第107章 手工蘑菇醬
七零小知青：惹上瘋批糙漢別想逃 作者：糖豆不甜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“跑山裏麵去了，你確定那個人是林紅梅嗎？”
江寒點了點頭，這一點是毋庸置疑的。
“我確定，當時看到我的時候，還瞪了我一眼。
劉小跟她說話的時候，也沒有理睬。”
額，這實在是不應該呀！
難道說因為在蘇清明那裏吃了癟，就開始自暴自棄了？
這也太不符合林紅梅的性格了！
不行，等會還得去打聽打聽 ，看看她們離開之後，是不是又出了什麽事情。
察覺到了她的不對勁兒，江寒趕緊問上一句。
“小月 ，是不是出事兒了？”
“是，也不是，確切的說是跟我們沒有關係。”
鑒於之前的經驗，夏清月選擇坦白，把白天的事情，一點不錯的告訴了江寒。
“所以，你是去看熱鬧了？”
額，這奇奇怪怪的關注點！
“正好碰到了，我就去看看，但是我沒有到跟前去。
我是躲在後麵的，我保證！”
夏清月說著，就伸出三根手指頭，好像是要發誓一樣的。
“好了，不是不讓你看。
那些人都不是啥好的，我也是擔心你受傷。
反正後麵大家都會說的，下次遇到這種事情，你就不要上前了，我在家的話，陪著你可以過去。”
夏清月也不傻，這男人是擔心她吃虧呢。
自己還有什麽不知足的，連忙過去搖了搖他的手。
“好好好，我知道了，你放心吧，以後不會了。
不過今天確實挺刺激的，現場看到的感覺就是不一樣的，下次你也可以試一試。
狗咬狗的戲碼，必須要在跟前才能get到爽點。”
“你呀你~”
江寒沒有多說什麽，反而是寵溺的刮了一下對方的鼻子。
“好了，趕緊去吃飯吧。
我還弄了不少豆角，咱們今年種的多，結的也好。
趁著現在天氣好，就曬點幹，留著冬天的時候吃。”
江寒自然也是看到了蓋簾上的半成品，多少還有點心疼呢！
“小月，那些你不用管，我來做就好了。
豆角絲剪時間長了，剪刀磨手。”
“不礙事的，我都是有分寸的。”
不管咋說，江寒就是不讓她繼續剪了。
“對了，小月，我看咱們種的菜也吃不完。
能不能拿一點給劉小，他娘生病了。
家裏麵的園子，也沒有種菜，都是種的紅薯。”
“啊，大娘生病了啊？
那你怎麽不早說，咱們家裏麵的還有上次鄭樹薇拿來的麥乳精了。”
拿了兩罐，她隻打開了一罐。
“不用，小月，那個就留給你。”
“不礙事的，咱們那瓶也還有很多呢。
江寒，你在生產隊也沒有什麽朋友 ，劉小跟你關係好，咱們也是表表心意。
況且，他家大娘以前對你不是挺好的。”
這個也是江寒之前跟他說的，他小時候穿的衣服、鞋子，基本上都是人家幫忙做的。
爺爺到底是個男人，有些事情難免有照顧不到的。
“小月，你……”
“我沒事，趕緊去吧！”
“好。”
江寒實在是覺得自己是十分幸運的，能遇到夏清月這麽通情達理的人。
什麽都不計較，還什麽都為他著想。
說是三生有幸，也不為過了。
等吃了飯，江寒去收拾那些蘑菇，她也跟著一起去。
這邊是有一個 不成文的規定的，要是去看人，必須要上午。
過了中午十二點就不行了，所以今天去不成了，明天他們可以一起去。
江寒撿迴來的蘑菇種類很多，最多的還是鬆蘑，還有肉蘑和大腿蘑、榛蘑等等。
夏清月認真的聽著，也算是一門見識了。
“對了，江寒，晚上的時候把這個大腿蘑弄一點，咱們做點炸醬吧！”
這個品種，就跟杏鮑菇一樣，特別大，肉墩墩的。
“行呀，這個小的榛蘑也特別好吃。
咱們弄點這個，一起炒著吃。”
“行！”
榛蘑她還是知道的，正宗的小雞燉蘑菇，用得就是這個蘑菇。
夏清月沒有跟他多待，拿上一些大腿蘑就去了廚房。
洗幹淨之後，切成丁。
晾幹水分之後，就下油鍋炸至金光，撈出來備用。
而後就是炒醬了，這個至關重要。
把蔥薑蒜全部放進去爆香，然後撈出來，開始炸醬。
用文火，慢慢來！
等到香味出來的時候，再把提前弄好的蘑菇丁放進去。
輕輕的攪動，直至粘稠。
保證蘑菇和醬融合在一起，然後再放上一些鹽巴和味精。
自己做的，就不要太多了調料。
這樣一來，反而是有一種原滋原味的感覺。
蘑菇的清香和醬香混合在一起，加上油汪汪的樣子，十分誘人。
“江寒，你看，成了，我們晚上吃麵條吧！”
夏清月十分開心，端著大碗過去給他看。
“真香啊，老遠就聞到了，我媳婦兒真厲害。”
“那是！”
她也是開心的很，美食真的可以治愈一切。
江寒不僅把蘑菇清理完了，甚至是洗幹淨了才去曬幹。
又把她摘下來的豆角，全部都剪成絲了，又去做了手擀麵。
兩人吃完之後，天還亮著。
江寒去打水澆園子了，她想著要不要再摘一點茄子，切成片曬起來的時候， 張大娘和李大娘居然來了。
這可是稀客，她還挺驚訝的！
“兩位大娘，快進屋。”
江寒也放下水桶，跟她們打招唿。
“江寒、清月，你們忙著呢？
我兒子今天在河裏麵撈了幾條魚，給你們拿過來一條。”
李大娘說著，就遞給了她。
是一條草魚，估計有二斤的樣子。
“我們家種了不少葫蘆，這會兒正好嫩著，也給你們小兩口送過來一個。”
張大娘說完，就把葫蘆也放在了旁邊的桌子上。
“哎呀，兩位大娘，這是幹啥呀？
好不容易得來的吃食，趕緊拿迴去給孩子吃。”
“沒事的，清月，你就拿著吧！”
“是呀，你總是給我們送東西，這是禮尚往來了，哈哈哈哈！”
李大娘還整了個詞，兩人都笑了起來。
江寒不動聲色的去摘了幾個西紅柿，放在盤子裏麵，給拿了過來。
“對了，你還不知道呢，今天大隊長家裏麵，可是精彩的很呢！”
江寒點了點頭，這一點是毋庸置疑的。
“我確定，當時看到我的時候，還瞪了我一眼。
劉小跟她說話的時候，也沒有理睬。”
額，這實在是不應該呀！
難道說因為在蘇清明那裏吃了癟，就開始自暴自棄了？
這也太不符合林紅梅的性格了！
不行，等會還得去打聽打聽 ，看看她們離開之後，是不是又出了什麽事情。
察覺到了她的不對勁兒，江寒趕緊問上一句。
“小月 ，是不是出事兒了？”
“是，也不是，確切的說是跟我們沒有關係。”
鑒於之前的經驗，夏清月選擇坦白，把白天的事情，一點不錯的告訴了江寒。
“所以，你是去看熱鬧了？”
額，這奇奇怪怪的關注點！
“正好碰到了，我就去看看，但是我沒有到跟前去。
我是躲在後麵的，我保證！”
夏清月說著，就伸出三根手指頭，好像是要發誓一樣的。
“好了，不是不讓你看。
那些人都不是啥好的，我也是擔心你受傷。
反正後麵大家都會說的，下次遇到這種事情，你就不要上前了，我在家的話，陪著你可以過去。”
夏清月也不傻，這男人是擔心她吃虧呢。
自己還有什麽不知足的，連忙過去搖了搖他的手。
“好好好，我知道了，你放心吧，以後不會了。
不過今天確實挺刺激的，現場看到的感覺就是不一樣的，下次你也可以試一試。
狗咬狗的戲碼，必須要在跟前才能get到爽點。”
“你呀你~”
江寒沒有多說什麽，反而是寵溺的刮了一下對方的鼻子。
“好了，趕緊去吃飯吧。
我還弄了不少豆角，咱們今年種的多，結的也好。
趁著現在天氣好，就曬點幹，留著冬天的時候吃。”
江寒自然也是看到了蓋簾上的半成品，多少還有點心疼呢！
“小月，那些你不用管，我來做就好了。
豆角絲剪時間長了，剪刀磨手。”
“不礙事的，我都是有分寸的。”
不管咋說，江寒就是不讓她繼續剪了。
“對了，小月，我看咱們種的菜也吃不完。
能不能拿一點給劉小，他娘生病了。
家裏麵的園子，也沒有種菜，都是種的紅薯。”
“啊，大娘生病了啊？
那你怎麽不早說，咱們家裏麵的還有上次鄭樹薇拿來的麥乳精了。”
拿了兩罐，她隻打開了一罐。
“不用，小月，那個就留給你。”
“不礙事的，咱們那瓶也還有很多呢。
江寒，你在生產隊也沒有什麽朋友 ，劉小跟你關係好，咱們也是表表心意。
況且，他家大娘以前對你不是挺好的。”
這個也是江寒之前跟他說的，他小時候穿的衣服、鞋子，基本上都是人家幫忙做的。
爺爺到底是個男人，有些事情難免有照顧不到的。
“小月，你……”
“我沒事，趕緊去吧！”
“好。”
江寒實在是覺得自己是十分幸運的，能遇到夏清月這麽通情達理的人。
什麽都不計較，還什麽都為他著想。
說是三生有幸，也不為過了。
等吃了飯，江寒去收拾那些蘑菇，她也跟著一起去。
這邊是有一個 不成文的規定的，要是去看人，必須要上午。
過了中午十二點就不行了，所以今天去不成了，明天他們可以一起去。
江寒撿迴來的蘑菇種類很多，最多的還是鬆蘑，還有肉蘑和大腿蘑、榛蘑等等。
夏清月認真的聽著，也算是一門見識了。
“對了，江寒，晚上的時候把這個大腿蘑弄一點，咱們做點炸醬吧！”
這個品種，就跟杏鮑菇一樣，特別大，肉墩墩的。
“行呀，這個小的榛蘑也特別好吃。
咱們弄點這個，一起炒著吃。”
“行！”
榛蘑她還是知道的，正宗的小雞燉蘑菇，用得就是這個蘑菇。
夏清月沒有跟他多待，拿上一些大腿蘑就去了廚房。
洗幹淨之後，切成丁。
晾幹水分之後，就下油鍋炸至金光，撈出來備用。
而後就是炒醬了，這個至關重要。
把蔥薑蒜全部放進去爆香，然後撈出來，開始炸醬。
用文火，慢慢來！
等到香味出來的時候，再把提前弄好的蘑菇丁放進去。
輕輕的攪動，直至粘稠。
保證蘑菇和醬融合在一起，然後再放上一些鹽巴和味精。
自己做的，就不要太多了調料。
這樣一來，反而是有一種原滋原味的感覺。
蘑菇的清香和醬香混合在一起，加上油汪汪的樣子，十分誘人。
“江寒，你看，成了，我們晚上吃麵條吧！”
夏清月十分開心，端著大碗過去給他看。
“真香啊，老遠就聞到了，我媳婦兒真厲害。”
“那是！”
她也是開心的很，美食真的可以治愈一切。
江寒不僅把蘑菇清理完了，甚至是洗幹淨了才去曬幹。
又把她摘下來的豆角，全部都剪成絲了，又去做了手擀麵。
兩人吃完之後，天還亮著。
江寒去打水澆園子了，她想著要不要再摘一點茄子，切成片曬起來的時候， 張大娘和李大娘居然來了。
這可是稀客，她還挺驚訝的！
“兩位大娘，快進屋。”
江寒也放下水桶，跟她們打招唿。
“江寒、清月，你們忙著呢？
我兒子今天在河裏麵撈了幾條魚，給你們拿過來一條。”
李大娘說著，就遞給了她。
是一條草魚，估計有二斤的樣子。
“我們家種了不少葫蘆，這會兒正好嫩著，也給你們小兩口送過來一個。”
張大娘說完，就把葫蘆也放在了旁邊的桌子上。
“哎呀，兩位大娘，這是幹啥呀？
好不容易得來的吃食，趕緊拿迴去給孩子吃。”
“沒事的，清月，你就拿著吧！”
“是呀，你總是給我們送東西，這是禮尚往來了，哈哈哈哈！”
李大娘還整了個詞，兩人都笑了起來。
江寒不動聲色的去摘了幾個西紅柿，放在盤子裏麵，給拿了過來。
“對了，你還不知道呢，今天大隊長家裏麵，可是精彩的很呢！”