第54章 苕粉
七零:穿成大佬的糟糠妻停止內耗 作者:皎若星河 投票推薦 加入書簽 留言反饋
先前村裏分糧的時候,楊柳特地讓她爸都拿的紅薯和洋芋。
後來覺得不夠,她又讓她爸找書記在隊裏買了紅薯和洋芋各兩百斤。
見她家買這麽多這個,書記還滿臉震驚,隻覺得這麽多紅薯,一日三餐頓頓吃這個,估計以後要成屁王了。
楊柳怕別人起疑心,就說是買迴去寄給褚越家裏邊的親戚的。
每年大隊分剩下的這些東西都是拿去喂豬,這次他們家掏出現錢買,隊裏的人自然樂意。
詫異歸詫異,可是也不會追根究底去問。
做紅薯粉的工序不複雜,可是就她一個人也不好完成,肯定是需要幫手的。
見她想去找楊楠,褚越立馬自告奮勇表示他可以勝任。
楊柳一臉鄙夷道:“你會做嗎?”
“柳柳,你會做就行了,我充當你的手和腳就行了。”說完就拉著她去廚房準備動手開始做。
過濾的時候需要用到架子很簡單,直接拿兩根木棍訂成一個十字架,然後用繩子吊在屋簷下,再在下麵係上一張紗布就可以。
不過她家裏沒有石磨,平時村裏磨東西都是拿去陶大爺家裏去磨的,他家門前有石磨,而且還有驢,很是方便。
楊柳記得,好像一百斤紅薯可以製作二十斤紅薯粉。
第一次做,她準備先做五十斤試一試。
在家裏把紅薯洗幹淨,剁成碎末後,分裝在兩個桶裏麵,褚越就挑過去。
因為石磨村裏人經常用,所以用水衝一下就可以。
也不知道是不是褚越火氣背,平時大家來磨東西,這頭驢都很聽話,今天也不知道是怎麽一迴事,不論你在後麵怎麽抽打它,它就是紋絲不動。
楊柳看著穩如泰山的驢,然後又看了看褚越一張臉黑的跟鍋底的臉,頓時心裏更加確定了一個事,那就是褚越確實是她的克星。
見媳婦又是一臉懊喪的表情看著自己,仿佛是在說’看吧,連一頭驢也不待見你,你就是我的克星’。
為了推翻她的這個想法,褚越隻能把礙人眼的驢給拉走了,自己動手來推石磨。
整整兩大桶,全都是他用手給推出來的,反正到了最後他已經不知道今夕是何夕了,壓根連東南西北都分不清了,隻知道轉圈。
迴家的時候,要不是因為楊柳在一旁帶路,他感覺自己都能走錯地方。
後麵的人累的跟一條狗一樣,可是楊柳卻覺得心情大好。
還饒有興致的哼起了小曲兒。
楊柳將磨成的粉拿迴去過濾,然後又重新洗粉,最後放在盆子裏沉澱一夜。
第二天,她又把上麵的清水倒掉,剩下凝固的粉放在紗布裏,讓其將裏麵多餘的水給濾出來,俗稱掉粉。
最後等這些粉幹了以後,再拿去放在外麵曬幹,就是紅薯澱粉了。
除了可以用來做紅薯粉還可以拿來做蝦片,還能用來做苕皮。
到時候做好的粉條需要放在外麵晾曬,她已經讓褚越去後麵林子裏砍了竹竿了。
做紅薯粉這最後一步,就必須需要兩個人了。
鍋裏的水燒開後,楊柳在上麵把攪拌均勻的紅薯澱粉,放在漏勺裏,依次漏下去在鍋裏煮開,然後褚越在一旁把煮好的粉條撈起來放在冷水裏。
最後再拿出去晾曬,就是苕粉了。
晚上等她爸媽迴來了,她給他們沒人做了一碗酸辣粉。
酸酸辣辣的,吃著可開胃了。
楊柏吃的恨不得把腦袋都埋到了碗裏去,小家夥嘴角還滿是油漬,一臉高興道:“二姐,你做的這個真好吃。”
“好吃就行,鍋裏還有,你快吃吃完我再給你做。”
楊柳也不能天天去那裏磨紅薯,主要是人多眼雜的,她怕太紮眼了。
上次去磨紅薯的時候,她可是發現了不光張桂蘭盯著她,連李大嘴也跑來問東問西的。
一次兩次還能將人糊弄過去,次數多了隻怕就要露出馬腳了。
上次她自己留了兩斤,然後給了兩斤她二嬸家裏,剩下大概還有五斤,她直接送到鎮上給了趙六。
刨去成本費,平均下來她每斤苕粉可以賺五毛錢。
當然了人工費還沒算。
主要是這個時代人的勞動力不怎麽值錢,所以幾乎可以忽略不計。
褚越雖然不想媳婦那麽累,可是好歹她現在願意讓自己跟在她身邊打下手了,對於這一點她心裏還是很高興的。
自從把翻譯好的資料寄出去以後,他差不多每天都要問一問辦公室的同事,有沒有郵差給他送信。
都快一個月過去了,還沒有迴信,他差不多不抱有希望了,突然有人告訴他,外麵有他的信件。
褚越忙不迭跑過去,隻不過等他看完裏麵的內容,整張臉都覆上了一層寒霜。
下午放學後,他讓楊柏先迴家,說他有點事要去一趟知青辦。
楊柳上次給趙六送去了苕粉,還額外告訴了他螞蟻上樹和泡菜苕粉肉絲的做法,所以這次得到了他的反饋,說是這個菜在他們廠裏特別受歡迎。
而且他一次性直接跟她預訂了二十斤,不僅如此他還付了定金。
楊柳因為現在需要加大產量,所以都是直接在家裏做,用刀把紅薯在盆子裏剁成碎末。
之前這種苦力活都是褚越做的,今天也不知道這人怎麽還沒迴來。
聽見外麵的開門聲,她還以為是他迴來了,喊了一聲。
卻是楊柏迴答的,“二姐,姐夫說是有點事去了知青辦,讓我先迴來的。”
今天她去修河渠的地方給她爸媽送飯的時候可是碰到了那幾個女知青,尤其是那個秦美霞,對她陰陽怪氣的。
說她就算是跟褚越結了婚也沒用,他的的家裏人壓根不認可她這個兒媳婦,那她也是白搭。
雖然楊柳給狠狠懟了迴去,可是聯想到現在褚越還沒有迴家,她總覺得這裏麵有什麽事是她不知道的。
那人要是敢背著她做出對不起她的事,她到時候一定讓他吃不了兜著走。
越想她這手上的力道也不由加大。
楊柏看著她二姐手裏舞的虎虎生風的刀,眼皮都跟著跳個不停,總覺得二姐夫要遭殃了。
後來覺得不夠,她又讓她爸找書記在隊裏買了紅薯和洋芋各兩百斤。
見她家買這麽多這個,書記還滿臉震驚,隻覺得這麽多紅薯,一日三餐頓頓吃這個,估計以後要成屁王了。
楊柳怕別人起疑心,就說是買迴去寄給褚越家裏邊的親戚的。
每年大隊分剩下的這些東西都是拿去喂豬,這次他們家掏出現錢買,隊裏的人自然樂意。
詫異歸詫異,可是也不會追根究底去問。
做紅薯粉的工序不複雜,可是就她一個人也不好完成,肯定是需要幫手的。
見她想去找楊楠,褚越立馬自告奮勇表示他可以勝任。
楊柳一臉鄙夷道:“你會做嗎?”
“柳柳,你會做就行了,我充當你的手和腳就行了。”說完就拉著她去廚房準備動手開始做。
過濾的時候需要用到架子很簡單,直接拿兩根木棍訂成一個十字架,然後用繩子吊在屋簷下,再在下麵係上一張紗布就可以。
不過她家裏沒有石磨,平時村裏磨東西都是拿去陶大爺家裏去磨的,他家門前有石磨,而且還有驢,很是方便。
楊柳記得,好像一百斤紅薯可以製作二十斤紅薯粉。
第一次做,她準備先做五十斤試一試。
在家裏把紅薯洗幹淨,剁成碎末後,分裝在兩個桶裏麵,褚越就挑過去。
因為石磨村裏人經常用,所以用水衝一下就可以。
也不知道是不是褚越火氣背,平時大家來磨東西,這頭驢都很聽話,今天也不知道是怎麽一迴事,不論你在後麵怎麽抽打它,它就是紋絲不動。
楊柳看著穩如泰山的驢,然後又看了看褚越一張臉黑的跟鍋底的臉,頓時心裏更加確定了一個事,那就是褚越確實是她的克星。
見媳婦又是一臉懊喪的表情看著自己,仿佛是在說’看吧,連一頭驢也不待見你,你就是我的克星’。
為了推翻她的這個想法,褚越隻能把礙人眼的驢給拉走了,自己動手來推石磨。
整整兩大桶,全都是他用手給推出來的,反正到了最後他已經不知道今夕是何夕了,壓根連東南西北都分不清了,隻知道轉圈。
迴家的時候,要不是因為楊柳在一旁帶路,他感覺自己都能走錯地方。
後麵的人累的跟一條狗一樣,可是楊柳卻覺得心情大好。
還饒有興致的哼起了小曲兒。
楊柳將磨成的粉拿迴去過濾,然後又重新洗粉,最後放在盆子裏沉澱一夜。
第二天,她又把上麵的清水倒掉,剩下凝固的粉放在紗布裏,讓其將裏麵多餘的水給濾出來,俗稱掉粉。
最後等這些粉幹了以後,再拿去放在外麵曬幹,就是紅薯澱粉了。
除了可以用來做紅薯粉還可以拿來做蝦片,還能用來做苕皮。
到時候做好的粉條需要放在外麵晾曬,她已經讓褚越去後麵林子裏砍了竹竿了。
做紅薯粉這最後一步,就必須需要兩個人了。
鍋裏的水燒開後,楊柳在上麵把攪拌均勻的紅薯澱粉,放在漏勺裏,依次漏下去在鍋裏煮開,然後褚越在一旁把煮好的粉條撈起來放在冷水裏。
最後再拿出去晾曬,就是苕粉了。
晚上等她爸媽迴來了,她給他們沒人做了一碗酸辣粉。
酸酸辣辣的,吃著可開胃了。
楊柏吃的恨不得把腦袋都埋到了碗裏去,小家夥嘴角還滿是油漬,一臉高興道:“二姐,你做的這個真好吃。”
“好吃就行,鍋裏還有,你快吃吃完我再給你做。”
楊柳也不能天天去那裏磨紅薯,主要是人多眼雜的,她怕太紮眼了。
上次去磨紅薯的時候,她可是發現了不光張桂蘭盯著她,連李大嘴也跑來問東問西的。
一次兩次還能將人糊弄過去,次數多了隻怕就要露出馬腳了。
上次她自己留了兩斤,然後給了兩斤她二嬸家裏,剩下大概還有五斤,她直接送到鎮上給了趙六。
刨去成本費,平均下來她每斤苕粉可以賺五毛錢。
當然了人工費還沒算。
主要是這個時代人的勞動力不怎麽值錢,所以幾乎可以忽略不計。
褚越雖然不想媳婦那麽累,可是好歹她現在願意讓自己跟在她身邊打下手了,對於這一點她心裏還是很高興的。
自從把翻譯好的資料寄出去以後,他差不多每天都要問一問辦公室的同事,有沒有郵差給他送信。
都快一個月過去了,還沒有迴信,他差不多不抱有希望了,突然有人告訴他,外麵有他的信件。
褚越忙不迭跑過去,隻不過等他看完裏麵的內容,整張臉都覆上了一層寒霜。
下午放學後,他讓楊柏先迴家,說他有點事要去一趟知青辦。
楊柳上次給趙六送去了苕粉,還額外告訴了他螞蟻上樹和泡菜苕粉肉絲的做法,所以這次得到了他的反饋,說是這個菜在他們廠裏特別受歡迎。
而且他一次性直接跟她預訂了二十斤,不僅如此他還付了定金。
楊柳因為現在需要加大產量,所以都是直接在家裏做,用刀把紅薯在盆子裏剁成碎末。
之前這種苦力活都是褚越做的,今天也不知道這人怎麽還沒迴來。
聽見外麵的開門聲,她還以為是他迴來了,喊了一聲。
卻是楊柏迴答的,“二姐,姐夫說是有點事去了知青辦,讓我先迴來的。”
今天她去修河渠的地方給她爸媽送飯的時候可是碰到了那幾個女知青,尤其是那個秦美霞,對她陰陽怪氣的。
說她就算是跟褚越結了婚也沒用,他的的家裏人壓根不認可她這個兒媳婦,那她也是白搭。
雖然楊柳給狠狠懟了迴去,可是聯想到現在褚越還沒有迴家,她總覺得這裏麵有什麽事是她不知道的。
那人要是敢背著她做出對不起她的事,她到時候一定讓他吃不了兜著走。
越想她這手上的力道也不由加大。
楊柏看著她二姐手裏舞的虎虎生風的刀,眼皮都跟著跳個不停,總覺得二姐夫要遭殃了。