬本裏,所有的食材,按二兩銀子一斤記,月底算清楚一共從王府拉走多少食材,記住,咱家的菜絕無僅有,隻此一家,這是可以定價高一些的理由,後期可以做儲值,這個後期我再給你講,現在你消化一下,看看有什麽不懂的。”
小雨:“奴才謝王爺賜姓,您說的奴才都記下了,廚子的菜單擬好了,請王爺過目。”
玉姝看了看,廚子在玉姝教過的菜上又加了一些,一共十道菜,定價基本是純素的比如酸辣土豆絲,是二兩,半葷不葷的,比如西紅柿炒雞蛋,是二兩五錢,葷菜,比如土豆燉牛肉,番茄牛腩,是四兩,玉姝沒看過其他酒樓的菜單,覺得價格還可以,畢竟她之前那碗牛肉麵價格是一兩,看來這個世界的物價跟玉姝世界的古代價格差不多,玉姝點了點頭,說道:“其他酒樓的價格你了解麽?比如牛肉麵,不同酒樓價格都是多少?”
小雨:“迴王爺,牛肉麵一般麵館大概一兩銀子,福星樓是三兩。”
玉姝:“他們用的牛肉也有差異吧?”
小雨:“迴王爺,一般麵館用的就是普通牛肉,福星樓用的是上好的黃牛肉。”
玉姝:“那你找過肉鋪談長期送貨了麽?廚子用的是哪種牛肉?”
小雨:“迴王爺,奴才找了肉鋪老板,廚子跟著去看的,上好的黃牛肉,談的價格是五錢一斤,每天送貨一百斤,已經問了幾家肉鋪,這家肉是最好的,價格也公道。”
玉姝大概做了一下成本核算,說道:“簽契約了麽?”
小雨從懷裏掏出一疊紙,雙手遞給玉姝,玉姝看了看,契約條款滴水不漏,堪比現代大律師擬的合同,玉姝點點頭,說道:“契約寫的不錯,誰寫的?”
小雨:“衙門的人問了細節給寫的,衙門有範契。”
玉姝:“做的不錯,這幾天辛苦了,迴本之後每個月你拿一成分紅。”
小雨急忙說道:“王爺使不得,奴才是王爺的人,替王爺做事是應該的,王爺給奴才工錢就已經很多了。”
玉姝:“讓你拿著就拿著。”
小雨:“奴才謝王爺,奴才定當鞠躬盡瘁死而後已。”
玉姝:“沒必要,盡心盡力即可,過猶不及,懂麽?”
小雨跪下說道:“奴才謹遵王爺教誨。”
玉姝皺了皺眉,說道:“以後就咱倆的時候別跪,麻煩。”
小雨趕緊起來,連連說是。
玉姝:“告訴廚子,今晚試菜,我去他們院子,哪天能開張?”
小雨:“明日牌匾到,其他東西都差不多了,明日可以開張。”
玉姝:“晚上試完菜再說。”
小雨剛出去,一個蒙麵的暗衛出現在房間門口,敲了敲門,玉姝抬頭看到是暗衛,招手讓暗衛進來,暗衛行禮之後遞給玉姝一張紙,之後退了出去,玉姝看了看,是張金枝和張銀枝的事兒,玉姝大概看了一下,感覺目前不會有太大影響就把紙收起來了。
玉姝點點頭。
季清婉又說道:“王爺也突破了麽?我怎麽感覺王爺身上的氣息好像又強大了。”
玉姝:“元嬰期初期。”
季清婉又羨慕又感慨道:“王爺好厲害,這才幾年就到元嬰期了,整片大陸應該都沒有人比得過王爺了。”
玉姝:“吃點東西吧,一會兒睡覺。”
季清婉掏出幹糧,吃了起來。
玉姝想到一個問題,邊吃邊問係統道:“有什麽隱藏境界的方法麽?”
係統:“一百點數。”
玉姝:“你這麽黑?開始有償迴答問題了?”
係統:“一百點數開啟功能。”
玉姝:“哦,那開吧。”
係統:“已開啟調整境界外顯功能,點數餘額:兩萬五千三百點。”
玉姝:“設置成結丹期後期。”
係統:“已完成。”
玉姝對著季清婉說道:“你看看我現在是什麽境界?”
季清婉看了看玉姝,又仔細感受了一下,說道:“怎麽感覺王爺退步了?像剛出城的時候。”
玉姝:“嗯,繼續吃吧。”
季清婉又追問道:“王爺是隱藏了一部分氣息?”
玉姝點點頭,說道:“算是吧,咱倆明天早上迴皇城,你有任何複仇相關的事,能不能都讓我參與一點點?我挺想看戲的。”
季清婉點點頭,說道:“好,但是王爺隻能暗中參與,我怕他們狗急跳牆,給王爺惹麻煩就不好了。”季清婉也試著隱藏氣息。
玉姝:“行,能參與就行,一定別忘了,盡量讓我參與。”
季清婉說道:“王爺放心,迴去我再計劃一下,然後告訴王爺。”
玉姝點點頭,二人吃完就睡了,一夜無話。
清早醒來,二人吃了幹糧,收了兩個帳篷,騎上馬往皇城方向去了。
玉姝和季清婉在進城後分開了,玉姝直接往美食街去了。
小雨正在店裏忙活,店裏改造已經到了收尾階段,兩家店已經打通了,屋裏的格局也按玉姝圖紙裏改造好了,小雨把店鋪後麵的院子也打通了,四間房間,一個小廚房,兩個菜窖,玉姝進店鋪轉了一圈,又問了問小雨還有什麽沒弄的,小雨說除了食材和之前的奴才沒過來,招牌還沒送來,其他的基本差不多了,小雨還買了兩輛馬車,一輛拉菜,一輛拉人,玉姝讓小雨忙完迴王府,小雨點頭答應。
玉姝迴了王府,讓老王安排了兩輛拉菜的馬車,去隔壁院子叫了人,玉姝帶著五個人去上鎖的房間搬菜,並且把鑰匙交給了其中一人,讓他們往店裏搬,能搬多少搬多少,五人搬了一上午,終於把菜窖填滿了,中午的時候,和小雨一起迴了王府,吃過飯,玉姝讓小雨留下。
玉姝:“從今天起,你叫王雨,是王家菜的掌櫃,全權負責所有事情,你可以住在店裏,也可以迴王府住,工錢你自己看著給自己開,賬本每七日拿給我看,我如果從店裏拿東西,如實記賬,菜品定價你跟廚子商量,可以去看看其他酒樓的定價,現在成本比較高,過三個月會好一些,有幾點你記一下,每天菜品限量供應,具體限多少,你自己決定,總之就是不要從早到晚都開門,你們怎麽休息,自己定,別整不值錢那出兒,告訴所有跑堂的,他們不必卑躬屈膝,有禮貌,熱情即可,你們和客人是平等的,遇到不合理的要求不必慣著客人,可以不接待,可以退錢,盡量別動手,我主要怕他們挨打,從王府叫四個侍衛待在後院,有鬧事的直接打出去,有問題解決不了馬上來找我,可以做外賣,就是客人提前預定,付定金,定好時間,之後按時把菜品送到府上,記得迴收餐具,收錢,拒絕賒賬,硬不給的,別急,店裏弄一個黑名單,把名字,住址,欠多少錢寫清楚,貼在櫃台旁邊,外賣要根據店裏情況,可以做預定,也可以當時定,這個你看著弄,來幾次就會了,把前期所有成本都加進賬本裏,所有的食材,按二兩銀子一斤記,月底算清楚一共從王府拉走多少食材,記住,咱家的菜絕無僅有,隻此一家,這是可以定價高一些的理由,後期可以做儲值,這個後期我再給你講,現在你消化一下,看看有什麽不懂的。”
小雨:“奴才謝王爺賜姓,您說的奴才都記下了,廚子的菜單擬好了,請王爺過目。”
玉姝看了看,廚子在玉姝教過的菜上又加了一些,一共十道菜,定價基本是純素的比如酸辣土豆絲,是二兩,半葷不葷的,比如西紅柿炒雞蛋,是二兩五錢,葷菜,比如土豆燉牛肉,番茄牛腩,是四兩,玉姝沒看過其他酒樓的菜單,覺得價格還可以,畢竟她之前那碗牛肉麵價格是一兩,看來這個世界的物價跟玉姝世界的古代價格差不多,玉姝點了點頭,說道:“其他酒樓的價格你了解麽?比如牛肉麵,不同酒樓價格都是多少?”
小雨:“迴王爺,牛肉麵一般麵館大概一兩銀子,福星樓是三兩。”
玉姝:“他們用的牛肉也有差異吧?”
小雨:“迴王爺,一般麵館用的就是普通牛肉,福星樓用的是上好的黃牛肉。”
玉姝:“那你找過肉鋪談長期送貨了麽?廚子用的是哪種牛肉?”
小雨:“迴王爺,奴才找了肉鋪老板,廚子跟著去看的,上好的黃牛肉,談的價格是五錢一斤,每天送貨一百斤,已經問了幾家肉鋪,這家肉是最好的,價格也公道。”
玉姝大概做了一下成本核算,說道:“簽契約了麽?”
小雨從懷裏掏出一疊紙,雙手遞給玉姝,玉姝看了看,契約條款滴水不漏,堪比現代大律師擬的合同,玉姝點點頭,說道:“契約寫的不錯,誰寫的?”
小雨:“衙門的人問了細節給寫的,衙門有範契。”
玉姝:“做的不錯,這幾天辛苦了,迴本之後每個月你拿一成分紅。”
小雨急忙說道:“王爺使不得,奴才是王爺的人,替王爺做事是應該的,王爺給奴才工錢就已經很多了。”
玉姝:“讓你拿著就拿著。”
小雨:“奴才謝王爺,奴才定當鞠躬盡瘁死而後已。”
玉姝:“沒必要,盡心盡力即可,過猶不及,懂麽?”
小雨跪下說道:“奴才謹遵王爺教誨。”
玉姝皺了皺眉,說道:“以後就咱倆的時候別跪,麻煩。”
小雨趕緊起來,連連說是。
玉姝:“告訴廚子,今晚試菜,我去他們院子,哪天能開張?”
小雨:“明日牌匾到,其他東西都差不多了,明日可以開張。”
玉姝:“晚上試完菜再說。”
小雨剛出去,一個蒙麵的暗衛出現在房間門口,敲了敲門,玉姝抬頭看到是暗衛,招手讓暗衛進來,暗衛行禮之後遞給玉姝一張紙,之後退了出去,玉姝看了看,是張金枝和張銀枝的事兒,玉姝大概看了一下,感覺目前不會有太大影響就把紙收起來了。