天還沒亮透徹,遠處的山林霧蒙蒙的。
林陌帶著林武和後麵加入的老固,三人唿哧賣力的鍛煉了一早上,直到天光大亮了才結束。
家裏的早餐一般都是白粥配小菜,林陌今天打算吃點其他的,因此早早就叫陸阿麽揉好了麵團。
蘇沐起床之後,就開始跟著陸阿麽在廚房忙碌,他在蘇家的時候都是起的最早的,但是在林家,林陌他們總是起的比自己還要早。
一想到大家都鍛煉完準備吃早飯了自己才起來,他就臉紅的不自在,昨晚和林陌泡完腳之後,他幾乎一夜未眠,滿腦子都是林陌給他按摩的模樣。
林陌能做到神色自若,甚至好像沒發生過一樣,可他沒辦法這麽泰然,隻能讓自己忙碌起來,好短暫的躲避一下林陌。
“怎麽起的這麽早,入秋了,早上也有些冷,你可以多在床上睡一會。”
林陌一洗漱完就看到穿戴整齊的蘇沐正在掃院子,他一把奪過對方手裏的掃帚。
繼續說道:“今天早飯不吃白粥,咱們吃麵條。”
蘇沐立馬應聲道:“家裏沒有現成,我去幫陸阿麽一起揉麵團。”
他在蘇家做飯的次數不多,因為怕他吃,他娘把糧食都鎖在自己個屋裏的,看的很緊,幾乎不會讓他接觸到糧食,偶爾讓他下廚都是掐準了量的。
所以他燒菜的次數不多,基本都是燒火打下手,做一些雜活。
因此廚藝算不上好,既然林陌以後要開做吃食的鋪子,他想趁著陸阿麽做飯的時候,都好好跟著學習。
林陌立馬拉住他,笑道:“我之前讓你學習做酸菜魚那幾道菜,不是為了讓你以後在後廚幹活,而是讓你知道,咱們家賣的吃食都是怎麽做的。”
看著蹙眉疑惑的蘇沐,林陌粲然一笑,繼續道:“你好好把我教給你的算術學會,以後你的任務可比在後廚還要重要。”
“好,我會認真學習的。”蘇沐一臉鄭重的點頭,不管林陌讓他做什麽,他都會努力去做的。
兩人還在院子裏說著話,一場大雨驟然落下,本來灰蒙蒙的天空聚攏了更多的烏雲。
林陌著急忙慌的把蘇沐拉到屋簷下,又急忙轉身去收院子裏的衣物。
這場雨來的突然,院子裏好多東西都沒來得及收拾,林笙林武忙著把院子裏晾曬的蠶豆收迴去,老固一家也忙著把村裏送來還沒來得及醃製的酸菜全部搬迴棚子裏。
好在之前加蓋房子的時候,林笙想到了在院子裏搭個小棚子的想法,不然現在這麽多東西,都不知道要放在哪裏才好。
等確定院子裏沒有什麽東西會被雨淋,一家人這才趕緊躲到屋簷下。
林武不悅嚷嚷道:“昨兒個太陽那麽多,今兒咱下這麽大的雨,還下的這麽突然,估計一時半會停不了。”
林笙也一邊擦著濕透的長發,一邊迴道:“這場秋雨下的大,工地那邊今天隻能先休息了。”
“也好,這段時間大家都一直在忙,也沒好好休息,趁著今天下雨,咱們在家好好緩緩。”林陌拿出一塊新的大方巾,邊說話邊不著痕跡的遞給蘇沐。
明明剛才就把他拉到屋簷下了,小家夥還非要跟在院子裏忙活,這下好了,頭發衣服全濕了。
“先去把衣服換下來,別涼著了。”
林陌說著把蘇沐推迴了房間,看著對方聳著小鼻子的模樣,估摸著是已經冷到了。
好在林文這個小懶鬼還沒起床,不然肯定也一起淋濕了。
林陌迴到房間拿了一身衣服,在澡堂隨便衝洗了一下才換上,摸著這一頭濕潤的長發,他忍不住吐槽了一聲。
濕水後的長發一綹一綹的鬢在一起,濕濕黏黏的讓人很難受,可沒有吹風機,一時半會也幹不了。
要不是這裏講究身體發膚受之父母,不能輕易剪掉,要不然,他真想立馬給自己剃個寸頭,眼下也隻能用布巾先擦幹一些了。
迴到廚房,林陌直接燒水,準備了一點暖身子的薑湯,這才開始準備做早飯。
他把陸阿麽提前揉搓好的麵團拉長交叉,按照記憶裏的手法,反複交替,直到麵越來越細,然後層層疊疊的變成根根麵條。
林陌直接切掉兩頭的麵坨坨,隻留下中間拉扯好的細麵,這種人工拉扯的麵條,遠沒有他以前吃過的纖細,但林陌也不管這些,隻要差不多就行了。
“三爺,您快去歇著,煮麵這事就讓我來吧。”
匆匆換洗好的陸阿麽急忙上手,林陌也不推拒,這種手工拉扯的麵條陸阿麽是會做的,而且手法不比他的差。
“我去做臊子。”
林陌把煮麵的任務交給陸阿麽,陸阿麽聽著愣了一下,三爺要做“勺子”?這是什麽?
匆匆而來的蘇沐立馬走到林陌跟前,“林陌,我幫你燒火吧。”
說著,蘇沐已經蹲下身,拿起火石“嚓”的一下,把另一個火膛子燒熱起來,從生火到掰弄木柴,他的動作利落流暢,一看就是常年幹這個的。
“那你小心些,我準備下油了。”知道蘇沐閑不下來,林陌也不再阻止,索性起鍋下油。
肥瘦相間的五花肉被剁成了細肉丁,林陌直接全部倒進了油鍋裏,直到肉丁炒出香味變了顏色,出了淺淺一層亮油,他才開始下料放水,蓋上鍋蓋,開始慢慢燜煮。
等香味更濃時,又把提前準備好的香菇切丁倒入,最後放入幾塊糖,直到燜鹵出來的肉丁全都變成了棕紅色的醬汁,這樣一來,他的臊子也算做好了。
等陸阿麽把做好的麵條分裝碗裏,林陌他把新鮮的小菜洗幹淨,待鍋的水滾了之後,全都丟進去,燙了幾秒這才平鋪在麵上。
澆上滿滿的一大瓢臊子,再撒上蔥花,一碗香味撲鼻的鹵肉麵就算做好了。
這碗麵的做法十分簡單,林陌還煮了一點肉丁清湯,可以選擇幹拌著吃,也可以選擇吃湯麵,家裏還有他做的辣椒醬,想要吃辣的也可以自己加。
林陌帶著林武和後麵加入的老固,三人唿哧賣力的鍛煉了一早上,直到天光大亮了才結束。
家裏的早餐一般都是白粥配小菜,林陌今天打算吃點其他的,因此早早就叫陸阿麽揉好了麵團。
蘇沐起床之後,就開始跟著陸阿麽在廚房忙碌,他在蘇家的時候都是起的最早的,但是在林家,林陌他們總是起的比自己還要早。
一想到大家都鍛煉完準備吃早飯了自己才起來,他就臉紅的不自在,昨晚和林陌泡完腳之後,他幾乎一夜未眠,滿腦子都是林陌給他按摩的模樣。
林陌能做到神色自若,甚至好像沒發生過一樣,可他沒辦法這麽泰然,隻能讓自己忙碌起來,好短暫的躲避一下林陌。
“怎麽起的這麽早,入秋了,早上也有些冷,你可以多在床上睡一會。”
林陌一洗漱完就看到穿戴整齊的蘇沐正在掃院子,他一把奪過對方手裏的掃帚。
繼續說道:“今天早飯不吃白粥,咱們吃麵條。”
蘇沐立馬應聲道:“家裏沒有現成,我去幫陸阿麽一起揉麵團。”
他在蘇家做飯的次數不多,因為怕他吃,他娘把糧食都鎖在自己個屋裏的,看的很緊,幾乎不會讓他接觸到糧食,偶爾讓他下廚都是掐準了量的。
所以他燒菜的次數不多,基本都是燒火打下手,做一些雜活。
因此廚藝算不上好,既然林陌以後要開做吃食的鋪子,他想趁著陸阿麽做飯的時候,都好好跟著學習。
林陌立馬拉住他,笑道:“我之前讓你學習做酸菜魚那幾道菜,不是為了讓你以後在後廚幹活,而是讓你知道,咱們家賣的吃食都是怎麽做的。”
看著蹙眉疑惑的蘇沐,林陌粲然一笑,繼續道:“你好好把我教給你的算術學會,以後你的任務可比在後廚還要重要。”
“好,我會認真學習的。”蘇沐一臉鄭重的點頭,不管林陌讓他做什麽,他都會努力去做的。
兩人還在院子裏說著話,一場大雨驟然落下,本來灰蒙蒙的天空聚攏了更多的烏雲。
林陌著急忙慌的把蘇沐拉到屋簷下,又急忙轉身去收院子裏的衣物。
這場雨來的突然,院子裏好多東西都沒來得及收拾,林笙林武忙著把院子裏晾曬的蠶豆收迴去,老固一家也忙著把村裏送來還沒來得及醃製的酸菜全部搬迴棚子裏。
好在之前加蓋房子的時候,林笙想到了在院子裏搭個小棚子的想法,不然現在這麽多東西,都不知道要放在哪裏才好。
等確定院子裏沒有什麽東西會被雨淋,一家人這才趕緊躲到屋簷下。
林武不悅嚷嚷道:“昨兒個太陽那麽多,今兒咱下這麽大的雨,還下的這麽突然,估計一時半會停不了。”
林笙也一邊擦著濕透的長發,一邊迴道:“這場秋雨下的大,工地那邊今天隻能先休息了。”
“也好,這段時間大家都一直在忙,也沒好好休息,趁著今天下雨,咱們在家好好緩緩。”林陌拿出一塊新的大方巾,邊說話邊不著痕跡的遞給蘇沐。
明明剛才就把他拉到屋簷下了,小家夥還非要跟在院子裏忙活,這下好了,頭發衣服全濕了。
“先去把衣服換下來,別涼著了。”
林陌說著把蘇沐推迴了房間,看著對方聳著小鼻子的模樣,估摸著是已經冷到了。
好在林文這個小懶鬼還沒起床,不然肯定也一起淋濕了。
林陌迴到房間拿了一身衣服,在澡堂隨便衝洗了一下才換上,摸著這一頭濕潤的長發,他忍不住吐槽了一聲。
濕水後的長發一綹一綹的鬢在一起,濕濕黏黏的讓人很難受,可沒有吹風機,一時半會也幹不了。
要不是這裏講究身體發膚受之父母,不能輕易剪掉,要不然,他真想立馬給自己剃個寸頭,眼下也隻能用布巾先擦幹一些了。
迴到廚房,林陌直接燒水,準備了一點暖身子的薑湯,這才開始準備做早飯。
他把陸阿麽提前揉搓好的麵團拉長交叉,按照記憶裏的手法,反複交替,直到麵越來越細,然後層層疊疊的變成根根麵條。
林陌直接切掉兩頭的麵坨坨,隻留下中間拉扯好的細麵,這種人工拉扯的麵條,遠沒有他以前吃過的纖細,但林陌也不管這些,隻要差不多就行了。
“三爺,您快去歇著,煮麵這事就讓我來吧。”
匆匆換洗好的陸阿麽急忙上手,林陌也不推拒,這種手工拉扯的麵條陸阿麽是會做的,而且手法不比他的差。
“我去做臊子。”
林陌把煮麵的任務交給陸阿麽,陸阿麽聽著愣了一下,三爺要做“勺子”?這是什麽?
匆匆而來的蘇沐立馬走到林陌跟前,“林陌,我幫你燒火吧。”
說著,蘇沐已經蹲下身,拿起火石“嚓”的一下,把另一個火膛子燒熱起來,從生火到掰弄木柴,他的動作利落流暢,一看就是常年幹這個的。
“那你小心些,我準備下油了。”知道蘇沐閑不下來,林陌也不再阻止,索性起鍋下油。
肥瘦相間的五花肉被剁成了細肉丁,林陌直接全部倒進了油鍋裏,直到肉丁炒出香味變了顏色,出了淺淺一層亮油,他才開始下料放水,蓋上鍋蓋,開始慢慢燜煮。
等香味更濃時,又把提前準備好的香菇切丁倒入,最後放入幾塊糖,直到燜鹵出來的肉丁全都變成了棕紅色的醬汁,這樣一來,他的臊子也算做好了。
等陸阿麽把做好的麵條分裝碗裏,林陌他把新鮮的小菜洗幹淨,待鍋的水滾了之後,全都丟進去,燙了幾秒這才平鋪在麵上。
澆上滿滿的一大瓢臊子,再撒上蔥花,一碗香味撲鼻的鹵肉麵就算做好了。
這碗麵的做法十分簡單,林陌還煮了一點肉丁清湯,可以選擇幹拌著吃,也可以選擇吃湯麵,家裏還有他做的辣椒醬,想要吃辣的也可以自己加。